Ingredientes (4 personas)
1 Pulpo de 1 Kgr
400 gr de arroz
1 Cebolleta
1 Pimiento verde
1 Calabacín
1 Tomate
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
agua
aceite de oliva
sal y perejil
Elaboración
1. El pulpo debe estar congelado, porque de e
Arroz Con Pulpo
Ingredientes (4 personas)
1 Pulpo de 1 Kgr
400 gr de arroz
1 Cebolleta
1 Pimiento verde
1 Calabacín
1 Tomate
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
agua
aceite de oliva
sal y perejil
Elaboración
1. El pulpo debe estar congelado, porque de e
Un
clásico de nuestras casas, croquetas de jamón, bacalao etc,y hoy de calabaza .
Ideal para los niños que les cuesta comer las verduras. Un aperitivo
fácil de preparar y que con un litro de leche , nos da para hacer un
montón de croquetas ,que podemos co
Pincho De Croqueta De Calabaza Sobre Cebolla Caramelizada
Un
clásico de nuestras casas, croquetas de jamón, bacalao etc,y hoy de calabaza .
Ideal para los niños que les cuesta comer las verduras. Un aperitivo
fácil de preparar y que con un litro de leche , nos da para hacer un
montón de croquetas ,que podemos co
Estas CROQUETAS DE BERENJENA han sido una petición de una amiga poco amante de la carne ?? y la verdad es que ha resultado todo un gustazo prepararlas y comerlas, son completamente veganas ( creo) y no por ello dejan de ser sabrosas . Quedan incluidas en
Croquetas De Berenjena
Estas CROQUETAS DE BERENJENA han sido una petición de una amiga poco amante de la carne ?? y la verdad es que ha resultado todo un gustazo prepararlas y comerlas, son completamente veganas ( creo) y no por ello dejan de ser sabrosas . Quedan incluidas en
Seguro que a mas de uno le han quedado mantecados estas Navidades y al estar hartos de tantos dulces acaban olvidados en un cajón. En mi caso, compré una caja preciosa que resultaron ser bastante mediocres y secos, así que como siempre les dí una segunda
Tarta De Mantecados Con Crema (receta De Aprovechamiento)
Seguro que a mas de uno le han quedado mantecados estas Navidades y al estar hartos de tantos dulces acaban olvidados en un cajón. En mi caso, compré una caja preciosa que resultaron ser bastante mediocres y secos, así que como siempre les dí una segunda
Muchas veces desistimos de hacer, dulce de leche, manjar, bienmesabe, cajeta, etc. por el trabajo y mas que nada, por el tiempo que perdemos.
Como habrás visto en mi blog tengo muchas clases de dulce de leche, desde la simple lata de leche condensada
Dulce De Leche En 15 Minutos (microondas)
Muchas veces desistimos de hacer, dulce de leche, manjar, bienmesabe, cajeta, etc. por el trabajo y mas que nada, por el tiempo que perdemos.
Como habrás visto en mi blog tengo muchas clases de dulce de leche, desde la simple lata de leche condensada
Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía.
Ingredientes: 6 yemas, 1 huev
Tocino De Cielo
Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía.
Ingredientes: 6 yemas, 1 huev
Ingredientes (para 10 magdalenas):
150 gr de harina tamizada
120 gr de azúcar
2 huevos
90 ml de aceite de girasol
30 ml de leche entera
15 gr de crocanti o nougatine
5 gotas de esencia de naranja (aroma)
la ralladura de la piel de 1/2 naranja
1 c
Magdalenas (cupcakes) De Navidad
Ingredientes (para 10 magdalenas):
150 gr de harina tamizada
120 gr de azúcar
2 huevos
90 ml de aceite de girasol
30 ml de leche entera
15 gr de crocanti o nougatine
5 gotas de esencia de naranja (aroma)
la ralladura de la piel de 1/2 naranja
1 c
Hola Cuchariter@:
Hace un par de semanas La Cucharita hizo su maleta y se marchó de viaje para disfrutar de unos días de descanso, hacer turismo, conocer lugares nuevos y buscar nuevas ideas y recetas para el blog. Tiene el gran defecto de estar pensan
Crostata De Ricotta Y Guindas / Crostata Ricotta E Visciole
Hola Cuchariter@:
Hace un par de semanas La Cucharita hizo su maleta y se marchó de viaje para disfrutar de unos días de descanso, hacer turismo, conocer lugares nuevos y buscar nuevas ideas y recetas para el blog. Tiene el gran defecto de estar pensan
arroz con conejo
Ingredientes:
1\2 conejo
1\2 cebolla
1\2 pimiento rojo
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
200 Gr. Arroz
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Troceamos el conejo octavos y sazonamos.
En una olla baj
Arroz Con Conejo
arroz con conejo
Ingredientes:
1\2 conejo
1\2 cebolla
1\2 pimiento rojo
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
200 Gr. Arroz
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Troceamos el conejo octavos y sazonamos.
En una olla baj
¿Qué tal el fin de semana?
Yo hoy tengo un día lleno de cosas así
que me vendrían genial una de estas magdalenas.
El año pasado como
acababa de abrir el blog me pillo un poco desprevenida la calabaza y
que me fuera a gustar tant
Magdalenas De Calabaza Sin Huevo
¿Qué tal el fin de semana?
Yo hoy tengo un día lleno de cosas así
que me vendrían genial una de estas magdalenas.
El año pasado como
acababa de abrir el blog me pillo un poco desprevenida la calabaza y
que me fuera a gustar tant
Cheesecake sin horno Para hoy tenemos este delicioso Cheesecake, también conocido como Tarta de queso,lo mejor de esta receta es que se puede preparar de manera rápida, fácil y lo mejor de todo es que ¡no necesitamos utilizar el horno! Así que es ideal pa
Cheesecake Sin Horno
Cheesecake sin horno Para hoy tenemos este delicioso Cheesecake, también conocido como Tarta de queso,lo mejor de esta receta es que se puede preparar de manera rápida, fácil y lo mejor de todo es que ¡no necesitamos utilizar el horno! Así que es ideal pa
CAROLINAS.Pastel tipico de del Pais Vasco sobre todo de Bilbao junto al pastel de arroz y el bollo de mantequilla.HACER MERENGUE.PARA EL BATIDO.Claras de huevos 1 litroAzúcar 1 kiloPARA EL JARABE.Azúcar 1 kiloAgua 1/2 de aguaGlucosa
Pastel Carolina
CAROLINAS.Pastel tipico de del Pais Vasco sobre todo de Bilbao junto al pastel de arroz y el bollo de mantequilla.HACER MERENGUE.PARA EL BATIDO.Claras de huevos 1 litroAzúcar 1 kiloPARA EL JARABE.Azúcar 1 kiloAgua 1/2 de aguaGlucosa
Que no lo puedo evitar!!!!, la recetas tradicionales me tiran!!!, y es que si han subsistido durante tantos años es que son buenas y nunca defraudan.Las que son típicas de cada época del año y las que son intemporales y las puedes
Delicias De "poleá" Con Corazón De Fresas
Que no lo puedo evitar!!!!, la recetas tradicionales me tiran!!!, y es que si han subsistido durante tantos años es que son buenas y nunca defraudan.Las que son típicas de cada época del año y las que son intemporales y las puedes
FELIZ AÑO A TODOS!!.
Espero que os hayan ido muy bien las fiestas.
En esta ocasión os traigo mi particular "Roscón de Reyes", bastante rústico y sencillo pero creo que para ser el primero me ha salido bastante bien, a pesar del aspecto y mucho mas b
Roscón De Reyes (sin Masa Madre)
FELIZ AÑO A TODOS!!.
Espero que os hayan ido muy bien las fiestas.
En esta ocasión os traigo mi particular "Roscón de Reyes", bastante rústico y sencillo pero creo que para ser el primero me ha salido bastante bien, a pesar del aspecto y mucho mas b
Comentario previo:Hace algún tiempo ya hice un plato similar (Timbal de berenjenas, mozzarella, tomate y cebolla), pero era más complicado y ahora he querido simplificarlo. Además, el aceite de albahaca lo he cambiado por un pesto verde, muy ligero.Si me
torres De Berenjena, Tomate Y Mozzarella
Comentario previo:Hace algún tiempo ya hice un plato similar (Timbal de berenjenas, mozzarella, tomate y cebolla), pero era más complicado y ahora he querido simplificarlo. Además, el aceite de albahaca lo he cambiado por un pesto verde, muy ligero.Si me
Ya había probado varias versiones vegetarianas de los típicos gazpachos al modo manchego. También sé que hay una versión "viuda" de estos gazpachos y que puede ser apta para vegetarianos (aunque hay quien le pone atún). Y yo también quería incluir e
gazpachos De Seitán Y Rebozuelos
Ya había probado varias versiones vegetarianas de los típicos gazpachos al modo manchego. También sé que hay una versión "viuda" de estos gazpachos y que puede ser apta para vegetarianos (aunque hay quien le pone atún). Y yo también quería incluir e
Integrales, bajas en grasa, sin azúcar añadido... y divinas. Muy esponjosas y no demasiado dulces. Perfectas! Porque "sano" y "rico" sí pueden ir de la mano, estas magdalenas son otra opción ideal para un desayuno delicioso y completo. Os van a enca
Magdalenas Integrales Con Mermelada De Frambuesa
Integrales, bajas en grasa, sin azúcar añadido... y divinas. Muy esponjosas y no demasiado dulces. Perfectas! Porque "sano" y "rico" sí pueden ir de la mano, estas magdalenas son otra opción ideal para un desayuno delicioso y completo. Os van a enca
La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
Sopa Minestrone Receta Fácil
La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
Guisillo De Boquerones
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
El hígado de cerdo en manteca "colorá" era muy típico hacerlo antiguamente en época de matanza del cerdo ya que de esta manera se conservaba en orzas con la manteca y podía consumirse a lo largo de todo el año.
En la provincia de Málaga hay pu
Hígado De Cerdo En Manteca "colorá"
El hígado de cerdo en manteca "colorá" era muy típico hacerlo antiguamente en época de matanza del cerdo ya que de esta manera se conservaba en orzas con la manteca y podía consumirse a lo largo de todo el año.
En la provincia de Málaga hay pu
Acá les traigo otro de los postres tradicionales argentinos que más nos gustan!!!
Ingredientes
300g de harina
10g de levadura
150g de mantequilla a temperatura ambiente
125g de azúcar
1 huevo y 2 yemas
1/2cl de leche
ralladura de 1/2 limón
50
Pasta Frola
Acá les traigo otro de los postres tradicionales argentinos que más nos gustan!!!
Ingredientes
300g de harina
10g de levadura
150g de mantequilla a temperatura ambiente
125g de azúcar
1 huevo y 2 yemas
1/2cl de leche
ralladura de 1/2 limón
50
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de lo que quieras... y hoy toca rellenarlas de pollo mechado...rico, rico, rico :)
Ingredientes:
Tortillas de TrigoQueso en loncha
300gr de pechuga de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimie
Tortilla De Trigo Rellenas De Pollo Mechado
Me encantan las tortillas de trigo porque se pueden rellenar de lo que quieras... y hoy toca rellenarlas de pollo mechado...rico, rico, rico :)
Ingredientes:
Tortillas de TrigoQueso en loncha
300gr de pechuga de pollo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimie
Ésta es una de las recetas de las de toda la vida que mi madre me hacía desde pequeña, y ahora la hago yo en mi casa.
Mi consejo es que las salchichas las compremos en la carnicería de toda la vida, porque yo de las que venden en los supermercados no me
Salchichas Al Vino Blanco
Ésta es una de las recetas de las de toda la vida que mi madre me hacía desde pequeña, y ahora la hago yo en mi casa.
Mi consejo es que las salchichas las compremos en la carnicería de toda la vida, porque yo de las que venden en los supermercados no me
Ingredientes:
-pimientos de padrón
-chuletas de aguja de cerdo
-tomate pera
-patatas
-aceite
-sal
-azúcar
Elaboración:
Paso1 : Trozeamos la carne quitando el hueso si lo tiene, salpimentamos y freimos en aceite.
Paso 2: Añadimos los pimientos de
Carne Con Pimientos De Padrón
Ingredientes:
-pimientos de padrón
-chuletas de aguja de cerdo
-tomate pera
-patatas
-aceite
-sal
-azúcar
Elaboración:
Paso1 : Trozeamos la carne quitando el hueso si lo tiene, salpimentamos y freimos en aceite.
Paso 2: Añadimos los pimientos de
Galletas de mantequilla con Nutella
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
250 gr. de harina.
Una cucharada de azúcar moreno.
Crema de chocolate, Nutella.
[
El
Galletas De Mantequilla Con Nutella
Galletas de mantequilla con Nutella
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
250 gr. de harina.
Una cucharada de azúcar moreno.
Crema de chocolate, Nutella.
[
El
Esta salsa de tomate es riquísima, el truco está en usar tomates secos. A mi me sabe a ketchup, pero mejor! Al tener una textura cremosa y untable se asemeja muchísimo a la sobrasada pero sin la proteína de los frutos secos. Sirve para hacer pizzas, lasa
Salsa De Tomate Sabor intenso
Esta salsa de tomate es riquísima, el truco está en usar tomates secos. A mi me sabe a ketchup, pero mejor! Al tener una textura cremosa y untable se asemeja muchísimo a la sobrasada pero sin la proteína de los frutos secos. Sirve para hacer pizzas, lasa
Tan italianacomo la carbonara o el pesto, por no hablar de Sophia Loren o Lucky Luciano, la panna cot
Panna Cotta Con Culis De Cereza, Lima Y Ribeiro
Tan italianacomo la carbonara o el pesto, por no hablar de Sophia Loren o Lucky Luciano, la panna cot
Ahora que se acerca el invierno ya apetece preparar platos calientes que nos hagan entrar en calor, como estas habas secas, cocidas con bacon y sobrasada,unas legumbres que nos aportan gran cantidad de vitaminas y proteinas
Ingredientes:
250 g
Habas Secas Cocidas Con Bacon Y Sobrasada
Ahora que se acerca el invierno ya apetece preparar platos calientes que nos hagan entrar en calor, como estas habas secas, cocidas con bacon y sobrasada,unas legumbres que nos aportan gran cantidad de vitaminas y proteinas
Ingredientes:
250 g
Mi abuela materna no solía cocinar nunca dulces, apenas recuerdo que hiciese alguna vez natillas o arroz con leche. En esa época se preparaban pocos postres en casa, sólo aquellos que eran fáciles y con ingredientes baratos, porque no se tenía nada más.
Tambor D´ametlla (guirlache Mallorquín)
Mi abuela materna no solía cocinar nunca dulces, apenas recuerdo que hiciese alguna vez natillas o arroz con leche. En esa época se preparaban pocos postres en casa, sólo aquellos que eran fáciles y con ingredientes baratos, porque no se tenía nada más.
Buenos lunes por la mañana otra vez,
estamos en época de naranjas dulces y a muy buen precio. ¡Aprovechemonos pues!!
Los beneficios de la naranja ya sabes que son múltiples , pero sobre todo las vitaminas que nos aportan al organismo y nos ayud
Jugoso Bizcocho De Naranja.
Buenos lunes por la mañana otra vez,
estamos en época de naranjas dulces y a muy buen precio. ¡Aprovechemonos pues!!
Los beneficios de la naranja ya sabes que son múltiples , pero sobre todo las vitaminas que nos aportan al organismo y nos ayud
