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Recetas más visitadas

Sardinas En Tempura Sobre Galleta De Pan De Susi Díaz

Sardinas En Tempura Sobre Galleta De Pan De Susi Díaz

Susi Díaz es la chef que nos ha propuesto este mes el reto de Cooking The Chef y en cuanto leí su nombre supe que no iba a ser tarea fácil quedar a la altura de sus estéticas y complicadas elaboraciones, ésta es mi versión de su Galleta de pan con sardin...

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Bocaditos De Empanadillas Al Horno Rellenas De Carne

Bocaditos De Empanadillas Al Horno Rellenas De Carne

Bocaditos - Empanadillas de carne rellenas - picantes Absolutamente deliciosas, no puedes comer sólo una y lo mejor es que no son fritas, las haremos al horno con lo que nos ahorramos el aporte energético de un montón de aceite. Mi familia me ...

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Crema De Calabaza Light - Thermomix

Crema De Calabaza Light - Thermomix

Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer. Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e...

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Parmentier De Patata De Joan Roca (puré De Patata)

Parmentier De Patata De Joan Roca (puré De Patata)

El título de esta receta me llamó enseguida la atención, lo primero que hice fue comprobar mis conocimientos en cuanto al Parmentier, palabra que a mi me sonaba a algo delicioso y que pensaba que se utilizaba sólo para denominar el puré de patatas, pero ...

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Bacalao Con Tomate

Bacalao Con Tomate

Para hacer este frito se necesita: - tajadas de bacalao ya desalado -2 pimientos verdes - harina - aceite -1pizca de sal y azúcar (misma cantidad) Rebozamos el bacalao en harina y freímos hasta dorar. Apartamos el bacalao, con ese mismo aceite freímos...

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Brownies De Chocolate Y Nueces

Brownies De Chocolate Y Nueces

Ingredientes: 125 gr de nueces 150 gr de chocolate troceado o perlitas 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 150 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 gr de harina de trigo 1 cucharada de levadura química 1 ...

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Lomo De Salmón Sobre Manzanas Caramelizadas Con Sidra

Lomo De Salmón Sobre Manzanas Caramelizadas Con Sidra

Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sidra (un sabor increíble, os lo aseguro).Un resultado final exquisito para este plato de lo más sano. Ingredientes: (para 2 personas...

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Tagliatelle Con Habas Frescas

Tagliatelle Con Habas Frescas

He leído recientemente, que las habas tienen fama de provocar pesadillas si se comen por la noche. Antiguamente se pensaba que las almas de los muertos vivían dentro de las habas y por eso no dejaban dormir con tranquilidad. Sinceramente, no sé ...

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Cómo Hacer Un Bizcocho Sin Levadura Y Con Solo 3 Ingredientes Muy Alto Y Esponjoso

Cómo Hacer Un Bizcocho Sin Levadura Y Con Solo 3 Ingredientes Muy Alto Y Esponjoso

Seguro que te ha pasado, quieres hacer un bizcocho y no tienes levadura, pues no te preocupes que no necesitas ningún tipo de levadura, polvos de hornear, ni gasificante, para conseguir un bizcocho super alto y muy esponjoso. También e un bizc...

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Empanadillas De Pollo Y Queso Con Cebolla Caramelizada... Yeah!!

Empanadillas De Pollo Y Queso Con Cebolla Caramelizada... Yeah!!

Y digo yo... vendrá el otoño a visitarnos ya por tierras barcelonesas?? Por que vamos estoy un poco harta de pasar calor y encima estoy un poco constipada... Envidio a todos aquellos que tenéis unas temperaturas otoñales y no como aquí :( que este...

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Esta receta hace tiempo que quería hacerla. Primero de todo, debemos diferenciar las albóndigas con sepia (hechas de carne), las albóndigas DE sepia, que más adelante probaré pero que de momento os paso un enlace de una que he visto muy inter...

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Ensalada Capresse

Ensalada Capresse

Es un primer plato, una ensalada, fácil de hacer, y muy práctica. Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos estos ingredientes juntos resultan deliciosos. Ingredientes: - 2 ramas de albahaca fresca. - 20 gr. de aceite de oliva. ...

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Los Frijoles O Judías  Negras  Y Receta Base Para Preparar Fácilmente

Los Frijoles O Judías Negras Y Receta Base Para Preparar Fácilmente

Las judías negras son unos granos de color negro muy utilizados en centro, norte y sur- América. Hay indicios que este delicioso grano ha sido cultivado desde el año 7000 antes de cristo. Su contenido es alto en fibra, proteínas y algunas vitami...

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Salsas: El Mojo

Salsas: El Mojo

El mojo es una deliciosa salsa un tanto liquida que se puede utilizar para ponerle encima a las carnes blancas o rojas que estén cocidas a la plancha, horneadas o a la brasa. También puedes usar esta salsa sobre las patatas o yuca hervida, h...

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Pan  Casero Rapido

Pan Casero Rapido

Buen Lunes cociner@s,aunque ahora mismo ya podemos salir de casa a dar un paseo siempre dentro de los horarios establecidos claro está y respetando las normas lo bueno de este confinamiento demás de prevenir contagiarnos que es lo más importante ,es...

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Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Aunque este bizcocho no lleve azúcar, queda igual de jugoso como si la llevara. Apto para diabéticos. INGREDIENTES Bizcocho de cacao: 1 huevo L 60 gr de aceite vegetal 180 gr de harina 10 gr de cacao puro en pol...

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Galletas De Gofio De Maíz Y Toffee (maíz Ecológico)

Galletas De Gofio De Maíz Y Toffee (maíz Ecológico)

Gofio La Piña, ha sacado una gama de productos ecológicos, como: gofio de avena, multicereales, espelta y entre ellos el de maíz o millo. Unas deliciosas galletas de gofio, rellenas de un cremoso toffee. Irresistibles. INGREDIENTES ...

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Galletas De Avena Y Coco

Galletas De Avena Y Coco

La avena nos beneficia por ser antioxidante, por tener fibra y es nutritiva entre muchas más cosas saludable. Comer galletas de avena en el desayuno nos aporta minerales, vitaminas o proteínas. Además de todo esto, estas galletas de avena y coco son ...

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Polvitos Uruguayos Con Galletas Spéculoos

Polvitos Uruguayos Con Galletas Spéculoos

El otro día comiendo con mi hijo, nos ofrecieron de postre polvitos uruguayos. ¡Qué bueno estaba! Inmediatamente Paris me dijo: mamá, ¿te imaginas lo rico que tiene que estar esto, pero con galletas Spéculoos? Hummmm Dicho y hecho. ...

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Salchichón De Chocolate

Salchichón De Chocolate

Este trampantojo les gustará a los niños ya que todos los ingredientes son sus preferidos. INGREDIENTES 125 gr de galletas 50 gr de leche 40 gr de mantequilla sin sal 60 gr de chocolate 40 gr de nubes o malvaviscos 2 cucharada...

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Tortitas De Patatas Con Cúrcuma Sin Gluten

Tortitas De Patatas Con Cúrcuma Sin Gluten

Exquisitas y de un total aprovechamiento. Probadlas. Ingredientes: ½ kilo de patatas hervidas (vale sobrante) 2 huevos 2 cucharadas de perejil fresco (vale envasado) 2 ajos *1 cucharadita de levadura química en polvo *1 cucharad...

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Cada uno tenemos nuestra forma de preparar las hamburguesas en casa. Hay unos que le agregan huevo, especias, empanizador, verduras, mezcla de carnes, mostaza, sazonadores, etc. En esta receta aproveché la carne de puerco molida de smartchef y solo sazoné...

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Tasty Fridays A Domicilio

Tasty Fridays A Domicilio

Hace un año y pico, en una de las sobremesas de uno de los tastyfridays decidí compartir mis recetas con vosotros. Voy a ser sincera no lo decidí yo, bueno la decisión fue mía pero quien me dio un pequeño empujoncito, fue la persona que me robó el corazó...

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Caldo De Navidad De Cocido Catalán - Escudella I Carn D'olla

Caldo De Navidad De Cocido Catalán - Escudella I Carn D'olla

Un clásico en casa, la Navidad no era Navidad sin la Escudella i carn d'olla o lo que es lo mismo, la sopa y el cocido, aunque hubieran otros platos en estas Fiestas, ese nunca faltaba. Cada familia tiene "su" receta, así pues os presento la "Escudella ...

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