Tal y como vimos hace unos días en Delicious Martha, la pizza no tiene por qué ser únicamente un plato salado. Vale que la tradición habla de la pizza de tan solo tres ingredientes (la mozarela, el tomate y la albahaca sobre una buena masa). Pero tenemos
Pizza Nutella & Gelatto, Reinventada
Tal y como vimos hace unos días en Delicious Martha, la pizza no tiene por qué ser únicamente un plato salado. Vale que la tradición habla de la pizza de tan solo tres ingredientes (la mozarela, el tomate y la albahaca sobre una buena masa). Pero tenemos
No hay nada mejor que cocinar con la compañia de los peques de la casa, así que hoy la receta que traigo la ha hecho mi sobrina Nerea que con sólo 4 añitos es capaz de hacer este rico y fácil plato (eso sí, siempre bajo la supervisión y la ayuda de un ad
Pollo Con Bacon Y Queso Al Horno.
No hay nada mejor que cocinar con la compañia de los peques de la casa, así que hoy la receta que traigo la ha hecho mi sobrina Nerea que con sólo 4 añitos es capaz de hacer este rico y fácil plato (eso sí, siempre bajo la supervisión y la ayuda de un ad
Esta sopa, aunque de origen francés, se ha cocinado mucho en mi familia y para sorpresa nuestra en muchas casas granadinas aunque con la costumbre de cuajarle un huevo.
Ingredientes para 4 personas:
1 Cebolla grande,
1 cucharada de mantequilla,
Sopa De Cebolla
Esta sopa, aunque de origen francés, se ha cocinado mucho en mi familia y para sorpresa nuestra en muchas casas granadinas aunque con la costumbre de cuajarle un huevo.
Ingredientes para 4 personas:
1 Cebolla grande,
1 cucharada de mantequilla,
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Mi hermana Belén me ha regalado una pistola para hacer pastas. No he podido ni esperar una semana para probarla y ayer mismo me puse a buscar recetas por Internet. Encontré una receta sencilla en kanela y limón. Desafortunadamente la masa me quedó un
Mis Primeras Pastas Hechas Con Pistola
Mi hermana Belén me ha regalado una pistola para hacer pastas. No he podido ni esperar una semana para probarla y ayer mismo me puse a buscar recetas por Internet. Encontré una receta sencilla en kanela y limón. Desafortunadamente la masa me quedó un
Última receta de la temporada y como no podía ser de otra forma, fácil, fresca y sin horno. Una Panna Cotta de Vainilla y Frambuesa que os va a resultar de lo más refrescante y muy rica. Bueno, a mí es que me gustan mucho la panna cotta, los flanes, nati
Panna Cotta De Vainilla Y Frambuesa
Última receta de la temporada y como no podía ser de otra forma, fácil, fresca y sin horno. Una Panna Cotta de Vainilla y Frambuesa que os va a resultar de lo más refrescante y muy rica. Bueno, a mí es que me gustan mucho la panna cotta, los flanes, nati
Hace un calor de mil demoniosssss, pero aún así , hemos puesto el horno y aprovechando que estaba caliente de unos canelones, he puesto estas magdalenas para merendar. UUUmmmnnnn, como huelen
Ingredientes
3 huevos
Un bote de Nuttella
200 gr
Magdalenas De Nuttella
Hace un calor de mil demoniosssss, pero aún así , hemos puesto el horno y aprovechando que estaba caliente de unos canelones, he puesto estas magdalenas para merendar. UUUmmmnnnn, como huelen
Ingredientes
3 huevos
Un bote de Nuttella
200 gr
Otra receta hecha por completo en el microondas. Ni horno, ni sartenes, y es que cuando no vas a hacer grandes cantidades, este pequeño electrodoméstico, nos ahorra tiempo y energía.
Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te
Calabacín Relleno De Atún En Microondas
Otra receta hecha por completo en el microondas. Ni horno, ni sartenes, y es que cuando no vas a hacer grandes cantidades, este pequeño electrodoméstico, nos ahorra tiempo y energía.
Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te
Ingredientes:3 ó 4 pimientos rojos (pintones) para asar
3 ó 4 berenjenas
8 cebolletas
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Lavamos los pimientos rojos y los colocamos en una fuente apta mara microondas, echamos un poco de sal y un chorro de aceite de ol
Verduritas Al Microondas
Ingredientes:3 ó 4 pimientos rojos (pintones) para asar
3 ó 4 berenjenas
8 cebolletas
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Lavamos los pimientos rojos y los colocamos en una fuente apta mara microondas, echamos un poco de sal y un chorro de aceite de ol
Ingredientes
3 berenjenas medianas (8 personas)
200 grs. de carne picada
1 tacita de arroz cocido
1 tacita de tomate frito (mejor casero)
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 taza de leche
1 huevo
150 gr.de queso rallado para fundir
Aceite
Sal
Preparaci
Berenjenas Rellenas De Carne
Ingredientes
3 berenjenas medianas (8 personas)
200 grs. de carne picada
1 tacita de arroz cocido
1 tacita de tomate frito (mejor casero)
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 taza de leche
1 huevo
150 gr.de queso rallado para fundir
Aceite
Sal
Preparaci
Ingredientes ( 4 personas)
400 grs. de bacalao (desalado)
400 grs. de arroz (vaporizado ya que no se pasa)
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomate frito, si es case
Arroz Con Bacalao
Ingredientes ( 4 personas)
400 grs. de bacalao (desalado)
400 grs. de arroz (vaporizado ya que no se pasa)
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomate frito, si es case
Madre mía... ya hace algo más de un año desde el último post!
Y es que he estado tan liada y tan concentrada en el trabajo, que se me fue el santo al cielo y el tiempo ha volado.
Pero por fin he vuelto. Eso sí, no sé por cuánto tiempo no los
Queso Vegetal De Garbanzos
Madre mía... ya hace algo más de un año desde el último post!
Y es que he estado tan liada y tan concentrada en el trabajo, que se me fue el santo al cielo y el tiempo ha volado.
Pero por fin he vuelto. Eso sí, no sé por cuánto tiempo no los
CALABAZA DE PETER PAN RELLENA
DE LONGANIZA Y CHAMPIÑONES
La calabaza de Peter Pan también conocida como pattison o bonetera ( aquí en España por su apariencia a un gorro aplanado). Pueden ser de color amarillo o blancas.Este año Julio ha plantado
Calabaza De Peter Pan Rellena De Longaniza Y Champiñones
CALABAZA DE PETER PAN RELLENA
DE LONGANIZA Y CHAMPIÑONES
La calabaza de Peter Pan también conocida como pattison o bonetera ( aquí en España por su apariencia a un gorro aplanado). Pueden ser de color amarillo o blancas.Este año Julio ha plantado
Os dejo un menú para esta semana.Para que solo tengáis que cocinar y no pensar quepreparar.A ver si os gusta algún plato. Que aproveche.
Lunes: churrasco de ternera con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: ar
Menú Semanal Nº 18
Os dejo un menú para esta semana.Para que solo tengáis que cocinar y no pensar quepreparar.A ver si os gusta algún plato. Que aproveche.
Lunes: churrasco de ternera con ensalada.
Martes: lenguado a la plancha con ensalada de tomates.
Miércoles: ar
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos.
La coliflor puede comerse al vapor, en
Coliflor Con Jamón Y Patatas Fritas
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos.
La coliflor puede comerse al vapor, en
Ingredientes para hacer napolitanas caseras de sobrasada
1 plancha de hojaldre
sobrasada ( cantidad necesaria)
queso rallado fundente ( cantidad necesaria)
1 huevo batido
semillas de sésamo
Cómo preparar napolitanas caseras de sobrasada
Es muy fác
Napolitanas Caseras De Sobrasada
Ingredientes para hacer napolitanas caseras de sobrasada
1 plancha de hojaldre
sobrasada ( cantidad necesaria)
queso rallado fundente ( cantidad necesaria)
1 huevo batido
semillas de sésamo
Cómo preparar napolitanas caseras de sobrasada
Es muy fác
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand
Spaghetti All'amatriciana
Ingredientes (para 4 personas)
salsa amatriciana
320 gr de spaghetti
Procedimiento
Haremos la salsa y reservaremos en la sartén.
En una olla pondremos abundante agua y coceremos la pasta según indique el fabricante. Yo he usado spaghetti, como mand
Hola de nuevo!! Hoy os traigo una receta fácil, rica y muy saludable, ideal para que los niños coman verdura. Y también para que os ayuden a hacerla.Ya me diréis si os ha gustado.
Ingredientes:
Para la masa:
220 ml de agua templada
6 gr de leva
Pizza De Espinacas, Queso, Tomatitos Y Nueces
Hola de nuevo!! Hoy os traigo una receta fácil, rica y muy saludable, ideal para que los niños coman verdura. Y también para que os ayuden a hacerla.Ya me diréis si os ha gustado.
Ingredientes:
Para la masa:
220 ml de agua templada
6 gr de leva
Saludándolos nuevamente y como cada semana con una resetita nueva, esta vez platicando con mi mamá y entre platica salió a relucir este delicioso platillo que ya tenía algunos años que no lo comía. Y por ende tenía un recuerdo vago de el
Pero
Entomatadas
Saludándolos nuevamente y como cada semana con una resetita nueva, esta vez platicando con mi mamá y entre platica salió a relucir este delicioso platillo que ya tenía algunos años que no lo comía. Y por ende tenía un recuerdo vago de el
Pero
Sencillo y económico primer plato. Y rápido de hacer.
En esta ocasión, Pilar, mi mujer, decidió de repente que quería cenar alcachofas. Así que echó mano a la despensa y sacó una lata de alcachofas, y se puso a hacer este delicioso plato.
Si queréis hac
Alcachofas Con Jamón
Sencillo y económico primer plato. Y rápido de hacer.
En esta ocasión, Pilar, mi mujer, decidió de repente que quería cenar alcachofas. Así que echó mano a la despensa y sacó una lata de alcachofas, y se puso a hacer este delicioso plato.
Si queréis hac
La Panzanella es un plato "casalingo" típico de la toscana. Al igual que la Pappa al Pomodoro (mmm, babeo sólo de decir el nombre...) (podéis encontrar la receta también en post anteriores) , es un plato para aprovechar el pan que se nos queda duro. A p
Panzanella Para Aprovechar El Pan Duro
La Panzanella es un plato "casalingo" típico de la toscana. Al igual que la Pappa al Pomodoro (mmm, babeo sólo de decir el nombre...) (podéis encontrar la receta también en post anteriores) , es un plato para aprovechar el pan que se nos queda duro. A p
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
Tallarines De Zanahoria
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
Ingredientes:
- 50 gr. Almendra molida.
- 200 gr. Harina.
- 100 ml. Leche vegetal en mi caso yo elegí la de Avena.
- 2 Manzanas.
- 1 sobre de Levadura en polvo.
- 1 cucharadita pequeña de Canela.
- Una pizca de Sal.
- 60 ml. Aceite.
- 1 Yogurt.
- Me
Bizcocho De Manzana Sin Huevo
Ingredientes:
- 50 gr. Almendra molida.
- 200 gr. Harina.
- 100 ml. Leche vegetal en mi caso yo elegí la de Avena.
- 2 Manzanas.
- 1 sobre de Levadura en polvo.
- 1 cucharadita pequeña de Canela.
- Una pizca de Sal.
- 60 ml. Aceite.
- 1 Yogurt.
- Me
Una humilde crema de patatas y lo bien que sienta al estomago
Pelamos unas patatas y las lavamos.
Estos son los aliños que vamos a usar.
Cortamos las patatas.
Añadimos las verduras picadas, y un poco de aceite de oliva.
Sal.
Crema De Patatas
Una humilde crema de patatas y lo bien que sienta al estomago
Pelamos unas patatas y las lavamos.
Estos son los aliños que vamos a usar.
Cortamos las patatas.
Añadimos las verduras picadas, y un poco de aceite de oliva.
Sal.
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr. de harina
3 cucharadas colmadas de azúcar
½ sobre de levadura royal (8 gr,)
Una pizca de sal
3 cucharadas de jugo de piña
Piña y unas guindas
50 gr. e azúcar para el caramelo
1 cucharadita de las de café de limón
Tarta De Piña
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr. de harina
3 cucharadas colmadas de azúcar
½ sobre de levadura royal (8 gr,)
Una pizca de sal
3 cucharadas de jugo de piña
Piña y unas guindas
50 gr. e azúcar para el caramelo
1 cucharadita de las de café de limón
Otra receta del libro Postres Caseros de Amanda Laporte, que me mandó Canal Cocina como premio por mi bizcocho de manzana con streusel de nueces. No hay libro mejor aprovechado que este, he preparado casi todas sus recetas y no me ha defraudado ning
Bizcocho De Manzana
Otra receta del libro Postres Caseros de Amanda Laporte, que me mandó Canal Cocina como premio por mi bizcocho de manzana con streusel de nueces. No hay libro mejor aprovechado que este, he preparado casi todas sus recetas y no me ha defraudado ning
Me gustaba la idea de comer la pizza sin cortarla en porciones, para comer ir arrancando rollitos del conjunto.
Además para los niños ha sido hasta divertido tomar la pizza así.
El relleno de lo más simple para probar primero la forma nueva, le he pues
Rollerpizza
Me gustaba la idea de comer la pizza sin cortarla en porciones, para comer ir arrancando rollitos del conjunto.
Además para los niños ha sido hasta divertido tomar la pizza así.
El relleno de lo más simple para probar primero la forma nueva, le he pues
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Ingredientes:
1.- 4 cucharadas de harina de garbanzos
2.- 2 cucharaditas de aceite
3.- 1 cucharadita de levadura en polvo
4.- Media cucharadita de sal
5.- 75 ml de agua
6.- Hortalizas variadas: Pimientos en tiras, cebollas en aros, coliflor en
Pakora (cocina Vegana)
Ingredientes:
1.- 4 cucharadas de harina de garbanzos
2.- 2 cucharaditas de aceite
3.- 1 cucharadita de levadura en polvo
4.- Media cucharadita de sal
5.- 75 ml de agua
6.- Hortalizas variadas: Pimientos en tiras, cebollas en aros, coliflor en
Ingredientes:
- 250 Gr de espagueti
- 400 Gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
- Tomate frito
- 100 Gr de cuatro quesos
- Especias variadas (tomillo, romero, orégano, albahaca y un poco de pimienta negra)
- Ajo
- Cebolla
- Sal
- Mante
Espaguetis Boloñesa Estilo Pdo
Ingredientes:
- 250 Gr de espagueti
- 400 Gr de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
- Tomate frito
- 100 Gr de cuatro quesos
- Especias variadas (tomillo, romero, orégano, albahaca y un poco de pimienta negra)
- Ajo
- Cebolla
- Sal
- Mante
