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Recetas más visitadas

Bizcocho De Limón Y Nueces

Bizcocho De Limón Y Nueces

Las nueces son ricas en grasas Omega 3. Son antinflamatorias e importantes para el cerebro y para que el cuerpo fabrique el colesterol del bueno. Los beneficios del limón y de la cáscara en particular es que tiene diez veces más vitamina q...

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Fumet De Rodaballo

Fumet De Rodaballo

(Turbot broth) (Bouillon de Turbot) (Steinbutt Brühe) INGREDIENTES PARA 5-6 RACIONES Espinas, pieles y cabeza de un rodaballo 1 puerro grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 nabo blanco 3 zanahorias 2 tomates 1 chirivía 1 hoja de laurel Hojas de apio 4...

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*salsa Rosa (thermomix)

*salsa Rosa (thermomix)

La salsa rosa es una buena acompañante para ensaladas de lechuga, pasta, etc… y como no, para algunos mariscos… Y si la puedes hacer tú, en menos de 2 min…. ¿Para qué comprarla de bote, noo.?? Ingredientes para 500 gr: 3 y...

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Galamperna O Apagavelas Empanada

Galamperna O Apagavelas Empanada

Como bien aconseja un amigo mio, con las setas hay que tener mucho cuidado y sino se conocen lo mejor es dejarlas en el monte. En este caso vamos a cocinar una galamperna, apagavelas o parasol. Ingredientes: - 1 Kg de galampernas - Pan rall...

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Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Hoy os traigo nuestra comida del Domingo, un asado de carne de cerdo que estaba para chuparse los dedos, como ya sabreis la cabeza del lomo es una carne tierna y super jugosa ideal para asar al horno , (muy al contrario del resto de la pieza que suele...

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Redondo De Ternera Relleno

Redondo De Ternera Relleno

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Ensalada De Pimientos Con Ventresca

Ensalada De Pimientos Con Ventresca

Llegamos al veranito, y no tenemos ganas todas las noches de hacer cenas. Pero esta, no tiene escusa. La puedes hacer y almacenar en conserva hasta 1 mes. Una vez asados los pimientos: Mételos en un bote esterilizado (lavado en el lavaplatos) Cúbre...

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Rollitos Thai De Verduras Y Fideos De Arroz

Rollitos Thai De Verduras Y Fideos De Arroz

Hace unas de semanas, tuve la suerte de poder asistir invitada a una cena en The Kitchen Club, y cual fue mi sorpresa, que uno de los platos que degustaríamos en la cena sería preparado con ayuda de un gran chef por cada uno de los comensales........

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Pollo Con Aletria

Pollo Con Aletria

Otro guiso murciano,aunque estemos en verano,de vez en cuando apetece un guiso,y este a los niños les encantan ,queda muy rico con la carne de pollo,Los ingredientes son : -Medio pollo en trozos -medio pimiento rojo -medio pimiento verde -una ce...

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Azúcar Invertida

Azúcar Invertida

INGREDIENTES. 150 ml. De agua mineral. 500 gr. De azúcar. 1 Sobre de gasificante blanco Hacendado. 1 Sobre morado de Hacendado. PREPARACIÓN. Poner en un cazo el agua y llevarlo a ebullición, echar el azúcar y remover hasta que este bien disu...

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Chistorras Al Vino

Chistorras Al Vino

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Hoy os paso una receta muy, pero que muy socorrida.Gusta mucho tanto a niños como a mayores.Si vais a la piscina las podéis preparar con antelación(es bueno que reposen, si es posible, durante toda la...

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Muffins De Chocolate

Muffins De Chocolate

Traigo una receta de muffins de chocolate que, a parte de estar muy buenos, no llevan ingredientes muy pesados. La receta la encontré hace tiempo en el blog de Vanesa Sierra: Mis deseos más dulces. Los he preparado en un par de ocasiones, son fácile...

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Castañas Y Boniatos Al Horno

Castañas Y Boniatos Al Horno

Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar. Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta. INGRED...

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Tarta Magica - Pastel Inteligente

Tarta Magica - Pastel Inteligente

Esta tarta esponjosa sale del horno rellena de crema, pero solamente lleva un batido. Pura magia y con ingredientes simples. No, no es es bizcoflan, pero debe ser pariente cercano, aunque mucho mas rico, se llama prajitura desteapta, es de origen ru...

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Jurelitos En Escabeche

Jurelitos En Escabeche

Buona sera fratelli…, Sabemos todos lo que son los jurelitos, no?... En Galicia "chinchos" o "chicharritos".. casi me gusta más. Yo por si acaso os pongo una foto de una pandillita posando .... se me quejaban los de abajo, pero han salido b...

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Bizcocho De Zanahoria

Bizcocho De Zanahoria

Buenas tardes de lluvioso domingo!!!!!! Cuantisimo tiempo sin pasarme por aquí, mi vida a pegado un maravilloso giro laboral que ocupa gran parte de mi tiempo. Pero hoy he sacado un ratillo para colgaros un bizcocho que hice para mi marido, que es una ...

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Pastel Frío De Limón

Pastel Frío De Limón

A estas alturas, todos sabéis, que soy la persona más golosa del mundo mundial, y si no llego a tanto, estaré por los menos entre las 50 primeras. Pero, tengo que decir a mi favor, que cuando voy a mi buffet libre favorito a comer...

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Ensalada De Tomate Rosa Con Queso Fresco, Bacalao Y Pipas

Ensalada De Tomate Rosa Con Queso Fresco, Bacalao Y Pipas

No solía comprar tomates en invierno, su temporada natural es en verano y se nota en sabor y aroma. Sin embargo el tomate rosa me sorprendió gratamente. Es carnoso y aromático y el sabor es pronunciado para estar en pleno invierno. El único pero, es que ...

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Pollo A La Sidra

Pollo A La Sidra

Me sobró media botella de sidra y la aproveché para hacer este guiso de pollo con verduras, que quedó muy tierno y con una salsa deliciosa.-un pollo troceado sin las pechugas-4 dientes de ajo cortados a la mitad-1 cebolla-1 ó 2 zanahorias-1 calabacín-med...

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Alcachofas Enteras Al Microondas

Alcachofas Enteras Al Microondas

Hoy regreso con esta receta de alcachofas preparadas en el microondas en 15 minutos. No lleva más de 5 minutos prepararlas, para luego disfrutarlas hoja a hoja. Lavamos las alcachofas. Cortamos el tallo que reservamos para un caldo. ...

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Ajo Blanco Extremeño

Ajo Blanco Extremeño

Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano. Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora. INGREDIENTES: 100 g de pan del día anterior 125 ml de aceit...

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Choco Al Triki Triki

Choco Al Triki Triki

Cuando me dijeron el nombre de este esta receta pensé que se estaban guaseando de mí, pero no es así, es una receta bastante conocida en Huelva, donde los chocos están de vicio cocinados de cualquier forma. En el mercado del Carmen, ya os he habla...

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Tarta Fresca De Quesitos

Tarta Fresca De Quesitos

Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per...

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Mega Croquetas De Queso Rellenas

Mega Croquetas De Queso Rellenas

Receta fácilita y una rica tapita para tomarse con una cervecita!! Con un trocito de queso, en este caso desde mahón-menorca queso curado Binigarba de spirit of menorca en una bechamel y unas salchichitas de pollo conseguimos unas mega croquetas rellena...

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Morcilla Frita

Morcilla Frita

Un clásico sin duda No se puede hablar de morcilla sin perderse entre todas las clases que hay en España, y todas riquísimas. Tengo una amiga que me enseñó esta expresión que dice “A mi la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso. Cada lugar tie...

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Pan De Molde Integral Con Semillas

Pan De Molde Integral Con Semillas

INGREDIENTES 350 gr. de agua 1/2 cucharadita de azúcar 15 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 400 gr. de harina integral de trigo 200 gr. de harina de espelta Sésamo negro Semillas de lino Pipas de calabaza PREPARACIÓN Poner en...

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Cheesecake De Chocolate  S/gelatina

Cheesecake De Chocolate S/gelatina

INGREDIENTES (Para un molde de 20 cm) Base: 180 gr de galletas Digestive (10/11 galletas) 60 gr de mantequilla fundida Resto: 250 gr de chocolate de cobertura 250 gr de queso Mascarpone 40 gr de azúcar 375 gr de nata 75 gr de azúcar ...

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