INGREDIENTES:
pasta ( la que más os guste . Yo he usado unos macarrones tipo pluma)
tomates cherry
pimiento rojo
pimiento amarillo
setas
cebolla
pollo asado
sal
pimienta
aceite de oliva
albahaca fresca
queso rallado,( de nuestra elección)
PREPARACIÓN
Pasta Con Pollo Y Albahaca
INGREDIENTES:
pasta ( la que más os guste . Yo he usado unos macarrones tipo pluma)
tomates cherry
pimiento rojo
pimiento amarillo
setas
cebolla
pollo asado
sal
pimienta
aceite de oliva
albahaca fresca
queso rallado,( de nuestra elección)
PREPARACIÓN
Aqui os dejo el tronco de Navidad de este año 2011,, Este vez lo rellené de una crema con un suave toque de naranja..Quedó delicioso.
INGREDIENTES
para el bizcocho:
4 huevos.
120 gr de harina
120 gr de azúcar.
1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACION
Tronco De Navidad 2011
Aqui os dejo el tronco de Navidad de este año 2011,, Este vez lo rellené de una crema con un suave toque de naranja..Quedó delicioso.
INGREDIENTES
para el bizcocho:
4 huevos.
120 gr de harina
120 gr de azúcar.
1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACION
Muy buenas, la receta de hoy tiene como
protagonista los higos, este es un fruto muy delicado y rico, tenemos distintas
variedades...a mí no me saquéis de los higos verdes, negros y las brevas, pero
buscando por internet, he leído algo sobre la historia
Pastel De Higos Y Crema.
Muy buenas, la receta de hoy tiene como
protagonista los higos, este es un fruto muy delicado y rico, tenemos distintas
variedades...a mí no me saquéis de los higos verdes, negros y las brevas, pero
buscando por internet, he leído algo sobre la historia
Ingredientes: Para 4 personas
12 Filetes de pechuga
4 Pimientos italianos pequeños
1 Limón
1gr Jengibre molido
Especias tres
pimientas
Sal
Aceite de oliva
Salsa de champiñones Para ver la receta, pulsa aquí.
Preparación:
En un plato ponemos l
Pechuga A Las Tres Pimientas Con Salsa De Champiñones.
Ingredientes: Para 4 personas
12 Filetes de pechuga
4 Pimientos italianos pequeños
1 Limón
1gr Jengibre molido
Especias tres
pimientas
Sal
Aceite de oliva
Salsa de champiñones Para ver la receta, pulsa aquí.
Preparación:
En un plato ponemos l
Ingredientes: Para cuatro personas
Para el relleno
200gr Fresas frescas
100gr Magdalenas o sobaos
4 Galletas napolitanas
Almendras crocantes
Natillas Para ver esta receta pulsa aquí.
Para la mermelada de fresa
170gr Fresas frescas
Trifle.
Ingredientes: Para cuatro personas
Para el relleno
200gr Fresas frescas
100gr Magdalenas o sobaos
4 Galletas napolitanas
Almendras crocantes
Natillas Para ver esta receta pulsa aquí.
Para la mermelada de fresa
170gr Fresas frescas
Ingredientes: Para 4 unidades
4 Huevos
500ml Leche
170gr Azúcar blanca
6gr Café soluble
Caramelo
4 Moldes metálicos.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Nos prepararemos una bandeja
donde cojan los cuatro moldes, para hacerlos al baño
Flan De Café.
Ingredientes: Para 4 unidades
4 Huevos
500ml Leche
170gr Azúcar blanca
6gr Café soluble
Caramelo
4 Moldes metálicos.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Nos prepararemos una bandeja
donde cojan los cuatro moldes, para hacerlos al baño
Esta receta la he preparado para la Batalla de recetas de chocolate creado por
Mejor jamón, espero que os guste.
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Chocolate negro
150gr Chocolate con leche
8 Hojas de gelatina
500ml Nata repostería
2 Huevos
Milhojas Negro Con Mousse De Chocolate Al Baileys
Esta receta la he preparado para la Batalla de recetas de chocolate creado por
Mejor jamón, espero que os guste.
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Chocolate negro
150gr Chocolate con leche
8 Hojas de gelatina
500ml Nata repostería
2 Huevos
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
120gr bulbo de hinojo
90gr Pimiento rojo
50gr Zanahoria
60gr Cebolla
70gr Beicon ahumado
2 Cucharadas soperas de salsa Perrins
1 Diente de ajo
1gr Orégano
Jugo de medio limón grand
Arroz Al Limón.
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
120gr bulbo de hinojo
90gr Pimiento rojo
50gr Zanahoria
60gr Cebolla
70gr Beicon ahumado
2 Cucharadas soperas de salsa Perrins
1 Diente de ajo
1gr Orégano
Jugo de medio limón grand
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
Bizcocho De Chocolate Y Cerezas.
Ingredientes:
100gr Mantequilla
180gr Azúcar blanca
200gr Harina
180gr Chocolate
negro en polvo sin azúcar
100gr Cerezas
confitadas
50ml Leche
30ml Licor
Kirsch
4 Huevos
1 Sobre
levadura royal
1gr Sal
Azúcar glass
Preparación
Que buenas que están las
caballas, y ya estamos entrando en el tiempo en que más ricas están en mi
tierra, Cádiz. Asadas con piriñaca, a la cazuela, con fideos, en adobo, mil
formas y todas estupendas y que gran parte de ellas ya están incluidas en el
Caballas A La Cazuela
Que buenas que están las
caballas, y ya estamos entrando en el tiempo en que más ricas están en mi
tierra, Cádiz. Asadas con piriñaca, a la cazuela, con fideos, en adobo, mil
formas y todas estupendas y que gran parte de ellas ya están incluidas en el
INGREDIENTES:Brioche:- 150 gr de leche- 50 gr mantequilla a temperatura ambiente- 3 yemas de huevo- 20 gr. de levadura prensada - 400 gr. harina de fuerza- 10 gr. de salRelleno:- 50 gr. de mantequilla fundida- 3 morcillas de cebolla - Piñones- 200 gr sob
Brioches De Sobrasada Y Morcilla
INGREDIENTES:Brioche:- 150 gr de leche- 50 gr mantequilla a temperatura ambiente- 3 yemas de huevo- 20 gr. de levadura prensada - 400 gr. harina de fuerza- 10 gr. de salRelleno:- 50 gr. de mantequilla fundida- 3 morcillas de cebolla - Piñones- 200 gr sob
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Hace algún tiempo que no preparaba postres, así que ya iba siendo hora. Hoy os presento un delicioso bizcocho muy esponjoso y suave, un modo diferente de comer fruta.
Los ingredientes que necesitarás para preparar este suculento bizcocho son:
Bizcocho De Piña
Hace algún tiempo que no preparaba postres, así que ya iba siendo hora. Hoy os presento un delicioso bizcocho muy esponjoso y suave, un modo diferente de comer fruta.
Los ingredientes que necesitarás para preparar este suculento bizcocho son:
El potaje de garbanzos es uno de los platos mas elaborados en Semana Santa, aunque frecuentemente se elabora con bacalao también podemos hacerlo con un alimento tan sencillo como el huevo. Esto, además, nos va a ayudar a darle consistencia al caldo de
Potaje De Garbanzos Con Espinacas
El potaje de garbanzos es uno de los platos mas elaborados en Semana Santa, aunque frecuentemente se elabora con bacalao también podemos hacerlo con un alimento tan sencillo como el huevo. Esto, además, nos va a ayudar a darle consistencia al caldo de
Deliciosa tarta que Beatriz (Sin salir de mi cocina) me recomendó que probase, y tenía razón, es una delicia! Muchas gracias, Bea!
- En un bol mezclar 2 vasos de harina, 1 y ½ vaso de azúcar, 1 sobre de levadura y 1 cuch. de canela molida.
Tarta Milhojas De Manzana
Deliciosa tarta que Beatriz (Sin salir de mi cocina) me recomendó que probase, y tenía razón, es una delicia! Muchas gracias, Bea!
- En un bol mezclar 2 vasos de harina, 1 y ½ vaso de azúcar, 1 sobre de levadura y 1 cuch. de canela molida.
Este original aperitivo me lo envió Los caprichos de la bouganvilla para participar el año pasado en mi concurso de Nuestras mejores recetas y desde entonces lo quería probar. Es un entrante muy sencillo, rápido y con una mezcla de sabores muy origina
Crackers De Melocotón Y Boquerones
Este original aperitivo me lo envió Los caprichos de la bouganvilla para participar el año pasado en mi concurso de Nuestras mejores recetas y desde entonces lo quería probar. Es un entrante muy sencillo, rápido y con una mezcla de sabores muy origina
INGREDIENTES:
250 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de azúcar blanco
150 gr. de harina para repostería
4 huevos tamaño M
2 manzanas (yo he usado Granny Smith)
1 limón
1 cucharadita de levadura en polvo (8 gr.)
1 pellizco de sal
PARA EL GLASEADO DE
Bizcocho De Queso Y Manzana
INGREDIENTES:
250 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de azúcar blanco
150 gr. de harina para repostería
4 huevos tamaño M
2 manzanas (yo he usado Granny Smith)
1 limón
1 cucharadita de levadura en polvo (8 gr.)
1 pellizco de sal
PARA EL GLASEADO DE
Galletas de avena y chocolate
INGREDIENTES:
100 gr. de copos de avena
100 gr. de chocolate para postres picado
1 huevo L
50 gr. de mantequilla
50 gr. de harina de repostería
40 gr. de azúcar de panela (o blanca)
1/2 cucharadita de café de levadura
Galletas De Avena Y Chocolate
Galletas de avena y chocolate
INGREDIENTES:
100 gr. de copos de avena
100 gr. de chocolate para postres picado
1 huevo L
50 gr. de mantequilla
50 gr. de harina de repostería
40 gr. de azúcar de panela (o blanca)
1/2 cucharadita de café de levadura
Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no parar.
Ingredientes: (4 personas)
500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
Un poco de perejil picado
1 zanahoria
350-
Albóndigas A La Jardinera
Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no parar.
Ingredientes: (4 personas)
500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
Un poco de perejil picado
1 zanahoria
350-
Ingredientes:
-225gr. de mantequilla
-225gr. de azúcar en polvo
-275gr. de harina con levadura
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-4 cucharadas soperas de leche
-4 huevos
-Ralladura de cáscara de 1 limón y 1 naranja
Para cubrir el bizco
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:
-225gr. de mantequilla
-225gr. de azúcar en polvo
-275gr. de harina con levadura
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-4 cucharadas soperas de leche
-4 huevos
-Ralladura de cáscara de 1 limón y 1 naranja
Para cubrir el bizco
Fuente: Rhian's Recipes
He horneado estas galletas con la intención de ir vaciando la despensa y el congelador. Tenía dátiles desde ni me acuerdo y nunca encontraba la receta perfecta donde utilizarlos. Ya estaban algo secos los pobres. Y
galletas De Chocolate Veganas {sin Gluten Y Sin Azúcar Refinado}
Fuente: Rhian's Recipes
He horneado estas galletas con la intención de ir vaciando la despensa y el congelador. Tenía dátiles desde ni me acuerdo y nunca encontraba la receta perfecta donde utilizarlos. Ya estaban algo secos los pobres. Y
Esta receta tailandesa es de un blog maravillo Cuadernos de cocina oriental. Os lo recomiendo, es fantástico para todos aquellos a los que os guste comer y cocinar comida asiática, por no hablar de lo que viaja el tio. Esta es la primera receta que hago
Ternera En Salsa De Ostras
Esta receta tailandesa es de un blog maravillo Cuadernos de cocina oriental. Os lo recomiendo, es fantástico para todos aquellos a los que os guste comer y cocinar comida asiática, por no hablar de lo que viaja el tio. Esta es la primera receta que hago
Como todavía hace buen tiempo, y dicen que durante esta semana va a seguir igual, vamos a aprovechar para hacer las últimas ensaladas de la temporada. Luego volveremos a la rutina de la lechuga, la escarola, tomate y pimiento... vamos, la ensalada de
Ensalada De Garbanzos
Como todavía hace buen tiempo, y dicen que durante esta semana va a seguir igual, vamos a aprovechar para hacer las últimas ensaladas de la temporada. Luego volveremos a la rutina de la lechuga, la escarola, tomate y pimiento... vamos, la ensalada de
Salmón a la plancha con láminas de calabacín.
El salmón es uno de los pescados mas preciados por su sabor, color y textura, es además una fuente muy importante de nutrientes esenciales y ácidos grasos omega3, muy beneficiosos para nuestro organismo.
A
salmón A La Plancha Con Láminas De Calabacín.
Salmón a la plancha con láminas de calabacín.
El salmón es uno de los pescados mas preciados por su sabor, color y textura, es además una fuente muy importante de nutrientes esenciales y ácidos grasos omega3, muy beneficiosos para nuestro organismo.
A
Patatas guisadas en olla tajine.
Hola a todos....Aquí os traigo unas deliciosas patatas guisadas, las que siempre nos prepararon nuestras madres y abuelas, las de toda la vida, esta vez preparadas en olla tajine (esta olla con forma de embudo proveni
patatas Guisadas En Olla Tajine.
Patatas guisadas en olla tajine.
Hola a todos....Aquí os traigo unas deliciosas patatas guisadas, las que siempre nos prepararon nuestras madres y abuelas, las de toda la vida, esta vez preparadas en olla tajine (esta olla con forma de embudo proveni
Hoy ha tocado rape para comer y la verdad es que cocinado así queda riquísimo; la misma guarnición nos puede servir para otra receta cambiando de pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 toma
Rape Con Patatas Y Verduras Al horno
Hoy ha tocado rape para comer y la verdad es que cocinado así queda riquísimo; la misma guarnición nos puede servir para otra receta cambiando de pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 toma
Ingredientes :
tagliatelli frescos al huevo. Se puede sustituir por espaguetis (sin huevo )
1 puerro. Mediano y un trozo de apio, un diente de ajo y 3 setas en tiritas.
unos 50 gms de mantequilla (se puede sustituir por margarina)
jengibre en polvo alb
Tagliatelli Frescos Con Salsa De Setas Y Nueces
Ingredientes :
tagliatelli frescos al huevo. Se puede sustituir por espaguetis (sin huevo )
1 puerro. Mediano y un trozo de apio, un diente de ajo y 3 setas en tiritas.
unos 50 gms de mantequilla (se puede sustituir por margarina)
jengibre en polvo alb
El recopilatorio de hoy es de ensaladas de arroz, muy completas en cuanto a valor nutricional, sanas y fáciles de hacer. Además, puedes combinarlas con los ingredientes que prefieras o tengas en casa, ya que admiten cualquier sabor, así que son u
3 Recetas De Ensaladas De Arroz
El recopilatorio de hoy es de ensaladas de arroz, muy completas en cuanto a valor nutricional, sanas y fáciles de hacer. Además, puedes combinarlas con los ingredientes que prefieras o tengas en casa, ya que admiten cualquier sabor, así que son u
ARROZ MARINERO
(ESTILO MARÍA)
Ingredientes (4 Personas)
500 grs. de Arroz
1/2 Cebolla
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Tomate natural
2 Dientes de Ajo
1 hoja de Laurel
1 Cola de Rape
1 Tubo de calamar
1/4 Kilo de mejillones
8 Lang
Arroz Marinero ( Estilo María)
ARROZ MARINERO
(ESTILO MARÍA)
Ingredientes (4 Personas)
500 grs. de Arroz
1/2 Cebolla
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Tomate natural
2 Dientes de Ajo
1 hoja de Laurel
1 Cola de Rape
1 Tubo de calamar
1/4 Kilo de mejillones
8 Lang
Un clásico de nuestra gastronomía, un revuelto riquísimo y muy muy económico. Receta de nuestros ancestros y que muchos habréis probado de pequeños. Acompañadla de pan, por supuesto.
Ingredientes:
- 800 gr. de tomate natural triturado (1 lata grande
Revuelto De Tomate
Un clásico de nuestra gastronomía, un revuelto riquísimo y muy muy económico. Receta de nuestros ancestros y que muchos habréis probado de pequeños. Acompañadla de pan, por supuesto.
Ingredientes:
- 800 gr. de tomate natural triturado (1 lata grande
