Puré De Patata Y Puerro Con Bacon (thermomix)
Si hay algo que la thermomix borda son sin duda las cremas y los purés.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 2 puerros
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 600 ml caldo de verduras o pollo (ó 600 ml agua y una ...
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Carrilleras Estofadas Con Arroz (thermomix)
Una gran receta a la que he adaptado las medidas para que salga una cantidad suficiente para mi familia y un poco a nuestro gusto. La receta original la podéis encontrar en la página www.velocidadcuchara.com. Aunque veáis una lista larga de ingredientes...
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Hummus O Crema De Garbanzos Para Untar
INGREDIENTES:
1 bote de 400 g. de garbanzos guisados o de conserva.
2 cucharaditas de comino molido.
Un poquito de agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, si quieres más denso o no)
1 diente de ajo. (también al gusto)
Sal y pimienta ne...
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─═??ۣ???ۣ?═─ Lomo En Salsa De Piñones ─═??ۣ???ۣ?═─
INGREDIENTES
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1 kl. de lomo ibérico
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
1 botellín de cerveza
aceite , sal , pimienta recién molida
tomillo , unas hojas de laurel
1 bolsita de piño...
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? ? Albóndigas De Pavo En Salsa De Ciruelas ? ?
INGREDIENTES
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500 gr. de carne picada de pavo
2 dientes de ajos
2 cucharaditas de sal
200 gr. de cebolla
30 gr. de pan duro
50 gr. de aceite
8 ciruelas pasas sin huesos
2 huevos
pan rallado
unas ramas de perejil
1 copa de Pedro X...
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Brochetas De Pollo
Una forma agradable
de comer pollo, y bastante sano.
Aporta pocas
calorías, todo es pollo y verduras.
El pollo puede ser de
muslo o pechuga.
El muslo es más
jugoso y barato, la pechuga más limpia, con menos grasa, pero más cara.
Ingredientes:
- Mus...
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Mejillones Al Vapor
Un plato original. Un
aperitivo antes de cualquier
comida.
Un tapeo agradable. Un
bocado delicioso.
Muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 kilos de mejillones.
- 3 dientes de ajo.
- 2 limones.
- Pimienta negra en grano.
- 2 c...
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Pan De Barra Rústico
Ingredientes para hacer pan de barra rústico (salen 3 barras medianas)
400 gr de harina de fuerza
275 gr de agua a temperatura ambiente
10 gr de levadura prensada de panadero
10 gr de sal
Cómo preparar pan de barra rústico
En un cuenco grande pond...
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Bizcocho De Manzana Sin Huevo
Ingredientes:
- 50 gr. Almendra molida.
- 200 gr. Harina.
- 100 ml. Leche vegetal en mi caso yo elegí la de Avena.
- 2 Manzanas.
- 1 sobre de Levadura en polvo.
- 1 cucharadita pequeña de Canela.
- Una pizca de Sal.
- 60 ml. Aceite.
- 1 Yogurt.
- Me...
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Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne
Bueno, esto es un clásico de la cocina, yo misma los preparé estas navidades y es un plato con el que siempre se triunfa ya que a todos o casi todos los comensales gusta y no es complicado de hacer, además si os sobran se pueden congelar y quedan perfec...
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*ropavieja "a Mi Manera" (thermomix Y Tradicional)
Esta receta se la dedico a mi madre.
La hacía cada vez que sobraba carne del puchero. Y a nosotros nos encantaba.Cuando me compré la thermomix, adapté la receta y me salió igual de buena que haciéndola de forma tradicional.Te animo a...
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Reshicas (galletas)
Son unas galletitas originarias de la comunidad
judía sefardí de Grecia (concretamente Rodas) y Turquía.
Ingredientes:
- 4 ½ tazas (550 g)
de harina
- 4 cucharaditas rasas royal
- 1 pizca de sal
- 3 huevos grandes
- 1 taza (200 g)
de az...
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Tartitas Frola De Manzana
Si tienes una manzanas a punto de caducar, ese el momento justo
para hacer estas tartitas. Estarán dulces y con todo su aroma.
INGREDIENTES
Masa
frola:
250 gr de harina
50 gr de maicena
100 gr de azúcar
125 gr de mantequilla sin...
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Cake De Chocolate, Queso Y Arándanos
Comerte un cuadradito de estos es llevarte a la gloria.
¡Uf, mi madre, qué buenos están!
INGREDIENTES
Mermelada de arándanos:
100 gr de arándanos frescos
30 gr de azúcar
Bizcocho de chocolate:
100 gr de mantequilla
2 huev...
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Galletas Rellenas Corazón
Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen
San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre
todos, amigos, compañeros, hermanos...
INGREDIENTES
Masa de galleta:
125 gr de mante...
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Polvorón De Gianduja
La gianduja es una pasta que se hace con praliné de avellanas y
chocolate.
Pensé, esta pasta le iría bien a un polvorón. Y vamos que si les
va... Están deliciosos.
INGREDIENTES
Praliné de avellana:
60 gr de azúcar
60 gr de avel...
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Galletas De Jengibre Casitas
Estas
galletas serán las preferidas de los niños estas Navidades, seguro que les resultarán
entrañables.
INGREDIENTES
150 gr de
mantequilla sin sal
270 gr de
harina
20 gr de
miel
50 gr de
azúcar glas
Una p...
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Galletas De Jengibre
Las galletas a cualquier hora vienen bien y si son de jengibre
mucho mejor. Mis sobrinas quedaron encantadas con esta galletas.
INGREDIENTES
150 gr de aceite vegetal
150 gr de azúcar
1 huevo L
60 gr de miel
300 gr de har...
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Helado De Caramelos De Violetas
Es como una espuma refrescante con ese aroma característico de
los caramelos de violetas.
INGREDIENTES
200 ml de agua
100 gr de caramelos de violetas
Un chorrito de zumo de limón
Colorante (opcional)
1 clara de huevo (40 gr)
60...
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Galletas Rellenas
Estas galletas bien
valen para cualquier ocasión. Si las quieres decorar para darle otra vista,
solo tienes que usar colorantes alimenticios y una plantilla.
INGREDIENTES
Masa de
galleta:
125 gr de
mantequilla sin sal
1...
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Tostaditas Jardín De Mar Y Tierra
La inspiración para hacer este aperitivo llegó de una comida en el Restaurante Blanc de Mandarin Oriental en Barcelona, con un menú diseñado por Carme Ruscalleda. En él se incluía una Coca de burrata que por su aspecto y sabor nos cautivó. Como era impo...
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Tarta Para Un Cazador Y Fotógrafo
Bueno otra vez lunes, me cachis, pero ya queda menos otra vez para el fin de semana,jajaja. Y esta semana es más cortito aquí en mi ciudad porque estamos en feria.
También quería comentaros que este mes de Junio que lo tenemos a la vuelta de la esquin...
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