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Ingredientes 2 Vasos de aceite de oliva 2 Vasos de vino fino Cascara de 1 limón 1 rama de Canela 1 cucharada sopera de ajonjolí 1 Cucharada de postre de matalahúva 1 Cucharada de postre de canela en polvo 1 Cucharada de post
Pestiños (dulces De Semana Santa)
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Estas tartaletas de hojaldre las vi en el blog Cocinando con Maribel y me parecieron tan fáciles que rápidamente fui a descongelar una plancha de hojaldre para probar. Son más sencillas si las hacemos cuadradas, ya que en las rectangulares hay que e
Barquitas De Hojaldre Con Berenjena Y Queso Manchego
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Este dulce se puede hacer con las claras que nos han sobrado de hacer otras comidas en las que hemos usado solo las yemas, como la ROSCA DE ALMENDRA, o bien con claras pasteurizadas que se venden en los supermercados. INGREDIENTES: 8 clar
Sultanas De Coco
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La primera vez que probé esta ensalada fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados. Era el super de una conocida firma inglesa de grandes almacenes: Marks & Spencer. Fue amor al primer mo
Ensalada De Col O Coleslaw.
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Un riquísimo flan de chocolate, muy fácil de preparar, sin horno... Venga os invito a hacerlo!!!!! 600 ml de leche 1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr) 2 sobre de preparado para cuajada 200 gr de chocolate negro postres 100 gr de a
Flan De Chocolate Y Leche Condensada
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Con estas natillas me he reconciliado con los postres de turrón. ¡De momento! Tanto, tanto, que será uno de los postres para la Nochebuena. Sé que gustarán a pequeños y mayores. Me gusta el turrón de chocolate, pero el turrón blando de almendras
Natillas De Turrón, Simplemente. (reconciliación)
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Ingredientes para hacer salsa pesto de nueces 50 gr de albahaca fresca 75 gr de nueces 175 ml de aceite de oliva 100 gr de queso parmesano 2 dientes de ajo sal Cómo preparar salsa pesto de nueces Empezaremos lavando bien la albahaca. La pondremos en
Salsa Pesto De Nueces
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Ingredientes para hacer tallarines integrales caseros (para 3 ó 4 personas) 3 huevos (uno por persona) 300 gr de harina integral (100 por persona) 3 cucharadas de aceite de oliva (una por persona) 1 cucharadita de sal agua ( cantidad necesaria) Cómo
Tallarines Integrales Caseros
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TAMALES YUCATECOS HORNEADOSEl origen prehispánico de los tamales está claramente documentado por los principales historiadores del siglo XVI, particularmente por fray Bernardino de Sahagún. Por tamal (que viene del náhuatl, tamalli) entendemos un alim
Tamales Yucatecos Horneados
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Ingredientes: - 3 Huevos Cocidos - 6 Baritas de chaca o txaka - Mayonesa - 100 Gr de Salmón ahumado - Un paquete de panecillos de untar Modo: Se cogen los huevos previamente cocidos y pelados y con la ayuda de un tenedor los machacamos bie
Pintxo De Chaca Con Salmón Ahumado
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Hola, hoy les traigo la receta dulce del Reto Cocina Regional Italiana - Sardegna, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes realizamos recetas de las distintas regiones de Italia. Este mes visitamos la región de Sard
Tumbada - Postre De Cerdeña
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Para un desayuno o capricho, estas galletas vienen estupendas, son fáciles de hacer y de comer. INGREDIENTES 90 gr de mantequilla sin sal 100 gr de azúcar morena 125 gr de harina 50 gr de avena en copos 50 gr de avena molida 45
Galletas De Avena Y Arándanos
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La receta de estas berenjenas siempre me ha gusto mucho, pero no tenía ni idea de prepararla ya que la especialista es mi abuela. Cuando las vi en la frutería me apeteció prepararlas para mostrároslas y compré un par de kilos. Pensando que ella las p
Berenjenas De "almagro" Al Estilo De Mi Abuela
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Hoy he querido enseñaros lo que voy a cenar hoy: unos filetes de merluza en el microondas. En tres minutos están listos. Os explico como los hago. Ingredientes: - Filetes de merluza (en este caso son congelados) - 1 o 2 ajos - medio limón -
Merluza En Microondas
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En ocasiones nos encontramos limitados a usar ingredientes alternativos en nuestros platos favoritos, puede ser por salud, por elección propia o simplemente porque en el momento de hacerlos no los tenemos y hay que improvisar. Hay veces en que las
Mayonesas Sin Huevo - Veganesa Y Lactonesa
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El caldo dashi forma parte de muchos platos japoneses y he seleccionado esta receta del libro West del chef japonés Nobu Matsuhisa porque la utilicé cuando preparé su receta de Sopa de setas con trufa y jabugo, me pareció una receta de dashi sencilla y b
Caldo Dashi
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Si estáis buscando una tarta fresquita para el verano con fruta natural y que no lleve horno esta es vuestra tarta. Tiene un sabor fantástico, como no podría ser de otra forma, ya que lleva aproximadamente 1 kg de fresas, de modo que os podéis imaginar
Tarta De Fresas
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Buenas, si he estado casi dos semanas desaparecida por completo. Pero os cuento el porqué. Hace unos meses termine un curso de pastelería por internet, ya entregué el trabajo y aprobado con buena nota, y tenía la posibilidad de hacer las prácticas
Tarta Minnie Para Ana
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La sobrebarriga es un corte de carne de vacuno que le da su nombre al plato que les muestro hoy. Esta receta or
Sobrebarriga Al Horno
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Desde que empezó la primavera me he estado cuidando para perder unos kilos demás que he pillado por llevar una vida sedentaria y comer más de la cuenta. He disminuido el consumo de carbohidratos en las comidas y he aumentado la ingesta de verduras sac
Ensalada De Judías (habichuelas) Verdes Con Pollo Y Tomates Cherry
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Deliciosa preparación de la coliflor que compartió conmigo mi amiga Gema. La receta la podéis encontrar en www.recetario.es Ingredientes: - 100 gr cebolla - 100 gr pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 50 gr taquitos de jamón - 75 ml vino blanc
Coliflor Para La Cena (thermomix)
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Con la llegada del fresquito apetece un chocolate caliente, ¿quién se apunta? La receta la podéis encontrar también publicada en el blog cocinaconxena.blogspot.com Ingredientes y elaboración para 1 litro de leche: - 1 litro de leche - 250
Chocolate A La Taza (thermomix)
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Ingredientes para la mousse de calabaza y café: 1/2 calabaza asada (unos 290 gr.) 290 gr. queso crema 155 gr. de nata vegetal (o normal) 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de nuez moscada 1 cucharada de canela 1/2 cucharada de jengibre molido 1 cucharada d
Mousse De Calabaza Y Café
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INGREDIENTES ?(•̮̮̃•̃)? 2 vasos de harina 5 vasos de agua 1 lata pequeña de leche condesada 1 palo de canela piel de limón pan en cuadraditos para freír 3 cucharadas de azúcar aceite de oliva un pelín d
?(•̮̮̃•̃)? Gachas De Leche Condesada Y Harina Tostada  ?(•̮̮̃•̃)?
?(•̮̮̃•̃)? Gachas De Leche Condesada Y Harina Tostada ?(•̮̮̃•̃)?
INGREDIENTES ?(•̮̮̃•̃)? 2 vasos de harina 5 vasos de agua 1 lata pequeña de leche condesada 1 palo de canela piel de limón pan en cuadraditos para freír 3 cucharadas de azúcar aceite de oliva un pelín d
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Hoy traigo una receta hecha en el microondas casi en su totalidad. Lo único que no he hecho en él ha sido gratinar el pastel, ya que mi grill del microondas es bastante lento y al final me sale mejor hacerlo en el horno, pero si el vuestro os funcio
Pastel De Puré De Patata, Pisto Y Pescado Blanco
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**Hush Puppy:Literalmente significa callacachorros. **Cornbread balls:Bolas de pan de maíz. Le tenía ganas a esta receta hacía tiempo,pero hasta hoy no se ha presentado la ocasión. Es curiosa la historia sobre el origen del nombre.Se le atribuye a
Hush Puppies  O Cornbread Balls.
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**Hush Puppy:Literalmente significa callacachorros. **Cornbread balls:Bolas de pan de maíz. Le tenía ganas a esta receta hacía tiempo,pero hasta hoy no se ha presentado la ocasión. Es curiosa la historia sobre el origen del nombre.Se le atribuye a
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Ingredientes (para 2 personas) 200 gr de arroz 400 ml de caldo de pollo 1 cebolla mediana 1/4 de costillitas de cerdo 1/4 pollo troceado menudito 150 gr de garbanzos cocidos (o de bote) 1 morcilla 3 dientes de ajo 5 o 6 alcachofas en conserv
Arroz Al Horno
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Ingredientes Para la base 150 gr de galletas 75 gr de mantequilla Para la mousse 400 gr de fresas 200 ml de nata para montar 50 gr de azúcar 6 hojas de gelatina 3 yogures griegos de fresa Para la cobertura 200 gr de mermelada de fresa 50
Tarta Mousse De Fresas
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Panellets de piñones Se acerca el día de Todos los Santos, por estas fechas en nuestras cocinas empezamos a tener castañas, boniatos, huesos de santos, buñuelos y panellets, todos son dulces típicos de estas fechas. Los panellets, son tradi
Panellets De Piñones
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