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Sardinas Marinadas

Sardinas Marinadas

Hace unas semanas me pasé por la pescadería en busca de algo para cenar esa noche. Mientras esperaba mi turno, y pensaba en qué llevarme, unas sardinas no paraban de hacerme ojitos. Después de coger un kilo de calamares por aquí y medio salmón por allá, ...

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Sardinas En Tempura Sobre Galleta De Pan De Susi Díaz

Sardinas En Tempura Sobre Galleta De Pan De Susi Díaz

Susi Díaz es la chef que nos ha propuesto este mes el reto de Cooking The Chef y en cuanto leí su nombre supe que no iba a ser tarea fácil quedar a la altura de sus estéticas y complicadas elaboraciones, ésta es mi versión de su Galleta de pan con sardin...

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Crema De Coliflor Con Hinojo Y Puerro - Tradicional Y Thermomix

Crema De Coliflor Con Hinojo Y Puerro - Tradicional Y Thermomix

Esta es una receta muy sana, válida para camuflar la coliflor, sobretodo para los niños y para los adultos a los que no les entusiasme su sabor o porque no quieran tomarla debido a su mala y merecida fama de flatulenta. En su favor hay que decir que la ...

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Galletas De Avena, Manzana Y Nueces

Galletas De Avena, Manzana Y Nueces

Cada día me gustan más las galletas de avena, y me gusta probar nuevas combinaciones, y estoy convencido que ésta que os traigo os va a encantar, manzanas, nueces y unas gotas de chocolate. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un toq...

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Bizcocho De Galletas Oreo Al Microondas

Bizcocho De Galletas Oreo Al Microondas

INGREDIENTES: (Las medidas son de un vaso de "agua") - 1 vaso de leche - 1/2 vaso de azúcar - 1/2 vaso de aceite de girasol - 1 sobre de levadura tipo royal - 50 gr. de harina - 3 huevos - 450 gr. de galletas oreo (en polvo) PREPARACIÓN: ...

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Tarta Para Un Cazador Y Fotógrafo

Tarta Para Un Cazador Y Fotógrafo

Bueno otra vez lunes, me cachis, pero ya queda menos otra vez para el fin de semana,jajaja. Y esta semana es más cortito aquí en mi ciudad porque estamos en feria. También quería comentaros que este mes de Junio que lo tenemos a la vuelta de la esquin...

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Pan Acordeón De Canela.

Pan Acordeón De Canela.

Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu...

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Espaguetis Con Salmón Al Aroma De Jengibre.

Espaguetis Con Salmón Al Aroma De Jengibre.

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empanada De Pollo

empanada De Pollo

Fuente: La cocina de Padawan He hecho esta empanada para aprovechar los restos de pollo que tenía después de haber hecho mi sopa azteca. Es prácticamente igual a la empanada de atún. A diferencia de la receta original yo le he añadido 2 huevos duros...

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Tarta De Queso La Viña

Tarta De Queso La Viña

TARTA DE QUESO LA VIÑA INGREDIENTES 1 kg de queso crema philadelphia o similar 7 huevos un poco de harina ( cucharada o cucharada y media sopera) 400 gr de Azúcar 500 ml de nata Papel de hornear para cubrir el molde PREPARACIÓN M...

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Tarta De Queso   (gerar)

Tarta De Queso (gerar)

TARTA DE QUESO (Gerar) INGREDIENTES 500 gr. Queso fresco 300gr. queso philadelfia ó similar 6 huevos 500 gr Nata para montar 35% MG 500 ml Leche Condensada BASE 250 grs. Galletas digestic 80 grs. Mantequilla PREPARACIÓN Trituramos l...

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Puré De Patata Y Puerro Con Bacon (thermomix)

Puré De Patata Y Puerro Con Bacon (thermomix)

Si hay algo que la thermomix borda son sin duda las cremas y los purés. Ingredientes: - 4 patatas medianas - 2 puerros - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1 chorrito de aceite de oliva - 600 ml caldo de verduras o pollo (ó 600 ml agua y una ...

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Focaccia Al Romero (thermomix)

Focaccia Al Romero (thermomix)

Un gran pan italiano que resulta sencillísimo de hacer siguiendo los pasos de esta receta de www.blogosferathermomix.es Ingredientes: - 600 gr harina - 380 gr agua - 20 gr aceite de oliva (y un poco más para las manos) - 1 sobre de levadura d...

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Trenza De Cabello De Ángel

Trenza De Cabello De Ángel

Rápido postre que hará las delicias a los amantes del cabello de ángel. Receta dedicada a mi cuñada. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre fresca rectangular - 1 bote de cabello de ángel - Canela molida - 1 huevo batido - Azúcar Elaboració...

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Carrilleras Estofadas Con Arroz (thermomix)

Carrilleras Estofadas Con Arroz (thermomix)

Una gran receta a la que he adaptado las medidas para que salga una cantidad suficiente para mi familia y un poco a nuestro gusto. La receta original la podéis encontrar en la página www.velocidadcuchara.com. Aunque veáis una lista larga de ingredientes...

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La Monita De Chloé

La Monita De Chloé

La monita de chloé de este año.Ella hace dieta bsrf y además es muy señorita para comer Como siempre parti los inggredientes para apropiarlos a su peso- INGREDIENTES 125 GRS HARINA INTEGRAL 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 ZANAHORIAS 120 GR...

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─═??ۣ???ۣ?═─ Lomo En Salsa De Piñones ─═??ۣ???ۣ?═─

─═??ۣ???ۣ?═─ Lomo En Salsa De Piñones ─═??ۣ???ۣ?═─

INGREDIENTES ─═??ۣ???ۣ?═─ 1 kl. de lomo ibérico 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates maduros 1 botellín de cerveza aceite , sal , pimienta recién molida tomillo , unas hojas de laurel 1 bolsita de piño...

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Albóndigas A La Jardinera

Albóndigas A La Jardinera

En el pasado mes de marzo publiqué en este blog una receta con albóndigas "Albóndigas con tomate" en la que exponía una forma de preparar las albóndigas y su combinación con una sencilla salsa de tomate y patatas fritas. Vuelvo a retomar la elaboración d...

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Donuts Caseros

Donuts Caseros

Un postre con ingredientes básicos y económicos. De fácil elaboración y un resultado muy bueno. También es un poco original. El donut de toda la vida, pero todo artesanal, lo más sano posible. Con cobertura de chocolate o glaseado...

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Lentejas Con Pollo

Lentejas Con Pollo

Ingredientes para hacer lentejas con pollo (para 4 personas) 300 gr de lentejas 500 gr de cuartos traseros de pollo deshuesado 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 pimiento rojo (mediano / pequeño) 1 pimiento verde (mediano / pequeño) 1 patata mediana 150 gr...

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Galletas Craqueladas De Chocolate

Galletas Craqueladas De Chocolate

Ingredientes para hacer galletas craqueladas de chocolate (una docena aproximadamente) 100 gr de azúcar 60 gr de harina de repostería 30 gr de cacao amargo en polvo 30 gr de aceite de girasol 1 huevo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadit...

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Merluza Al Horno Con Patatas

Merluza Al Horno Con Patatas

Ingredientes: - Filetes de Merluza (La merluza descongelarla en una fuente en la nevera con film transparente 1 día antes y al día siguiente cocinarla. - 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo finamente cortado. - Aceite, Pimienta negra y Sal. - 1 L...

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Piruletas O Lollipops De Caramelo Con Flores Pensamientos

Piruletas O Lollipops De Caramelo Con Flores Pensamientos

Estas piruletas son de un atractivo de ensueño. Adoro los pensamientos y ese gran colorido hacen que me enamoren. INGREDIENTES 1 taza de azúcar 1/4 de taza de sirope de maíz 1/4 de taza de agua Flores de pensamientos comestibles 1 go...

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Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Aunque este bizcocho no lleve azúcar, queda igual de jugoso como si la llevara. Apto para diabéticos. INGREDIENTES Bizcocho de cacao: 1 huevo L 60 gr de aceite vegetal 180 gr de harina 10 gr de cacao puro en pol...

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Galletas De Avena Y Arándanos

Galletas De Avena Y Arándanos

Para un desayuno o capricho, estas galletas vienen estupendas, son fáciles de hacer y de comer. INGREDIENTES 90 gr de mantequilla sin sal 100 gr de azúcar morena 125 gr de harina 50 gr de avena en copos 50 gr de avena molida 45 ...

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Galletas Rellenas Corazón

Galletas Rellenas Corazón

Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre todos, amigos, compañeros, hermanos... INGREDIENTES Masa de galleta: 125 gr de mante...

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Galletas De Avena Y Coco

Galletas De Avena Y Coco

La avena nos beneficia por ser antioxidante, por tener fibra y es nutritiva entre muchas más cosas saludable. Comer galletas de avena en el desayuno nos aporta minerales, vitaminas o proteínas. Además de todo esto, estas galletas de avena y coco son ...

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