La receta de estas berenjenas siempre me ha gusto mucho, pero no tenía ni idea de prepararla ya que la especialista es mi abuela.
Cuando las vi en la frutería me apeteció prepararlas para mostrároslas y compré un par de kilos. Pensando que ella las p
Berenjenas De "almagro" Al Estilo De Mi Abuela
La receta de estas berenjenas siempre me ha gusto mucho, pero no tenía ni idea de prepararla ya que la especialista es mi abuela.
Cuando las vi en la frutería me apeteció prepararlas para mostrároslas y compré un par de kilos. Pensando que ella las p
Llega el reto de Cooking The Chef y este mes la propuesta era a priori complicada, porque la Chef Ana Roš no tiene muchas recetas en la red, pero cuando estuve indagando sobre ella comprobé que su filosofía vital nos permitía cierta libertad de acción p
Setas Y Flores Del Bosque Con Su Infusión - Inspirado En Ana Ros
Llega el reto de Cooking The Chef y este mes la propuesta era a priori complicada, porque la Chef Ana Roš no tiene muchas recetas en la red, pero cuando estuve indagando sobre ella comprobé que su filosofía vital nos permitía cierta libertad de acción p
Los que tenéis niños seguro que sabéis que los Dorayakis son los dulces favoritos del gato cósmico Doraemon y Nobita y aunque no traemos la receta original, ya que ésta se realiza con el relleno tradicional de anko o pasta dulce de judías rojas azuki, h
Dorayakis De Crema De Cacao
Los que tenéis niños seguro que sabéis que los Dorayakis son los dulces favoritos del gato cósmico Doraemon y Nobita y aunque no traemos la receta original, ya que ésta se realiza con el relleno tradicional de anko o pasta dulce de judías rojas azuki, h
Ay Dios, estoy molida!!, con lo de la campaña llevo un par de días de no parar, ya sabéis lo que es esto: colocación de carteles, banderolas en los balcones, chapitas para las solapas y diversos mítines en los Centros comerciales, en definitiva t
Bizcocho De Naranja
Ay Dios, estoy molida!!, con lo de la campaña llevo un par de días de no parar, ya sabéis lo que es esto: colocación de carteles, banderolas en los balcones, chapitas para las solapas y diversos mítines en los Centros comerciales, en definitiva t
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Mousse de chocolate suave,
esponjosa y casera que con el toque del ron será el final de una comida o cena
especial.
Ingredientes:
.
3 Huevos bien frescos
80 g Azúcar
150 g Chocolate negro (Mínimo
al 50%
Mousse De Chocolate Facil
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Mousse de chocolate suave,
esponjosa y casera que con el toque del ron será el final de una comida o cena
especial.
Ingredientes:
.
3 Huevos bien frescos
80 g Azúcar
150 g Chocolate negro (Mínimo
al 50%
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Dulces decorados para Halloween, podemos divertirnos mucho con los más pequeños de la casa preparando estos dulces especialmente para una fiesta de Halloween, utilizaremos las galletas que más nos gusten y algún pastel
Dulces Decorados Para Halloween
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Dulces decorados para Halloween, podemos divertirnos mucho con los más pequeños de la casa preparando estos dulces especialmente para una fiesta de Halloween, utilizaremos las galletas que más nos gusten y algún pastel
Buenas tardes, que alegría ver por la ventada un cielo azul, limpio de nubes y una temperatura que hace la mar de agradable. Porque vayas días de agua y frío que hemos tenido, pero todo pasa y hoy se nota.
Calentando motores para la semana santa, q
Tarta Armao De La Macarena
Buenas tardes, que alegría ver por la ventada un cielo azul, limpio de nubes y una temperatura que hace la mar de agradable. Porque vayas días de agua y frío que hemos tenido, pero todo pasa y hoy se nota.
Calentando motores para la semana santa, q
Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla. Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.
Risotto De Champiñones Y Bacon, Con Arroz Semintegral
Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla. Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Calderillo De Arguiñano
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Con unas cubiteras flexibles,
hacemos estos bombones ideales para un aperitivo.
Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos,
siempre que congelen bien.
La elaboración es muy sencilla:
1. Ponemos la c
Bombones De Salmón, Queso Y Nuez (y Otras Combinaciones)
Con unas cubiteras flexibles,
hacemos estos bombones ideales para un aperitivo.
Podemos crear tantas combinaciones como imaginemos,
siempre que congelen bien.
La elaboración es muy sencilla:
1. Ponemos la c
Con tres ingredientes y quince minutos tenemos preparados estos rollitos que se caramelizan en el horno.
Para 18 rollitos:
-una lámina de hojaldre
-azúcar
-un huevo batido
Extendemos la lámina de hojaldre y espolvoreamos con 1 cucharada de a
Rollitos De Hojaldre Caramelizados (en 15 Minutos)
Con tres ingredientes y quince minutos tenemos preparados estos rollitos que se caramelizan en el horno.
Para 18 rollitos:
-una lámina de hojaldre
-azúcar
-un huevo batido
Extendemos la lámina de hojaldre y espolvoreamos con 1 cucharada de a
Este dulce se puede hacer con las claras que
nos han sobrado de hacer otras comidas en las que hemos usado solo las yemas,
como la ROSCA DE ALMENDRA, o bien con claras pasteurizadas que se venden en los
supermercados.
INGREDIENTES:
8 clar
Sultanas De Coco
Este dulce se puede hacer con las claras que
nos han sobrado de hacer otras comidas en las que hemos usado solo las yemas,
como la ROSCA DE ALMENDRA, o bien con claras pasteurizadas que se venden en los
supermercados.
INGREDIENTES:
8 clar
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Manzanas En Hojaldre
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Esta receta la ví en TVE de la mano de Karlos Arguiñano. La memoricé para hacerla màs adelante... y dado el buen resultado obtenido, la comparto con vosotros porque merece la pena. Un plato ideal para picar.
El panko es un pan rallado japonés que l
Aros Cebolla Supercrujientes
Esta receta la ví en TVE de la mano de Karlos Arguiñano. La memoricé para hacerla màs adelante... y dado el buen resultado obtenido, la comparto con vosotros porque merece la pena. Un plato ideal para picar.
El panko es un pan rallado japonés que l
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
Lirios Con Cecina
A veces compro cecina y como no la comamos en el día se queda dura en poco tiempo... es lo que tiene esta carne sin nada de grasa. lo que suelo hacer es llenar un bote de cristal con aceite y voy metiendo las partes más feas para utilizarlas en la c
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Pie De Limón
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Fuentes: Julia y sus recetas y Cuchara de Palo
Tenía estos dos blogs en mis carpeta de favoritos aunque la receta que seguí fue la de Julia pero creo que es justo que las ponga a las dos como referencia para mi entrada.
Y en efecto están basta
berenjenas Crujientes Al Horno
Fuentes: Julia y sus recetas y Cuchara de Palo
Tenía estos dos blogs en mis carpeta de favoritos aunque la receta que seguí fue la de Julia pero creo que es justo que las ponga a las dos como referencia para mi entrada.
Y en efecto están basta
Un Aperitivo Estupendo¡¡¡¡
No se a vosotr@s ,pero se me pasan las semanas volando,y sin darme casi cuenta estamos de nuevo en Jueves,por lo que os traigo la receta para este fin de semana.
Esta vez os traigo esta tapa ,que
Champiñon Relleno De Gambas
Un Aperitivo Estupendo¡¡¡¡
No se a vosotr@s ,pero se me pasan las semanas volando,y sin darme casi cuenta estamos de nuevo en Jueves,por lo que os traigo la receta para este fin de semana.
Esta vez os traigo esta tapa ,que
Esta receta la compartió mi amiga Esther conmigo y está buenísima. Le he añadido un par de cosillas que se me ocurrieron y ha volado.
Ingredientes:
- 200 gr arroz largo
- Aceite de oliva
- 1/2 brócoli grande ó 1 pequeño
- 2 zanahorias
- Sals
Wok De Arroz Con Brócoli Y Anacardos
Esta receta la compartió mi amiga Esther conmigo y está buenísima. Le he añadido un par de cosillas que se me ocurrieron y ha volado.
Ingredientes:
- 200 gr arroz largo
- Aceite de oliva
- 1/2 brócoli grande ó 1 pequeño
- 2 zanahorias
- Sals
Crepes salados rellenos de champiñones y bechamel
Las crepes es una receta muy conocida de la gastronomía francesa en su versión dulce y, por desgracia, las crepes saladas no tan habituales en la cocina hogareña. Hoy os traigo una muestra del poten
Crepes Salados Rellenos De Champiñones Y Bechamel
Crepes salados rellenos de champiñones y bechamel
Las crepes es una receta muy conocida de la gastronomía francesa en su versión dulce y, por desgracia, las crepes saladas no tan habituales en la cocina hogareña. Hoy os traigo una muestra del poten
El postre más lovely que podáis imaginar, un brazo de gitano relleno de trufa con decoraciones en forma de corazón.
Este brazo de gitano relleno de trufa, os aseguro que es mucho más sencilla y rápido de preparar de lo que os podáis imaginar. A veces p
Brazo De Gitano Relleno De Trufa, Fácil Y Rápido
El postre más lovely que podáis imaginar, un brazo de gitano relleno de trufa con decoraciones en forma de corazón.
Este brazo de gitano relleno de trufa, os aseguro que es mucho más sencilla y rápido de preparar de lo que os podáis imaginar. A veces p
Nada más sencillo, sano y sabroso, como estas Chips de kale.
Os aseguro que con este snack, las Chips de kale, no volveréis a comprar jamás las patatas fritas que tienen tantos aditivos. ¡No os harán falta! Porque podéis aderezar estas chips a vuestro gu
Chips De Kale, El Snack Más Saludable
Nada más sencillo, sano y sabroso, como estas Chips de kale.
Os aseguro que con este snack, las Chips de kale, no volveréis a comprar jamás las patatas fritas que tienen tantos aditivos. ¡No os harán falta! Porque podéis aderezar estas chips a vuestro gu
En 15 minutos, más el tiempo de reposo, preparamos esta tarta de queso con galletas cremosa y delicada.
-3 huevos M
-2 tarrinas de queso de untar de 250 g. cada una
-una lata pequeña de leche condensada (390 g.),
o un poco menos si como a mí
Tarta De Queso Y Galletas En 15 Minutos (microondas)
En 15 minutos, más el tiempo de reposo, preparamos esta tarta de queso con galletas cremosa y delicada.
-3 huevos M
-2 tarrinas de queso de untar de 250 g. cada una
-una lata pequeña de leche condensada (390 g.),
o un poco menos si como a mí
La primera vez que probé esta ensalada fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados. Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes: Marks & Spencer.
Fue amor al primer mo
Ensalada De Col O Coleslaw.
La primera vez que probé esta ensalada fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados. Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes: Marks & Spencer.
Fue amor al primer mo
Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas.
Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de r
Mermelada Extra De Uvas Moscatel
Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas.
Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de r
La receta autentica del Tiramisú italiano
El tiramisú es un postre que reúne matices de sabores
precedentes de ingredientes básicos y del sabor puro….Me encanta el tiramisú, y
como todas “buenas italianas” lo preparo todas las veces
Tiramisú
La receta autentica del Tiramisú italiano
El tiramisú es un postre que reúne matices de sabores
precedentes de ingredientes básicos y del sabor puro….Me encanta el tiramisú, y
como todas “buenas italianas” lo preparo todas las veces
Recetas de la comunidad Kerico
Hoy estreno una nueva sección en la que voy a publicar las recetas de l@s amig@s miembros de la comunidad de cocina y recetas Kerico.............Aquí os dejo el reglamento por si os apetece participar.
Soy una adicta
Tarta Suntuosa De Chocolate
Recetas de la comunidad Kerico
Hoy estreno una nueva sección en la que voy a publicar las recetas de l@s amig@s miembros de la comunidad de cocina y recetas Kerico.............Aquí os dejo el reglamento por si os apetece participar.
Soy una adicta
Ingredientes
Para la base
150 gr de galletas
75 gr de mantequilla
Para la mousse
400 gr de fresas
200 ml de nata para montar
50 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
3 yogures griegos de fresa
Para la cobertura
200 gr de mermelada de fresa
50
Tarta Mousse De Fresas
Ingredientes
Para la base
150 gr de galletas
75 gr de mantequilla
Para la mousse
400 gr de fresas
200 ml de nata para montar
50 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
3 yogures griegos de fresa
Para la cobertura
200 gr de mermelada de fresa
50
El huevo es un alimento de
origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias. Cuando no se
cita la especie, nos referiremos al huevo de gallina.
Éste
se forma a partir de un óvulo de gallina (la yema), que se recubre de materia
Los Huevos De Gallina
El huevo es un alimento de
origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias. Cuando no se
cita la especie, nos referiremos al huevo de gallina.
Éste
se forma a partir de un óvulo de gallina (la yema), que se recubre de materia
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