Los batidos en casa nos encantan y además son una buena manera de dar frutas a nuestros hijos. Los tomamos en cualquier época del año, pero es cierto que con el calorcito apetecen más- En principio esta receta tenía que haber sido unos polos de mang
Polos Y Batido De Mango
Los batidos en casa nos encantan y además son una buena manera de dar frutas a nuestros hijos. Los tomamos en cualquier época del año, pero es cierto que con el calorcito apetecen más- En principio esta receta tenía que haber sido unos polos de mang
Para 6 tostas:
-6 rebanadas de pan de molde sin corteza
-una berenjena pelada en dados
-2 cebollas en juliana
-2 pimientos verdes italianos picados
-sal, aceite de oliva virgen extra
-100 g. de roquefort
-un puñado de nueces
Come
Tostas De Verduras Con Roquefort Y Nueces
Para 6 tostas:
-6 rebanadas de pan de molde sin corteza
-una berenjena pelada en dados
-2 cebollas en juliana
-2 pimientos verdes italianos picados
-sal, aceite de oliva virgen extra
-100 g. de roquefort
-un puñado de nueces
Come
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
·
1 Merluza (1200 gr.)
200 gr. de Almejas Marinera
100 gr. de Guisantes
4 Espárragos Blanco
2 Huevos
½ Cebolla
Mediana
4 Dientes de Ajo
1 Vaso Vino Blanco
250 cl de Caldo de P
Lomos De Merluza A La Vasca
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
·
1 Merluza (1200 gr.)
200 gr. de Almejas Marinera
100 gr. de Guisantes
4 Espárragos Blanco
2 Huevos
½ Cebolla
Mediana
4 Dientes de Ajo
1 Vaso Vino Blanco
250 cl de Caldo de P
Ingredientes
La piel fina de tres calabacines
1 cebolla.
5 huevos.
1 tomate pelado y troceado
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación
Lavamos los calabacines y los pelamos con un rebanador fino. (Los calabacines los reservamos para hacer un puré) Partimos
Tortilla Pobre De Calabacines
Ingredientes
La piel fina de tres calabacines
1 cebolla.
5 huevos.
1 tomate pelado y troceado
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación
Lavamos los calabacines y los pelamos con un rebanador fino. (Los calabacines los reservamos para hacer un puré) Partimos
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Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Pudin O Pastel De Carne
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Este bizcocho me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso, de lujo como dice una amiga mía!!!Os animo a que lo hagáis, os vais a alegrar seguro!!!!
230 gr de harina de reposteria
125 ml de aceite de oliva suave
100 ml de leche
Bizcocho De Naranja Glaseado
Este bizcocho me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso, de lujo como dice una amiga mía!!!Os animo a que lo hagáis, os vais a alegrar seguro!!!!
230 gr de harina de reposteria
125 ml de aceite de oliva suave
100 ml de leche
Hoy os vengo a enseñar una infusión que os ayudara a perder peso. Se trata de la infusión o té de canela y laurel, también llamada el dúo maravilla. No se quien le pondría el nombre, pero seguro que fue porque esta infusión le fue de maravilla. El té de
Té De Canela Y Laurel Para Ayudarte A Perder Peso
Hoy os vengo a enseñar una infusión que os ayudara a perder peso. Se trata de la infusión o té de canela y laurel, también llamada el dúo maravilla. No se quien le pondría el nombre, pero seguro que fue porque esta infusión le fue de maravilla. El té de
Ahí va otra!!
Ingredientes:
Un manojo de ajillos tiernos
Aceite de oliva
3 huevos
Sal
Preparación:
Freímos los ajillos en una sartén con una chorrico de aceite, batimos los huevos, le echamos sal al gusto.
Cuando los ajetes estén dorados le echamos
Tortilla De Ajicos Tiernos
Ahí va otra!!
Ingredientes:
Un manojo de ajillos tiernos
Aceite de oliva
3 huevos
Sal
Preparación:
Freímos los ajillos en una sartén con una chorrico de aceite, batimos los huevos, le echamos sal al gusto.
Cuando los ajetes estén dorados le echamos
INGREDIENTES
300 gr de judías verdes redondas (bobi)
1 bote de tomate troceado
100 gr de jamón en tiras
Huevos
Sal
PREPARACIÓN
Cocer las judías hasta que estén tiernas. Escurrir, cortar y reservar.
Mientras tanto, freír el tomate con u
Huevos Escalfados Con Judías, Tomate Y Jamón
INGREDIENTES
300 gr de judías verdes redondas (bobi)
1 bote de tomate troceado
100 gr de jamón en tiras
Huevos
Sal
PREPARACIÓN
Cocer las judías hasta que estén tiernas. Escurrir, cortar y reservar.
Mientras tanto, freír el tomate con u
Todas las tardes después de la playa, cuando era pequeña, mi madre me decía "ve a buscar a papá, que vamos a comer churros con chocolate". Iba a la cafetería Austriaca, en Santander, a buscar a mi padre que jugaba al ajedrez allí, e inmediatamente í
Churros Con Chocolate
Todas las tardes después de la playa, cuando era pequeña, mi madre me decía "ve a buscar a papá, que vamos a comer churros con chocolate". Iba a la cafetería Austriaca, en Santander, a buscar a mi padre que jugaba al ajedrez allí, e inmediatamente í
El solomillo de cerdo es una de las carnes más ricas y tiernas que hay y puesto de esta forma se convierte, casi casi en un plato de lujo; si no fuera por el precio así sería.
La mostaza es una especia que su uso se remonta a la época romana, en la
Solomillo Al Coñac Con Mostaza
El solomillo de cerdo es una de las carnes más ricas y tiernas que hay y puesto de esta forma se convierte, casi casi en un plato de lujo; si no fuera por el precio así sería.
La mostaza es una especia que su uso se remonta a la época romana, en la
Mondongo a la andaluza¿Qué lleva?1 kg. de mondongo1 juego de patas1/2 kg. de garbanzos1/4 kg. de jamón crudo1/8 kg. de tocino2 tiras de longaniza2 chorizos (que no se desbaraten)1/4 kg. de manteca2 papas cocidas y peladas5 tomates picados2 cebollas
Mondongo A La Andaluza
Mondongo a la andaluza¿Qué lleva?1 kg. de mondongo1 juego de patas1/2 kg. de garbanzos1/4 kg. de jamón crudo1/8 kg. de tocino2 tiras de longaniza2 chorizos (que no se desbaraten)1/4 kg. de manteca2 papas cocidas y peladas5 tomates picados2 cebollas
Día 5 toca RETO! Cocinamos a un chef famoso, gracias al estupendísimo reto Cooking The Chef (pinchad el enlace para saber más)
Gracias a las organizadoras Aisha y Abril por inventarlo!!
Este mes tocaba chef nacional, y el elegido ha sido Pepe Rodrígue
Gnocchi De Queso Con Caldo De Queso Y Trufa
Día 5 toca RETO! Cocinamos a un chef famoso, gracias al estupendísimo reto Cooking The Chef (pinchad el enlace para saber más)
Gracias a las organizadoras Aisha y Abril por inventarlo!!
Este mes tocaba chef nacional, y el elegido ha sido Pepe Rodrígue
Estupenda idea como aperitivo, sorprendente para los invitados y una explosión de sabor cuando te comes una bolita...además...es superfácil de hacer, lo más laborioso es hacer las bolitas, pero vaya, con la cucharita adecuada es infalible!!
TRADICIONA
Bolitas De Melón Con Jamón
Estupenda idea como aperitivo, sorprendente para los invitados y una explosión de sabor cuando te comes una bolita...además...es superfácil de hacer, lo más laborioso es hacer las bolitas, pero vaya, con la cucharita adecuada es infalible!!
TRADICIONA
Hoy unas ricas y crujientes galletas caseras de chocalate, rellenas de chocolate negro y decoradas con mas chocolate negro que es mi preferido, unas chocolatosas galletitas que os invito a probar, os apetecen?
Ingredientes:
150 grs de mantequilla
Galletas Caseras De Chocolate
Hoy unas ricas y crujientes galletas caseras de chocalate, rellenas de chocolate negro y decoradas con mas chocolate negro que es mi preferido, unas chocolatosas galletitas que os invito a probar, os apetecen?
Ingredientes:
150 grs de mantequilla
Hoy la protagonista es una salsa, una salsa que bien merece un post para ella solita. Como ya habéis leído en el título es el Pesto, una salsa italiana que en principio para lo que más se utiliza es para acompañar pasta pero que hace buenas migas con un
Salsa Pesto
Hoy la protagonista es una salsa, una salsa que bien merece un post para ella solita. Como ya habéis leído en el título es el Pesto, una salsa italiana que en principio para lo que más se utiliza es para acompañar pasta pero que hace buenas migas con un
Este mes de mayo vamos a dedicar el concurso de Recetas de Frescamp a las Patatas, un producto básico en nuestra alimentación, muy versátil y que ofrece muchísimas opciones.Existen patatas de muchas clases diferentes para elegir y cualquiera de ellas nos
Concurso De Mayo Con Patatas
Este mes de mayo vamos a dedicar el concurso de Recetas de Frescamp a las Patatas, un producto básico en nuestra alimentación, muy versátil y que ofrece muchísimas opciones.Existen patatas de muchas clases diferentes para elegir y cualquiera de ellas nos
Esta es para mi la mejor receta de falafel!
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzoso habas cuyo origen se remonta a los tiempos de el Corán y se originó en algún lugar de la India
. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradi
254° Receta: Falafel (croquetas De Garbanzos)
Esta es para mi la mejor receta de falafel!
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzoso habas cuyo origen se remonta a los tiempos de el Corán y se originó en algún lugar de la India
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PATATAS CON AJO u ALLIOLI DE MORTER
Ya sabeis lo que me gustan a mi las cosas sencillas y esta receta lo es. Rapida, sencilla y fresquita (ahora el olor a ajo... jijijiji)
INGREDIENTES:
4 patatas
allioli de morter (bien picante mejor) si pinchais el en
334° Receta: Patatas Con Ajo, Patatas Con Allioli Casero De Morter
PATATAS CON AJO u ALLIOLI DE MORTER
Ya sabeis lo que me gustan a mi las cosas sencillas y esta receta lo es. Rapida, sencilla y fresquita (ahora el olor a ajo... jijijiji)
INGREDIENTES:
4 patatas
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Estos posts de las mayonesas de sabores son en realidad más unas ideas que recetas en sí, porque mezclar una mayonesa convencional con un ingrediente no tiene ninguna dificultad, apenas requiere explicación, pero tienes que caer en la cuenta para combina
Mayonesa De Kalamata
Estos posts de las mayonesas de sabores son en realidad más unas ideas que recetas en sí, porque mezclar una mayonesa convencional con un ingrediente no tiene ninguna dificultad, apenas requiere explicación, pero tienes que caer en la cuenta para combina
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Sara
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Los pimientos de Padrón son originarios de Galicia. Son unos pimientos pequeños de entre cinco y diez centímetros y tienen un color verde oliva. Su sabor es muy intenso y, como dice el refrán, unos pican y otros no.
Podemos comerlos como tapa o como acom
Pimientos De Padrón
Los pimientos de Padrón son originarios de Galicia. Son unos pimientos pequeños de entre cinco y diez centímetros y tienen un color verde oliva. Su sabor es muy intenso y, como dice el refrán, unos pican y otros no.
Podemos comerlos como tapa o como acom
Tarta de patatas y salchichas
Tengo dos libros de cocina del Circulo de Lectores,las recetas son de un concurso que hicieron para los socios y las mejores recetas las publicaron en un primer libro y después volvieron a organizar el concurso y sacar
Tortilla De Salchichas Y Queso
Tarta de patatas y salchichas
Tengo dos libros de cocina del Circulo de Lectores,las recetas son de un concurso que hicieron para los socios y las mejores recetas las publicaron en un primer libro y después volvieron a organizar el concurso y sacar
Hoy no vamos a prepara un plato como en otras ocasiones, sino que vamos aprender a preparar un básico, que luego nos servirá para multitud de acompañamientos.
Una vez los tengamos preparados, podemos meterlos en botes y hacer conservas, congelar
Pimientos Asados Al Horno
Hoy no vamos a prepara un plato como en otras ocasiones, sino que vamos aprender a preparar un básico, que luego nos servirá para multitud de acompañamientos.
Una vez los tengamos preparados, podemos meterlos en botes y hacer conservas, congelar
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Pastel De Patatas Y Carne
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Ingredientes:
Para el Bizcocho
150gr Harina
150gr Azúcar
125gr Mantequilla (temperatura ambiente)
120ml Leche
25gr Maicena
8gr Levadura royal
3 Huevos
1gr Sal
1gr Agar-agar
1 Cucharada sopera de extracto de vainilla
Para el alm
Tarta De Crema, Chocolate Y Nata.
Ingredientes:
Para el Bizcocho
150gr Harina
150gr Azúcar
125gr Mantequilla (temperatura ambiente)
120ml Leche
25gr Maicena
8gr Levadura royal
3 Huevos
1gr Sal
1gr Agar-agar
1 Cucharada sopera de extracto de vainilla
Para el alm
Que
es un Crepe ? Es una masa compuestas de harina, azúcar huevos,
mantequilla y leche .
Manera De Hacer Crepe
Que
es un Crepe ? Es una masa compuestas de harina, azúcar huevos,
mantequilla y leche .
Fuente: America's Test Kitchen
Un estupendo y clásico guiso de la gastronomía francesa.
Ingredientes:
1 k de contramuslos o muslos de pollo (sin piel, usé contramuslos sin hueso y piel)
2 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla corta
pollo A La Provenzal
Fuente: America's Test Kitchen
Un estupendo y clásico guiso de la gastronomía francesa.
Ingredientes:
1 k de contramuslos o muslos de pollo (sin piel, usé contramuslos sin hueso y piel)
2 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla corta
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
Endivias Con Jamon
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
