Un plato delicioso
para acompañar los fríos del invierno, aunque yo lo como en todo el tiempo
porque me gustan mucho los platos de cuchara.
Rápido y fácil de
hacer. Un delicioso reconstituyente.
Se supone que es
fácil y rápido de hacer porque ya ten
Arroz Blanco En Caldo Del Cocido
Un plato delicioso
para acompañar los fríos del invierno, aunque yo lo como en todo el tiempo
porque me gustan mucho los platos de cuchara.
Rápido y fácil de
hacer. Un delicioso reconstituyente.
Se supone que es
fácil y rápido de hacer porque ya ten
Como hoy es día de fiesta, y está mi peque conmigo, le he hecho este plato que es uno de sus favoritos. No lo llamo a la cubana, porque no nos va mucho el plátano frito. Seguro que todos lo sabéis hacer pero os cuento como lo hago yo.
- Salsa de to
Arroz Blanco Con Tomate
Como hoy es día de fiesta, y está mi peque conmigo, le he hecho este plato que es uno de sus favoritos. No lo llamo a la cubana, porque no nos va mucho el plátano frito. Seguro que todos lo sabéis hacer pero os cuento como lo hago yo.
- Salsa de to
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado
exquisito. Tiernas y jugosas.
Esta receta sigue los
pasos de la de Yolanda, aunque no
sean de carne ni jamón.
Ingredientes para 34
croquetas:
- 350 gr. de gambas.
-50 gr. de
Croquetas De Gambas Al Ajillo
Un plato bastante
laborioso, pero con un resultado
exquisito. Tiernas y jugosas.
Esta receta sigue los
pasos de la de Yolanda, aunque no
sean de carne ni jamón.
Ingredientes para 34
croquetas:
- 350 gr. de gambas.
-50 gr. de
El sándwich más famoso de Vips que podéis preparar en casa. Súper fácil. Los ingredientes son por sándwich así que tendréis que tener en cuenta la cantidad de comensales.Ingredientes: (para 1 unidad)- 4 rebanadas de pan de molde- 2-3 lonchas de bacon- 1
Sándwich Vips Club
El sándwich más famoso de Vips que podéis preparar en casa. Súper fácil. Los ingredientes son por sándwich así que tendréis que tener en cuenta la cantidad de comensales.Ingredientes: (para 1 unidad)- 4 rebanadas de pan de molde- 2-3 lonchas de bacon- 1
Este pan de soda es típico irlandés, y en su realización se sustituye la levadura por bicarbonato, por tanto, no necesita levar y el proceso se reduce considerablemente. - Buttermilk: En 350 ml. de leche, añadir 1 cuch. sopera de zumo de limón o vinagre,
Irish Soda Bread (irlanda)
Este pan de soda es típico irlandés, y en su realización se sustituye la levadura por bicarbonato, por tanto, no necesita levar y el proceso se reduce considerablemente. - Buttermilk: En 350 ml. de leche, añadir 1 cuch. sopera de zumo de limón o vinagre,
Otra receta muy rápida y original que vi en una revista hace tiempo. A ver qué os parece!
- Poner en un cazo al fuego 8 cuch. de ketchup, 6 cuch. de aceite de oliva, 1 cuch. de salsa Perrins, 1 cuch. de zumo de limón, 1 chorro de vino fino, perejil,
Cazón Con Salsa Roja
Otra receta muy rápida y original que vi en una revista hace tiempo. A ver qué os parece!
- Poner en un cazo al fuego 8 cuch. de ketchup, 6 cuch. de aceite de oliva, 1 cuch. de salsa Perrins, 1 cuch. de zumo de limón, 1 chorro de vino fino, perejil,
Cooking The Chef nos transporta de nuevo a épocas pasadas, esta vez al siglo XVIII. Juan de la Mata fue un repostero real que sirvió en la corte de los primeros borbones, Felipe V y Fernando VI. Se sabe poco de su vida, trabajó en Italia y recibió influe
Ensalada Real Labrada De Juan De La Mata
Cooking The Chef nos transporta de nuevo a épocas pasadas, esta vez al siglo XVIII. Juan de la Mata fue un repostero real que sirvió en la corte de los primeros borbones, Felipe V y Fernando VI. Se sabe poco de su vida, trabajó en Italia y recibió influe
Hace poco, cuando publiqué los filetes de ternera a la cerveza de mi amiga Carmen, os pedía recetas para dejar preparadas el día anterior, y que mi hijo las calentase y, sobre todo, que le gustasen. La primera que recibí y probé fue ésta de Javi y Pau
Albóndigas En Salsa De Curry Y Cacahuetes
Hace poco, cuando publiqué los filetes de ternera a la cerveza de mi amiga Carmen, os pedía recetas para dejar preparadas el día anterior, y que mi hijo las calentase y, sobre todo, que le gustasen. La primera que recibí y probé fue ésta de Javi y Pau
Sí, habéis leido bien, hecho con nubes (o malvaviscos o marshmallows). Esta receta la encontré en el blog de Cris y me pareció increible. Con lo que me gustan las nubes y el chocolate tenía que probarla. Es rápida y fácil, no necesita mucho tiempo de
Mousse De Nubes Y Chocolate
Sí, habéis leido bien, hecho con nubes (o malvaviscos o marshmallows). Esta receta la encontré en el blog de Cris y me pareció increible. Con lo que me gustan las nubes y el chocolate tenía que probarla. Es rápida y fácil, no necesita mucho tiempo de
Otra receta fácil y rica para los amantes del queso. Se puede sustituir el queso por cabrales o por cualquier queso azul. Yo pongo unos 50 grs. para 4 filetes, según os guste más o menos el sabor del queso, poner más o menos cantidad.
- Freír bien do
Pollo Al Roquefort
Otra receta fácil y rica para los amantes del queso. Se puede sustituir el queso por cabrales o por cualquier queso azul. Yo pongo unos 50 grs. para 4 filetes, según os guste más o menos el sabor del queso, poner más o menos cantidad.
- Freír bien do
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
(( Arroz Tapado ))
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
Otra receta muy rica de mi madre. A mí me gustan más con arroz, sin dudarlo.
- Poner en la olla a presión las lentejas, 1/2 kg. de acelgas troceadas, 1/2 cebolla en tiras, 3 dientes de ajo enteros, 1/2 kg. de carne para guisar, 1 hoja de laurel, 1
Lentejas Con Arroz
Otra receta muy rica de mi madre. A mí me gustan más con arroz, sin dudarlo.
- Poner en la olla a presión las lentejas, 1/2 kg. de acelgas troceadas, 1/2 cebolla en tiras, 3 dientes de ajo enteros, 1/2 kg. de carne para guisar, 1 hoja de laurel, 1
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los comprados.
De textura fina y sabor suave.
Ideal para cuando tengamos invitados. Muy bonita presencia. Un entrante muy rico
con unas tostaditas.
Paté Al Oporto
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Sano y de sabor exquisito. Mucho mejor que
los comprados.
De textura fina y sabor suave.
Ideal para cuando tengamos invitados. Muy bonita presencia. Un entrante muy rico
con unas tostaditas.
La gallineta o cabrilla es un pescado semigraso de color rojizo. Es poco conocido y a menudo se confunde con el cabracho, pero realmente no son ni de la misma familia.Puede cocinarse de muchas formas, tanto entero, al horno, frito o hervido, como filetea
Gallineta O Cabrilla Rebozada
La gallineta o cabrilla es un pescado semigraso de color rojizo. Es poco conocido y a menudo se confunde con el cabracho, pero realmente no son ni de la misma familia.Puede cocinarse de muchas formas, tanto entero, al horno, frito o hervido, como filetea
Mojete de Espárragos, de acelgas, de espinacas de coliflor, de brócoli si te pones. La patente de esta receta la tiene mi madre y si la comparto aquí es para rendirle honores a chef Mercedes.
Hace un mes una amiga de Instagram me propuso lanzar un reto e
Mojete De Espárragos
Mojete de Espárragos, de acelgas, de espinacas de coliflor, de brócoli si te pones. La patente de esta receta la tiene mi madre y si la comparto aquí es para rendirle honores a chef Mercedes.
Hace un mes una amiga de Instagram me propuso lanzar un reto e
Buscando por la red me encuentro varios tipos de ajoarriero. Unas recetas son con el bacalao guisado con tomate, pimiento,... como nos enseñan en uncomo y en otras es como una mezcla de alioli con el bacalao y patatas como vemos en recetas de rechupe
Mi Ajoarriero
Buscando por la red me encuentro varios tipos de ajoarriero. Unas recetas son con el bacalao guisado con tomate, pimiento,... como nos enseñan en uncomo y en otras es como una mezcla de alioli con el bacalao y patatas como vemos en recetas de rechupe
Éste clásico de la cocina mexicana es el plato favorito de mi hijo mayor, Alejandro, y así es como lo hacemos en mi casa.
- En una cazuela con aceite, rehogar 1 cebolla picada y 1 pimiento verde en rodajas durante 10'.
- Añadir 750 grs. de car
Chile Con Carne (méxico)
Éste clásico de la cocina mexicana es el plato favorito de mi hijo mayor, Alejandro, y así es como lo hacemos en mi casa.
- En una cazuela con aceite, rehogar 1 cebolla picada y 1 pimiento verde en rodajas durante 10'.
- Añadir 750 grs. de car
Una ensalada muy fresca y sencilla.
Ensalada de patatas, beicon, queso
parmesano.
Con salsa de mayonesa, mostaza y vinagre.
Una agradable mezcla de sabores.
Ingredientes para 4 pax:
- 450 gr. de patatas pequeñas, a ser posible, frescas, de la tempora
Ensalada De Patatas Y Beicon
Una ensalada muy fresca y sencilla.
Ensalada de patatas, beicon, queso
parmesano.
Con salsa de mayonesa, mostaza y vinagre.
Una agradable mezcla de sabores.
Ingredientes para 4 pax:
- 450 gr. de patatas pequeñas, a ser posible, frescas, de la tempora
El adobo es una técnica muy antigua de la cocina española, que se utiliza tanto para dar sabor como para alargar la conservación de los alimentos e incluso ablandarlos. Existen distintos adobos que se basan en la proporción de sus ingredientes. Se usan t
Adobo Para Carnes
El adobo es una técnica muy antigua de la cocina española, que se utiliza tanto para dar sabor como para alargar la conservación de los alimentos e incluso ablandarlos. Existen distintos adobos que se basan en la proporción de sus ingredientes. Se usan t
Os presento una ensalada muy variada y rica.
- Lleva lechuga, tomate, maíz, atún en aceite, zanahoria rallada, huevo duro, queso de burgos, sal, orégano y aceite de oliva virgen.
Ensalada Variada
Os presento una ensalada muy variada y rica.
- Lleva lechuga, tomate, maíz, atún en aceite, zanahoria rallada, huevo duro, queso de burgos, sal, orégano y aceite de oliva virgen.
