Cuando se usa mantequilla para una fritura o salteado, es bueno saber que nunca debe calentarse demasiado. La mantequilla coge mal sabor en cuanto se tuesta. Es muy difícil evitarlo, así que yo uso un truco: la clarifíco mezclándola con un poco de aceite
Mantequilla
Cuando se usa mantequilla para una fritura o salteado, es bueno saber que nunca debe calentarse demasiado. La mantequilla coge mal sabor en cuanto se tuesta. Es muy difícil evitarlo, así que yo uso un truco: la clarifíco mezclándola con un poco de aceite
Refrescante ensalada agridulce.
¿Cansado de las eternas ensaladas de lechuga, tomate y cebolla? Prueba esta versión de mi hija Diana. Ella utiliza vinagre de pulpa de frambuesa, pero podéis utilizar el de módena si no lo encontráis.
Si queréis saber com
Ensalada De Granada Y Piñones
Refrescante ensalada agridulce.
¿Cansado de las eternas ensaladas de lechuga, tomate y cebolla? Prueba esta versión de mi hija Diana. Ella utiliza vinagre de pulpa de frambuesa, pero podéis utilizar el de módena si no lo encontráis.
Si queréis saber com
Refrescante receta de verano, con un delicioso sabor a almendras.
El ajoblanco, junto al gazpacho y el salmorejo, son los platos típicos de los calurosos meses de verano.
Y muy fácil de hacer. Almendras, pan, aceite, ajo, vinagre, agua y sal. Nada más. Y
Ajoblanco
Refrescante receta de verano, con un delicioso sabor a almendras.
El ajoblanco, junto al gazpacho y el salmorejo, son los platos típicos de los calurosos meses de verano.
Y muy fácil de hacer. Almendras, pan, aceite, ajo, vinagre, agua y sal. Nada más. Y
Muy buenas a todos, buff como cuesta volver a la rutina, pero en parte es necesario si no, no valoraríamos estos parones.
Bueno como aun estoy resacosa vacacional no me enrollo mucho, si decir que es una delicia de tarta y que en casa nos gusta mucho, e
Tarta De Manzana.
Muy buenas a todos, buff como cuesta volver a la rutina, pero en parte es necesario si no, no valoraríamos estos parones.
Bueno como aun estoy resacosa vacacional no me enrollo mucho, si decir que es una delicia de tarta y que en casa nos gusta mucho, e
Cuando Sergio trabaja en turno de tarde los sábados, me gusta esperarlo para cenar, a pesar de que llega pasadas las 23.00 y es ya un poco tarde, pero si no, ni nos vemos, ni compartimos sobremesa, que es algo que me encanta. Ayer fue uno de esos días y
Menú De Cena: Inaugurando La Terraza.
Cuando Sergio trabaja en turno de tarde los sábados, me gusta esperarlo para cenar, a pesar de que llega pasadas las 23.00 y es ya un poco tarde, pero si no, ni nos vemos, ni compartimos sobremesa, que es algo que me encanta. Ayer fue uno de esos días y
Me encanta es una de esas recetas preferidas
Recuerdo que cuando tuve una cafetería el pie de limón era unos de los preferidos de los clientes
Ahora tu lo puedes hacer en casa
Primero hacemos la masa
100 gr margarina o mantequilla
60 gr o medi
Video De Pie De Limón
Me encanta es una de esas recetas preferidas
Recuerdo que cuando tuve una cafetería el pie de limón era unos de los preferidos de los clientes
Ahora tu lo puedes hacer en casa
Primero hacemos la masa
100 gr margarina o mantequilla
60 gr o medi
Ingredientes
2 limones.
500ml de nata de
montar.
150 gr de azúcar.
1 Galletas.
100gr de
mantequilla.
4 hojas de gelatina
(Hacendado)
Al lio
Triturar las
galletas y mezcla con la mantequilla, forrar el molde con esta
Trata De Limón
Ingredientes
2 limones.
500ml de nata de
montar.
150 gr de azúcar.
1 Galletas.
100gr de
mantequilla.
4 hojas de gelatina
(Hacendado)
Al lio
Triturar las
galletas y mezcla con la mantequilla, forrar el molde con esta
Una tarta muy vistosa, con manzanas y azúcar moreno caramelizado.
Ingredientes:
Masa quebrada dulce
200 grs de harina, 100 grs de mantequilla muy fría (o margarina), un huevo, 50 grs de azúcar
Relleno
100 grs de azúcar, 3 hu
Tarta De Manzana Francesa
Una tarta muy vistosa, con manzanas y azúcar moreno caramelizado.
Ingredientes:
Masa quebrada dulce
200 grs de harina, 100 grs de mantequilla muy fría (o margarina), un huevo, 50 grs de azúcar
Relleno
100 grs de azúcar, 3 hu
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-Necesitamos:
250gr de judías blancas ( puestas en remojo el día anterior )
2 chorizos frescos (150gr aproximadamente )
100 gr de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 pimie
Potaje De Judías Blancas Con Chorizo
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-Necesitamos:
250gr de judías blancas ( puestas en remojo el día anterior )
2 chorizos frescos (150gr aproximadamente )
100 gr de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 pimie
Cuando leí la noticia en Facebook, no me lo podía creer. DARIO BARRIO, uno de los mejores cocineros de este país, había sufrido un aparatoso accidente practicando deporte de riesgo y su vida se apago.
La verdad que me sentí triste, pensé en su m
Sacher Almendrado. Homenaje A Dario Barrio
Cuando leí la noticia en Facebook, no me lo podía creer. DARIO BARRIO, uno de los mejores cocineros de este país, había sufrido un aparatoso accidente practicando deporte de riesgo y su vida se apago.
La verdad que me sentí triste, pensé en su m
La receta original es de Roberto, chefBosquet que si no seguís, os animamos a hacerlo ya que tiene unas recetas buenísimas.
La receta es para dos personas, si sois más, podéis duplicar el tamaño de la harina y del agua y ya está.
Ingredientes para hacer
Pizza De Garbanzos Lista En Pocos Minutos
La receta original es de Roberto, chefBosquet que si no seguís, os animamos a hacerlo ya que tiene unas recetas buenísimas.
La receta es para dos personas, si sois más, podéis duplicar el tamaño de la harina y del agua y ya está.
Ingredientes para hacer
Uy uy uyyyyyyyyyyyyyy!!! Empieza a salir el sol, a subir la temperatura y después de todo el invierno cubiertos por capas y capas de ropa cual cebolla; justo ahora nos acordamos de la maldita "Operación Bikini". Y ya tenemos el veranito y la playa a la
Gelatina Light De Yogur Y Fresas
Uy uy uyyyyyyyyyyyyyy!!! Empieza a salir el sol, a subir la temperatura y después de todo el invierno cubiertos por capas y capas de ropa cual cebolla; justo ahora nos acordamos de la maldita "Operación Bikini". Y ya tenemos el veranito y la playa a la
Antonia, tan
corriente nombre deriva del gentilicio romano “Antonius” cuyo significado, en
latín, es “Aquella que es digno de alabanza” o “Aquella que es
inestimable”. En cambio, en griego,
significa flor.
Mi
Un Poco Sobre Mi Y Bizcochito Malagueño De Pasas Al Vino Moscatel Y Piñones
Antonia, tan
corriente nombre deriva del gentilicio romano “Antonius” cuyo significado, en
latín, es “Aquella que es digno de alabanza” o “Aquella que es
inestimable”. En cambio, en griego,
significa flor.
Mi
Hoy os traigo una de mis deliciosas salsas favoritas y la
receta es original de mi madre pero con una pequeña variación. La de ella no
lleva aguacate.
La original receta Venezolana lleva ajo y aguacate. En este
caso como os comente antes es una ver
Preparación Guasacaca
Hoy os traigo una de mis deliciosas salsas favoritas y la
receta es original de mi madre pero con una pequeña variación. La de ella no
lleva aguacate.
La original receta Venezolana lleva ajo y aguacate. En este
caso como os comente antes es una ver
Ingredientes:
- Una costilla de cerdo
- Una cebolla
- 5 Dientes de ajo
- 1/2 litro de vino blanco
- 1/2 litro de agua
- 4 Patatas de asar
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Se coge la costilla de cerdo se la lava, salar al gusto y se la deja en
Costilla De Cerdo Asada Con Patatas
Ingredientes:
- Una costilla de cerdo
- Una cebolla
- 5 Dientes de ajo
- 1/2 litro de vino blanco
- 1/2 litro de agua
- 4 Patatas de asar
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Se coge la costilla de cerdo se la lava, salar al gusto y se la deja en
Un plato que tenía muchísimas ganas de hacer y que voy a repetir muchas veces. Está muy rico, y de cara a las fiestas me van a hacer la ola. Lo único a tener en cuenta, es no cubrir las tostadas con el salmón mucho antes de servirlas. Mejor tener todo
Tartar De Salmón
Un plato que tenía muchísimas ganas de hacer y que voy a repetir muchas veces. Está muy rico, y de cara a las fiestas me van a hacer la ola. Lo único a tener en cuenta, es no cubrir las tostadas con el salmón mucho antes de servirlas. Mejor tener todo
Un dulce para un día especial...o no...os aseguro que la combinación es deliciosa y no cuesta nada hacerla. Si la queréis vestir de fiesta, acompañáis cada porción con una bola de heladito de vainilla, y ya es IDEAL. ésta vez con THERMOMIX
Ingredient
Brownie Cheescake De Oreos
Un dulce para un día especial...o no...os aseguro que la combinación es deliciosa y no cuesta nada hacerla. Si la queréis vestir de fiesta, acompañáis cada porción con una bola de heladito de vainilla, y ya es IDEAL. ésta vez con THERMOMIX
Ingredient
Que bien hemos comido con este platito!! una ensalada fresquita y una vinagreta a escoger, os garantizo que ha volado TODO! arroz y las dos vinagretas, que están riquísimassss
Ingredientes:
1 puñado de arroz por comensal
2 tomates
1 latita de oliva
Ensalada De Arroz A Las Dos Vinagretas
Que bien hemos comido con este platito!! una ensalada fresquita y una vinagreta a escoger, os garantizo que ha volado TODO! arroz y las dos vinagretas, que están riquísimassss
Ingredientes:
1 puñado de arroz por comensal
2 tomates
1 latita de oliva
Los zumos naturales son una fuente de vitaminas, el zumo de naranja, zanahoria y limón es rico en vitaminas A y C, minerales y antioxidantes.
La zanahoria al tener mucha vitamina A, previene enfermedades en los ojos y fortalece el sistema inmunitario
Zumo De Naranja, Zanahoria Y Limón
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Esta receta, antes de tener la Chef o Matic Pro, ya era una de mis favoritas. Ahora sigue siéndolo y en la Chef incluso me ha quedado mejor, pues la carne estaba súper tierna. Hasta a mis hijos, que les cuesta comer ternera, se lo han comido la mar
Ternera Al Roquefort
Esta receta, antes de tener la Chef o Matic Pro, ya era una de mis favoritas. Ahora sigue siéndolo y en la Chef incluso me ha quedado mejor, pues la carne estaba súper tierna. Hasta a mis hijos, que les cuesta comer ternera, se lo han comido la mar
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Ingredientes:
Tomate
Cebolla
Ensalada Variada
Manzana
Una lata de Atún
Queso cortado en dados.
Aceite y Sal
Preparación:
Se corta el tomate en rodajas pequeñas o a taquitos.
Se corta la cebolla en rodajas finas.
Ensalada De Manzana.
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Ingredientes:
Tomate
Cebolla
Ensalada Variada
Manzana
Una lata de Atún
Queso cortado en dados.
Aceite y Sal
Preparación:
Se corta el tomate en rodajas pequeñas o a taquitos.
Se corta la cebolla en rodajas finas.
Normalmente son #macarrones, ligeramente curvados,macarrones codito, pero lo más parecido que he encontrado es la pasta de la #fideuá, y eso es lo que he utilizado.
INGREDIENTES:
*Fideuá 300gr
*Sal
*Aceite oliva
*Laurel
*Pastilla de caldo c
Pasta Con Queso (version Americana)
Normalmente son #macarrones, ligeramente curvados,macarrones codito, pero lo más parecido que he encontrado es la pasta de la #fideuá, y eso es lo que he utilizado.
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*Fideuá 300gr
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¿Qué les parece la idea de merendar unas sanísimas tostadas untadas con crema de cacao pero sin la preocupación ni el remordimiento de ingerir demasiada azúcar? Aprovecharemos los muchos beneficios del cacao, como su aporte en fibra y minerales (magnesio
Crema De Cacao Con Stevia
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El babka judío es uno de los bollos típicos que se suelen comer para homenajear el Sabbat según establecen las leyes de la Torá. El Sabbat, que comienza el atardecer del viernes y dura hasta la aparición de tres estrellas en la noche del sábado, es
Babka Judío
El babka judío es uno de los bollos típicos que se suelen comer para homenajear el Sabbat según establecen las leyes de la Torá. El Sabbat, que comienza el atardecer del viernes y dura hasta la aparición de tres estrellas en la noche del sábado, es
He pasado un fin de semana echando muchísimo de menos poder conectarme y ver vuestras nuevas publicaciones. El viernes pasado se me fastidió el ordenador, la culpa ha sido del sistema operativo, y desde entonces estoy desconectada. Ahora mismo os escrib
Pasta Rustica A Mi Manera
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