INGREDIENTES
500 gr de patata
150 gr de cebolla
70 gr de aceite de oliva
100 gr de agua
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
PREPARACIÓN
Freír la patata y la cebolla,
Tortilla De Patata Sin Huevo
INGREDIENTES
500 gr de patata
150 gr de cebolla
70 gr de aceite de oliva
100 gr de agua
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
PREPARACIÓN
Freír la patata y la cebolla,
INGREDIENTES
Lechuga de trocadero
Cebolleta roja
Tomate
Bonito en aceite
Aceitunas
Remolacha
Huevo duro
Aceite
Vinagre
Sal
PARA LOS CESTO
Pata filo
Salsa barbacoa
Preparamos los cestos con la pasta filo, separamos una hoja y las que quedan las
Ensalada En Cestos
INGREDIENTES
Lechuga de trocadero
Cebolleta roja
Tomate
Bonito en aceite
Aceitunas
Remolacha
Huevo duro
Aceite
Vinagre
Sal
PARA LOS CESTO
Pata filo
Salsa barbacoa
Preparamos los cestos con la pasta filo, separamos una hoja y las que quedan las
Hoy vamos a cucharear con estas alubias con chorizo, un guiso sencillo, econó
mico , nutritivo y muy sabroso.
Ingredientes:
1/2 kilo de alubias blancas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 puerro
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 chorizos
Alubias Blancas Con Chorizo
Hoy vamos a cucharear con estas alubias con chorizo, un guiso sencillo, econó
mico , nutritivo y muy sabroso.
Ingredientes:
1/2 kilo de alubias blancas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 puerro
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 chorizos
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Ternera Con Salsa De Fruta
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El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un paste dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran
Carrot Cake / Bizcocho De Zanahoria
El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un paste dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran
Aquí les llamamos "Cuartos" a secas, pero claro, publicar una receta que diga "Cuartos" y nada más, queda un poco extraño, sobretodo si no eres de Mallorca. Así que le he puesto un nombre más lógico para que todos nos entendamos mejor, jajaja...
Esta c
Cocas De Cuarto De Mallorca (thermomix)
Aquí les llamamos "Cuartos" a secas, pero claro, publicar una receta que diga "Cuartos" y nada más, queda un poco extraño, sobretodo si no eres de Mallorca. Así que le he puesto un nombre más lógico para que todos nos entendamos mejor, jajaja...
Esta c
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Empanada De York, Queso, Bacon Y Dátiles
INGREDIENTES:
- 2 láminas de hojaldre
- 10-12 lonchas de jamón york
- 10 lonchas de queso
- 11-13 lonchas de bacon
- 3-4 cucharadas de tomate frito
- 1 paquete de dátiles (sin hueso)
- 1 huevo
ELABORACIÓN:
Primero extendemos una masa de hojaldre con ayu
Me encanta la pizza y esta es una de mis favoritas. No resulta muy pesada ya que son hortalizas y no suelo poner mucho atún, el justo para encontrarnos una "guindillita" de vez en cuando.
Os recomiendo poner los ingredientes frescos pero también puede h
Pizza De Hortalizas Con Atún
Me encanta la pizza y esta es una de mis favoritas. No resulta muy pesada ya que son hortalizas y no suelo poner mucho atún, el justo para encontrarnos una "guindillita" de vez en cuando.
Os recomiendo poner los ingredientes frescos pero también puede h
Estos dias de navidad compré un pato y lo hice confitado,aqui teneis las RECETAS,AQUI yo con las prisas del momento no le puse fotos ni nada. Bueno, como sobró bastante pensé en hacer unas croquetas o un pastel, mis niños dijeron que nada de croquetas
Empanada O Pastel De Confit De Pato
Estos dias de navidad compré un pato y lo hice confitado,aqui teneis las RECETAS,AQUI yo con las prisas del momento no le puse fotos ni nada. Bueno, como sobró bastante pensé en hacer unas croquetas o un pastel, mis niños dijeron que nada de croquetas
Esta mañana cuando he puesto la foto de este plato,todo el mundo me ha preguntado ; que es aletria?? Pues nada solamente es un guiso con fideos,se puede hacer de carne o de pescado,es un plato típico murciano,resulta un plato muy agradecido pues le puede
Aletria De Pescado
Esta mañana cuando he puesto la foto de este plato,todo el mundo me ha preguntado ; que es aletria?? Pues nada solamente es un guiso con fideos,se puede hacer de carne o de pescado,es un plato típico murciano,resulta un plato muy agradecido pues le puede
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Secar Tomates Y Pimientos Al Sol. Envasado.
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
La limonada de coco es una bebida muy popular en Colombia que yo ya he adoptado en mi casa como remedio instantáneo para el calor del verano y que creo que debería suministrarse por ley en todo chiringuito de playa respetable. Aunque su nombre pued
Granizado De Limonada De Coco Colombiana
La limonada de coco es una bebida muy popular en Colombia que yo ya he adoptado en mi casa como remedio instantáneo para el calor del verano y que creo que debería suministrarse por ley en todo chiringuito de playa respetable. Aunque su nombre pued
Para los que sobrevivísteis a la pasada noche, felicitaros y como me imagino que al igual que yo no está en vuestras agendas meteros mucho tiempo en la cocina, os propongo este aliñito que seguro que habéis probado alguna vez en la" Taberna" ó en el
Chaca
Para los que sobrevivísteis a la pasada noche, felicitaros y como me imagino que al igual que yo no está en vuestras agendas meteros mucho tiempo en la cocina, os propongo este aliñito que seguro que habéis probado alguna vez en la" Taberna" ó en el
INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso
Hamburguesa De Merluza
INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso
INGREDIENTES:
60 ml de aceite de oliva suave
150 gr de pasta de dátiles (la receta aqui: pasta de dátiles)
2 huevos
una pizca de sal
60 ml de bebida de avena
una cucharadita de mezcla de especias:( aqui tenéis las que yo uso: especias para
Bizcocho De Calabaza Y Espelta
INGREDIENTES:
60 ml de aceite de oliva suave
150 gr de pasta de dátiles (la receta aqui: pasta de dátiles)
2 huevos
una pizca de sal
60 ml de bebida de avena
una cucharadita de mezcla de especias:( aqui tenéis las que yo uso: especias para
Ver el video de esta receta
Una madera diferente de cocinar las pechugas de pollo,
acompañado de un delicioso arroz que será el complemento perfecto.
Ingredientes 2 personas:
Pechugas de pollo – 2
Cebollas medianas –
Pechugas De Pollo A La Crema Con Arroz Basmati
Ver el video de esta receta
Una madera diferente de cocinar las pechugas de pollo,
acompañado de un delicioso arroz que será el complemento perfecto.
Ingredientes 2 personas:
Pechugas de pollo – 2
Cebollas medianas –
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Es una tarta riquísima de piña que se sirve fría y les
sorprenderá por su delicioso sabor.
Ingredientes:
1 Lata de 1 Kg. de piña en su jugo (Reservar todo el jugo para emplearlo)
3 Huevos
150 g. De mantequilla s
Tarta De Piña Fácil
Ver el video de esta receta
Es una tarta riquísima de piña que se sirve fría y les
sorprenderá por su delicioso sabor.
Ingredientes:
1 Lata de 1 Kg. de piña en su jugo (Reservar todo el jugo para emplearlo)
3 Huevos
150 g. De mantequilla s
Así es como mi madre solía aprovechar el pan duro del día anterior, aunque, a pesar del nombre, más que una sopa es una crema espesa. Con esta receta participo en el concurso que ha organizado mi querida Paula (Con las zarpas en la masa) para sortea
Sopa De Tomate
Así es como mi madre solía aprovechar el pan duro del día anterior, aunque, a pesar del nombre, más que una sopa es una crema espesa. Con esta receta participo en el concurso que ha organizado mi querida Paula (Con las zarpas en la masa) para sortea
Ya que el título de este blog es "sobrillas" he de ser fiel a mi misma y no desperdiciar nada. Así que del postre del fin de semana ( que veréis mañana cuando acabe de montarlo), me han SOBRADO cuatro yemitas, y como quiero hacer un pastel proximamente c
Lemon Curd.passion Fruit Curd.
Ya que el título de este blog es "sobrillas" he de ser fiel a mi misma y no desperdiciar nada. Así que del postre del fin de semana ( que veréis mañana cuando acabe de montarlo), me han SOBRADO cuatro yemitas, y como quiero hacer un pastel proximamente c
Esta receta, la ví en el blog de Ana, me encantoLe puse leche de coco, ella puso leche normalAquí tienes su receta
INGREDIENTES:* 1 bote de leche condensada* 1 bote de leche evaporada* 1 bote de leche de coco* 5 huevos* 50 g de coco rallado* Caramelo
Flan De Tres Leches
Esta receta, la ví en el blog de Ana, me encantoLe puse leche de coco, ella puso leche normalAquí tienes su receta
INGREDIENTES:* 1 bote de leche condensada* 1 bote de leche evaporada* 1 bote de leche de coco* 5 huevos* 50 g de coco rallado* Caramelo
Tortilla de patatas con puerro y calabaza
Hola a tod@s, espero que sigáis todos bien y llevando el confinamiento lo mejor posible. Los que trabajáis o habéis empezado a trabajar desearos lo mejor y que vaya todo bien.
Hoy os traigo una tortilla d
Tortilla De Patatas Con Puerro Y Calabaza
Tortilla de patatas con puerro y calabaza
Hola a tod@s, espero que sigáis todos bien y llevando el confinamiento lo mejor posible. Los que trabajáis o habéis empezado a trabajar desearos lo mejor y que vaya todo bien.
Hoy os traigo una tortilla d
Chuleta a la riojana
Este plato es ideal para cuando tienes menos de veinte minutos para cocinar, siempre y cuando, claro está hayas tenido la prudencia de tener de reserva los ingredientes necesarios. En mi casa gusta mucho y por eso las hacemos
Chuletas A La Riojana
Chuleta a la riojana
Este plato es ideal para cuando tienes menos de veinte minutos para cocinar, siempre y cuando, claro está hayas tenido la prudencia de tener de reserva los ingredientes necesarios. En mi casa gusta mucho y por eso las hacemos
No sé si alcanzarán el título de "guarrindongada" como las que tiene el cocinero David de Jorge "Robinfood" en su programa de televisión "Atracón a mano armada" de la eitb, pero podemos aplicarle el refrán "A falta de pan, buenas son tortas", o, com
Galletas María Rellenas De Atún Y Crema De Queso
No sé si alcanzarán el título de "guarrindongada" como las que tiene el cocinero David de Jorge "Robinfood" en su programa de televisión "Atracón a mano armada" de la eitb, pero podemos aplicarle el refrán "A falta de pan, buenas son tortas", o, com
Esta semana he
preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos
ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos pero que siempre
podemos encontrar nuevos matices que hacen diferenciarse de las demás.
Es ve
Ensalada De Patata, Queso Y Manzana/ Potato, Cheese And Apple Salad
Esta semana he
preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos
ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos pero que siempre
podemos encontrar nuevos matices que hacen diferenciarse de las demás.
Es ve
Un segundo plato muy fácil de hacer y con
muy buen resultado.
Receta típica de Cádiz.
Cocinaremos unos filetes de pescado blanco, el que más te apetezca, y el
misterio estará en
su salsa y en su sabor a mar.
Ingredientes para 2 pax:
Merluza Con Sabor A Mar En Thermomix
Un segundo plato muy fácil de hacer y con
muy buen resultado.
Receta típica de Cádiz.
Cocinaremos unos filetes de pescado blanco, el que más te apetezca, y el
misterio estará en
su salsa y en su sabor a mar.
Ingredientes para 2 pax:
Un segundo plato de pescado muy fácil de
hacer, ligero,
pero con muy buen resultado.
El bacalao lo hacemos sobre una capa de salsa de
tomate y patatas redondas y lo
gratinamos con
mayonesa o alioli.
Podemos cocinar este plato con antel
Bacalao Gratinado Sobre Tomate Y Patatas En Thermomix
Un segundo plato de pescado muy fácil de
hacer, ligero,
pero con muy buen resultado.
El bacalao lo hacemos sobre una capa de salsa de
tomate y patatas redondas y lo
gratinamos con
mayonesa o alioli.
Podemos cocinar este plato con antel
Me encanta la comida marroquí, de eso no cabe duda, he participado en alguna cena temática marroquí, disfrazados, y con atrezzo marroquí. Muy divertida. Si quieres verla pincha AQUÍ. También tengo publicadas en el blog algunas recetas muy ricas:
Fal
Kataifi Con Gambones
Me encanta la comida marroquí, de eso no cabe duda, he participado en alguna cena temática marroquí, disfrazados, y con atrezzo marroquí. Muy divertida. Si quieres verla pincha AQUÍ. También tengo publicadas en el blog algunas recetas muy ricas:
Fal
INGREDIENTES
Para la compota de manzana:
5
manzanas Golden peladas y sin pipos
100
gr. de agua
1
sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
Para la masa sablé:
100
gr. de harina
100
gr. de azúcar
100
gr. de almendras molidas
Tarta Crujiente De Manzana Con Crumble
INGREDIENTES
Para la compota de manzana:
5
manzanas Golden peladas y sin pipos
100
gr. de agua
1
sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
Para la masa sablé:
100
gr. de harina
100
gr. de azúcar
100
gr. de almendras molidas
(4 Personas)Ingredientes:2 cebollas cortadas en julianas1/2 taza (120 ml) de vinagre de vino tinto1/2 taza (100 gr) de azúcar morena2 cucharadas de pasas rubias1 cucharada de ralladura de limón2 cucharadas de almendras peladas y tostadas2 cucharadas de a
Salmón Con Cebollas Caramelizadas
(4 Personas)Ingredientes:2 cebollas cortadas en julianas1/2 taza (120 ml) de vinagre de vino tinto1/2 taza (100 gr) de azúcar morena2 cucharadas de pasas rubias1 cucharada de ralladura de limón2 cucharadas de almendras peladas y tostadas2 cucharadas de a
