Esta es para mi la mejor receta de falafel!
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzoso habas cuyo origen se remonta a los tiempos de el Corán y se originó en algún lugar de la India
. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradi
254° Receta: Falafel (croquetas De Garbanzos)
Esta es para mi la mejor receta de falafel!
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzoso habas cuyo origen se remonta a los tiempos de el Corán y se originó en algún lugar de la India
. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradi
Este mes en desafío en la cocina, tenemos una receta saludable, fácil y muy rica: una LUBINA EN PAPILLOTE que se hace en un pispas y está rica rica.Podemos acompañarla con las verduras que más nos gusten, aunque en esta ocasión tenían que ser de temporad
Lubina En Papillote
Este mes en desafío en la cocina, tenemos una receta saludable, fácil y muy rica: una LUBINA EN PAPILLOTE que se hace en un pispas y está rica rica.Podemos acompañarla con las verduras que más nos gusten, aunque en esta ocasión tenían que ser de temporad
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
La Receta Infalible Para Arroz Blanco Perfecto Siempre. Nada Más Y Nada Menos.
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
La receta de hoy es un poco laboriosa, pero tengo que confesar que el resultado de la misma vale la pena, ya que la diferencia de hacerlos caseros a comprarlos ya hechos hay un avismo.
Soy consciente que la foto no hace justicia de lo rico que est
Raviolis De Pollo Con Bacon (pasta Fresca)
La receta de hoy es un poco laboriosa, pero tengo que confesar que el resultado de la misma vale la pena, ya que la diferencia de hacerlos caseros a comprarlos ya hechos hay un avismo.
Soy consciente que la foto no hace justicia de lo rico que est
INGREDIENTES:
- 150 gr. de galletas tipo María
- 200 gr. de agua
- 60 gr. de zumo de limón
- 75 gr. de azúcar
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 1 bote de leche evaporada (470 c.c.)
PREPARACIÓN:
- Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES:
- 150 gr. de galletas tipo María
- 200 gr. de agua
- 60 gr. de zumo de limón
- 75 gr. de azúcar
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 1 bote de leche evaporada (470 c.c.)
PREPARACIÓN:
- Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
Arroz Tres Delicias
INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
Para los champiñones:
300 g de champiñones en rodajas
1 huevo
Harina
Pan rallado
Aceite
Para la salsa de cebolla:
1/2 cebolla mediana
100 ml de leche
1 cucharada de harina de maíz
En una olla de agua hirviendo escaldamos las rodajas
Champiñones Empanados Con Salsa De Cebolla
Para los champiñones:
300 g de champiñones en rodajas
1 huevo
Harina
Pan rallado
Aceite
Para la salsa de cebolla:
1/2 cebolla mediana
100 ml de leche
1 cucharada de harina de maíz
En una olla de agua hirviendo escaldamos las rodajas
De nuevo estamos a viernes y llega el momento de que el Club de los 5 presente en esta página su propuesta de menú. En este caso hay una gran cantidad de platos deliciosos de los amigos de Facilísimo que bien pueden servir como platos únicos, tal y com
Menú Festivo (o Casi)
De nuevo estamos a viernes y llega el momento de que el Club de los 5 presente en esta página su propuesta de menú. En este caso hay una gran cantidad de platos deliciosos de los amigos de Facilísimo que bien pueden servir como platos únicos, tal y com
.JPG)
Ver el video de esta receta
Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos.
Ingredientes:
1 Kg. De fresón aproximado bien lavado
200 g. De nata montada azucarada.
1
Vasitos De Crema Y Gelatina Con Fresas
Ver el video de esta receta
Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos.
Ingredientes:
1 Kg. De fresón aproximado bien lavado
200 g. De nata montada azucarada.
1
Lo serví con una ensalada tejana de patatas.
Fuente: Mis recetas colombianas
Yo creo que este ha sido mi primer asado, así en plan "a lo grande". Me daba un poquito de miedo de pasarme de asado o quedarme corta. Pero gracias a
pierna De Cerdo Asada A La Colombiana
Lo serví con una ensalada tejana de patatas.
Fuente: Mis recetas colombianas
Yo creo que este ha sido mi primer asado, así en plan "a lo grande". Me daba un poquito de miedo de pasarme de asado o quedarme corta. Pero gracias a
Un Sabor Delicado y un Color Maravilloso ¡¡¡¡
Hoy os propongo esta crema ligera y de sabor muy suave para seguir con propuestas con poco aporte de calorías,ademas son pocos los ingredientes que vamos a necesitar y habitual
Crema Ligera De Calabacín Y Zanahoria Con Semillas De Amapolas Y Almendras
Un Sabor Delicado y un Color Maravilloso ¡¡¡¡
Hoy os propongo esta crema ligera y de sabor muy suave para seguir con propuestas con poco aporte de calorías,ademas son pocos los ingredientes que vamos a necesitar y habitual
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
Endivias Con Jamon
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
Estoy convencida que habéis oído hablar de ello alguna vez, de estos overnight oats o porridge con té Matcha y kiwi en este caso. O con cualquier otro acompañamiento.
Hubo un boom hace unos meses. Y sinceramente, al principio era de lo más reacia a probar
Overnight Oats O Porridge Con Té Matcha Y Kiwi
Estoy convencida que habéis oído hablar de ello alguna vez, de estos overnight oats o porridge con té Matcha y kiwi en este caso. O con cualquier otro acompañamiento.
Hubo un boom hace unos meses. Y sinceramente, al principio era de lo más reacia a probar
¿Os gustan los profiteroles? a mi personalmente me encantan. Podría comerme una bandeja entera, cosa, por cierto, que no hago. Su elaboración es sencillísima: se prepara la masa, se hornean, se rellenan con crema y se adornan con chocolate. Fácil
Profiteroles
¿Os gustan los profiteroles? a mi personalmente me encantan. Podría comerme una bandeja entera, cosa, por cierto, que no hago. Su elaboración es sencillísima: se prepara la masa, se hornean, se rellenan con crema y se adornan con chocolate. Fácil
Sigo con mis pruebas. Esta vez he conseguido hacer una barra de pan hojaldrado la mar de bonita. No he podido hacerla muy grande porque el horno que uso ahora es de los pequeños, pero se puede hacer en forma de barra sin dificultad. Me he basado en la
Barra Hojaldrada (pa Fullat)
Sigo con mis pruebas. Esta vez he conseguido hacer una barra de pan hojaldrado la mar de bonita. No he podido hacerla muy grande porque el horno que uso ahora es de los pequeños, pero se puede hacer en forma de barra sin dificultad. Me he basado en la
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Natillas
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Según Ferran Adriá la deconstrucción en cocina es la preparación de recetas tradicionales cuyos ingredientes se cocinan y colocan de distinta manera en el plato, separados o reagrupados, con distintas texturas o temperaturas, aunque su sabor es el origina
Leche Frita Deconstruida (o Historia De Un Fracaso)
Según Ferran Adriá la deconstrucción en cocina es la preparación de recetas tradicionales cuyos ingredientes se cocinan y colocan de distinta manera en el plato, separados o reagrupados, con distintas texturas o temperaturas, aunque su sabor es el origina
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos
estos ingredientes juntos resultan deliciosos.
Ingredientes:
- 2 ramas de albahaca fresca.
- 20 gr. de aceite de oliva.
Ensalada Capresse
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos
estos ingredientes juntos resultan deliciosos.
Ingredientes:
- 2 ramas de albahaca fresca.
- 20 gr. de aceite de oliva.
Infredientes
Para el bizcocho
225 g de mantequilla
225 de azúcar moreno
225 de harina de repostería
4 huevos
1 cucharada de levadura ( tsp )
100g de nueces picadas
50ml de café expresso
Relleno y decoración
Almíbar
1 porción de crem
Tarta De Café Y Nueces
Infredientes
Para el bizcocho
225 g de mantequilla
225 de azúcar moreno
225 de harina de repostería
4 huevos
1 cucharada de levadura ( tsp )
100g de nueces picadas
50ml de café expresso
Relleno y decoración
Almíbar
1 porción de crem
La receta de las tejas y las galletas de almendras es la misma, la única diferencia es el tamaño y el grosor; la teja es más pequeña y muy fina, cuanto más fina mejor.
Ingredientes:
125 gramos de harina de esponja
125 gramos de mantequilla
Tejas Y Galletas De Almendras
La receta de las tejas y las galletas de almendras es la misma, la única diferencia es el tamaño y el grosor; la teja es más pequeña y muy fina, cuanto más fina mejor.
Ingredientes:
125 gramos de harina de esponja
125 gramos de mantequilla
Una receta fácil, sanisima y buena!
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas
5 huevos
1 ajo
1 chorrito de nata o leche
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En agua hirviendo con sal se echan las espinacas bien lavadas previamente.
Una vez coci
Tortilla De Espinacas
Una receta fácil, sanisima y buena!
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas
5 huevos
1 ajo
1 chorrito de nata o leche
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En agua hirviendo con sal se echan las espinacas bien lavadas previamente.
Una vez coci
(Turbot broth)
(Bouillon de Turbot)
(Steinbutt Brühe)
INGREDIENTES PARA 5-6 RACIONES
Espinas, pieles y cabeza de un rodaballo
1 puerro grande
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 nabo blanco
3 zanahorias
2 tomates
1 chirivía
1 hoja de laurel
Hojas de apio
4
Fumet De Rodaballo
(Turbot broth)
(Bouillon de Turbot)
(Steinbutt Brühe)
INGREDIENTES PARA 5-6 RACIONES
Espinas, pieles y cabeza de un rodaballo
1 puerro grande
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 nabo blanco
3 zanahorias
2 tomates
1 chirivía
1 hoja de laurel
Hojas de apio
4
.jpeg)
MERMELADA MORENA DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR Y CARDAMOMO
¿Como podría llamarse de otra manera?
Se trata de una mermelada un tanto especial, ya que su realización esta hecha a base de azúcar moreno por lo que nadie diría que se
Mermelada Morena De Limón Al Aroma De Azahar Y Cardamomo
MERMELADA MORENA DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR Y CARDAMOMO
¿Como podría llamarse de otra manera?
Se trata de una mermelada un tanto especial, ya que su realización esta hecha a base de azúcar moreno por lo que nadie diría que se
Casi siempre preparamos las patatas como guarnicion o acompañamiento de otros platos, pero si las rellenamos y las hacemos al horno entonces la cosa ya cambia, y se convierten en un primer plato barato y bien rico o incluso como plato unico si las aco
Patatas Rellenas Al Horno
Casi siempre preparamos las patatas como guarnicion o acompañamiento de otros platos, pero si las rellenamos y las hacemos al horno entonces la cosa ya cambia, y se convierten en un primer plato barato y bien rico o incluso como plato unico si las aco
No recuerdo cuando fue la primera vez que comí aguacate, pero creo que fue en guacamole. A lo largo de los años mi amor hacia él ha ido creciendo y a día de hoy es un fruto (así se considera) que está presente en mi dieta de forma habitual. El aguacate l
Aguacates Rellenos
No recuerdo cuando fue la primera vez que comí aguacate, pero creo que fue en guacamole. A lo largo de los años mi amor hacia él ha ido creciendo y a día de hoy es un fruto (así se considera) que está presente en mi dieta de forma habitual. El aguacate l
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de marzo ha sido:
POLLO AL CURRY CON MANZANAS Y PERAS
De Alberto de la Torre del blog: "El Fogón de la Perla Gris"
Felicidades Alberto y muchas gracias a todos los participantes!!!
Receta Ganadora Del Concurso De Marzo
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de marzo ha sido:
POLLO AL CURRY CON MANZANAS Y PERAS
De Alberto de la Torre del blog: "El Fogón de la Perla Gris"
Felicidades Alberto y muchas gracias a todos los participantes!!!
ALCACHOFAS AL HORNO CON ALMENDRAS MOLLAR Y HIERBAS AROMÁTICAS
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas1 limón2 dientes de ajo picados15 almendras mollar picadas50 gr pan rallado1 manojo de menta fresca picada1 manojo de perejil fresco picadoSal marin
Verdura Al Horno Con Frutos Secos Y Hierbas Aromáticas
ALCACHOFAS AL HORNO CON ALMENDRAS MOLLAR Y HIERBAS AROMÁTICAS
Ingredientes para 4 personas:
8 alcachofas1 limón2 dientes de ajo picados15 almendras mollar picadas50 gr pan rallado1 manojo de menta fresca picada1 manojo de perejil fresco picadoSal marin
