Cari fratelli..., Hablemos de pecados..., pecados del comer ... cosas casi prohibidas ... , que lo peor no es el hecho de saltarte las normas ... sino de disfrutar con ello..., relamerte después y cerrar los ojos... eso es lo que les da el puntillo de p
Fiambre De Cabeza De Cerdo..., Esto Es Ya La Perdición Frates ...!
Cari fratelli..., Hablemos de pecados..., pecados del comer ... cosas casi prohibidas ... , que lo peor no es el hecho de saltarte las normas ... sino de disfrutar con ello..., relamerte después y cerrar los ojos... eso es lo que les da el puntillo de p
Desde hace un tiempo me ha dado por hacer pan, amasar es de las cosas que más me relajan, soy una principiante en este mundo tan fascinante pero os aseguro que disfruto un montón haciendo pan. No os podéis imaginar el placer que se siente cuando despu
Pan De Soda Irlandés, Irish Soda Bread
Desde hace un tiempo me ha dado por hacer pan, amasar es de las cosas que más me relajan, soy una principiante en este mundo tan fascinante pero os aseguro que disfruto un montón haciendo pan. No os podéis imaginar el placer que se siente cuando despu
Esta vez la propuesta de "La Cocina Typical Spanish" se adelanta al día 4 y huele que alimenta, porque vamos a llenar la blogosfera de dulces. Dulces típicos españoles, dulces nuestros, dulces de toda la vida o más modernos, pero siempre siempre con el
Quesada Pasiega - #diadeldulcets
Esta vez la propuesta de "La Cocina Typical Spanish" se adelanta al día 4 y huele que alimenta, porque vamos a llenar la blogosfera de dulces. Dulces típicos españoles, dulces nuestros, dulces de toda la vida o más modernos, pero siempre siempre con el
Receta del blog de Belén (Entre platos), muy, muy rica. Muchas gracias!
- Triturar 250 grs. de fresas y colar. Calentar 200 grs. de nata líquida, 125 grs. de azúcar y 200 grs. de queso de untar, removiendo constantemente. Por otro lado ponemos 150
Mousse De Fresa Con Coulis De Frambuesa
Receta del blog de Belén (Entre platos), muy, muy rica. Muchas gracias!
- Triturar 250 grs. de fresas y colar. Calentar 200 grs. de nata líquida, 125 grs. de azúcar y 200 grs. de queso de untar, removiendo constantemente. Por otro lado ponemos 150
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Fideuá De Carne
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
Empanada De Bacalao Y Pasas
Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis recetas sigue presente cada día en mi vida y en mi cocina. La receta de hoy es de mi amiga Car
- Diluir un sobre de levadura de panadería (o 20 grs. de levadura fresca) en 150 ml. de agua templada. Añadir una pizca de sal, una pizquita de azúcar y 1 cuch. de aceite. Echar sobre 250 grs. de harina y amasar hasta que quede una bola compact
Pizza De Beicon Y Jamón York
- Diluir un sobre de levadura de panadería (o 20 grs. de levadura fresca) en 150 ml. de agua templada. Añadir una pizca de sal, una pizquita de azúcar y 1 cuch. de aceite. Echar sobre 250 grs. de harina y amasar hasta que quede una bola compact
Un cocido mucho más ligero, ideal para este domingo ventoso y frío en Madrid.
- La noche anterior poner a remojo 2 vasos de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner en la olla exprés 2 cuartos traseros de pollo sin piel, 2 c
Cocido De Coles
Un cocido mucho más ligero, ideal para este domingo ventoso y frío en Madrid.
- La noche anterior poner a remojo 2 vasos de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner en la olla exprés 2 cuartos traseros de pollo sin piel, 2 c
- Cocer el brócoli cortado a ramitos al vapor.
- Preparar el aliño mezclando en un bol 2 tomates rallados, ½ cebolleta picada, 1 diente de ajo molido, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el
Brócoli Aliñado
- Cocer el brócoli cortado a ramitos al vapor.
- Preparar el aliño mezclando en un bol 2 tomates rallados, ½ cebolleta picada, 1 diente de ajo molido, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el
Estos huevos están buenísimos, aunque son una bomba calórica. Tener cuidado y dejar bien espesa la bechamel, para que sea más fácil manejarlos.
- Freír los huevos en aceite de oliva y dejarlos enfriar en un plato sobre papel absorberte.
- Prep
Huevos Encapotados
Estos huevos están buenísimos, aunque son una bomba calórica. Tener cuidado y dejar bien espesa la bechamel, para que sea más fácil manejarlos.
- Freír los huevos en aceite de oliva y dejarlos enfriar en un plato sobre papel absorberte.
- Prep
Esta receta es de mi abuela materna, tiene más de cien años. Mi Abuela Paquita era una grandísima cocinera.
Creo haber contado ya que jamás medía o pesaba, todo lo hacía a ojo y/o probando. Le daba ese punto a las comidas que sólo los grandes saben hacer
Estofao De Mi Abuela
Esta receta es de mi abuela materna, tiene más de cien años. Mi Abuela Paquita era una grandísima cocinera.
Creo haber contado ya que jamás medía o pesaba, todo lo hacía a ojo y/o probando. Le daba ese punto a las comidas que sólo los grandes saben hacer
El rey de las pizzas en tu casa
Vamos hoy con una de esas recetas divertidas que entretienen y que puden participar los peques en la cocina, o los que no son tan peques, vamos a hacer una pizza casera, vamos a hacer nuestra propia masa.
En este caso
Pizza Casera, Masa Casera De Elaboración Propia.
El rey de las pizzas en tu casa
Vamos hoy con una de esas recetas divertidas que entretienen y que puden participar los peques en la cocina, o los que no son tan peques, vamos a hacer una pizza casera, vamos a hacer nuestra propia masa.
En este caso
Este es, para mi gusto, el mejor pan sin gluten con diferencia.
Es un pan de corteza muy crujiente y miga super esponjosa, mas tierna que ningun pan que haya comido, es una esponja blandita y riquísima, en cuanto lo hagais vereis que maravilla de pan.
Y
Pan Crujiente Sin Gluten
Este es, para mi gusto, el mejor pan sin gluten con diferencia.
Es un pan de corteza muy crujiente y miga super esponjosa, mas tierna que ningun pan que haya comido, es una esponja blandita y riquísima, en cuanto lo hagais vereis que maravilla de pan.
Y
IGREDIENTES(*)Media pechuga de pollo1 pimiento verde1 berenjena1 cebollaunos cuantos de tomates madurosunas hojas de laurelsal , pimienta recién molida , aceitearroz , unos dientes de ajosunas lonchas de jamónvino blanco , azúcarELABORACIÓN(*)En una pero
Arroz A La Cubana En Salsa De Pisto (*)
IGREDIENTES(*)Media pechuga de pollo1 pimiento verde1 berenjena1 cebollaunos cuantos de tomates madurosunas hojas de laurelsal , pimienta recién molida , aceitearroz , unos dientes de ajosunas lonchas de jamónvino blanco , azúcarELABORACIÓN(*)En una pero
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los comprados.
De textura fina y sabor suave.
Ideal para cuando tengamos invitados. Muy bonita presencia. Un entrante muy rico
con unas tostaditas.
Paté Al Pedro Ximenez
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los comprados.
De textura fina y sabor suave.
Ideal para cuando tengamos invitados. Muy bonita presencia. Un entrante muy rico
con unas tostaditas.
Este post se basa principalmente en una forma de adobar, en este caso solomillo de pavo, o cualquier carne, pescado, vegetal, etc., con miso, un ingrediente poco habitual en la cocina mediterránea pero casi imprescindible en la asiática.Los adobos de car
Pavo Adobado En Miso Y Sésamo, A La Plancha
Este post se basa principalmente en una forma de adobar, en este caso solomillo de pavo, o cualquier carne, pescado, vegetal, etc., con miso, un ingrediente poco habitual en la cocina mediterránea pero casi imprescindible en la asiática.Los adobos de car
Esta receta de filete ruso la hemos recuperado de nuestros recuerdos gastronómicos más lejanos ??, la preparaba mi madre habitualmente en nuestra casa, cuando la popular "hamburguesa" era entonces una desconocida en la cocinas familiares, por tanto puede
Filete Ruso
Esta receta de filete ruso la hemos recuperado de nuestros recuerdos gastronómicos más lejanos ??, la preparaba mi madre habitualmente en nuestra casa, cuando la popular "hamburguesa" era entonces una desconocida en la cocinas familiares, por tanto puede
Nueva receta para el grupo, Desafío en la cocina. Este mes nos ha tocado hacer una milhojas que podía ser de hojaldre, frutas, caramelo, chocolate.. Hace tiempo que tenía en favoritos esta receta de Fabrisa,con lo cual, llegó el momento de probarla..Es
Milhojas De Piña Y Crema
Nueva receta para el grupo, Desafío en la cocina. Este mes nos ha tocado hacer una milhojas que podía ser de hojaldre, frutas, caramelo, chocolate.. Hace tiempo que tenía en favoritos esta receta de Fabrisa,con lo cual, llegó el momento de probarla..Es
Postre que la mayoría seguro que sabéis hacer, pero lo pongo por si acaso. Como siempre: fácil y rico.
- Espolvorear azúcar por encima de una lámina de hojaldre, y pasar el rodillo, estirándolo un poco. Doblar cada extremo hasta el centro, espolvorea
Palmeritas De Hojaldre
Postre que la mayoría seguro que sabéis hacer, pero lo pongo por si acaso. Como siempre: fácil y rico.
- Espolvorear azúcar por encima de una lámina de hojaldre, y pasar el rodillo, estirándolo un poco. Doblar cada extremo hasta el centro, espolvorea
El "Rossejat" de Torrente, se ha vuelto una receta muy conocida en toda Valencia, pues razón tiene de ser, ya que es una receta tradicional y muy completa. Recuerdo cuando era pequeño, que mi abuela preparaba las pelotas dulces y saladas el día anterio
Arròs Rossejat De Torrent - Arroz De San Blas (arroz Rustido) - Traditional Baked Rice -
El "Rossejat" de Torrente, se ha vuelto una receta muy conocida en toda Valencia, pues razón tiene de ser, ya que es una receta tradicional y muy completa. Recuerdo cuando era pequeño, que mi abuela preparaba las pelotas dulces y saladas el día anterio
Pincha AQUÍ para ir a la receta.
Ensaladilla Rusa De Bar ( Reed.)
Pincha AQUÍ para ir a la receta.
The main ingredients of this suggestion by BBC Food recipes are basmati rice, chicken stock, olive oil, onion, garlic, chorizo sausage, chicken thigh, black pepper, orange and paprika.
Los principales ingredientes de esta sugerencia gastronómic
Crisp Paprika Chicken On Chorizo Rice / Pollo Crujiente Al Pimentón Sobre Arroz Con Chorizo
The main ingredients of this suggestion by BBC Food recipes are basmati rice, chicken stock, olive oil, onion, garlic, chorizo sausage, chicken thigh, black pepper, orange and paprika.
Los principales ingredientes de esta sugerencia gastronómic
POLLO AL ESTILO DE LA ABUELA*♥*2 pechuga troceada2 zanahorias1 pimiento rojomedia cabeza de ajos3 hojas de laurel200 ml. de vino blancocaldo de pollo1 cucharita de las de café de tomillopizca de pimienta negra o blanca1 ,, de oréganosal al gusto3 r
*♥* Pollo Al Estilo De La Abuela *♥*
POLLO AL ESTILO DE LA ABUELA*♥*2 pechuga troceada2 zanahorias1 pimiento rojomedia cabeza de ajos3 hojas de laurel200 ml. de vino blancocaldo de pollo1 cucharita de las de café de tomillopizca de pimienta negra o blanca1 ,, de oréganosal al gusto3 r
Deseamos que estéis teniendo un buen verano, nosotros estamos en modo relax pero seguimos publicando algunas ideas que nos parecen interesantes como ésta.En época de vacaciones nos encantan las opciones rápidas y ligeras y estas manzanas son una solución
Manzana De Guarnición Al Microondas, Con Aove Sal Y Limón
Deseamos que estéis teniendo un buen verano, nosotros estamos en modo relax pero seguimos publicando algunas ideas que nos parecen interesantes como ésta.En época de vacaciones nos encantan las opciones rápidas y ligeras y estas manzanas son una solución
Hoy es el cumpleaños de mi hijo Diego, que cumple 16 añazos!!! Me pidió esta tarta hace tiempo y esperé hasta el día de hoy para hacérsela. Un beso muy muy fuerte a mi Diego!!!!
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Preparar dos bizcochos genov
Tarta Kit-kat
Hoy es el cumpleaños de mi hijo Diego, que cumple 16 añazos!!! Me pidió esta tarta hace tiempo y esperé hasta el día de hoy para hacérsela. Un beso muy muy fuerte a mi Diego!!!!
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Preparar dos bizcochos genov
Ésta es una receta básica, de toda la vida. Mi idea al hacer este blog era tener por escrito y fácil de encontrar, un recetario de lo que hago en casa. Además, que sea una ayuda para mis hijos el día que se decidan o se vean obligados a co
Macarrones Con Chorizo Y Jamón
Ésta es una receta básica, de toda la vida. Mi idea al hacer este blog era tener por escrito y fácil de encontrar, un recetario de lo que hago en casa. Además, que sea una ayuda para mis hijos el día que se decidan o se vean obligados a co
