Mi abuela materna no solía cocinar nunca dulces, apenas recuerdo que hiciese alguna vez natillas o arroz con leche. En esa época se preparaban pocos postres en casa, sólo aquellos que eran fáciles y con ingredientes baratos, porque no se tenía nada más.
Tambor D´ametlla (guirlache Mallorquín)
Mi abuela materna no solía cocinar nunca dulces, apenas recuerdo que hiciese alguna vez natillas o arroz con leche. En esa época se preparaban pocos postres en casa, sólo aquellos que eran fáciles y con ingredientes baratos, porque no se tenía nada más.
¿Recuerdas lo que te costó ponerte a dieta después del verano? Pues todo ese esfuerzo sobrehumano se va a hacer puñetas en Navidad, es un hecho, así que más vale mentalizarse y tomarse las fiestas con actitud positiva. Nada de amargar la cen
Portobellos Rellenos De Arroz Y Torreznos De Soria
¿Recuerdas lo que te costó ponerte a dieta después del verano? Pues todo ese esfuerzo sobrehumano se va a hacer puñetas en Navidad, es un hecho, así que más vale mentalizarse y tomarse las fiestas con actitud positiva. Nada de amargar la cen
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
Lubina Con Salsa De Nata, Ajos Tiernos Y Piñones.
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
Esta receta de pan de pasta de nueces la tome
prestada del libro “ Hecho a mano” de
Dan Lepard, es un pan que hace tiempo que quería hacer y la verdad es que me ha
sorprendido lo sabroso que es, esta realmente delicioso, de hecho me comí
Pan De Pasta De Nueces
Esta receta de pan de pasta de nueces la tome
prestada del libro “ Hecho a mano” de
Dan Lepard, es un pan que hace tiempo que quería hacer y la verdad es que me ha
sorprendido lo sabroso que es, esta realmente delicioso, de hecho me comí
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Pollo Asado En Olla A Presión
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Ciertamente, hace tiempo que tengo pensado preparar un bizcocho con verdura. Aunque sé que si preparo, por ejemplo, un Carrot Cake me echan de casa (aunque seguro que acabo preparándolo algún día).
Me hablaron no hace mucho de un bizcocho de chocola
Bizcocho De Chocolate Y Calabacín
Ciertamente, hace tiempo que tengo pensado preparar un bizcocho con verdura. Aunque sé que si preparo, por ejemplo, un Carrot Cake me echan de casa (aunque seguro que acabo preparándolo algún día).
Me hablaron no hace mucho de un bizcocho de chocola
Las madeleines son un delicioso bollito francés cuyo origen es incierto. Se dice que el molde que se utilizó por primera vez era una concha de mar pues era lo único que en esos momentos tenían a mano para poder hornearlas y de ahí la forma característica
Madeleines
Las madeleines son un delicioso bollito francés cuyo origen es incierto. Se dice que el molde que se utilizó por primera vez era una concha de mar pues era lo único que en esos momentos tenían a mano para poder hornearlas y de ahí la forma característica
Siempre me pregunto cómo deciden los nombres de las tiendas de chinos... ¿No se llaman todas igual? Al fin y al cabo cuando vas a comprar dices que vas a los chinos...
A lo mejor estas galletas te parecen un trabajo de chinos, pero lo cierto
Galletas Ajedrez
Siempre me pregunto cómo deciden los nombres de las tiendas de chinos... ¿No se llaman todas igual? Al fin y al cabo cuando vas a comprar dices que vas a los chinos...
A lo mejor estas galletas te parecen un trabajo de chinos, pero lo cierto
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Alitas De Pollo Al Pesto De Pistachos
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de lo que quieras... y hoy toca rellenarlas de pollo mechado...rico, rico, rico :)
Ingredientes:
Tortillas de TrigoQueso en loncha
300gr de pechuga de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimie
Tortilla De Trigo Rellenas De Pollo Mechado
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de lo que quieras... y hoy toca rellenarlas de pollo mechado...rico, rico, rico :)
Ingredientes:
Tortillas de TrigoQueso en loncha
300gr de pechuga de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimie
Ayer me levanté con antojo de borrachuelos de miel (pestiños).
Este dulce típico de Andalucia me recuerda a mi infancia, a los veranos donde íbamos toda la familia en coche a pasar las vacaciones allí. A pasado mucho tiempo de eso y poco queda ya
Borrachuelos De Miel De La Abuela Dolores.
Ayer me levanté con antojo de borrachuelos de miel (pestiños).
Este dulce típico de Andalucia me recuerda a mi infancia, a los veranos donde íbamos toda la familia en coche a pasar las vacaciones allí. A pasado mucho tiempo de eso y poco queda ya
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Un batido vegano para que podáis saborear y refrescaros lo mas sanamente posible.
Que os parece?
Ingredientes:
1 melón cantaloup
1/2 vaso de bebida vegetal
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre
2 hojas de menta (opcional)
Preparació
Batido De Melón Vegano
Un batido vegano para que podáis saborear y refrescaros lo mas sanamente posible.
Que os parece?
Ingredientes:
1 melón cantaloup
1/2 vaso de bebida vegetal
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre
2 hojas de menta (opcional)
Preparació
Las QUICHES están ricas le añadas lo que le añadas y ésta no fue para menos...
QUICHE DE BROCOLÍ y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
(4-5 personas)
→Una lámina de masa quebrada(la mía del Lidl)
→1 kg de brócoli (el mío congelado)
→
Quiche De Brocolí Y Queso De Cabra
Las QUICHES están ricas le añadas lo que le añadas y ésta no fue para menos...
QUICHE DE BROCOLÍ y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
(4-5 personas)
→Una lámina de masa quebrada(la mía del Lidl)
→1 kg de brócoli (el mío congelado)
→
Este mes El reto de la Marquesa de Paraberes, nos proponía de entre cuatro recetas , hacer los Espárragos a la Sevillana, que viene a ser lo mismo que espárragaos.
Yo recomiendo hacer esta receta con los espárragos trigueros, tienen mucho mas sabor
Espárragos Trigueros A La Sevillana
Este mes El reto de la Marquesa de Paraberes, nos proponía de entre cuatro recetas , hacer los Espárragos a la Sevillana, que viene a ser lo mismo que espárragaos.
Yo recomiendo hacer esta receta con los espárragos trigueros, tienen mucho mas sabor
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-450ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura
- una pizca sal
-aceite
-Colocamos la harina en un recipiente, echamos la levadura desmenuzada, una pizca de sal.
-Agregamos un poco de agua.
-Mez
Hogaza De Pan {pan Casero}
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-450ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura
- una pizca sal
-aceite
-Colocamos la harina en un recipiente, echamos la levadura desmenuzada, una pizca de sal.
-Agregamos un poco de agua.
-Mez
Esta raya frita es de primero de cocina, no es un pescado que se encuentre fácilmente en los mercados pero cuando esto sucede a mi no se me pasa¡¡ es delicioso y acompañado de las dos salsas que os daré a continuación es una pura delicia ¡¡La raya es un p
Raya Frita
Esta raya frita es de primero de cocina, no es un pescado que se encuentre fácilmente en los mercados pero cuando esto sucede a mi no se me pasa¡¡ es delicioso y acompañado de las dos salsas que os daré a continuación es una pura delicia ¡¡La raya es un p
Así de simple:
Cortamos en láminas finas la zanahoria (yo utilicé el pelador que veis en la primera foto). Enharinamos y freímos en aceite muy muy caliente. Dejamos escurrir sobre un papel de cocina, salpimentamos a gusto de cada cual y ya tenéis
Trucos De Cocina (virutas De Zanahoria)
Así de simple:
Cortamos en láminas finas la zanahoria (yo utilicé el pelador que veis en la primera foto). Enharinamos y freímos en aceite muy muy caliente. Dejamos escurrir sobre un papel de cocina, salpimentamos a gusto de cada cual y ya tenéis
¿Qué será que a los cocineros, reposteros, etc.., nos gustan tanto los concursos, y competiciones varias ?. Yo creo que nos ocurre un poco como a los artistas, tenemos una necesidad de que otros contemplen, y en nuestro caso se deleiten con nuestras
Tarta Romántica.
¿Qué será que a los cocineros, reposteros, etc.., nos gustan tanto los concursos, y competiciones varias ?. Yo creo que nos ocurre un poco como a los artistas, tenemos una necesidad de que otros contemplen, y en nuestro caso se deleiten con nuestras
INGREDIENTES:
BASE:
250 g de galletas oreo
40 g de mantequilla
RELLENO:
200 g de nata montar
410 g de lecho condensada
600 g de queso philadelphia
1 paquete de preparado para flan (4 raciones)
COBERTURA:
250g a 300g de fresas o fresones preferibleme
New York Chesecake Con Base De Oreo Expres San Valentin Thermomix
INGREDIENTES:
BASE:
250 g de galletas oreo
40 g de mantequilla
RELLENO:
200 g de nata montar
410 g de lecho condensada
600 g de queso philadelphia
1 paquete de preparado para flan (4 raciones)
COBERTURA:
250g a 300g de fresas o fresones preferibleme
El puré de patata siempre me ha gustado, así que cuando vi en el programa Robinfood a Martín Berasategui haciendo este puré de patata con berza no dudé ni un segundo en preparar la receta. Desde entonces siempre que tengo esta verdura en casa, utiliz
Puré De Patata Y Berza
El puré de patata siempre me ha gustado, así que cuando vi en el programa Robinfood a Martín Berasategui haciendo este puré de patata con berza no dudé ni un segundo en preparar la receta. Desde entonces siempre que tengo esta verdura en casa, utiliz
Como ya sabéis hace algunos meses entre a formar parte en el blog de Desafío en la Cocina, se trata de hacer un reto, que consiste en preparar una receta, que seguramente, nunca, hubiésemos intentado hacer y que supone un desafío pa
Tarta De Chocolate Y Turrón
Como ya sabéis hace algunos meses entre a formar parte en el blog de Desafío en la Cocina, se trata de hacer un reto, que consiste en preparar una receta, que seguramente, nunca, hubiésemos intentado hacer y que supone un desafío pa
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de brócoli.
1 brick de 200 ml. de nata para cocinar.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
6 champichones.
6 lonchas de pavo.
2 cucharadas de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
Pimienta
Brócoli Con Nata, Pavo Y Champiñones
Ingredientes:
(para 2 personas):
500 gr. de brócoli.
1 brick de 200 ml. de nata para cocinar.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
6 champichones.
6 lonchas de pavo.
2 cucharadas de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
Pimienta
Qué recuerdos!!!! Este flan lo preparaba mi madre cuando éramos pequeños. Mi madre siempre ha tenido unas cuantas recetas preferidas y esta era una de ellas. Aunque hace muchos años que no lo pone en su mesa y lo echaba en falta.
Lo hacía de vez en cua
Flan De Leche Condensada. Mi Infancia En Una Flanera!!!
Qué recuerdos!!!! Este flan lo preparaba mi madre cuando éramos pequeños. Mi madre siempre ha tenido unas cuantas recetas preferidas y esta era una de ellas. Aunque hace muchos años que no lo pone en su mesa y lo echaba en falta.
Lo hacía de vez en cua
Realmente son unas calugas deliciosas
Tienes que hacer estas recetas para que las puedas probar
Los ingredientes para hacer estas calugas son los siguientes
600 gr de dulce de leche ,manjar o cajeta
100 cc de agua
100 gr de chocolate semi am
Calugas De Dulce De Leche
Realmente son unas calugas deliciosas
Tienes que hacer estas recetas para que las puedas probar
Los ingredientes para hacer estas calugas son los siguientes
600 gr de dulce de leche ,manjar o cajeta
100 cc de agua
100 gr de chocolate semi am
Dulce de Zapote negro
Dulce de Tauch à(zapote negro)
Ingredientes
· 3 zapotes.
· Jugo colado de dos naranjas.
· 5 cucharadas de azúcar.
· 1 copita de ron. (opcional)
Preparación
Primero tenemos que quitarles la p
Recetas Yucatecas - Dulce De Zapote Negro
Dulce de Zapote negro
Dulce de Tauch à(zapote negro)
Ingredientes
· 3 zapotes.
· Jugo colado de dos naranjas.
· 5 cucharadas de azúcar.
· 1 copita de ron. (opcional)
Preparación
Primero tenemos que quitarles la p
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Esta semana vamos a preparar una receta sabrosísima, fresca y llena de color con uno de mis frutos favoritos: el aguacate.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Los mejillones, pequeños frutos del mar con grandes cualidades
Los mejillones están lle
Aguacates Rellenos Con Mejillones En Escabeche Caseros
Esta semana vamos a preparar una receta sabrosísima, fresca y llena de color con uno de mis frutos favoritos: el aguacate.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Los mejillones, pequeños frutos del mar con grandes cualidades
Los mejillones están lle
Desde que me regalaron el libro Salvada por los Pasteles esta era una de las recetas que más me llamaba la atención, según cuenta la autora es una receta muy típica en Irlanda en Navidad, además de ser una tradición la de prepararla casi un mes antes de
Pastel De Navidad
Desde que me regalaron el libro Salvada por los Pasteles esta era una de las recetas que más me llamaba la atención, según cuenta la autora es una receta muy típica en Irlanda en Navidad, además de ser una tradición la de prepararla casi un mes antes de
Rosas de hojaldre y manzana (ver receta)
Rosas de hojaldre y manzana (ver receta)
Tarta de manzana con rosas de hojaldre (ver entrada)
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Rosas de hojaldre y manzana (ver receta)
Rosas de hojaldre y manzana (ver receta)
Tarta de manzana con rosas de hojaldre (ver entrada)
Éste es un plato de vigilia. Un potaje que tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne. Prohibición que en casa no seguimos.
Y yo os lo traigo después de semana santa porque este plato lo preparo
Potaje De Garbanzos, Bacalao Y Espinacas
Éste es un plato de vigilia. Un potaje que tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne. Prohibición que en casa no seguimos.
Y yo os lo traigo después de semana santa porque este plato lo preparo
Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
Besos De Novia
Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
