Recetas más visitadas | Receta por Día

Bizcocho De Plátano Con El Corazón De Chocolate

El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n

Korma De Gambas

Menestra De Verduras Con Carne ( Estilo María)

MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE ( Estilo María) Ingredientes (6 personas) 3/4 Kg de carne de Ternera 1 Kg de menestra congelada 1 Zanahoria 1 puerro 1 cucharadita de pimentón dulce 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Tomate 1 Cebolla

Ensalada De Ahumados Con Salsa Tartara

No, no es la época de las ensaladas, pero esta es tan rica... Con un potaje y esta ensalada en el centro para picar, tienes una comida completa. Solo tienes que trocear, reservar todo por SEPARADO y hacer la salsa tártara INGREDIENTES; En

Endivias Con Jamon

Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima ¿QUE ME HACE FALTA?, * Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona) * Endivias

Overnight Oats O Porridge Con Té Matcha Y Kiwi

Estoy convencida que habéis oído hablar de ello alguna vez, de estos overnight oats o porridge con té Matcha y kiwi en este caso. O con cualquier otro acompañamiento. Hubo un boom hace unos meses. Y sinceramente, al principio era de lo más reacia a probar

¸.•*´ Plátano Con Mermelada De Fresa ´*•.¸

INGREDIENTES ¸.•*´ ´*•.¸ Plátano mermelada de fresa casera ELABORACIÓN ¸.•*´ ´*•.¸ Sencillamente y muy rica a mi manera troceamos el plátano y le ponemos mermelada de fresa

(()) Lomo Al Vino En Olla Gm (())

INGREDIENTES (()) 1kl. de lomo ibérico 1 vaso de manzanilla ( vino ) 1 cebolla mediana medio pimiento verde italiano 3 cucharadas de tomate troceados 2 vasos de caldo de carne el mio casero 2 dientes de ajos sal , pimienta , aceite azú

Profiteroles

¿Os gustan los profiteroles? a mi personalmente me encantan. Podría comerme una bandeja entera, cosa, por cierto, que no hago. Su elaboración es sencillísima: se prepara la masa, se hornean, se rellenan con crema y se adornan con chocolate. Fácil

Barra Hojaldrada (pa Fullat)

Sigo con mis pruebas. Esta vez he conseguido hacer una barra de pan hojaldrado la mar de bonita. No he podido hacerla muy grande porque el horno que uso ahora es de los pequeños, pero se puede hacer en forma de barra sin dificultad. Me he basado en la

Leche Frita Deconstruida (o Historia De Un Fracaso)

Según Ferran Adriá la deconstrucción en cocina es la preparación de recetas tradicionales cuyos ingredientes se cocinan y colocan de distinta manera en el plato, separados o reagrupados, con distintas texturas o temperaturas, aunque su sabor es el origina

Mojete De Tomate Y Cebolla

Tarta De Café Y Nueces

Infredientes Para el bizcocho 225 g de mantequilla 225 de azúcar moreno 225 de harina de repostería 4 huevos 1 cucharada de levadura ( tsp ) 100g de nueces picadas 50ml de café expresso Relleno y decoración Almíbar 1 porción de crem

Blogueros 2.0.: Bacalao Confitado Con Crema De Guisantes

En el juego de blogueros 2.0 de este mes se votó un ingrediente muy rico: los guisantes. El problema que tengo con los guisantes es que en Valencia no es un producto que se suela vender de forma habitual en las verdulerías ni en las cadenas de alime

Mermelada Morena De Limón Al Aroma De Azahar Y Cardamomo

MERMELADA MORENA DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR Y CARDAMOMO ¿Como podría llamarse de otra manera? Se trata de una mermelada un tanto especial, ya que su realización esta hecha a base de azúcar moreno por lo que nadie diría que se

Helado Vegano De Fresa A La Pimienta Rosa

Hay quien le encanta las fresas y es vegano. Con este helado se podrá relamer ya que ese toque de pimienta rosa le da su chispa. INGREDIENTES 350 gr de fresas 100-125 gr de azúcar Zumo de 1/2 limón 1 cucharada de sirope de ag

Cames Seques Amb Llom / Rebozuelos Con Lomo

Ya estamos en Noviembre y es época de setas. Hoy me han regalado una variedad que en Menorca llamamos "cames seques", en catalán reciben el nombre de picornells o rossinyols, en castellano son los rebozuelos y seguro que debe conocer por otros no

Aguacates Rellenos

No recuerdo cuando fue la primera vez que comí aguacate, pero creo que fue en guacamole. A lo largo de los años mi amor hacia él ha ido creciendo y a día de hoy es un fruto (así se considera) que está presente en mi dieta de forma habitual. El aguacate l

Espaguetis Con Carne Picada Y Salsa De Tomate Casera

Otra recetita de las que en casa no dejan ni la albahaca, es que no puede faltar y a mí no me importa repetir cuantas veces sea necesario, eso si, no todos los días, una vez por semana o cada de 10 días, que si no que recetas nuevas voy a poner en el bl

Tarta De Queso ( Sin Horno Y Sin Lactosa)

INGREDIENTES: Para la base: - 1 paquete de galletas Maria Doradas, 70g de mantequilla o margarina (sin lactosa) Para la tarta: - 600ml leche entera (sin lactosa) - 200ml nata (sin lactosa) - 300g queso de untar tipo Philadelphia (sin lactosa) - 160g de

Torta De Piña

Esta noche comparto con vosotros una receta cedida por mi madre. No sé que especie de adicción tiene mi familia a esta torta de piña que todo el mundo le pide que la haga cuando hay un evento que celebrar. Los que la prueban por primera vez le piden la re

Lubina En Papillote

Este mes en desafío en la cocina, tenemos una receta saludable, fácil y muy rica: una LUBINA EN PAPILLOTE que se hace en un pispas y está rica rica.Podemos acompañarla con las verduras que más nos gusten, aunque en esta ocasión tenían que ser de temporad

Arroz Tres Delicias

INGREDIENTES: - Arroz largo (dos vasos de los de agua) - 2 pastillas de caldo de carne - 150 gr. de jamón york - 150 gr. de zanahotia rallada - 4 huevos - Sal PREPARACIÓN: - Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du

Pastel Alemán

Ver el video de esta receta Pastel Alemán , un riquísimo postre hecho con crujiente hojaldre y relleno de crema a la vainilla y bizcocho, que no te conformaras con comer solo un trozo por que esta ummm….. Ingrediente

Crema De Judías Verdes Al Aroma De Romero

Comenzamos ya con las Cremas Bien Calentitas........te Apuntas ? Comenzamos el tiempo en el que el fin de semana pasado estábamos en Zahara de los Atunes en la feria de la retinta y hacía un calor de muerte y sin aire........y hoy ha caído un bu

Hamburguesas De Merluza Con Cebolla Caramelizada

Una Cebolla Diferente¡¡¡¡ Vamos a comenzar esta semana intermedia entre S Valentin y el Puente del Día de Andalucía . Por lo que os propongo una manera diferente y por eso no menos buena de comer Pescado.....sano con

Crema Ligera De Calabacín Y Zanahoria Con Semillas De Amapolas Y Almendras

Un Sabor Delicado y un Color Maravilloso ¡¡¡¡ Hoy os propongo esta crema ligera y de sabor muy suave para seguir con propuestas con poco aporte de calorías,ademas son pocos los ingredientes que vamos a necesitar y habitual

Empanada Dulce De Manzana…, Esto Hay Que Saber Hacerlo!!!

Buona sera fratelli... Cómo me gustaría que continuase el verano…, pero cada ciclo termina implacablemente y tan solo hay que aspirar a que el invierno no venga demasiado bravo… que aquí en Galicia el tiempo siempre es "regular"R

Helado De Chocolate En Heladera

Lo más importante es que el vaso de la heladera tendrá que estar mínimo las 12 horas previas a hacer el helado en el congelador. No hay demasiadas recetas para helados en heladera, aparte de las que vienen con la máquina. Después de mirar y remirar he h

Natillas

Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.