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Recetas más visitadas

Cheesecake De Chocolate  S/gelatina

Cheesecake De Chocolate S/gelatina

INGREDIENTES (Para un molde de 20 cm) Base: 180 gr de galletas Digestive (10/11 galletas) 60 gr de mantequilla fundida Resto: 250 gr de chocolate de cobertura 250 gr de queso Mascarpone 40 gr de azúcar 375 gr de nata 75 gr de azúcar ...

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Bizcocho De Pera

Bizcocho De Pera

Ingredientes: - 3 huevos.- 1 yogur natural.- 3 medidas de yogur de harina.- 1 y 1/2 medida de yogur de azúcar.- 1 sobre de levadura química.- 1 medida de yogur de aceite.- 2 peras blanquillas.Preparación:1/ Precalentamos el horno a 175ºC.2/ Batimos los ...

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Espaguetis De Calabacín

Espaguetis De Calabacín

A día de hoy miramos de comer lo más sano posible. El calabacín es una de mis verduras preferidas…crema, pizza, plancha, tortilla,…etc…y ahora en espagueti… Con el sacalapiz especial para verduras se hacen los espagueti...

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Congrio Al Horno Con Guisantes Y Patatas

Congrio Al Horno Con Guisantes Y Patatas

Buen Viernes amig@s, ya estamos de nuevo a fin de semana y se nos presenta lluvioso por Galicia, que le vamos hacer....al mal tiempo buena cara, asi que vamos a intentar disfrutar del finde llueva o no y pasarlo lo mejor que podamos. Hoy os traigo u...

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Pinto Al Horno

Pinto Al Horno

Hola chic@s¡¡¡¡, la receta de hoy es de pescado, yo he utilizado pinto, este es un pescado de roca que seguramente muchos de vosotros no conocereis, pero podeis hacer la receta con cualquier otro pescado que os guste, este pez...

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Timbal De Salmón Y Foie Con Brocheta De Langostinos Y Salsa De Mango

Timbal De Salmón Y Foie Con Brocheta De Langostinos Y Salsa De Mango

Aquí va el primer plato para el próximo viernes. Es una receta bastante fácil, rápida y muuuyyyyyyy rica. INGREDIENTES (2pax) Timbal 190 g de salmón ahumado 1 manzana golden 130 g de foie micuit Azúcar moreno Brochetas 8 langostinos 30g de cebolla...

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Bacalao A La Roteña

Bacalao A La Roteña

¡¡Ay, como me gusta la cocina de Cuaresma!!...y la de Carnaval, y la de Navidad, y ..........., y yo me pregunto "¿Y a mi que cocina no me gusta?, lo cierto es que todavía no he dado con esa respuesta , ni falta que me hace.Mientras tan...

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Chaca

Chaca

Para los que sobrevivísteis a la pasada noche, felicitaros y como me imagino que al igual que yo no está en vuestras agendas meteros mucho tiempo en la cocina, os propongo este aliñito que seguro que habéis probado alguna vez en la" Taberna" ó en el ...

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Pollo Teriyaki Crujiente

Pollo Teriyaki Crujiente

Esta semana estoy muy formalita, no me desmadro en demasía, no digo muchas tonterías, en definitiva que como dirían los abuelos "estoy madurando".....Dios, que palabra más fea!!!!!. En términos culinarios madurar es algo bueno ,siempre y cuando no se ...

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Pastel De Merluza Con Mostaza

Pastel De Merluza Con Mostaza

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. Un poco de aceite de oliva. Un ...

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Bizcocho Pasiego

Bizcocho Pasiego

Ingredientes: molde de 25x18cm. 200gr de azúcar, 200gr de harina, 125gr de mantequilla, 5 claras de huevo, 2 cucharadas de vainilla líquida, 2 cucharaditas de levadura en polvo. Precalentar el horno a 175º Fundir la mantequilla y batir...

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Como Deshuesar Un Pollo Entero

Como Deshuesar Un Pollo Entero

Como deshuesar un pollo entero La verdad es que yo solo conozco dos formas una de ellas es esta que aquí os presento y la otra es abriéndolo por la pechuga en vez de por la espalda, yo personalmente prefiero esta. Es conveniente que los cuchillos a empl...

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Bizcocho Taza Microondas

Bizcocho Taza Microondas

He probado varias recetas pero esta es la que mejor me queda. Es un bizcocho pequeñito, muy rápido y fácil de hacer. Ideal para un momento en que no tienes nada y deseas un bizcochito. NO CONTIENE HUEVO, apto para niños que no pueden comer huevo....

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Mascarpone Casero

Mascarpone Casero

Horror... ¿Vas a hacer tiramisú y no tienes mascarpone en la nevera?¿Las tiendas están cerradas? Tranqui, no es ninguna tragedia pues en un momento se puede hacer un mascarpone casero supercremoso. Nada que envidiar al de compra. Es muy ...

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Croissants (receta De Xavier Barriga)

Croissants (receta De Xavier Barriga)

Es la primera vez que hago croissants y ha valido la pena probarlo, pensaba que no me saldrían...pero síiiii...!!! Definitivamente se pueden hacer croissants en casa! Y riquísssssimos! Crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Así que os animo a...

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Salsa De Ajo Para Sandwich Cubano O Patatas

Salsa De Ajo Para Sandwich Cubano O Patatas

Esta salsa es super adictiva, y lleva menos grasa que cualquier otra, por eso es mas ligera y tiene todo el sabor. Guarda esta receta porque la vas a usar mas de una vez. Puedes hacerla con o sin ajo, para condimentar tus platos preferidos. Con est...

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Pannacotta Magica De Reyes

Pannacotta Magica De Reyes

INGREDIENTES Para la Pannacotta - 400 ml de Nata para Montar - 35 gr. de azúcar glas - 225 ml de Leche - 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla) - 4 Hojas de Gelatina Neutra - 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar Para...

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Tarta De Manzana De La Abuela

Tarta De Manzana De La Abuela

Una receta sin secretos. Es una de las clásicas tartas que más gusta en todo el mundo y esa es la causa de que existan tantas variedades pero todas ellas con un denominador común: manzana, azúcar y harina. Una receta cuyo único secreto consiste en sacar ...

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Bienmesabe

Bienmesabe

¡La cena perfecta! es fácil, barato, rápido, sin espinas y está buenísimo; además es perfecto para toda la familia porque nos ofrece proteínas de alta calidad incluyendo todos los aminoácidos esenciales. El cazón pertenece a la familia de los tibu...

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Pollo En Pepitoria...siguiendo Receta De Hace 50 Años

Pollo En Pepitoria...siguiendo Receta De Hace 50 Años

Cari fratelli…, Otra receta que me introduce automáticamente en la máquina del tiempo..., los olores y los sabores tienen esa capacidad… No os pasa a vosotros?… o soy yo muy rarito..? Uno de mis recuerdos más vivos de la Navi...

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Como todos los días 5 del mes hoy toca participación en el reto Cooking the Chef, que este mes está dedicado a Mey Hofmann. En esta ocasión he realizado una receta de lo más exótica, un Tandoori de pollo que está simplemente delicioso! La verdad q...

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Roscon De Reyes

Roscon De Reyes

Ingredientes:MASA MADRE70 gr. de leche10 gr. levadura fresca1 cucharadita de azúcar 130 gr. de harina de fuerzaMASA120gr. de azúcar 6/8 tiras de piel de limón8/10 tiras de piel de naranja60 gr. de leche70 gr. mantequilla pomada2 huevos20 gr. levadura fre...

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Pulpo Cocido Al Pimentón Dulce

Pulpo Cocido Al Pimentón Dulce

Esta es una de las tapas que hice en navidades. Extremadamente fácil y sin complicaciones, ya que compré el pulpo cocido, así me aseguré que estaba bien hecho. Con un minuto de micro antes de tomarlo, quedó atemperado y fue todo un éxito. Son envases de ...

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Ensalada De Salmón Ahumado Y Pipas De Girasol

Ensalada De Salmón Ahumado Y Pipas De Girasol

Una ensalada muy completa que nos sirve de plato único.Para 2 ensaladas:-una lechuga romana pequeña troceada-un pepino pelado en daditos-una zanahoria en tiras finas-100 g. de salmón ahumado-un puñado de pipas-AOVE-pizca de salPonemos la lechuga troceada...

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Regañá De Castuera

Regañá De Castuera

Es un dulce típico de Castuera (Badajoz), que se comía el día 2 de febrero, día de la Candelaria. Todo el mundo subía a la Sierra de las Pozatas, donde acudían los mozos con la bota de vino de pitarra, y las mozas con el típico dulce de este d...

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Salmón Marinado Al Eneldo

Salmón Marinado Al Eneldo

Una receta fácil de hacer y que gusta, por lo general, a todo el mundo. Se puede tomar solo, en tostadas o sobre un pastel vegetal, vamos, que da mucho juego. Ideal para una cena. INGREDIENTES: 1kg de lomo de salmón sin espinas y con piel 500...

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Pimientos Caramelizados De Tres Colores

Pimientos Caramelizados De Tres Colores

Estos pimientos caramelizados son una buena guarnición para un plato de carne, pero también están riquísimos sobre unas tostadas con queso crema de aperitivo. Se pueden hacer solo de un color, pero los tres quedan más vistosos. Se hacen rápidamente y ...

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