(Turbot broth)
(Bouillon de Turbot)
(Steinbutt Brühe)
INGREDIENTES PARA 5-6 RACIONES
Espinas, pieles y cabeza de un rodaballo
1 puerro grande
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 nabo blanco
3 zanahorias
2 tomates
1 chirivía
1 hoja de laurel
Hojas de apio
4
Fumet De Rodaballo
(Turbot broth)
(Bouillon de Turbot)
(Steinbutt Brühe)
INGREDIENTES PARA 5-6 RACIONES
Espinas, pieles y cabeza de un rodaballo
1 puerro grande
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 nabo blanco
3 zanahorias
2 tomates
1 chirivía
1 hoja de laurel
Hojas de apio
4
.jpeg)
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
Recetas Yucatecas -budin De Almendras
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
ES UNA TARTA DE DOS PISOS UNO ES DE CHOCOLATE Y EL OTRO DE NARANJA
Para el bizcocho de chocolate
250 g de mantequilla
350 g de azúcar
500 g de harina
300 ml de leche
2 cucharadas de cacao puro
5 huevos
3 cucharaditas de café de levadura Royal
Aroma
Tarta Del 8º Cumpleaños De Ana
ES UNA TARTA DE DOS PISOS UNO ES DE CHOCOLATE Y EL OTRO DE NARANJA
Para el bizcocho de chocolate
250 g de mantequilla
350 g de azúcar
500 g de harina
300 ml de leche
2 cucharadas de cacao puro
5 huevos
3 cucharaditas de café de levadura Royal
Aroma
Hoy preparamos unos de los clásicos de Navidad, el turrón.
Este año lo hemos preparado con chocolate y naranja confitada y el sabor es espectacular...
Primero de todo ,tenemos que preparar con antelación la naranja confitada, para
Turron De Chocolate Y Naranja
Hoy preparamos unos de los clásicos de Navidad, el turrón.
Este año lo hemos preparado con chocolate y naranja confitada y el sabor es espectacular...
Primero de todo ,tenemos que preparar con antelación la naranja confitada, para
Hoy no traigo nada elaborado, y seguramente que todos lo habéis preparado y degustado alguna vez. Se trata de una tosta de pan con tomate y aceite. Se que dependiendo de las zonas se hace de una forma u otra. Os voy a mostrar como me gusta a mí.
Tosta De Pan Con Tomate Y Aceites Oliva Oro
Hoy no traigo nada elaborado, y seguramente que todos lo habéis preparado y degustado alguna vez. Se trata de una tosta de pan con tomate y aceite. Se que dependiendo de las zonas se hace de una forma u otra. Os voy a mostrar como me gusta a mí.
Jugando con la Cocina publicamos hoy esta receta después de descubrir el plagio sistemático que venimos sufriendo cada vez que publicamos un post en nuestra página.
Jugando con la cocina es el autor de esta receta y resetasaludables.net seguro que l
Aceite De Achiote By Jugando Con La Cocina
Jugando con la Cocina publicamos hoy esta receta después de descubrir el plagio sistemático que venimos sufriendo cada vez que publicamos un post en nuestra página.
Jugando con la cocina es el autor de esta receta y resetasaludables.net seguro que l
Estos huevos rellenos los vi en una de las muchísimas revistas que tengo desde.... bueno, mucho tiempo.Son fáciles y deliciosos y el salmón le da un punto fantástico con su ahumado.Os dejo la foto de la revista con los ingredientes y la elaboración que
Huevos Rellenos Con Salmón.
Estos huevos rellenos los vi en una de las muchísimas revistas que tengo desde.... bueno, mucho tiempo.Son fáciles y deliciosos y el salmón le da un punto fantástico con su ahumado.Os dejo la foto de la revista con los ingredientes y la elaboración que
Hola a tod@s!!
Hoy traemos una tosta contundente a la par que buena, eso si no apta para dietas hipocalóricas...
INGREDIENTES:
5 huevos.
125 gramos de mantequilla.
panceta o bacon.
pimientos.
pan.
zumo de limón.
Calentamos una sartén
Huevos Benedictinos
Hola a tod@s!!
Hoy traemos una tosta contundente a la par que buena, eso si no apta para dietas hipocalóricas...
INGREDIENTES:
5 huevos.
125 gramos de mantequilla.
panceta o bacon.
pimientos.
pan.
zumo de limón.
Calentamos una sartén
Hoy comenzamos nuevamente otra semana y no se porque me da que esta me va a resultar un poquitín larga.Para empezar el lunes con más fuerza he preparado estas salchichas caseras que con la salsa resultan deliciosas, la podéis acompañar de un poco de a
Salchichas Frescas En Salsa
Hoy comenzamos nuevamente otra semana y no se porque me da que esta me va a resultar un poquitín larga.Para empezar el lunes con más fuerza he preparado estas salchichas caseras que con la salsa resultan deliciosas, la podéis acompañar de un poco de a
INGREDIENTES :
una taza de mango cortado
una taza de piña cortada
un plátano
leche de almendra
PREPARACIÓN:
Metemos en el baso batidor, las frutas y un poco de leche de almendra . Es mejor no pasarse con la leche, ya que tiene que quedar una textura
Smoothie Bowl De Mango
INGREDIENTES :
una taza de mango cortado
una taza de piña cortada
un plátano
leche de almendra
PREPARACIÓN:
Metemos en el baso batidor, las frutas y un poco de leche de almendra . Es mejor no pasarse con la leche, ya que tiene que quedar una textura
Seguramente habéis oído hablar de los mug cakes, esos pastelillos que se hacen en una taza, súper rápido, ensuciando súper poco,y en el microondas.
Yo la verdad no confiaba mucho en que estuvieran ricos, pero como están tan tan de moda, no he podido res
Mug Chocolate Chip Cookie (galleta En Taza. En Cinco Minutos. En El Microondas)
Seguramente habéis oído hablar de los mug cakes, esos pastelillos que se hacen en una taza, súper rápido, ensuciando súper poco,y en el microondas.
Yo la verdad no confiaba mucho en que estuvieran ricos, pero como están tan tan de moda, no he podido res
La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Mini Hamburguesas
La receta de hoy es una pijadaaaaaa que me ha “encantao”!!. Bueno, la verdad es que nos ha gustado a todos. Puede servir tanto para una comida/merienda/cena, como para un picoteo, porque en dos bocados te has zampado la hamburguesa.
Se la
Antes de empezar quiero dar las gracias a mi amigo Vicente por la bolsona de nísperos y limones de su campo, MUCHISIMAS GRACIAS. La verdad es que la fruta no me va mucho y los nísperos no es una fruta de mis favoritas, pero hay que ver que buenisima esta
Mermelada De Nísperos
Antes de empezar quiero dar las gracias a mi amigo Vicente por la bolsona de nísperos y limones de su campo, MUCHISIMAS GRACIAS. La verdad es que la fruta no me va mucho y los nísperos no es una fruta de mis favoritas, pero hay que ver que buenisima esta
También se le conoce como potaje de garbanzos, bacalao y espinacas. Es una receta tradicional en Semana Santa, y de la que hay 523.141 variaciones en internet. Es un potaje muy sencillo, nutritivo, barato y riquísimo.
Antiguamente en época de Cua
potaje De Vigilia {receta Tradicional De Semana Santa}
También se le conoce como potaje de garbanzos, bacalao y espinacas. Es una receta tradicional en Semana Santa, y de la que hay 523.141 variaciones en internet. Es un potaje muy sencillo, nutritivo, barato y riquísimo.
Antiguamente en época de Cua
El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n
Bizcocho De Plátano Con El Corazón De Chocolate
El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n
Ahora sí la primavera ha hecho su aparición. Y ha sido por la puerta grande.
Hemos pasado de días de mucho frío a jornadas de mucho calor. A ratos. Porque llega el tiempo de la gran duda existencial ¿qué me pongo hoy? Frío temprano, calor en las h
Muffins De Fresas, Avena Y Plátano Con Semillas De Amapola
Ahora sí la primavera ha hecho su aparición. Y ha sido por la puerta grande.
Hemos pasado de días de mucho frío a jornadas de mucho calor. A ratos. Porque llega el tiempo de la gran duda existencial ¿qué me pongo hoy? Frío temprano, calor en las h
BRAZO DE GITANO ( María )
INGREDIENTES
4 Huevos
4 CS de azúcar
4 CS de harina
Crema pastelera (receta aquí)
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º " Calor arriba y abajo"
Separamos las yemas de las claras y batimos las claras a punto de nieve
Brazo De Gitano ( María )
BRAZO DE GITANO ( María )
INGREDIENTES
4 Huevos
4 CS de azúcar
4 CS de harina
Crema pastelera (receta aquí)
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º " Calor arriba y abajo"
Separamos las yemas de las claras y batimos las claras a punto de nieve
Ingredientes para la Tarta de manzana con pudding:
5 manzanas pink lady
125 ml. de leche
2 cucharadas de licor
50 gr. de mantequilla
3 huevos L
7 gr. de levadura química
140 gr. harina
150 gr. azúcar
Para pintar:
3 cucharadas de mermelada de albarico
Tarta De Manzana Con Pudding, Un Postre Ligero Y Delicioso
Ingredientes para la Tarta de manzana con pudding:
5 manzanas pink lady
125 ml. de leche
2 cucharadas de licor
50 gr. de mantequilla
3 huevos L
7 gr. de levadura química
140 gr. harina
150 gr. azúcar
Para pintar:
3 cucharadas de mermelada de albarico
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Natillas
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica que nunca falta en nuestros frigoríficos. Reconozco que siempre la he comprado ya preparada, pero desde que hice esta receta la hago siempre en casa. El sabor y la textura son perfectos. Nada que objetar.
Continúo con recetas fáciles y frescas, sin necesidad de encender el horno. Este flan cremoso con cuajada y piñones, es de la revista Lecturas Postre y lo tenía en pendientes hace mucho tiempo, queda muy bien y no lleva mucho trabajo, uno de esos p
Flan Cremoso De Queso Y Cuajada
Continúo con recetas fáciles y frescas, sin necesidad de encender el horno. Este flan cremoso con cuajada y piñones, es de la revista Lecturas Postre y lo tenía en pendientes hace mucho tiempo, queda muy bien y no lleva mucho trabajo, uno de esos p
Se acerca la Navidad y con ella las comidas familiares en casa. Estos minivolovanes no pueden ser más fáciles incluso si hacemos nosotros la ensalada, pero si queremos que sean aún más rápidos, podemos comprarla hecha. Esta de Consum está bastante b
Minivolovanes De Salmón Y Ensalada De Cangrejo
Se acerca la Navidad y con ella las comidas familiares en casa. Estos minivolovanes no pueden ser más fáciles incluso si hacemos nosotros la ensalada, pero si queremos que sean aún más rápidos, podemos comprarla hecha. Esta de Consum está bastante b
-un kilo de coliflor congelada o fresca
-un brick de 200 ml. de tomate frito en aceite de oliva
-150 g. de pechuga de pavo braseada Campofrío
-200 ml. de bechamel
-queso rallado para gratinar
-hierbas provenzales u orégano
Comenzamos cociend
Gratén De Coliflor Con Tomate Y Pavo
-un kilo de coliflor congelada o fresca
-un brick de 200 ml. de tomate frito en aceite de oliva
-150 g. de pechuga de pavo braseada Campofrío
-200 ml. de bechamel
-queso rallado para gratinar
-hierbas provenzales u orégano
Comenzamos cociend
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Arandanos Al Oporto
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
Calamares Con Champiñones Y Jamón
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
Un 1er plato muy fácil de hacer, que resulta vistoso y
muy
agradable al paladar, aunque puede resultar un poco más caro. Si
tenemos invitados,
este plato quedará muy bonito en la
mesa y gustará bastante a nuestros comensales.
Para abaratar
Revuelto/tortilla De Gambas, Jamón Y Champiñones En Fussioncook, Thermomix O Tradicional
Un 1er plato muy fácil de hacer, que resulta vistoso y
muy
agradable al paladar, aunque puede resultar un poco más caro. Si
tenemos invitados,
este plato quedará muy bonito en la
mesa y gustará bastante a nuestros comensales.
Para abaratar
Infredientes
Para el bizcocho
225 g de mantequilla
225 de azúcar moreno
225 de harina de repostería
4 huevos
1 cucharada de levadura ( tsp )
100g de nueces picadas
50ml de café expresso
Relleno y decoración
Almíbar
1 porción de crem
Tarta De Café Y Nueces
Infredientes
Para el bizcocho
225 g de mantequilla
225 de azúcar moreno
225 de harina de repostería
4 huevos
1 cucharada de levadura ( tsp )
100g de nueces picadas
50ml de café expresso
Relleno y decoración
Almíbar
1 porción de crem
Como ya os comenté hace poco me he embarcado en un nuevo reto: Cocin-Arte. Me encanta la idea porque consiste en que se cocina una receta inspirada en un cuadro. Recuerdo que cuando era pequeña había un programa en televisión que se llamaba “mir
Galette De Manzana
Como ya os comenté hace poco me he embarcado en un nuevo reto: Cocin-Arte. Me encanta la idea porque consiste en que se cocina una receta inspirada en un cuadro. Recuerdo que cuando era pequeña había un programa en televisión que se llamaba “mir
Cada vez más a menudo conocemos a personas que tienen intolerancias alimentarias.
De hecho, en los últimos años ha crecido el número de personas con alergias.
Ya es muy habitual encontrar quienes no pueden tomar gluten, o quienes no toleran los láct
Pan Integral De Espelta Sin Levadura (especial Anticandidiasis)
Cada vez más a menudo conocemos a personas que tienen intolerancias alimentarias.
De hecho, en los últimos años ha crecido el número de personas con alergias.
Ya es muy habitual encontrar quienes no pueden tomar gluten, o quienes no toleran los láct
La mejor Cheesecake que he tomado ??????
INGREDIENTES
Base:
350 gr. de galletas Digestive
120 gr. de mantequilla en pomada
Relleno:
300 gr. de queso crema
2 huevos
100 gr. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Cobertura:
20
New York Cheesecake
La mejor Cheesecake que he tomado ??????
INGREDIENTES
Base:
350 gr. de galletas Digestive
120 gr. de mantequilla en pomada
Relleno:
300 gr. de queso crema
2 huevos
100 gr. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Cobertura:
20
