Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
12 Ideas De Aperitivos Para Navidad.
Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
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Un plato no difícil de hacer y con buen
resultado de presentación.
Una forma ideal de comer huevo en un
delicioso revuelto, verduras típicas de la
zona y le añadimos el complemento
del pan
tostado o las patatas paja para
compensar
Huevos Revueltos Con Pan Tostado O Patatas Paja
Un plato no difícil de hacer y con buen
resultado de presentación.
Una forma ideal de comer huevo en un
delicioso revuelto, verduras típicas de la
zona y le añadimos el complemento
del pan
tostado o las patatas paja para
compensar
Una forma muy
agradable de comer la chuleta de cerdo.
La típica chuleta al
papillote tiene hueso, pero también podemos
utilizar filetes de ternera, cerdo,
pollo o pavo.
Según los entendidos
la mejor carne para esta receta sería la
chuleta
Chuletas De Cerdo Al Papillote En Thermomix Y Tradicional
Una forma muy
agradable de comer la chuleta de cerdo.
La típica chuleta al
papillote tiene hueso, pero también podemos
utilizar filetes de ternera, cerdo,
pollo o pavo.
Según los entendidos
la mejor carne para esta receta sería la
chuleta
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Ensalada De Judías Verdes Con Patata Y Compañía
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Este mes me ha venido muy bien este reto de Desafío en la cocina. En este
reto cada mes nos proponen un “desafío” que unas veces es más sencillo y otras
es más complicado, alternando las preparaciones dulces y las saladas. A mí especialment
Tarta Mousse De Fresas
Este mes me ha venido muy bien este reto de Desafío en la cocina. En este
reto cada mes nos proponen un “desafío” que unas veces es más sencillo y otras
es más complicado, alternando las preparaciones dulces y las saladas. A mí especialment
Os dejo como hago los espaguetis con nata o carbonara cómo decimos aquí aún sabiendo que los auténtico carbonara no llevan nata, es con huevo que también los hago mucho.Ingredientes:Para 3/4 según comientes1 cajita o 2 de bacon350 de nata de cocinar200
Espaguetis Con Nata Y Bacon, En Microondas Con Lékué, Fotos Del Paso A Paso
Os dejo como hago los espaguetis con nata o carbonara cómo decimos aquí aún sabiendo que los auténtico carbonara no llevan nata, es con huevo que también los hago mucho.Ingredientes:Para 3/4 según comientes1 cajita o 2 de bacon350 de nata de cocinar200
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
Salmón Al Vacío
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
INGREDIENTES
500 gr de ternera picada
200 gr de jamón ibérico picado
100 gr de tocino ibérico picado
2 huevos
2 cucharadas de leche
4 rebanadas de pan de molde
4 dientes de ajos
1 rama de perejil
50 ml de vino blanco seco
50 gr de cebolla
1 k de toma
Albóndigas De Ternera Con Jamón Ibérico
INGREDIENTES
500 gr de ternera picada
200 gr de jamón ibérico picado
100 gr de tocino ibérico picado
2 huevos
2 cucharadas de leche
4 rebanadas de pan de molde
4 dientes de ajos
1 rama de perejil
50 ml de vino blanco seco
50 gr de cebolla
1 k de toma
Ingredientes:
Un melón dulce
Un bote de nata para cocinar
Dos yogures naturales
Azúcar
Preparación:
Limpiar el melón de cascara y semillas y trocear pequeño, añadir la nata y los yogures y triturar bien como la batidora,probar y si es necesa
Sopa De Melon
Ingredientes:
Un melón dulce
Un bote de nata para cocinar
Dos yogures naturales
Azúcar
Preparación:
Limpiar el melón de cascara y semillas y trocear pequeño, añadir la nata y los yogures y triturar bien como la batidora,probar y si es necesa
Hoy traigo unos pintxos muy sencillos que quedarán perfectos para ponerlos como entrantes, me regalaron una paquete de langostinos cocidos y se me ocurrió hacer estos pintxos. Con un poco de palitos de surimi, huevos cocidos y mahonesa casera, salen est
Pintxos De Langostino
Hoy traigo unos pintxos muy sencillos que quedarán perfectos para ponerlos como entrantes, me regalaron una paquete de langostinos cocidos y se me ocurrió hacer estos pintxos. Con un poco de palitos de surimi, huevos cocidos y mahonesa casera, salen est
Hola, esta tarta de chocolate con frutos rojos es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Es la mejor tarta de chocolate rellena con crema de mascarpone y cubierta de frutos rojos, no se puede pedir más. Un cumple, un aniversario, una cena, un té con
Tarta De Chocolate Para Cualquier Ocasión
Hola, esta tarta de chocolate con frutos rojos es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Es la mejor tarta de chocolate rellena con crema de mascarpone y cubierta de frutos rojos, no se puede pedir más. Un cumple, un aniversario, una cena, un té con
Las recetas de la mamá os recomienda que probéis este
apetitoso plato de arroz al horno, está compuesto de garbanzos, patatas,
morcillas… y como no, un buen arroz.
Aunque no tan popular como la Paella Valenciana, el
arroz al h
Receta Del Arroz Al Horno
Las recetas de la mamá os recomienda que probéis este
apetitoso plato de arroz al horno, está compuesto de garbanzos, patatas,
morcillas… y como no, un buen arroz.
Aunque no tan popular como la Paella Valenciana, el
arroz al h
Ya casi a finales del verano ,cuando los pimientos ya no se pintan de rojo , son bastante mas delgados y las plantas dicen hasta aqui he llegado, arrancame y planta otras nuevas en primavera,he aprovechado los ultimos que he recojido y los he prepara
Pimientos Verdes Agridulces
Ya casi a finales del verano ,cuando los pimientos ya no se pintan de rojo , son bastante mas delgados y las plantas dicen hasta aqui he llegado, arrancame y planta otras nuevas en primavera,he aprovechado los ultimos que he recojido y los he prepara
Receta de Terrina de Carne Glaseada para disfrutar en una cena en familia o con amigos. Se puede hacer con el corte de carne picada que más te guste, también se puede hacer con carne de cerdo. Esta receta agridulce rinde 8 porcione
Terrina De Carne Glaseada
Receta de Terrina de Carne Glaseada para disfrutar en una cena en familia o con amigos. Se puede hacer con el corte de carne picada que más te guste, también se puede hacer con carne de cerdo. Esta receta agridulce rinde 8 porcione
Este es un bizcocho increiblemente bueno. Ha quedado muy esponjoso y el relleno que lleva de azúcar moreno, canela y nueces es delicioso.
No es el primer bizcocho que hago de café, pero no conseguía dar con la receta perfecta. La cosa es que, en los b
Bizcocho De Café Y Nueces Con Canela
Este es un bizcocho increiblemente bueno. Ha quedado muy esponjoso y el relleno que lleva de azúcar moreno, canela y nueces es delicioso.
No es el primer bizcocho que hago de café, pero no conseguía dar con la receta perfecta. La cosa es que, en los b
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Me encanta los pimientos del piquillo rellenos, yo los rellenos de muchas formas, que ya las iréis viendo poco a poco y esta es una de las que mas hago, que como aperitivo para ahora las navidades
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Salmon Y Aguacate
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Me encanta los pimientos del piquillo rellenos, yo los rellenos de muchas formas, que ya las iréis viendo poco a poco y esta es una de las que mas hago, que como aperitivo para ahora las navidades
PIÑA CARAMELIZADA CON AROMA DE AZAFRÁN Y COULIS DE MANGO
Ingredientes para 6 personas:
1 Piña fresca.2 Mangos.1 rama de Canela.1 Naranja.100 gr Azúcar.3 o 4 hebras de Azafrán. 4 o 5 Miniflores comestibles para decorar.
Aprende a preparar la Piña
Fruta Caramelizada Con Aroma De Azafrán
PIÑA CARAMELIZADA CON AROMA DE AZAFRÁN Y COULIS DE MANGO
Ingredientes para 6 personas:
1 Piña fresca.2 Mangos.1 rama de Canela.1 Naranja.100 gr Azúcar.3 o 4 hebras de Azafrán. 4 o 5 Miniflores comestibles para decorar.
Aprende a preparar la Piña
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Sara
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Esta otra forma de hacer la salsa boloñesa la aprendí en Marruecos. Allí nos juntábamos amigas a cocinar y salió esta salsa.
Lleva ingredientes que a lo mejor ni se os ha ocurrido ponerle.
Son ingredientes sencillos y que desde luego hacen que
Boloñesa... ¿y Qué Más?
Esta otra forma de hacer la salsa boloñesa la aprendí en Marruecos. Allí nos juntábamos amigas a cocinar y salió esta salsa.
Lleva ingredientes que a lo mejor ni se os ha ocurrido ponerle.
Son ingredientes sencillos y que desde luego hacen que
Con la entrada del otoño llegan a nuestras casas la calabaza, la uva, las manzanas ricas... y hoy os voy a enseñar una receta de lo más apetitosa si quieres añadir calabaza a tu dieta.
Como ya sabrás, al igual que la zanahoria, la calabaza cuando la cue
Pumpkin (calabaza) Cupcakes
Con la entrada del otoño llegan a nuestras casas la calabaza, la uva, las manzanas ricas... y hoy os voy a enseñar una receta de lo más apetitosa si quieres añadir calabaza a tu dieta.
Como ya sabrás, al igual que la zanahoria, la calabaza cuando la cue
Los tomates rellenos son una deliciosa entrada!!! Aquí van dos opciones de relleno que esperamos disfruten, estas pueden acompañarse con una reducción del propio relleno de tomate, o con lechugas!!!
Tomates
rellenos de atún con queso crema
Ing
Tomates Rellenos
Los tomates rellenos son una deliciosa entrada!!! Aquí van dos opciones de relleno que esperamos disfruten, estas pueden acompañarse con una reducción del propio relleno de tomate, o con lechugas!!!
Tomates
rellenos de atún con queso crema
Ing
Ingredientes: Para 4 personas
400gr Espinacas
150gr Atún
80gr Cebolla
15gr Piñones
12 Placas pasta canelones
1 Diente de ajo
Queso rallado
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes Bechamel
800ml Leche
50gr Mantequilla
40gr Harina
1gr
Canelones De Espinacas.
Ingredientes: Para 4 personas
400gr Espinacas
150gr Atún
80gr Cebolla
15gr Piñones
12 Placas pasta canelones
1 Diente de ajo
Queso rallado
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes Bechamel
800ml Leche
50gr Mantequilla
40gr Harina
1gr
Ingredientes: Para 4 personas
12 Filetes de pechuga de pollo
2 Dientes de ajo
2 Ramitas de perejil
1 Limón
2 Huevos
Pan rallado
Harina
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Picamos el perejil y el ajo
en trozos muy pequeños, en un plato pondremo
Pechuga Empanada
Ingredientes: Para 4 personas
12 Filetes de pechuga de pollo
2 Dientes de ajo
2 Ramitas de perejil
1 Limón
2 Huevos
Pan rallado
Harina
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Picamos el perejil y el ajo
en trozos muy pequeños, en un plato pondremo
Ver el video de esta receta
¡¡Que rica!! Un postre delicioso que lo tiene todo, para los amantes del bizcocho y del flan, no dejéis de probadlo porque además se prepara muy fácil. (Mágica porque durante la cocción se invierten el
Bi
Tarta Mágica
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¡¡Que rica!! Un postre delicioso que lo tiene todo, para los amantes del bizcocho y del flan, no dejéis de probadlo porque además se prepara muy fácil. (Mágica porque durante la cocción se invierten el
Bi
Ver el video de esta receta
Unas paletillas de conejo asado, una carne rica en hierro muy baja en grasas y sana. Asada al horno con ajo y hierbas aromáticas se convierte en una delicia de bocado y lo mejor de todo se hace muy rápido, da poquís
Paletillas De Conejo Al Horno
Ver el video de esta receta
Unas paletillas de conejo asado, una carne rica en hierro muy baja en grasas y sana. Asada al horno con ajo y hierbas aromáticas se convierte en una delicia de bocado y lo mejor de todo se hace muy rápido, da poquís
Ver el video de esta receta
Bizcocho de yogur relleno de flan y frutas del tiempo y para hacerlo aún más irresistible lo cubrimos con un baño de chocolate, al final nos queda un pastel tierno, jugoso y delicioso que hay que hacerlo sin dudar.
Bizcocho De Yogur Relleno De Flan Y Frutas Del Tiempo
Ver el video de esta receta
Bizcocho de yogur relleno de flan y frutas del tiempo y para hacerlo aún más irresistible lo cubrimos con un baño de chocolate, al final nos queda un pastel tierno, jugoso y delicioso que hay que hacerlo sin dudar.
Ingredientes para dos personas:1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad,1 limón,1 vaso de caldo de carne, 1/2 vaso de vino blanco,1 cebolla,3 dientes de ajo,un poco de harina,un poco de orégano,pimentón,Para la guarnición:4-5 patatas para cocer,1 cebolla
Solomillo Al Limón
Ingredientes para dos personas:1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad,1 limón,1 vaso de caldo de carne, 1/2 vaso de vino blanco,1 cebolla,3 dientes de ajo,un poco de harina,un poco de orégano,pimentón,Para la guarnición:4-5 patatas para cocer,1 cebolla
Siempre me ha gustado mucho el sabor del cilantro fresco y la cebolla morada aliñados con un poco de aceite, limón y
Ensalada De Cilantro Con Tomate Y Atún
Siempre me ha gustado mucho el sabor del cilantro fresco y la cebolla morada aliñados con un poco de aceite, limón y
Fuente: Two Peas and their Pod
Me encantan las ensaladas de pasta, son ideales para el verano.
Ingredientes:
125 gr. de pasta integral, espirales o cualquier otra pasta corta estriada
3/4 de taza de yogur natural griego
1/3 de taza de
ensalada De Pasta Con Alcachofas Y Espinacas
Fuente: Two Peas and their Pod
Me encantan las ensaladas de pasta, son ideales para el verano.
Ingredientes:
125 gr. de pasta integral, espirales o cualquier otra pasta corta estriada
3/4 de taza de yogur natural griego
1/3 de taza de
