Hoy preparamos unos de los clásicos de Navidad, el turrón.
Este año lo hemos preparado con chocolate y naranja confitada y el sabor es espectacular...
Primero de todo ,tenemos que preparar con antelación la naranja confitada, para
Turron De Chocolate Y Naranja
Hoy preparamos unos de los clásicos de Navidad, el turrón.
Este año lo hemos preparado con chocolate y naranja confitada y el sabor es espectacular...
Primero de todo ,tenemos que preparar con antelación la naranja confitada, para
COLIBRÓCOLI CON ALMENDRAS Y NATA
Ingredientes :
300 grs de coliflor300 grs de brócoliCuatro dientes de ajoAceite de oliva virgen extra25 grs de almendras crudas picadas100 ml de nata para cocinarUna pizca de Ras el HanutSalPicatostes
Aprende a prepar
Verdura Con Frutos Secos Y Nata
COLIBRÓCOLI CON ALMENDRAS Y NATA
Ingredientes :
300 grs de coliflor300 grs de brócoliCuatro dientes de ajoAceite de oliva virgen extra25 grs de almendras crudas picadas100 ml de nata para cocinarUna pizca de Ras el HanutSalPicatostes
Aprende a prepar
En verano,la tortilla se convierte en un plato estrella,para casa o para la playa,con pimientos,con lo que sea,es fácil,barata y apañada,se come fría o caliente.
Se me ocurre hacer un reto y es,preparar cada uno,una tortilla,con base de patatas,cebollas
Reto De Las Tortillas
En verano,la tortilla se convierte en un plato estrella,para casa o para la playa,con pimientos,con lo que sea,es fácil,barata y apañada,se come fría o caliente.
Se me ocurre hacer un reto y es,preparar cada uno,una tortilla,con base de patatas,cebollas
Que razón tenia
mi amiga Noemí que es de Portugal al decirme que este plato estaba riquísimo, que lo tenia que hacer. Me encanta que mis amigas portuguesas me enseñen recetas de allí y esta me ha encantado.
Solo son estos ingredientes:
-200gr de baca
Puñetas De Bacalao {receta Portuguesa}
Que razón tenia
mi amiga Noemí que es de Portugal al decirme que este plato estaba riquísimo, que lo tenia que hacer. Me encanta que mis amigas portuguesas me enseñen recetas de allí y esta me ha encantado.
Solo son estos ingredientes:
-200gr de baca
A menudo veo en los supermercados bacalao ahumado envasado, no resulta muy económico y no lleva mucha cantidad.
Una vez lo compré y no me dijo nada su sabor, pensaba que me iba a gustar y fue al contrario.
Por eso hacía ya tiempo que tenía en mente
Bacalao Marinado Al Eneldo
A menudo veo en los supermercados bacalao ahumado envasado, no resulta muy económico y no lleva mucha cantidad.
Una vez lo compré y no me dijo nada su sabor, pensaba que me iba a gustar y fue al contrario.
Por eso hacía ya tiempo que tenía en mente
Este es un plato muy popular en toda Andalucía, sobre todo a la hora de tapear, es bien acogida por todos los comensales y además rápida y fácil de hacer. Los calamares a la andaluza deben quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro, para conseguirl
Calamares A La Andaluza
Este es un plato muy popular en toda Andalucía, sobre todo a la hora de tapear, es bien acogida por todos los comensales y además rápida y fácil de hacer. Los calamares a la andaluza deben quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro, para conseguirl
Ingredientes Salsa: Para
cuatro personas.
400gr
Nata para cocinar
60gr Cebolla
1 Diente
de Ajo
80ml Vino
blanco
4 Pimientos del piquillo. “junto con su jugo"
Pimienta Blanco
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Ponemos un cazo a
Salsa Pimiento Del Piquillo
Ingredientes Salsa: Para
cuatro personas.
400gr
Nata para cocinar
60gr Cebolla
1 Diente
de Ajo
80ml Vino
blanco
4 Pimientos del piquillo. “junto con su jugo"
Pimienta Blanco
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Ponemos un cazo a
Ingredientes:
1kg Boquerones
8 Dientes de ajo
2 Ramas
de perejil
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Para realizar
esta receta los boquerones tienen que ser más bien gorditos, los pequeños no
sirven.
Lo primero que
haremos será quitarl
Anchoas Caseras.
Ingredientes:
1kg Boquerones
8 Dientes de ajo
2 Ramas
de perejil
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Para realizar
esta receta los boquerones tienen que ser más bien gorditos, los pequeños no
sirven.
Lo primero que
haremos será quitarl
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Febrero nos invita a preparar un clasico de la gastronomía francesa, Crêpe:
Para las crêpes necesitaremos:
2 huevos10 g. de mantequilla100 g. de harina1/2 cucharada de anís molido2,5 g. de sal25 cl.
Tarta De Crêpes
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Febrero nos invita a preparar un clasico de la gastronomía francesa, Crêpe:
Para las crêpes necesitaremos:
2 huevos10 g. de mantequilla100 g. de harina1/2 cucharada de anís molido2,5 g. de sal25 cl.
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Galletas De Manzana Y Avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Parece más difícil de lo que en realidad es. Si tenéis acceso a la pista filo, problema resuelto, si no es el caso la cosa se complica.
Es un postre Turco, Otomano para más señas. Hace unos días compré unos cuantos en el restaurante de mi amiga Aisha, or
Baklava.
Parece más difícil de lo que en realidad es. Si tenéis acceso a la pista filo, problema resuelto, si no es el caso la cosa se complica.
Es un postre Turco, Otomano para más señas. Hace unos días compré unos cuantos en el restaurante de mi amiga Aisha, or
Fuente: Jo CooksEs una receta muy fácil y rápida de hacer. No vas a ensuciar apenas nada ni requiere esfuerzo ninguno. Es opcional dejar el pollo marinando toda la noche o hacerlo unos minutos antes.Es cierto que usa algunos ingredientes que a menos que
muslos De Pollo A La Coreana {en Horno}
Fuente: Jo CooksEs una receta muy fácil y rápida de hacer. No vas a ensuciar apenas nada ni requiere esfuerzo ninguno. Es opcional dejar el pollo marinando toda la noche o hacerlo unos minutos antes.Es cierto que usa algunos ingredientes que a menos que
Comenzamos ya con las Cremas Bien Calentitas........te Apuntas ?
Comenzamos el tiempo en el que el fin de semana pasado estábamos en Zahara de los Atunes en la feria de la retinta y hacía un calor de muerte y sin aire........y hoy ha caído un bu
Crema De Judías Verdes Al Aroma De Romero
Comenzamos ya con las Cremas Bien Calentitas........te Apuntas ?
Comenzamos el tiempo en el que el fin de semana pasado estábamos en Zahara de los Atunes en la feria de la retinta y hacía un calor de muerte y sin aire........y hoy ha caído un bu
Una Cebolla Diferente¡¡¡¡
Vamos a comenzar esta semana intermedia entre S Valentin y el Puente del Día de Andalucía .
Por lo que os propongo una manera diferente y por eso no menos buena de comer Pescado.....sano con
Hamburguesas De Merluza Con Cebolla Caramelizada
Una Cebolla Diferente¡¡¡¡
Vamos a comenzar esta semana intermedia entre S Valentin y el Puente del Día de Andalucía .
Por lo que os propongo una manera diferente y por eso no menos buena de comer Pescado.....sano con
Cari fratelli…,
Me encantan las alcachofas..., solo había un problema ... que me daba entre pereza y cansancio pelarlas y prepararlas, quizá a vosotros también..., pero una vez que saltas ese pequeño obstáculo lo que descubres es bastante impresi
Alcachofas Confitadas …, Slow Cooking My Friend
Cari fratelli…,
Me encantan las alcachofas..., solo había un problema ... que me daba entre pereza y cansancio pelarlas y prepararlas, quizá a vosotros también..., pero una vez que saltas ese pequeño obstáculo lo que descubres es bastante impresi
Este año quiero proponer ideas para regalar en Navidad para que con un poco de esfuerzo y mucha ilusión podamos ser todos más felices.
Ya hemos hecho bombones de chocolate y almendras. Si queréis verla de nuevo he añadido una foto de cómo me quedó lis
Rocas De Pasas Y Almendras.
Este año quiero proponer ideas para regalar en Navidad para que con un poco de esfuerzo y mucha ilusión podamos ser todos más felices.
Ya hemos hecho bombones de chocolate y almendras. Si queréis verla de nuevo he añadido una foto de cómo me quedó lis
El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n
Bizcocho De Plátano Con El Corazón De Chocolate
El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
Endivias Con Jamon
Esta receta la hace siempre mi madre en verano, esta muy rica y refrescante, y facilisima
¿QUE ME HACE FALTA?,
* Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona)
* Endivias
INGREDIENTES:
Rollo de peceto (kilo y pico)
Cebollas
Pimiento
Zanahorias
Ajos
Aceite
Laurel, clavo
Perejil
Tomillo
Orégano
Vino blanco
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
En la olla doramos la carne por todos lados con un poco de
aceite y cua
Carne Mechada
INGREDIENTES:
Rollo de peceto (kilo y pico)
Cebollas
Pimiento
Zanahorias
Ajos
Aceite
Laurel, clavo
Perejil
Tomillo
Orégano
Vino blanco
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
En la olla doramos la carne por todos lados con un poco de
aceite y cua
Hace poco aprendí a hacer un delicioso y sencillo paté de atún y para aprovechar un trozo de hojaldre que me había quedado por ahí, he preparado estos mini aperitivos. Están súper ricos y los pienso preparar como aperitivo cada vez que tenga visitas
Paté De Atún
Hace poco aprendí a hacer un delicioso y sencillo paté de atún y para aprovechar un trozo de hojaldre que me había quedado por ahí, he preparado estos mini aperitivos. Están súper ricos y los pienso preparar como aperitivo cada vez que tenga visitas
Sigo con mis pruebas. Esta vez he conseguido hacer una barra de pan hojaldrado la mar de bonita. No he podido hacerla muy grande porque el horno que uso ahora es de los pequeños, pero se puede hacer en forma de barra sin dificultad. Me he basado en la
Barra Hojaldrada (pa Fullat)
Sigo con mis pruebas. Esta vez he conseguido hacer una barra de pan hojaldrado la mar de bonita. No he podido hacerla muy grande porque el horno que uso ahora es de los pequeños, pero se puede hacer en forma de barra sin dificultad. Me he basado en la
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Natillas
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Estas setas han sido todo un descubrimiento y las volveré a comprar seguro, aunque la próxima vez probaré las marrones. Como sucede con el champiñón tiene esas dos versiones y es porque la blanca se cultiva protegida de la luz. Me ha gustado la potencia
Revuelto De Setas Shimeji Blancas Con Pavo
Estas setas han sido todo un descubrimiento y las volveré a comprar seguro, aunque la próxima vez probaré las marrones. Como sucede con el champiñón tiene esas dos versiones y es porque la blanca se cultiva protegida de la luz. Me ha gustado la potencia
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Olivada Verde O Tapenade (de Aceitunas Verdes)
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Necesitaremos:
una cinta de lomo (este trozo pesa un kilo)
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 naranjas
aceite de oliva
sal
medio vaso de vino blando (Montilla-Moriles)
cubriremos el fondo de la olla con aceite de oliva
pondremos a rehogar las cebo
Lomo A La Naranja
Necesitaremos:
una cinta de lomo (este trozo pesa un kilo)
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 naranjas
aceite de oliva
sal
medio vaso de vino blando (Montilla-Moriles)
cubriremos el fondo de la olla con aceite de oliva
pondremos a rehogar las cebo
Como ya os comenté hace poco me he embarcado en un nuevo reto: Cocin-Arte. Me encanta la idea porque consiste en que se cocina una receta inspirada en un cuadro. Recuerdo que cuando era pequeña había un programa en televisión que se llamaba “mir
Galette De Manzana
Como ya os comenté hace poco me he embarcado en un nuevo reto: Cocin-Arte. Me encanta la idea porque consiste en que se cocina una receta inspirada en un cuadro. Recuerdo que cuando era pequeña había un programa en televisión que se llamaba “mir
Una receta fácil, sanisima y buena!
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas
5 huevos
1 ajo
1 chorrito de nata o leche
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En agua hirviendo con sal se echan las espinacas bien lavadas previamente.
Una vez coci
Tortilla De Espinacas
Una receta fácil, sanisima y buena!
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas
5 huevos
1 ajo
1 chorrito de nata o leche
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En agua hirviendo con sal se echan las espinacas bien lavadas previamente.
Una vez coci
Hola Amig@s! Hoy os traigo la receta de un arroz rico rico!! Un rissotto al limón para chuparse los dedos!! Esta tremendo!!!!
Ingredientes:
1 litro de caldo
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo pic
Rissotto Al Limón
Hola Amig@s! Hoy os traigo la receta de un arroz rico rico!! Un rissotto al limón para chuparse los dedos!! Esta tremendo!!!!
Ingredientes:
1 litro de caldo
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo pic
Hola Amig@s!!
Otra deliciosa receta de pasta, sencilla y rápida.
Vamos allá.
Ingredientes:
200 gr de Spaghetti
5 tomates
18 hojas de albahaca
1 cucharada de piñones
1 cucharada de almendras peladas
1 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Spaghetti Al Pesto Rosso
Hola Amig@s!!
Otra deliciosa receta de pasta, sencilla y rápida.
Vamos allá.
Ingredientes:
200 gr de Spaghetti
5 tomates
18 hojas de albahaca
1 cucharada de piñones
1 cucharada de almendras peladas
1 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
