Este pastel te gustará por esa mezcla de sabores y su formato es
vistoso.
INGREDIENTES
Bizcocho de gofio de espelta:
2 huevos L
115 gr de aceite vegetal
230 gr de azúcar
140 gr de harina
200 gr de gofio de espelta
250 gr de
Triángulo De Gofio Y Cacao
Este pastel te gustará por esa mezcla de sabores y su formato es
vistoso.
INGREDIENTES
Bizcocho de gofio de espelta:
2 huevos L
115 gr de aceite vegetal
230 gr de azúcar
140 gr de harina
200 gr de gofio de espelta
250 gr de
Hola chicos!! Hoy tengo una receta maravillosa y super fácil. El otro día estuvo mi cuñado Juanma en casa comiendo y le encantó así que he decidido transmitirlo a todo el que le interese sorprender con sus artes culinarios. La receta es: Timbal de salmón
Timbal De Salmón Con Aguacate Y Queso
Hola chicos!! Hoy tengo una receta maravillosa y super fácil. El otro día estuvo mi cuñado Juanma en casa comiendo y le encantó así que he decidido transmitirlo a todo el que le interese sorprender con sus artes culinarios. La receta es: Timbal de salmón
Hace algún tiempo en el reto de Cooking The Chef nos tocó adentrarnos virtualmente en las cocinas de Nobu Matsuhisa, un gran chef japonés.
Conseguí su libro West del que me quedé con varias preparaciones, algunas publicadas ya en el blog como la Tempur
Sashimi De Salmón New Style - Nobu Matsuhisa -
Hace algún tiempo en el reto de Cooking The Chef nos tocó adentrarnos virtualmente en las cocinas de Nobu Matsuhisa, un gran chef japonés.
Conseguí su libro West del que me quedé con varias preparaciones, algunas publicadas ya en el blog como la Tempur
Esta noche comparto con vosotros una receta cedida por mi madre. No sé que especie de adicción tiene mi familia a esta torta de piña que todo el mundo le pide que la haga cuando hay un evento que celebrar. Los que la prueban por primera vez le piden la re
Torta De Piña
Esta noche comparto con vosotros una receta cedida por mi madre. No sé que especie de adicción tiene mi familia a esta torta de piña que todo el mundo le pide que la haga cuando hay un evento que celebrar. Los que la prueban por primera vez le piden la re
Cuando escribí en la lista de la compra 1'5 kg de panceta mi pareja me miro con desaprobación. Tenía dudas de que alguien le fuese a vender semejante monstruosidad. Yo le dije que en esta vida se puede comprar de todo, hasta blanqueamientos
Pork Buns, O Bollos Bao De Cerdo. Una Droga.
Cuando escribí en la lista de la compra 1'5 kg de panceta mi pareja me miro con desaprobación. Tenía dudas de que alguien le fuese a vender semejante monstruosidad. Yo le dije que en esta vida se puede comprar de todo, hasta blanqueamientos
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Pastel De Patatas Y Carne
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Ingredientes Salsa: Para
cuatro personas.
400gr
Nata para cocinar
60gr Cebolla
1 Diente
de Ajo
80ml Vino
blanco
4 Pimientos del piquillo. “junto con su jugo"
Pimienta Blanco
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Ponemos un cazo a
Salsa Pimiento Del Piquillo
Ingredientes Salsa: Para
cuatro personas.
400gr
Nata para cocinar
60gr Cebolla
1 Diente
de Ajo
80ml Vino
blanco
4 Pimientos del piquillo. “junto con su jugo"
Pimienta Blanco
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Ponemos un cazo a
Ver el video de esta receta
Típico bizcocho borracho, muy esponjoso y ligero, y bañado
con un almíbar delicioso, las virutas de coco y las guindas le confieren un toque especial.
Ingredientes bizcocho:
Huevos grandes – 5
Azúca
Bizcocho Corona Fabiola
Ver el video de esta receta
Típico bizcocho borracho, muy esponjoso y ligero, y bañado
con un almíbar delicioso, las virutas de coco y las guindas le confieren un toque especial.
Ingredientes bizcocho:
Huevos grandes – 5
Azúca
¿¿No os ha pasado alguna vez que vais a hacer una tortilla de patata y hay demasiado huevo y poca patata?? Hemos calculado mal.. Batimos los huevos, incorporamos las patatas y nos damos cuenta de que está demasiado "líquida"...Bueno truquillo q
Trucos De Cocina
¿¿No os ha pasado alguna vez que vais a hacer una tortilla de patata y hay demasiado huevo y poca patata?? Hemos calculado mal.. Batimos los huevos, incorporamos las patatas y nos damos cuenta de que está demasiado "líquida"...Bueno truquillo q
Buenas tardes ya. Por aquí estoy después de estos días de fiestas, aunque las fiesta ya hace una semana que acabaron y sobre todos los roscos de reyes, jajaja. Pero tengo el ordenador mas palla que paca y no puedo publicar como quiero, y con el móvil
Tyrannosaurus Rex Para Dario
Buenas tardes ya. Por aquí estoy después de estos días de fiestas, aunque las fiesta ya hace una semana que acabaron y sobre todos los roscos de reyes, jajaja. Pero tengo el ordenador mas palla que paca y no puedo publicar como quiero, y con el móvil
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho.
Hacer este Rhum Arrangé de va
Bizcocho Relleno De Crema De Kumquats Al Rhum Arrangé
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho.
Hacer este Rhum Arrangé de va
Una Cebolla Diferente¡¡¡¡
Vamos a comenzar esta semana intermedia entre S Valentin y el Puente del Día de Andalucía .
Por lo que os propongo una manera diferente y por eso no menos buena de comer Pescado.....sano con
Hamburguesas De Merluza Con Cebolla Caramelizada
Una Cebolla Diferente¡¡¡¡
Vamos a comenzar esta semana intermedia entre S Valentin y el Puente del Día de Andalucía .
Por lo que os propongo una manera diferente y por eso no menos buena de comer Pescado.....sano con
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
Lombarda Rehogada Con Jamón Y Salchichas
Aunque esta receta es prima hermana del repollo con beicon y por eso no merecería ni siquiera esta publicación, he creído conveniente incluirla para aconsejar su consumo. Se trata de una verdura cuyo sabor es ligeramente más dulce y delicioso que el del
No hay nada que le guste más a mi hija que desayunar estas tortitas con chocolate, sobre todo si es un día de invierno que no tenga que madrugar ni obligaciones. Hoy en día es algo tan común, pero me cuentan mis tías que antaño esos eran días grandes. T
Tortitas Con Chocolate
No hay nada que le guste más a mi hija que desayunar estas tortitas con chocolate, sobre todo si es un día de invierno que no tenga que madrugar ni obligaciones. Hoy en día es algo tan común, pero me cuentan mis tías que antaño esos eran días grandes. T
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Hoy un poco de mar en nuestras mesas. Tenía esta receta preparada desde hace ya tiempo, pero por una u otra razón, siempre se me olvidaba colgarla. Se trata de los chipirones en su tinta, otro de los clásicos en nuestra cocina. Su elaboración es senci
Chipirones En Su Tinta
Hoy un poco de mar en nuestras mesas. Tenía esta receta preparada desde hace ya tiempo, pero por una u otra razón, siempre se me olvidaba colgarla. Se trata de los chipirones en su tinta, otro de los clásicos en nuestra cocina. Su elaboración es senci
Me faltaba este helado en mi recetario, todo un clásico ¿verdad?. Aprovechando que el otro día hice mermelada de fresas, utilicé parte de ella para preparar este delicioso helado. Como ya os comenté cuando hice el helado de mora, con mermelada se
Helado De Fresa
Me faltaba este helado en mi recetario, todo un clásico ¿verdad?. Aprovechando que el otro día hice mermelada de fresas, utilicé parte de ella para preparar este delicioso helado. Como ya os comenté cuando hice el helado de mora, con mermelada se
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Olivada Verde O Tapenade (de Aceitunas Verdes)
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Estando en la pelu, en vez de leer revistas del corazón que a mi juicio es más de las mismas tonterías, prefiero charlar o comentar algo. Mi peluquero es un un poco cocinillas. Y a veces hablamos de recetas de cocina. Pues tengo invitados y no se que
Tortilla De Perejil.
Estando en la pelu, en vez de leer revistas del corazón que a mi juicio es más de las mismas tonterías, prefiero charlar o comentar algo. Mi peluquero es un un poco cocinillas. Y a veces hablamos de recetas de cocina. Pues tengo invitados y no se que
Ingredientes
1 o 2 solomillos de cerdo cortado en medallones
6 lonchas de queso de sándwich
8 cucharadas aceite de oliva
Sal y pimienta negra recién molida.
Preparación
En una sartén calentamos el aceite. Salpimentamos los medallones y freímos por am
Solomillo Cerdo Con Salsa De Queso
Ingredientes
1 o 2 solomillos de cerdo cortado en medallones
6 lonchas de queso de sándwich
8 cucharadas aceite de oliva
Sal y pimienta negra recién molida.
Preparación
En una sartén calentamos el aceite. Salpimentamos los medallones y freímos por am
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MOUSSE
RÁPIDA DE LIMÓN
6 YOGURS NATURALES, EL
ZUMO DE DOS LIMONES,
1 BOTE DE LECHE CONDENSADA.
Echar en un bol los 6
yogures, el zumo de los dos limones y el bote de leche condensada. Mezclarlo
todo bien y ponerlo en la nevera a enfriar
Mousse Rápida De Limon
MOUSSE
RÁPIDA DE LIMÓN
6 YOGURS NATURALES, EL
ZUMO DE DOS LIMONES,
1 BOTE DE LECHE CONDENSADA.
Echar en un bol los 6
yogures, el zumo de los dos limones y el bote de leche condensada. Mezclarlo
todo bien y ponerlo en la nevera a enfriar
Almuerzos para una semana completa
Lunes: lentejas con chorizo, morcilla y verduras.
Martes: conejo en escabeche con patatas fritas.
Miércoles: espaguetis fruti di mare.
Jueves: salpicón de mariscos y brochetas de pollo a la plancha.
Viernes: coc
Menú Semanal Nº 32
Almuerzos para una semana completa
Lunes: lentejas con chorizo, morcilla y verduras.
Martes: conejo en escabeche con patatas fritas.
Miércoles: espaguetis fruti di mare.
Jueves: salpicón de mariscos y brochetas de pollo a la plancha.
Viernes: coc
Cada vez más a menudo conocemos a personas que tienen intolerancias alimentarias.
De hecho, en los últimos años ha crecido el número de personas con alergias.
Ya es muy habitual encontrar quienes no pueden tomar gluten, o quienes no toleran los láct
Pan Integral De Espelta Sin Levadura (especial Anticandidiasis)
Cada vez más a menudo conocemos a personas que tienen intolerancias alimentarias.
De hecho, en los últimos años ha crecido el número de personas con alergias.
Ya es muy habitual encontrar quienes no pueden tomar gluten, o quienes no toleran los láct
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Supongo que os pasara como a mi, que con este calor solo me apetece comer recetas fresquitas y nada de pesadas, como esta que os traigo hoy. Lo mismo lo podéis poner como primer plato, como único p
Receta Fresquita Y Ligera De Esparragos Blancos Con Salmon
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Supongo que os pasara como a mi, que con este calor solo me apetece comer recetas fresquitas y nada de pesadas, como esta que os traigo hoy. Lo mismo lo podéis poner como primer plato, como único p
El bizcochuelo, llamado bizcocho en España, es un tipo de masa empleada en repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal.El nombre de
Bizcocho De La Abuela
El bizcochuelo, llamado bizcocho en España, es un tipo de masa empleada en repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal.El nombre de
Aquí les llamamos "Cuartos" a secas, pero claro, publicar una receta que diga "Cuartos" y nada más, queda un poco extraño, sobretodo si no eres de Mallorca. Así que le he puesto un nombre más lógico para que todos nos entendamos mejor, jajaja...
Esta c
Cocas De Cuarto De Mallorca (thermomix)
Aquí les llamamos "Cuartos" a secas, pero claro, publicar una receta que diga "Cuartos" y nada más, queda un poco extraño, sobretodo si no eres de Mallorca. Así que le he puesto un nombre más lógico para que todos nos entendamos mejor, jajaja...
Esta c
Aquí estoy de vuelta con una receta que preparé hace unos días pero he estado preparando otros vídeos y no me había dado tiempo de subir las alergias e intolerancias.
Los pinchos morunos, o como les llamamos en casa "pinchitos", siempre han sido un pla
Pinchos Morunos De Pollo
Aquí estoy de vuelta con una receta que preparé hace unos días pero he estado preparando otros vídeos y no me había dado tiempo de subir las alergias e intolerancias.
Los pinchos morunos, o como les llamamos en casa "pinchitos", siempre han sido un pla
INGREDIENTES:
Para 4 panes:
250 gr de harina integral
150 ml de leche
15 gr de aceite de oliva
5 gr de azúcar
5 gr de sal
12 gr de levadura fresca de panadero
1 huevo ( la mitad para la masa y la mitad para pintar)
PREPARACIÓN:
Mezclamo
Pan Integral Para Hamburguesas
INGREDIENTES:
Para 4 panes:
250 gr de harina integral
150 ml de leche
15 gr de aceite de oliva
5 gr de azúcar
5 gr de sal
12 gr de levadura fresca de panadero
1 huevo ( la mitad para la masa y la mitad para pintar)
PREPARACIÓN:
Mezclamo
INGREDIENTES:
- Una base de bizcocho (puede ser casero o comprado, en mi caso una base comprada de chocolate)
- Crema pastelera
- Claras de huevo (según el merengue que queramos)
- Azúcar (50 gr. por cada clara)
- 30 c,c, de ron para bañar el
Souffle De Merengue
INGREDIENTES:
- Una base de bizcocho (puede ser casero o comprado, en mi caso una base comprada de chocolate)
- Crema pastelera
- Claras de huevo (según el merengue que queramos)
- Azúcar (50 gr. por cada clara)
- 30 c,c, de ron para bañar el
