Ando haciendo pellas en el trabajo para poder publicar esta receta a ver si este domingo me pongo y deshago el entuerto de mi ordenador y puedo volver a publicar desde allí y sobre todo cotillearos a placer.
Estos paquetitos los prepare el otro día como
Paquetitos De Calabacín Con Carne Picada
Ando haciendo pellas en el trabajo para poder publicar esta receta a ver si este domingo me pongo y deshago el entuerto de mi ordenador y puedo volver a publicar desde allí y sobre todo cotillearos a placer.
Estos paquetitos los prepare el otro día como
Hola!!!
Todos los años, por estas fechas, mi casa se llena de manzanas. Unas manzanas que no se podrían vender en un supermercado, son irregulares en tamaño, con imperfecciones en la piel, con algún que otro picotazo de algún pájaro o dañ
Bizcocho De Escanda Y Manzana
Hola!!!
Todos los años, por estas fechas, mi casa se llena de manzanas. Unas manzanas que no se podrían vender en un supermercado, son irregulares en tamaño, con imperfecciones en la piel, con algún que otro picotazo de algún pájaro o dañ
Hoy os traigo una receta muy vistosa con la que me sorprendió mi mujer una noche para cenar y que como véis se asemeja a un falso sushi.
El relleno podéis variarlo, a mi me gusta más con salmón ahumado, pero en este caso tenía trucha ahuma
Rollitos De Salmón Ahumado
Hoy os traigo una receta muy vistosa con la que me sorprendió mi mujer una noche para cenar y que como véis se asemeja a un falso sushi.
El relleno podéis variarlo, a mi me gusta más con salmón ahumado, pero en este caso tenía trucha ahuma
Esta mañana me he levantado con unas enormes ganas de comer algo dulce, pero natural y casero. Miré en la nevera y en la despensa. Bingo!! , tengo todos los ingredientes y es muy rápido de preparar, manos a la obra. Esta tarde merendamos un riquísimo
Flan De Huevo Casero
Esta mañana me he levantado con unas enormes ganas de comer algo dulce, pero natural y casero. Miré en la nevera y en la despensa. Bingo!! , tengo todos los ingredientes y es muy rápido de preparar, manos a la obra. Esta tarde merendamos un riquísimo
Ya sé que es miércoles ceniza y en una casi ya contrareloj hacia la gastronomía de cuaresma, apuro los últimos días de carnaval para adentrarme en su cocina más arraigada, como os prometí. Lo cierto es que vivimos en un país en el que las fiestas y
Tortillas De Carnaval. Especial Carnaval
Ya sé que es miércoles ceniza y en una casi ya contrareloj hacia la gastronomía de cuaresma, apuro los últimos días de carnaval para adentrarme en su cocina más arraigada, como os prometí. Lo cierto es que vivimos en un país en el que las fiestas y
Como ya son muchas recetas seguidas dulces ya va tocando hacer alguna salada, ¿verdad Nerea? ;-), así que hoy va de pasta.
Esta es una receta de pasta fresca muy sencilla de hacer pero muy rica porque las especias el confieren mucho sabor y muy
Espaghettis O Fettuccini Al Cilantro Y Curry
Como ya son muchas recetas seguidas dulces ya va tocando hacer alguna salada, ¿verdad Nerea? ;-), así que hoy va de pasta.
Esta es una receta de pasta fresca muy sencilla de hacer pero muy rica porque las especias el confieren mucho sabor y muy
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española patatas a la brava.
Se trata de un plato muy sencillo, que podemos encontrarlo en cualquier bar y que disfruta desde hace muchos años de
Patatas Bravas
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española patatas a la brava.
Se trata de un plato muy sencillo, que podemos encontrarlo en cualquier bar y que disfruta desde hace muchos años de
La torta que les presentamos hoy es súper fácil de preparar y queda estupenda. Es ideal para un desayuno o una merienda o cuando estamos con ganas de un postre de sabor sutil y que no empalague
1 torta
Ingredientes
125 g de mantequilla
¾
Torta De Arándanos
La torta que les presentamos hoy es súper fácil de preparar y queda estupenda. Es ideal para un desayuno o una merienda o cuando estamos con ganas de un postre de sabor sutil y que no empalague
1 torta
Ingredientes
125 g de mantequilla
¾
La ternera es una de las carnes rojas más consumidas en nuestro país, forma parte de muchos platos desde entrantes hasta primeros y segundos, con salsa o sin ella...
En casa como más gusta es guisada con patatas fritas, pero hoy he decidido cambiar y la
Guiso De Ternera Con Arroz Blanco
La ternera es una de las carnes rojas más consumidas en nuestro país, forma parte de muchos platos desde entrantes hasta primeros y segundos, con salsa o sin ella...
En casa como más gusta es guisada con patatas fritas, pero hoy he decidido cambiar y la
Ayer preparé estos cupcakes para la merienda y como no podía ser de otra forma, de chocolate, que es como más le gustan a Daniel el peque de la casa.
Como No tenía mucho tiempo para estar en la cocina en vez de decorarlos con buttercream los he decora
Mini Cupcakes De Chocolate
Ayer preparé estos cupcakes para la merienda y como no podía ser de otra forma, de chocolate, que es como más le gustan a Daniel el peque de la casa.
Como No tenía mucho tiempo para estar en la cocina en vez de decorarlos con buttercream los he decora
Aqui os dejo el tronco de Navidad de este año 2011,, Este vez lo rellené de una crema con un suave toque de naranja..Quedó delicioso.
INGREDIENTES
para el bizcocho:
4 huevos.
120 gr de harina
120 gr de azúcar.
1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACION
Tronco De Navidad 2011
Aqui os dejo el tronco de Navidad de este año 2011,, Este vez lo rellené de una crema con un suave toque de naranja..Quedó delicioso.
INGREDIENTES
para el bizcocho:
4 huevos.
120 gr de harina
120 gr de azúcar.
1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACION
INGREDIENTES
5 huevos
300 gr de azúcar
150 ml de aceite de girasol
250 de harina
100 ml de cerveza
1/2 sobre de levadura en polvo
frutas escarchadas (opcional)
esencia de naranja
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a pun
Bizcocho Con Frutas Y Aroma De Naranja
INGREDIENTES
5 huevos
300 gr de azúcar
150 ml de aceite de girasol
250 de harina
100 ml de cerveza
1/2 sobre de levadura en polvo
frutas escarchadas (opcional)
esencia de naranja
PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a pun
En la receta de hoy la carne utilizada es la ternera, no son muchos los platos que yo tengo con esta carne, en mi casa la verdad es que el pollo y el cerdo es lo que más utilizo y lo que más les gusta, sin olvidar que en precio también varia mucho.
El
Ternera En Salsa.
En la receta de hoy la carne utilizada es la ternera, no son muchos los platos que yo tengo con esta carne, en mi casa la verdad es que el pollo y el cerdo es lo que más utilizo y lo que más les gusta, sin olvidar que en precio también varia mucho.
El
Hoy vengo con la receta justo a tiempo para la comida. A pesar de que pensamos que el lomo se queda muy seco y duro, en esta receta al macerar con el vinagre balsámico se quedo muy tierna. Pensaréis que quedó con un sabor muy ácido, pero no, le queda un
Lomo Con Balsámico Y Albahaca.
Hoy vengo con la receta justo a tiempo para la comida. A pesar de que pensamos que el lomo se queda muy seco y duro, en esta receta al macerar con el vinagre balsámico se quedo muy tierna. Pensaréis que quedó con un sabor muy ácido, pero no, le queda un
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas
100ml Leche
250ml Aceite de girasol
1 Diente de ajo
Sal
Preparación:
Para esta
receta necesitaremos que las patatas sean menudas.
Lavaremos las
patatas sin pelarlas, una vez las tengamos limpias las
Patatas Con Alioli.
Ingredientes: Para 4 personas
1kg Patatas
100ml Leche
250ml Aceite de girasol
1 Diente de ajo
Sal
Preparación:
Para esta
receta necesitaremos que las patatas sean menudas.
Lavaremos las
patatas sin pelarlas, una vez las tengamos limpias las
Los canelos y las lasañas casi
siempre estamos acostumbrados a comerlos de la misma manera, rellenos de carne.
Personalmente me cansa esta historia, se pueden rellenar de infinidad de cosas
y las bechameles se pueden modificar y darles sabores difere
Canelones De Pisto
Los canelos y las lasañas casi
siempre estamos acostumbrados a comerlos de la misma manera, rellenos de carne.
Personalmente me cansa esta historia, se pueden rellenar de infinidad de cosas
y las bechameles se pueden modificar y darles sabores difere
A ver que os parece este plato:
4 tubos de calamar (o pota) limpios
1 vaso de arroz
2 tomates
100 g. de queso rallado
1/2 cebolla pequeña
1 ajo
2 hojas de naranjo (opcional)
Aceite
Sal
Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal
Calamar Relleno A La Milanesa
A ver que os parece este plato:
4 tubos de calamar (o pota) limpios
1 vaso de arroz
2 tomates
100 g. de queso rallado
1/2 cebolla pequeña
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2 hojas de naranjo (opcional)
Aceite
Sal
Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal
Whole kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico.
1 cebolla
1 manojo de espárragos verdes
1 cucharada de romero
1/2 cucharada de laurel molido
500 g de carne para
Pie Británico De Carne Y Espárragos
Whole kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico.
1 cebolla
1 manojo de espárragos verdes
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500 g de carne para
De nuevo estamos a viernes, y os vuelvo a presentar un menú completo para comenzar bien el fin de semana. Un entrante, un primer plato, dos segundos (a elegir entre carne y pescado) y un postre. El café no hace falta que lo pongamos, ¿verdad?
Menú Del Viernes 21 De Febrero
De nuevo estamos a viernes, y os vuelvo a presentar un menú completo para comenzar bien el fin de semana. Un entrante, un primer plato, dos segundos (a elegir entre carne y pescado) y un postre. El café no hace falta que lo pongamos, ¿verdad?
Este pan es sencillísimo de hacer y todo el mundo puede hacerlo en un instante. No hace falta dejarlo crecer y el secreto es que se hace en bolsas especiales de asar y que se encuentran en cualquier supermercado. Yo utilizo harina de fuerza, y a veces l
Pan Casero
Este pan es sencillísimo de hacer y todo el mundo puede hacerlo en un instante. No hace falta dejarlo crecer y el secreto es que se hace en bolsas especiales de asar y que se encuentran en cualquier supermercado. Yo utilizo harina de fuerza, y a veces l
Y aquí llega la segunda parte del post de postres con yogur y petit suisse. En esta entrada traemos mucha variedad, desde un parfait hasta un bizcocho, pasando por mousse y helado. Y no podían faltar los postres con petit suisse, incluso en una de las r
Postres Con Yogur Y Petit Suisse 2ª Parte
Y aquí llega la segunda parte del post de postres con yogur y petit suisse. En esta entrada traemos mucha variedad, desde un parfait hasta un bizcocho, pasando por mousse y helado. Y no podían faltar los postres con petit suisse, incluso en una de las r
Me encantan los alfajores. Su dulzura suave y el relleno de dulce de leche me enamoran. Este dulce, que tiene su origen en la gastronomía árabe, llegó en la época colonial a Latinoamérica donde se ha convertido en un dulce tradicional. Argentina es el p
Alfajores De San Valentín Sin Gluten
Me encantan los alfajores. Su dulzura suave y el relleno de dulce de leche me enamoran. Este dulce, que tiene su origen en la gastronomía árabe, llegó en la época colonial a Latinoamérica donde se ha convertido en un dulce tradicional. Argentina es el p
Creo que las tartas de manzana son de esas tartas que siempre triunfan, como las de queso, las de chocolate... Hay infinitas variedades y todas están deliciosas. Ésta es la segunda que publico en mi blog, un clásico conocido por todos, y que preparé a
Tarta De Manzana-2
Creo que las tartas de manzana son de esas tartas que siempre triunfan, como las de queso, las de chocolate... Hay infinitas variedades y todas están deliciosas. Ésta es la segunda que publico en mi blog, un clásico conocido por todos, y que preparé a
Hoy cocinamos un plato completo y con sabor muy mediterráneo: cazuela de habas.Las habas como todas las legumbres son perfectas como plato único, son una increíble fuente de vitaminas y minerales.Y con unos precios muy asequibles.
De esta legumbre s
Cazuela De Habas
Hoy cocinamos un plato completo y con sabor muy mediterráneo: cazuela de habas.Las habas como todas las legumbres son perfectas como plato único, son una increíble fuente de vitaminas y minerales.Y con unos precios muy asequibles.
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Ingredientes:
-225gr. de mantequilla
-225gr. de azúcar en polvo
-275gr. de harina con levadura
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-4 cucharadas soperas de leche
-4 huevos
-Ralladura de cáscara de 1 limón y 1 naranja
Para cubrir el bizco
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:
-225gr. de mantequilla
-225gr. de azúcar en polvo
-275gr. de harina con levadura
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-4 cucharadas soperas de leche
-4 huevos
-Ralladura de cáscara de 1 limón y 1 naranja
Para cubrir el bizco
Brrrrrr, menudo día de frío tuvimos ayer. No lo pensé dos veces y decidí que para cenar haría una sopa. Lo malo fue, que cuando lo pensé ya estábamos en pijama Gorka y yo, y ni pensar de volver a salir, que además estaba lloviendo. Pues nada, a buscar po
Sopa Quita Fríos
Brrrrrr, menudo día de frío tuvimos ayer. No lo pensé dos veces y decidí que para cenar haría una sopa. Lo malo fue, que cuando lo pensé ya estábamos en pijama Gorka y yo, y ni pensar de volver a salir, que además estaba lloviendo. Pues nada, a buscar po
Volvemos a la época de las calabazas. La última vez que tuve ya hice una crema que nos gustó mucho. Para no repetir con la misma, volví a buscar, y esta vez encontré el blog de "Las recetas de Olguichi". No os lo perdáis. No he podido poner el enlace
Crema De Calabaza Al Curry
Volvemos a la época de las calabazas. La última vez que tuve ya hice una crema que nos gustó mucho. Para no repetir con la misma, volví a buscar, y esta vez encontré el blog de "Las recetas de Olguichi". No os lo perdáis. No he podido poner el enlace
Rulo de cabra grande Pimientos de piquillo enteros Para la salsa: · 1 botella de vino de Oporto · 2 chalotas · ½ litro de caldo de carne · 3 zanahorias Es aconsejable dar 15 ó 20 minutos de olla expres a la carne para a
Carrilleras De Ternera Con Salsa De Oporto
Rulo de cabra grande Pimientos de piquillo enteros Para la salsa: · 1 botella de vino de Oporto · 2 chalotas · ½ litro de caldo de carne · 3 zanahorias Es aconsejable dar 15 ó 20 minutos de olla expres a la carne para a
Salsa pesto
Hola a todos, a continuación publico una receta que nos gusta a todos y tiene múltiples usos...
El pesto es una salsa fría originaria de la zona de Liguria, en Italia, muy aromática, de color verde claro, que se puede elaborar tanto
salsa Pesto
Salsa pesto
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