Esta tortilla la he hecho mil veces, en casa nos encanta. Y siempre la hago más grande, para que sobre… Fría, también está muy buena…
Ideal para llevársela a la playita….!!
Ingredientes:
200gr de cebolla
500gr de guisantes
*tortilla De Guisantes (thermomix, Tradicional)
Esta tortilla la he hecho mil veces, en casa nos encanta. Y siempre la hago más grande, para que sobre… Fría, también está muy buena…
Ideal para llevársela a la playita….!!
Ingredientes:
200gr de cebolla
500gr de guisantes
Para despedir el año he elegido una de esas recetas que siempre triunfan en casa Pollo relleno al cava.
El pollo relleno se ha convertido en un clásico de Navidad,no hay año que no lo preparé,cada vez probando con nuevos rellenos pero con la coincidencia
Pollo Relleno Al Cava
Para despedir el año he elegido una de esas recetas que siempre triunfan en casa Pollo relleno al cava.
El pollo relleno se ha convertido en un clásico de Navidad,no hay año que no lo preparé,cada vez probando con nuevos rellenos pero con la coincidencia
Bienvenido diciembre!!
Un mes repleto de compromisos, de reuniones familiares y de comilonas. Ya sé que este mes os pasáis los días buscando recetas espectaculares para agasajar a vuestros invitados, pero como os he preparado unos cuantos recopilatori
Menú De Diciembre
Bienvenido diciembre!!
Un mes repleto de compromisos, de reuniones familiares y de comilonas. Ya sé que este mes os pasáis los días buscando recetas espectaculares para agasajar a vuestros invitados, pero como os he preparado unos cuantos recopilatori
*Parece una
tontería pero a los críos les ha encantado, se los rifaban y además les he
podido controlar la cantidad repartida para que no abusen. Lo resultona que
puede ser una simple tableta de chocolate presentada de una forma diferente.
Ingr
Bocados De Chocolate Sin Gluten
*Parece una
tontería pero a los críos les ha encantado, se los rifaban y además les he
podido controlar la cantidad repartida para que no abusen. Lo resultona que
puede ser una simple tableta de chocolate presentada de una forma diferente.
Ingr
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Me encanta hacer de esta manera las pechugas de pollo, además hacerse muy fácil, esta muy rico y a mis hijos les encanta. Los champiñones portobello tienen mucho mas sabor que los champiñones norma
Pollo En Salsa Con Champiñones Portobello Y Trufa
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Me encanta hacer de esta manera las pechugas de pollo, además hacerse muy fácil, esta muy rico y a mis hijos les encanta. Los champiñones portobello tienen mucho mas sabor que los champiñones norma
Una manera diferente y fácil de preparar las berenjenas es con esta receta.Primero vamos a lavar las berenjenas,quitar su rabito y cortar por la mitad ,salar, colocar sobre un escurridor para que saquen su amargor.Poner una olla al fuego con abundante ag
Berenjenas Con Jamon Y Queso, Queso Y Sobrasada, Y Tomate Y Queso
Una manera diferente y fácil de preparar las berenjenas es con esta receta.Primero vamos a lavar las berenjenas,quitar su rabito y cortar por la mitad ,salar, colocar sobre un escurridor para que saquen su amargor.Poner una olla al fuego con abundante ag
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Sara
TARTA SARAH BERHARDT
Este pastel lo creo Janoisse inspirado en la famosa actriz francesa Sarah Berhardt, que nació en París y vivió desde 1845 a 1923.
Este pastel, también se suele hacer en Pascua y decorar como una mona, con huevos de chocolate, plumas
Hoy vengo con una receta que la
verdad…, es para mi deleite personal.
Sé que a muchos de vosotros los
sesos os pueden tirar para atrás; creo que hay tantos adeptos como detractores
de esta casquería sesuda.
Fue una agradable sorpresa ver que en
Cazuelita De Sesos Con Patatas Al Horno
Hoy vengo con una receta que la
verdad…, es para mi deleite personal.
Sé que a muchos de vosotros los
sesos os pueden tirar para atrás; creo que hay tantos adeptos como detractores
de esta casquería sesuda.
Fue una agradable sorpresa ver que en
INGREDIENTES: (4 pers. aprox.)
250 - 300 gr de garbanzos
200 gr de espinacas ( he puesto espinacas primeros brotes)
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
un trozo de calabaza
tres dientes de ajo
dos cebolletas pequeñas
medio puerro
una
Potaje De Garbanzos Y Verduras
INGREDIENTES: (4 pers. aprox.)
250 - 300 gr de garbanzos
200 gr de espinacas ( he puesto espinacas primeros brotes)
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
un trozo de calabaza
tres dientes de ajo
dos cebolletas pequeñas
medio puerro
una
Ingredientes:
12 Patatas menudas
12 Huevos de codorniz
2 Solomillos de cerdo
16 Lonchas de beicon
Queso chedar
Hiervas provenzales
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Para esta
receta utilizaremos el horno, sacamos la bandeja y lo po
Solomillo Envuelto Con Patatas Sorpresa.
Ingredientes:
12 Patatas menudas
12 Huevos de codorniz
2 Solomillos de cerdo
16 Lonchas de beicon
Queso chedar
Hiervas provenzales
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Para esta
receta utilizaremos el horno, sacamos la bandeja y lo po
Ingredientes:
2 Kg. Cebollas.
6 Cucharadas soperas de azúcar moreno.
3 Cucharadas de postre de vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Picar la cebolla en juliana, ponemos abundante aceite en una sartén, añadimos la cebolla y le pone
Cebolla Caramelizada
Ingredientes:
2 Kg. Cebollas.
6 Cucharadas soperas de azúcar moreno.
3 Cucharadas de postre de vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Picar la cebolla en juliana, ponemos abundante aceite en una sartén, añadimos la cebolla y le pone
1 filete (unos 100 g) de pescado blanco (abadejo, tilapia, bacalao...)
2 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de bacon
1 pimiento verde
Cortamos el pescado en dados medianos. Cortamos en jamón cocido en tiras y envolvemos el pescado en cada lonch
Pinchitos Campo Y Playa
1 filete (unos 100 g) de pescado blanco (abadejo, tilapia, bacalao...)
2 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de bacon
1 pimiento verde
Cortamos el pescado en dados medianos. Cortamos en jamón cocido en tiras y envolvemos el pescado en cada lonch
Que
es un Crepe ? Es una masa compuestas de harina, azúcar huevos,
mantequilla y leche .
Manera De Hacer Crepe
Que
es un Crepe ? Es una masa compuestas de harina, azúcar huevos,
mantequilla y leche .
Fuente: La diosa de las especias
Ví esta receta en un programa de cocina que ponían antes en Canal+. La cocinera, Bal Arneson, es de origen indio y todas sus recetas tienen como base las especias. A los clásicos macarrones con queso le da el toq
pasta Gratinada Con Queso Al Estilo Indio
Fuente: La diosa de las especias
Ví esta receta en un programa de cocina que ponían antes en Canal+. La cocinera, Bal Arneson, es de origen indio y todas sus recetas tienen como base las especias. A los clásicos macarrones con queso le da el toq
Te apetece tener el SABOR del MAR en tu mesa ?
Para este primer fin de semana del mes de Octubre ,no me puedo resistir a preparar un Arroz con todo el Sabor del Mar, al contar con dos ingredientes que te lo van a aportar con creces unas Navaj
Paella Con Navajas Y Gambas
Te apetece tener el SABOR del MAR en tu mesa ?
Para este primer fin de semana del mes de Octubre ,no me puedo resistir a preparar un Arroz con todo el Sabor del Mar, al contar con dos ingredientes que te lo van a aportar con creces unas Navaj
HUEVOS RELLENOS REBOZADOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
1 huevo para el rebozado
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Pan rallado
1 cucharada de harina
A
Huevos Rellenos Rebozados
HUEVOS RELLENOS REBOZADOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
1 huevo para el rebozado
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Pan rallado
1 cucharada de harina
A
Bizcocho de chocolate y almendra
Bizcocho de chocolate y almendra, un bizcocho muy jugoso, ideal para acompañar un café. Es uno de los dulces que más me gusta, la combinación de chocolate y almendra me encanta, este tipo de bizcocho me gustan mu
Bizcocho De Chocolate Y Almendra
Bizcocho de chocolate y almendra
Bizcocho de chocolate y almendra, un bizcocho muy jugoso, ideal para acompañar un café. Es uno de los dulces que más me gusta, la combinación de chocolate y almendra me encanta, este tipo de bizcocho me gustan mu
Tortilla de espinacas con ajo
Hoy os traigo una receta muy sencilla, una tortilla de espinacas con ajo. Es un plato sencillo y rápido. La tortilla es un plato simple pero muy querida ya que a quién no le gusta una tortilla francesa?. Algo tan s
Receta De Tortilla De Espinacas Con Ajo
Tortilla de espinacas con ajo
Hoy os traigo una receta muy sencilla, una tortilla de espinacas con ajo. Es un plato sencillo y rápido. La tortilla es un plato simple pero muy querida ya que a quién no le gusta una tortilla francesa?. Algo tan s
INGREDIENTES: 1 sobre de levadura panaderia(yo use una pastilla)120ml de agua90 grs de leche50 grs de aceite de oliva1 cucharadita de azúcar410 grs de harina común1 cucharadarita de sal gruesaPARA LAS VARIEDADES:queso rallado oréganopipas peladassemillas
Palitos De Pan
INGREDIENTES: 1 sobre de levadura panaderia(yo use una pastilla)120ml de agua90 grs de leche50 grs de aceite de oliva1 cucharadita de azúcar410 grs de harina común1 cucharadarita de sal gruesaPARA LAS VARIEDADES:queso rallado oréganopipas peladassemillas
Comienza la cuenta atrás. Apenas quedan unos días para que llegue la cena de Nochebuena y es ahora cuando monto la fábrica de turrones, mazapanes y polvorones en mi casa. Todo el que entra a la cocina colabora haciendo algo, que si pelar almendras,
Turrón De Guirlache
Comienza la cuenta atrás. Apenas quedan unos días para que llegue la cena de Nochebuena y es ahora cuando monto la fábrica de turrones, mazapanes y polvorones en mi casa. Todo el que entra a la cocina colabora haciendo algo, que si pelar almendras,
Terminamos esta tanda de bocaditos con unos minivolovanes de crema de queso azul con nueces. La crema resulta bastante suave pero se nota el punto del queso azul y combina muy bien con las nueces. Hay otras variedades como crema de camembert, a las
Minivolovanes De Crema De Queso Azul Con Nueces
Terminamos esta tanda de bocaditos con unos minivolovanes de crema de queso azul con nueces. La crema resulta bastante suave pero se nota el punto del queso azul y combina muy bien con las nueces. Hay otras variedades como crema de camembert, a las
Las Recetas de
Tony
Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de Caldo ó Agua
Carrilleras De Cerdo Al Pedro Ximenez
Las Recetas de
Tony
Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de Caldo ó Agua
Ingredientes
2-3 calabacines
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
4 huevos (Opcional)
Lavamos, y troceamos los calabacines con su piel.
En una sartén grande calentamos el aceite y pocham
Pisto De Calabacín Sin Tomate
Ingredientes
2-3 calabacines
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
4 huevos (Opcional)
Lavamos, y troceamos los calabacines con su piel.
En una sartén grande calentamos el aceite y pocham
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Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía. ¿Quién no recuerda el
arroz con
leche de nuestras
madres o abuelas?
Una receta que no debe
perderse, por lo que hay que
difundirla.
Por sus ingredientes
nat
Arroz Con Leche En Fussioncook
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía. ¿Quién no recuerda el
arroz con
leche de nuestras
madres o abuelas?
Una receta que no debe
perderse, por lo que hay que
difundirla.
Por sus ingredientes
nat
Ingredientes
200 gramos de arroz de grano largo
400 ml de agua
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
3 cucharadas de pasta de tomate (tomate concentrado)
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharad
Arroz Djuvec
Ingredientes
200 gramos de arroz de grano largo
400 ml de agua
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
3 cucharadas de pasta de tomate (tomate concentrado)
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharad
Una ensalada siempre entra bien, y mas ahora que empieza el veranito!!
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar
Un paquete de ensalada variada
50 gr de nueces picadas
Un puñado de pasas
1 pizca de sal
1 cucharada de vinagr
Ensalada Con Nueces
Una ensalada siempre entra bien, y mas ahora que empieza el veranito!!
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar
Un paquete de ensalada variada
50 gr de nueces picadas
Un puñado de pasas
1 pizca de sal
1 cucharada de vinagr
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
Salmón Al Vacío
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura.
Aunque ya había hecho alguna incursión en la cocina al vacío (aquí podéis ver la de cordero, la de bacalao y la pasta de sepia), las hice con métodos
Tenía olvidado este plato con lo que nos ha gustado desde siempre.
Con la broma en casa lo llamábamos "salao" y es que si la sepia salía de mar auténtica (Digo yo) de esas que vienen con más sal y además en la salsa le ponías la soja, mal íbamos.
Clar
Sepia En Salsa Con Soja
Tenía olvidado este plato con lo que nos ha gustado desde siempre.
Con la broma en casa lo llamábamos "salao" y es que si la sepia salía de mar auténtica (Digo yo) de esas que vienen con más sal y además en la salsa le ponías la soja, mal íbamos.
Clar
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Las galletas
se ablandan fácilmente si el paquete se queda abierto mucho tiempo, sobre todo,
en lugares donde hay humedad.
Puedes evitarlo metiéndolas en una caja metálica
o, si ya están blandas, pasándolas unos minutos por el h
Galletas Siempre Crujientes
Las galletas
se ablandan fácilmente si el paquete se queda abierto mucho tiempo, sobre todo,
en lugares donde hay humedad.
Puedes evitarlo metiéndolas en una caja metálica
o, si ya están blandas, pasándolas unos minutos por el h
