Es la primera vez que hago los mejillones en el microondas y la verdad es que se hacen muy rápido y quedan deliciosos, Lo he hecho al microondas por que así los hace Rosa una buena amiga mía bloguera, aquí os dejo su blog, http://lasrecetassanasyligera
Revuelto De Grelos Con Mejillones.
Es la primera vez que hago los mejillones en el microondas y la verdad es que se hacen muy rápido y quedan deliciosos, Lo he hecho al microondas por que así los hace Rosa una buena amiga mía bloguera, aquí os dejo su blog, http://lasrecetassanasyligera
¡Estoy seguro que este flan de coco os va a encantar! Es un postre muy fácil de preparar y además viene con sorpresa, ¡Tiene dos texturas! , en la base queda una especie de bizcocho suave de coco y arriba un flan dulce y super cremoso
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Flan De Coco Y Leche Condensada
¡Estoy seguro que este flan de coco os va a encantar! Es un postre muy fácil de preparar y además viene con sorpresa, ¡Tiene dos texturas! , en la base queda una especie de bizcocho suave de coco y arriba un flan dulce y super cremoso
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El tajín tunecino admite todo tipo de ingredientes: carnes variadas, queso, berenjena, tomate, patata, aceitunas... En esta ocasión yo os presento el Tajín Sebnakh, de espinacas. Un tajín ligero y muy fácil de hacer que queda riquísimo...
Tajine Sebnakh (tajín De Espinacas)
El tajín tunecino admite todo tipo de ingredientes: carnes variadas, queso, berenjena, tomate, patata, aceitunas... En esta ocasión yo os presento el Tajín Sebnakh, de espinacas. Un tajín ligero y muy fácil de hacer que queda riquísimo...
Qué agradecido es el bacalao frates…, creo que a mí nunca me ha defraudado.
Hoy voy a compartir con vosotros una sencilla receta que puede interpretarse como plato para uno o como ensalada para compartir…. , que de vez en cuando hay que v
Bacalao Confitado Con Naranja … Ni Te Imaginas Cómo Está Esto!
Qué agradecido es el bacalao frates…, creo que a mí nunca me ha defraudado.
Hoy voy a compartir con vosotros una sencilla receta que puede interpretarse como plato para uno o como ensalada para compartir…. , que de vez en cuando hay que v
Las famosas galletas Napolitanas de canela son las preferidas de mi hijo pequeño, Bruno. Así pues, decidí buscar en la red la receta a ver si la encontraba, las Napolitanas y efectivamente la encontré en varios lugares y todas tenían los mismos ingredien
Galletas Napolitanas De Canela Caseras
Las famosas galletas Napolitanas de canela son las preferidas de mi hijo pequeño, Bruno. Así pues, decidí buscar en la red la receta a ver si la encontraba, las Napolitanas y efectivamente la encontré en varios lugares y todas tenían los mismos ingredien
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BOCADITOS DE RAPE REBOZADO
Esta es una receta con la que nadie en casa va a poner reparos a la hora de tomar pescado y con la que todos van a disfrutar .., ya que no lleva espinas y queda
Bocaditos De Rape Rebozado A La Cerveza
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BOCADITOS DE RAPE REBOZADO
Esta es una receta con la que nadie en casa va a poner reparos a la hora de tomar pescado y con la que todos van a disfrutar .., ya que no lleva espinas y queda
CHULETÓN DE CERDO ASADO AL HORNO
A todos se nos hace la boca agua, con sólo escuchar "chuletón", .. ya que asociamos esa palabra con el delicioso corte de ternera habitualmente .., o de buey en muy contadas ocasiones, ( ya que antes de llegar a la
Chuletón De Cerdo Asado Al Horno
CHULETÓN DE CERDO ASADO AL HORNO
A todos se nos hace la boca agua, con sólo escuchar "chuletón", .. ya que asociamos esa palabra con el delicioso corte de ternera habitualmente .., o de buey en muy contadas ocasiones, ( ya que antes de llegar a la
Pollo glaseado al albaricoque con cuscús
Esta receta de pollo glaseado al albaricoque con cuscús nos sirve como ejemplo de la afirmación de que comer sano no está reñido con comer sabroso y rico, muy al contrario, cada día nos damos cuenta de que
Pollo Glaseado Al Albaricoque Con Cuscús
Pollo glaseado al albaricoque con cuscús
Esta receta de pollo glaseado al albaricoque con cuscús nos sirve como ejemplo de la afirmación de que comer sano no está reñido con comer sabroso y rico, muy al contrario, cada día nos damos cuenta de que
Mi
afición por las recetas tradicionales me ha llevado a preparar un plato típico
de La Rioja que por una circunstancia u otra no pude probar en la visita que
realicé hace unos años a esta tierra.
Muchas
veces las recetas tradicionales son difíciles
Patatas A La Riojana
Mi
afición por las recetas tradicionales me ha llevado a preparar un plato típico
de La Rioja que por una circunstancia u otra no pude probar en la visita que
realicé hace unos años a esta tierra.
Muchas
veces las recetas tradicionales son difíciles
Una vez probé en una hamburguesería la "Pink Lemonade", y la verdad es que me encantó.
Hace mucho desde que la había probado, así que no sé si me salió igual o parecida. Sólo sé que aquella era más clarita, pero como dice el título de la entrada,
Pink Lemonade A Mi Manera
Una vez probé en una hamburguesería la "Pink Lemonade", y la verdad es que me encantó.
Hace mucho desde que la había probado, así que no sé si me salió igual o parecida. Sólo sé que aquella era más clarita, pero como dice el título de la entrada,
Esta receta la tenía guardada, como otras tantas, y no tengo de quién es, ni de qué blog la saqué...
Fue al principio de tener mi thermomix, que en ese momento me volví loca imprimiendo recetas apuntar de dónde las sacaba.
Parece una receta muy labor
*pastel De Pisto Con Bechamel De Calabacín (termomix Y Tradicional)
Esta receta la tenía guardada, como otras tantas, y no tengo de quién es, ni de qué blog la saqué...
Fue al principio de tener mi thermomix, que en ese momento me volví loca imprimiendo recetas apuntar de dónde las sacaba.
Parece una receta muy labor
Ingredientes:
3 huevos L
300 ml de leche
200 ml de café
100 ml de baileys
100 g de azúcar
1 cucharada sopera rasa de maizena ( harina de maíz)
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un cazo menos el baileys y batimos para que no haya gr
Natillas De Café Y Baileys
Ingredientes:
3 huevos L
300 ml de leche
200 ml de café
100 ml de baileys
100 g de azúcar
1 cucharada sopera rasa de maizena ( harina de maíz)
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un cazo menos el baileys y batimos para que no haya gr
Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo.
Ingredi
Ensalada De Alubias Y Rejos De Potón
Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo.
Ingredi
Ahora que estamos en temporada de fresas es el momento de probar este rico bizcocho que combina la almendra y las fresas, con un toque de vainilla. Quería hacer esta receta desde el año pasado, pero se me pasó el tiempo; lo fuí dejando, dejando y ..
Bizcocho De Fresas Y Vainilla
Ahora que estamos en temporada de fresas es el momento de probar este rico bizcocho que combina la almendra y las fresas, con un toque de vainilla. Quería hacer esta receta desde el año pasado, pero se me pasó el tiempo; lo fuí dejando, dejando y ..
La he hecho con la misma receta de la Coca de Llanda (ver receta), pero cambiando algunos ingredientes: He añadido horchata concentrada, y no le he puesto zumo de naranja. Si se tienen a mano chufas enteras o trituradas, también se pueden añadir.
Coca De Horchata
La he hecho con la misma receta de la Coca de Llanda (ver receta), pero cambiando algunos ingredientes: He añadido horchata concentrada, y no le he puesto zumo de naranja. Si se tienen a mano chufas enteras o trituradas, también se pueden añadir.
Algunos pensaréis...¿ y a esta chica, siempre que cocina le sale todo bien?, pues no, no.
Las blogueras, lo sé por mis compañeras, muchas veces tenemos que repetir una receta porque, o bien no sale como una quiere, o bien porque no hemos quedado
Fardelejos Y Las Cosas No Salen Siempre Bien
Algunos pensaréis...¿ y a esta chica, siempre que cocina le sale todo bien?, pues no, no.
Las blogueras, lo sé por mis compañeras, muchas veces tenemos que repetir una receta porque, o bien no sale como una quiere, o bien porque no hemos quedado
Los ingredientes son:
-300gr de arroz
-130gr de queso rallado del que tengamos por casa
-1/2cebolla
-100gr de beicon
-100gr de jamón dulce
-1vaso de vino blanco
-caldo de ave
-sal
-pimienta
-aceite
-mantequilla
-Picamos la cebolla, el bacon y el ja
Risotto Con Bacon Y Jamón
Los ingredientes son:
-300gr de arroz
-130gr de queso rallado del que tengamos por casa
-1/2cebolla
-100gr de beicon
-100gr de jamón dulce
-1vaso de vino blanco
-caldo de ave
-sal
-pimienta
-aceite
-mantequilla
-Picamos la cebolla, el bacon y el ja
Los Ciambelle son unos roscos típicos de Italia . Hace unos días un domingo lluvioso sin nada que hacer , y mientras veía el Canal Cocina, descubro a un cocinero llamado David Rocco,, Guapísimo por cierto , haciendo estos roscos, que él comentaba que
Ciambelle
Los Ciambelle son unos roscos típicos de Italia . Hace unos días un domingo lluvioso sin nada que hacer , y mientras veía el Canal Cocina, descubro a un cocinero llamado David Rocco,, Guapísimo por cierto , haciendo estos roscos, que él comentaba que
Hoy traigo una entrada rápida que a ver si os gusta.
Sencilla a más no poder y muy rica para acompañar la pasta como ha sido en mi caso esta vez, deliciosa en sandwiches o ensaladas... en unos días os pondré una ensalada rica, rica con ella.
No es más qu
Mayonesa De Roquefort
Hoy traigo una entrada rápida que a ver si os gusta.
Sencilla a más no poder y muy rica para acompañar la pasta como ha sido en mi caso esta vez, deliciosa en sandwiches o ensaladas... en unos días os pondré una ensalada rica, rica con ella.
No es más qu
Ver el video de esta receta
Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas.
Ingredientes:
.
250 g Harina de repostería
125 g Mantequilla sin sal (q
Base Para Tartas Y Tartaletas De Masa Quebrada Dulce
Ver el video de esta receta
Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas.
Ingredientes:
.
250 g Harina de repostería
125 g Mantequilla sin sal (q
Seguro que muchos de vosotros habréis visto u oido cantar a Antonio Molina aquello de:” Cocinero, cocinero enciende bien la candela y prepara con esmero un arroz con habichuelas ….”
Pues aquí lo tenéis, hay quién le llama ta
Arroz Con Habichuelas
Seguro que muchos de vosotros habréis visto u oido cantar a Antonio Molina aquello de:” Cocinero, cocinero enciende bien la candela y prepara con esmero un arroz con habichuelas ….”
Pues aquí lo tenéis, hay quién le llama ta
Focaccia ofrecida por Mamen Espiga
Posted on 25/09/2014
INGREDIENTES:
450 gr de harina de fuerza o de trigo
150 ml de agua
90 ml de aceite de oliva virgen extra para la masa
25 gr de levadura fresca
1 cucharadita de sal
especias al
Focaccia Ofrecida Por Mamen espiga
Focaccia ofrecida por Mamen Espiga
Posted on 25/09/2014
INGREDIENTES:
450 gr de harina de fuerza o de trigo
150 ml de agua
90 ml de aceite de oliva virgen extra para la masa
25 gr de levadura fresca
1 cucharadita de sal
especias al
Las ensaladas y salpicones siempre son bienvenidos en época de calor, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil y rápida para que elabores un salpicón de langostinos. Los salpicones o ensaladas de verduras un plato mas que tradicional
Receta Fácil De Salpicón De Langostinos
Las ensaladas y salpicones siempre son bienvenidos en época de calor, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil y rápida para que elabores un salpicón de langostinos. Los salpicones o ensaladas de verduras un plato mas que tradicional
INGREDIENTES:
Unos tacos de chocos
Unos dientitos de ajo
Perejil
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos los tacos de chocos y los partimos en trocitos.
Ponemos una sartén al fuego y le añadimos un poco de aceite.
Pelamos los ajos y los cortamos en lasquit
Chocos Al Ajillo
INGREDIENTES:
Unos tacos de chocos
Unos dientitos de ajo
Perejil
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos los tacos de chocos y los partimos en trocitos.
Ponemos una sartén al fuego y le añadimos un poco de aceite.
Pelamos los ajos y los cortamos en lasquit
Ya tenemos frío.... y cuando el frío aprieta, que mejor que un buen potaje para entrar en calor ... a que sí? Si ya lo decían nuestras abuelas..... y en mi casa, particularmente, gustan todas las legumbres (por suerte...). Y las legumbres tienen un montó
Portaje De Garbanzos Con Arroz Y Morcilla
Ya tenemos frío.... y cuando el frío aprieta, que mejor que un buen potaje para entrar en calor ... a que sí? Si ya lo decían nuestras abuelas..... y en mi casa, particularmente, gustan todas las legumbres (por suerte...). Y las legumbres tienen un montó
Como ya sabéis hace algunos meses entre a formar parte en el blog de Desafío en la Cocina, se trata de hacer un reto, que consiste en preparar una receta, que seguramente, nunca, hubiésemos intentado hacer y que supone un desafío pa
Tarta De Chocolate Y Turrón
Como ya sabéis hace algunos meses entre a formar parte en el blog de Desafío en la Cocina, se trata de hacer un reto, que consiste en preparar una receta, que seguramente, nunca, hubiésemos intentado hacer y que supone un desafío pa
No os has pasado como a mi que compras peras y en unos días están todas de golpe muy maduras, pues hoy os traigo una receta de manera de poder aprovecharlas y ademas están muy ricas son cocidas con canela y limón.
Ademas no me digáis que no es un pos
Peras Cocidas Con Canela Y Limón
No os has pasado como a mi que compras peras y en unos días están todas de golpe muy maduras, pues hoy os traigo una receta de manera de poder aprovecharlas y ademas están muy ricas son cocidas con canela y limón.
Ademas no me digáis que no es un pos
Aprovechando las ultimas acelgas que tengo en el huerto voy a preparar unas acelgas a la crema con champiñones y pollo a la plancha tostadito.
La verdura no tiene porque ser aburrida y hay muchas maneras de prepararla, esta es una de ellas.
Vamos co
Acelgas Cremosas Con Champiñones Y Pollo
Aprovechando las ultimas acelgas que tengo en el huerto voy a preparar unas acelgas a la crema con champiñones y pollo a la plancha tostadito.
La verdura no tiene porque ser aburrida y hay muchas maneras de prepararla, esta es una de ellas.
Vamos co
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Brazo De Gitano De Brocoli Con Salmón Ahumado Y Queso.
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
¡¡Que ricas las berenjenas rellenas!! Están tan buenas y son tan suaves de sabor... Irresistibles!!
Es un plato muy nutritivo y muy económico al mismo tiempo, con una sola berenjena podemos tener para dos raciones, claro que los comilones se c
Berenjenas Rellenas De Carne
¡¡Que ricas las berenjenas rellenas!! Están tan buenas y son tan suaves de sabor... Irresistibles!!
Es un plato muy nutritivo y muy económico al mismo tiempo, con una sola berenjena podemos tener para dos raciones, claro que los comilones se c
