Mi hermana me pidió que le comprara pasta de curry verde en Makro para hacer un plato thai, y, tengo que confesarlo, me dió envidia, así que compré un bote para ella y otro para mi. Lo tenía en la despensa desde hace un mes más o menos pero hoy que tení
Cerdo Al Curry Verde Estilo Thai
Mi hermana me pidió que le comprara pasta de curry verde en Makro para hacer un plato thai, y, tengo que confesarlo, me dió envidia, así que compré un bote para ella y otro para mi. Lo tenía en la despensa desde hace un mes más o menos pero hoy que tení
No hay nada más típico de Semana Santa que las torrijas. Y como hoy es día de fiesta me he puesto manos a la obra y he preparado unas pocas para tomarnos un café antes de salir de procesiones.
Esta receta ya la tenía puesta en el blog pero he vuelt
Torrijas De Semana Santa
No hay nada más típico de Semana Santa que las torrijas. Y como hoy es día de fiesta me he puesto manos a la obra y he preparado unas pocas para tomarnos un café antes de salir de procesiones.
Esta receta ya la tenía puesta en el blog pero he vuelt
Sin apenas darnos cuenta nos metemos en las fechas
navideñas y a l@s que nos toca la cocina ya estamos dándole a la cabeza pensado
en que podemos preparar para esos días. En esas fechas los gastos siempre se
disparan, tanto por regalitos como por cenas
Vasitos Merengados De Chocolate Y Plátano.
Sin apenas darnos cuenta nos metemos en las fechas
navideñas y a l@s que nos toca la cocina ya estamos dándole a la cabeza pensado
en que podemos preparar para esos días. En esas fechas los gastos siempre se
disparan, tanto por regalitos como por cenas
INGREDIENTES:
- 4 trozos de bacalao
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Poner el bacalao desalado en una cazuela cubierto con agua y llevarlo a ebullición a fuego lento, retirarl
Bacalao All Cremat (al Ajo Quemado)
INGREDIENTES:
- 4 trozos de bacalao
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Poner el bacalao desalado en una cazuela cubierto con agua y llevarlo a ebullición a fuego lento, retirarl
Unos aperitivos muy sencillos, y con unos ingredientes que resultan bastante asequibles. Aquí os dejo el vídeo de la receta, que parece que poco a poco le vamos cogiendo el tranquillo aunque seguimos grabando con un móvil, qué le vamos a hacer:
Tartaletas De Jamón Y Pimientos Del Piquillo
Unos aperitivos muy sencillos, y con unos ingredientes que resultan bastante asequibles. Aquí os dejo el vídeo de la receta, que parece que poco a poco le vamos cogiendo el tranquillo aunque seguimos grabando con un móvil, qué le vamos a hacer:
Para 8 unidades
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 gr de levadura
prensada
- 400 gr de harina de
fuerza
- 8 salchichas grandes
- kétchup y mostaza
Elaboración:
Ponemos un poco de ag
Un Perrito Caliente Diferente
Para 8 unidades
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 gr de levadura
prensada
- 400 gr de harina de
fuerza
- 8 salchichas grandes
- kétchup y mostaza
Elaboración:
Ponemos un poco de ag
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INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo, 2 o 3 lonchas de jamón york, 3 lonchas de queso Havarti cremoso, 8 lonchas de bacon y patatas.
PREPARACION:Se abre el solomillo por la mitad, como si fuera un libro, sin partirlo en dos.
Se pone encima el jamón
Solomillo Relleno Con Patatas (paso A Paso)
INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo, 2 o 3 lonchas de jamón york, 3 lonchas de queso Havarti cremoso, 8 lonchas de bacon y patatas.
PREPARACION:Se abre el solomillo por la mitad, como si fuera un libro, sin partirlo en dos.
Se pone encima el jamón
Como muchos sabéis, el mes pasado Dulce (La pastelería en casa) y (Siguiendo la tradición en la cocina) organizó un concurso por sus 600 seguidores y fui la afortunada de ganar el primer premio al presentar su receta de Semifrío de frambuesas (una a
Magdalenas De Tiramisú
Como muchos sabéis, el mes pasado Dulce (La pastelería en casa) y (Siguiendo la tradición en la cocina) organizó un concurso por sus 600 seguidores y fui la afortunada de ganar el primer premio al presentar su receta de Semifrío de frambuesas (una a
I
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumadoHuevas de lumpo 2 cucharaditas.
Guindillas 2Cebolletas 1Pimienta negra, al gusto.
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén con un Chorro de a
Revuelto De Alcachofa Con Salmón Ahumado Y Huevas De Lumpo.
I
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumadoHuevas de lumpo 2 cucharaditas.
Guindillas 2Cebolletas 1Pimienta negra, al gusto.
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
En una sartén con un Chorro de a
Fuente: Two peas and their pod
Otra receta ligera para el buen tiempo que nos viene y para llevar a la oficina en un tupper.
Ingredientes:
250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne)
1 cucharada de aceite de oliva
340 gr. de
tortellini Y Pollo Con Pasta
Fuente: Two peas and their pod
Otra receta ligera para el buen tiempo que nos viene y para llevar a la oficina en un tupper.
Ingredientes:
250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne)
1 cucharada de aceite de oliva
340 gr. de
He cogido prestada esta receta de Las recetas de mama, una web estupenda de la que siempre saco buenos platos.
Ingredientes:1 k de contramuslos de pollo, o una pechuga de pavo, lo que tengáis
1 cebolla
3 dientes de ajo
150 gr. de almendras peladas
180 m
Pollo Con Salsa De Almendras
He cogido prestada esta receta de Las recetas de mama, una web estupenda de la que siempre saco buenos platos.
Ingredientes:1 k de contramuslos de pollo, o una pechuga de pavo, lo que tengáis
1 cebolla
3 dientes de ajo
150 gr. de almendras peladas
180 m
Se que os he tenido abandonad@s. Es lo que tiene que se te junte el cumpleaños de tu hijo, con la fiesta de Navidad del colegio y con las comidas y cenas de Navidad. Pero he cocinado, y bastante! Así que aunque con retraso, os voy a ir poniendo to
Bizcocho Pez Para La Celebración De Gorka Con Los Amiguitos
Se que os he tenido abandonad@s. Es lo que tiene que se te junte el cumpleaños de tu hijo, con la fiesta de Navidad del colegio y con las comidas y cenas de Navidad. Pero he cocinado, y bastante! Así que aunque con retraso, os voy a ir poniendo to
Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Cerdo Con Salsa De Peras…, Hmmmm !... Slowcooking My Friend
Cari fratelli…,
Encontrar complementos para acompañar nuestros platos y dinamizarlos un poco no es algo difícil..., todos dejamos volar la imaginación a veces..., pero requiere originalidad, imaginación o simplemente pruebas de "ensayo-error .."..
Hoy os presentamos esta receta que hemos hecho con la colaboración de La Carnicería de Antonio, una carnicería situada en el madrileño barrio de Aluche que trabaja con género de primera calidad. También tienen servicio a domicilio en algunas zonas de
Albóndigas De Bacalao Con Salsa Verde
Hoy os presentamos esta receta que hemos hecho con la colaboración de La Carnicería de Antonio, una carnicería situada en el madrileño barrio de Aluche que trabaja con género de primera calidad. También tienen servicio a domicilio en algunas zonas de
Nuestra segunda propuesta para Halloween son estas divertidas momias de salchicha, son fáciles de hacer y muy originales.
Ingredientes para 4 momias:
- 4 salchichas tipo frankfurt grandes
- 1/2 plancha de masa brisa
- Ketchup
Receta:
- Corta la mas
Momias De Salchicha
Nuestra segunda propuesta para Halloween son estas divertidas momias de salchicha, son fáciles de hacer y muy originales.
Ingredientes para 4 momias:
- 4 salchichas tipo frankfurt grandes
- 1/2 plancha de masa brisa
- Ketchup
Receta:
- Corta la mas
Ingredientes:- 2 masas de empanada- 12 lonchas de gouda- 300 gr lacón en tapas- 1 huevo batidoElaboración:1. Precalentar en horno a 180º C. Forrar una bandeja grande con papel vegetal.2. Colocamos una de las masas estirada sobre el papel vegetal y coloc
Empanada De Lacón Y Gouda
Ingredientes:- 2 masas de empanada- 12 lonchas de gouda- 300 gr lacón en tapas- 1 huevo batidoElaboración:1. Precalentar en horno a 180º C. Forrar una bandeja grande con papel vegetal.2. Colocamos una de las masas estirada sobre el papel vegetal y coloc
Ya llega el frío y con él apetecen recetas un poco más contundentes. Este mes Whole Kitchen nos propuso hacer el típico cassoulet francés.
Había varios ingredientes del plato típico que, o no iban conmigo, o me eran difíciles de encontrar, es por ese
Cassoulet (my Way) - Whole Kitchen Noviembre
Ya llega el frío y con él apetecen recetas un poco más contundentes. Este mes Whole Kitchen nos propuso hacer el típico cassoulet francés.
Había varios ingredientes del plato típico que, o no iban conmigo, o me eran difíciles de encontrar, es por ese
Después de un par de recetas de pescado hoy vengo con una receta totalmente verde, ensalada de rúcula, granada y nueces caramelizadas.
Descubrí la rúcula en un viaje a Estambul. Nunca antes la había comido y allí siempre podía encontrarla en las carta
Ensalada De Rúcula, Granada Y Nueces Caramelizadas
Después de un par de recetas de pescado hoy vengo con una receta totalmente verde, ensalada de rúcula, granada y nueces caramelizadas.
Descubrí la rúcula en un viaje a Estambul. Nunca antes la había comido y allí siempre podía encontrarla en las carta
Las ensaladas son una alternativa muy buena a cualquier plato, pero esta receta que te recomiendo en esta ocasión, es un plato muy versátil, ya que puedes comerla como una ensalada, tanto fría como templada o incluso utilizarla de acompañamiento e
Cómo Hacer Ensalada De Pimientos Asados De Forma Fácil
Las ensaladas son una alternativa muy buena a cualquier plato, pero esta receta que te recomiendo en esta ocasión, es un plato muy versátil, ya que puedes comerla como una ensalada, tanto fría como templada o incluso utilizarla de acompañamiento e
En Delicious Martha ya os conté mi pasión por los cheesecakes. No sé cuántas pruebas he llegado a hacer desde que me introduje en la cocina, ni la cantidad de variaciones a las que he sometido al mismo pastel. Los desastres que han salido del horno y las
Cheesecake De Chocolate A La Naranja
En Delicious Martha ya os conté mi pasión por los cheesecakes. No sé cuántas pruebas he llegado a hacer desde que me introduje en la cocina, ni la cantidad de variaciones a las que he sometido al mismo pastel. Los desastres que han salido del horno y las
INGREDIENTES:Tallarinesgambitaspalitos de surimiatúnhuevos cocidosaceitunas rellenas de buena calidadpimientos rojos del piquilloperejilpiñonesnuecesaceitevinagresalmostazapimientaPREPARACION:hervir los tallarines, reservarcocer los huevos,reservarcocer
Ensalada De Tallarines
INGREDIENTES:Tallarinesgambitaspalitos de surimiatúnhuevos cocidosaceitunas rellenas de buena calidadpimientos rojos del piquilloperejilpiñonesnuecesaceitevinagresalmostazapimientaPREPARACION:hervir los tallarines, reservarcocer los huevos,reservarcocer
INGREDIENTES:
90 Grs de harina.
1 Cucharada de levadura quimica (Royal)
60 Grs de mantequilla.
90 Grs de queso cheddar o enmental rallado (yo puse gruyere)
Sal y pimienta recien molida.
125 Ml de leche.
PREPARACIÓN :
Mezclar la harina con la levadu
Palitos Y Estrellitas De Queso
INGREDIENTES:
90 Grs de harina.
1 Cucharada de levadura quimica (Royal)
60 Grs de mantequilla.
90 Grs de queso cheddar o enmental rallado (yo puse gruyere)
Sal y pimienta recien molida.
125 Ml de leche.
PREPARACIÓN :
Mezclar la harina con la levadu
INGREDIENTES: 125 Grs de coco rallado más un poquito para rebozarLeche condensada (la que admita)Cacao en polvoChocolate de cobertura (yo puse 4 barritas de Nestlé Postres)Fideos de chocolatePastillajeCápsulas de papel pequeñitasPREPARACIÓN:Poner el coco
Bolitas De Coco Y Chocolate
INGREDIENTES: 125 Grs de coco rallado más un poquito para rebozarLeche condensada (la que admita)Cacao en polvoChocolate de cobertura (yo puse 4 barritas de Nestlé Postres)Fideos de chocolatePastillajeCápsulas de papel pequeñitasPREPARACIÓN:Poner el coco
Todos sabemos hacer tortillas,que duda cabe yo hice estas asi:PARA LA DE ALCACHOFAS:2 huevos3 alcachofasaceite salPARA LA DE JAMÓN:30 grs de jamón ibérico2 huevossalaceitePREPARACIÓN:Limpiar y cortar las alcachofas en láminas finitas,salar,freir y reser
Tortillas De Alcachofas Y De Jamón
Todos sabemos hacer tortillas,que duda cabe yo hice estas asi:PARA LA DE ALCACHOFAS:2 huevos3 alcachofasaceite salPARA LA DE JAMÓN:30 grs de jamón ibérico2 huevossalaceitePREPARACIÓN:Limpiar y cortar las alcachofas en láminas finitas,salar,freir y reser
Esta deliciosa y festiva receta nos llegó gracias nuestra buena amiga Soraya G. que nos sorprendió hace ya algún tiempo con este rico postre; y nosotros hemos querido aprovechar estos días de festejos para llevarla a nuestra mesa.
Ingredientes:
150gr.
Tarta Tres Chocolates.
Esta deliciosa y festiva receta nos llegó gracias nuestra buena amiga Soraya G. que nos sorprendió hace ya algún tiempo con este rico postre; y nosotros hemos querido aprovechar estos días de festejos para llevarla a nuestra mesa.
Ingredientes:
150gr.
INGREDIENTES
╔═.♥.══════╗
2 pechugas de pollo cortadas en filetes
1/2 kl de gurumelos
lonchas de queso
pan rallado
huevos , aceite , sal , pimienta negra recién molida
unas ramas
╔═.♥.══════╗ Rollitos De Pollo Rellenos De Gurumelos Y Queso ╚══════.♥.═╝
INGREDIENTES
╔═.♥.══════╗
2 pechugas de pollo cortadas en filetes
1/2 kl de gurumelos
lonchas de queso
pan rallado
huevos , aceite , sal , pimienta negra recién molida
unas ramas
Hacía mucho tiempo que no cocinaba un solomillo relleno. Lo cierto es que hace años solía rellenarlo con jamón serrano, huevo cocido y olivas verdes, pero esta vez he querido modificar algo la receta y utilizar todos los ingredientes que tenía a mano
Solomillo De Cerdo Relleno
Hacía mucho tiempo que no cocinaba un solomillo relleno. Lo cierto es que hace años solía rellenarlo con jamón serrano, huevo cocido y olivas verdes, pero esta vez he querido modificar algo la receta y utilizar todos los ingredientes que tenía a mano
Aunque ya he utilizado esta salsa en alguna de mis entradas anteriores, he querido dedicarle una entrada. Esta receta de salsa agridulce en particular es la que más nos gusta en casa. Es ideal para los rollitos primavera, el arroz frito, el pollo agri
Salsa Agridulce
Aunque ya he utilizado esta salsa en alguna de mis entradas anteriores, he querido dedicarle una entrada. Esta receta de salsa agridulce en particular es la que más nos gusta en casa. Es ideal para los rollitos primavera, el arroz frito, el pollo agri
-500 g. de macarrones
-1/2 litro de agua
-4 longanizas y 2 chorizos
-2 cucharadas de pimiento rojo en tiras
-1 vaso de salsa de tomate
-100 g. de queso
-1 cucharada de orégano y/o albahaca
-1 pizca de sal
En una bandeja de horno, ponemos:
Macarrones Al Horno (sin Cocción Previa)
-500 g. de macarrones
-1/2 litro de agua
-4 longanizas y 2 chorizos
-2 cucharadas de pimiento rojo en tiras
-1 vaso de salsa de tomate
-100 g. de queso
-1 cucharada de orégano y/o albahaca
-1 pizca de sal
En una bandeja de horno, ponemos:
