Que dias tremendos de calor, y es que ... estamos en pleno mes de julio. Maravillosos dias largos y noches ... aun más ;) rodeados de nuestros amigos, y cenando barbacoa a la luz de la luna y las velas.
Mielolimón os trae hoy un postre estupendo, p
Melocotones Al Infierno
Que dias tremendos de calor, y es que ... estamos en pleno mes de julio. Maravillosos dias largos y noches ... aun más ;) rodeados de nuestros amigos, y cenando barbacoa a la luz de la luna y las velas.
Mielolimón os trae hoy un postre estupendo, p
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Espirales Con Atún Y Espinacas
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Esta es una receta surgida de la improvisación (con lo que tenía en casa en ese momento) y de las ganas de tomar un postre fresquito con el que poder aplacar el calor del verano.
Es muy facilita de hacer y en poco tiempo esta lista. Vamos con la rece
Pastel De Horchata "chocolateado"
Esta es una receta surgida de la improvisación (con lo que tenía en casa en ese momento) y de las ganas de tomar un postre fresquito con el que poder aplacar el calor del verano.
Es muy facilita de hacer y en poco tiempo esta lista. Vamos con la rece
Ésta es otra de las recetas que considero imprescindibles, de las que son "para estar por casa" auténticas. Ya sé que nos encanta probar recetas nuevas y vistosas, que nos ofrezcan combinaciones de sabores desconocidas para nosotros y con las que sabemo
Arroz Con Bacalao
Ésta es otra de las recetas que considero imprescindibles, de las que son "para estar por casa" auténticas. Ya sé que nos encanta probar recetas nuevas y vistosas, que nos ofrezcan combinaciones de sabores desconocidas para nosotros y con las que sabemo
Pan con sobrasada y queso. Si es facil, es rapido. esta rico, es conocido.... pero no por ello se debe pasar por alto.
cuantas veces nos complicamos con recetas ultra elaboradas cuando hay cientos como esta tapa tan sencillita.
INGREDIENTES:
pan (mejo
336° Receta: Pan Con Sobrasada Y Queso
Pan con sobrasada y queso. Si es facil, es rapido. esta rico, es conocido.... pero no por ello se debe pasar por alto.
cuantas veces nos complicamos con recetas ultra elaboradas cuando hay cientos como esta tapa tan sencillita.
INGREDIENTES:
pan (mejo
El zarangollo es una receta típica de esta tierra que me ha visto nacer, no tiene más misterio que freir calabacín, patatas y cebolla con aceite de oliva y sal. Si a ese frito le añades unos huevos, sale como resultado la tortilla de zarangollo o en su c
Tortilla De Calabacin
El zarangollo es una receta típica de esta tierra que me ha visto nacer, no tiene más misterio que freir calabacín, patatas y cebolla con aceite de oliva y sal. Si a ese frito le añades unos huevos, sale como resultado la tortilla de zarangollo o en su c
Riquísima, y chocolateada tarta para compartir con la mejor pandilla del mundo mundial!!!!
El postre perfecto para una cena de una noche de verano. La novedosa base de galletas oreo, gustó mucho y el combinado de chocolate blanco y negro.. delicioso
Tarta De Queso Y Dos Chocolates "marmolada"
Riquísima, y chocolateada tarta para compartir con la mejor pandilla del mundo mundial!!!!
El postre perfecto para una cena de una noche de verano. La novedosa base de galletas oreo, gustó mucho y el combinado de chocolate blanco y negro.. delicioso
Esta ensalada fue una improvisación que resultó muy bien. Queríamos hacer algo original y lo conseguimos.
Los ingredientes frescos junto al aliño, preparado con zumo de limón natural y un aceite aromatizado al limón de Torclum, le dan a este plato u
Ensalada De Langostinos, Aguacate Y Fruta Con Aceite De Limón
Esta ensalada fue una improvisación que resultó muy bien. Queríamos hacer algo original y lo conseguimos.
Los ingredientes frescos junto al aliño, preparado con zumo de limón natural y un aceite aromatizado al limón de Torclum, le dan a este plato u
El espagueti es una pasta muy sencilla de cocinar, mi preferida a la hora de ir deprisa en la cocina, es ideal para improvisar porque admite todo tipo de condimentos y su cocción suele ser corta.
Esta vez lo he cocinado con una salsa Puttanesca picante,
Espaguetis A La Puttanesca
El espagueti es una pasta muy sencilla de cocinar, mi preferida a la hora de ir deprisa en la cocina, es ideal para improvisar porque admite todo tipo de condimentos y su cocción suele ser corta.
Esta vez lo he cocinado con una salsa Puttanesca picante,
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
Habas Con Esparragos, Ajitos, Setas Y Jamón
CON UN TOQUE DIFERENTE!
La semana pasada Mary me hizo un regalo que me encantó! Le había visitado esa misma mañana su padre y le había traído habas de su huerta ( riquísimas!!!) . Como ella sabe que a mi me hace mucha ilusión compartió conmigo su teso
MINI PIZZAS VELOCES Y SENCILLAS!
Este es el aperitivo más resultón que conozco. Cuando no me da tiempo a mucho, tengo mucha gente en casa y quiero hacer algo especial : Mini- pizzetas!
Ya lo se que me vais a decir... Dejo algunos sin cebolla , para los
Mini-pizzetas De Beicon Y Queso
MINI PIZZAS VELOCES Y SENCILLAS!
Este es el aperitivo más resultón que conozco. Cuando no me da tiempo a mucho, tengo mucha gente en casa y quiero hacer algo especial : Mini- pizzetas!
Ya lo se que me vais a decir... Dejo algunos sin cebolla , para los
CREPES CON RICOTA, QUESO CABRA Y ACELGAS
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es genial!!
El origen de las
Crepes De Acelgas , Queso Y Nuez
CREPES CON RICOTA, QUESO CABRA Y ACELGAS
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es genial!!
El origen de las
UN POSTRE SÚPER REFRESCANTE!!!
Esta es otra de las recetas que me preparó el chef de Pepsi cuando vino a casa. Me pareció una súper, súper refrescante y fresquita y después de una cena copiosa es súper agradable!! jaja
INGREDIENTES:
(Para 4 pe
Gelatina De Té Lipton Con Merengue A La Menta
UN POSTRE SÚPER REFRESCANTE!!!
Esta es otra de las recetas que me preparó el chef de Pepsi cuando vino a casa. Me pareció una súper, súper refrescante y fresquita y después de una cena copiosa es súper agradable!! jaja
INGREDIENTES:
(Para 4 pe
Para los que nos gustan disfrutar de la cocina, hoy vamos a preparar una receta muy apetitosa y están muy ricas, además fácil de hacer.
Ideal para esta época primaveral y Semana Santa, para disfrutar en familia, como preámbulo a la comida principal.
Tortas De Camarón
Para los que nos gustan disfrutar de la cocina, hoy vamos a preparar una receta muy apetitosa y están muy ricas, además fácil de hacer.
Ideal para esta época primaveral y Semana Santa, para disfrutar en familia, como preámbulo a la comida principal.
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Love Cake De Regaliz Para San Valentín
Hola. Feliz San Valentín!!! Aunque, realmente, se celebra todos los días...
El año pasado, aunque no tenía blog, ya hice la tarta de piruletas para San Valentín y a mi marido y a todos nos encantó. Pensaba que no la podía superar, pero ya os digo que
Pimiento del piquillo
Aunque parezca que tiene muchos pasos a seguir,no es una receta tan difícil,para un día especial y para compartir, pues salen 14 o 15 unidades, que con un poco de arroz basmati,salen muchas raciones.
Necesitamos:
2 latas de
Pimientos Del Piquillo Con Atún Y Champiñones
Pimiento del piquillo
Aunque parezca que tiene muchos pasos a seguir,no es una receta tan difícil,para un día especial y para compartir, pues salen 14 o 15 unidades, que con un poco de arroz basmati,salen muchas raciones.
Necesitamos:
2 latas de
Hace poco se formo un grupo en facebook que se llama EL ASALTA BLOG.
Me he unido al grupo este mes y me encuentro que hay que asaltar a Angi, con un blog increíble.
Cocina con Angi, no dejéis de visitarlo, aunque será raro que no lo conozcáis.
Rulo De Espinacas. Asalta Blogs.
Hace poco se formo un grupo en facebook que se llama EL ASALTA BLOG.
Me he unido al grupo este mes y me encuentro que hay que asaltar a Angi, con un blog increíble.
Cocina con Angi, no dejéis de visitarlo, aunque será raro que no lo conozcáis.
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico francés “Charlota”
No se que es lo que me ha pasado este mes pero me he despistado por completo a tal punto que cuando esta mañana después
Mini Charlotte
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico francés “Charlota”
No se que es lo que me ha pasado este mes pero me he despistado por completo a tal punto que cuando esta mañana después
Ingredientes
1 Kg de Boquerones grandes
Agua, Hielo
Vinagre, Sal
Aceite, Perejil, Ajos
Elaboración
1. Comprar los boquerones, limpiarlos, quitandole la raspa central y congelarlos, ya que vamos a tomarlo crudo y hay que prevenir el anisaki
Boquerones En Vinagre
Ingredientes
1 Kg de Boquerones grandes
Agua, Hielo
Vinagre, Sal
Aceite, Perejil, Ajos
Elaboración
1. Comprar los boquerones, limpiarlos, quitandole la raspa central y congelarlos, ya que vamos a tomarlo crudo y hay que prevenir el anisaki
Hola a tod@s!!!! Ya estamos de nuevo participando en el concurso Mami, papi...yo también del mes de Abril . Esta vez nos toca hacer pizzas y decorarlas . La propuesta la hace Ane del blog Cocina Top Secret. Cuando les conté a Sara y Mario qué teníamos qu
Pizza
Hola a tod@s!!!! Ya estamos de nuevo participando en el concurso Mami, papi...yo también del mes de Abril . Esta vez nos toca hacer pizzas y decorarlas . La propuesta la hace Ane del blog Cocina Top Secret. Cuando les conté a Sara y Mario qué teníamos qu
MODO DE PREPARACION:
Sacar la carne del mejillón crudo y trocear. Lavar las conchas y reservar.
Se sofríen..... los ajos, el pimiento, la cebolla bien picadito y salpimentar.
Cuando esté tomando un tono dorado se le añade la carne de los mejill
Mejillones Rellenos
MODO DE PREPARACION:
Sacar la carne del mejillón crudo y trocear. Lavar las conchas y reservar.
Se sofríen..... los ajos, el pimiento, la cebolla bien picadito y salpimentar.
Cuando esté tomando un tono dorado se le añade la carne de los mejill
No podéis dejar que pasen estas Navidades sin preparar este plato.Seguro que cuando lo probéis lo incorporaréis a vuestro recetario habitual.Es una receta que hará especial cualquier reunión ó comida, lo podéis tomar frío ó caliente, se puede prepa
Pastel De Merluza Y Gambas.
No podéis dejar que pasen estas Navidades sin preparar este plato.Seguro que cuando lo probéis lo incorporaréis a vuestro recetario habitual.Es una receta que hará especial cualquier reunión ó comida, lo podéis tomar frío ó caliente, se puede prepa
No sé en la vuestra, pero en mi casa el dulce de navidad por excelencia es la Hojaldrina, desaparecen de cuatro en cuatro, algunas veces escondo tanto los paquetes que ni yo misma doy con ellos. Pero ese problema ya está solucionado , desde que hago
Hojaldrinas Caseras.
No sé en la vuestra, pero en mi casa el dulce de navidad por excelencia es la Hojaldrina, desaparecen de cuatro en cuatro, algunas veces escondo tanto los paquetes que ni yo misma doy con ellos. Pero ese problema ya está solucionado , desde que hago
Ya sé que es miércoles ceniza y en una casi ya contrareloj hacia la gastronomía de cuaresma, apuro los últimos días de carnaval para adentrarme en su cocina más arraigada, como os prometí. Lo cierto es que vivimos en un país en el que las fiestas y
Tortillas De Carnaval. Especial Carnaval
Ya sé que es miércoles ceniza y en una casi ya contrareloj hacia la gastronomía de cuaresma, apuro los últimos días de carnaval para adentrarme en su cocina más arraigada, como os prometí. Lo cierto es que vivimos en un país en el que las fiestas y
Ha llegado el último domingo del mes y con él la publicación del reto el asaltablogs, este reto me gusta más que ningún otro porque no hay que hacer un plato fijo, o cocinar un ingrediente marcado, sino que se puede elegir entre todos los que tiene el b
Pollo A La Cerveza Negra
Ha llegado el último domingo del mes y con él la publicación del reto el asaltablogs, este reto me gusta más que ningún otro porque no hay que hacer un plato fijo, o cocinar un ingrediente marcado, sino que se puede elegir entre todos los que tiene el b
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Hallacas Andinas De Hardy
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Empanada De Jamón Y Queso
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Ingredientes: Para 4 personas.
Puré de patatas Para ver la receta pulsa aquí.
Para el relleno
200gr Champiñones
100gr Jamón serrano
60gr Cebolla
1 Diente de ajo
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Para los huevos poche
4 Huevos
20ml
Puré De Patatas, Champiñones Y Huevo Poche.
Ingredientes: Para 4 personas.
Puré de patatas Para ver la receta pulsa aquí.
Para el relleno
200gr Champiñones
100gr Jamón serrano
60gr Cebolla
1 Diente de ajo
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Para los huevos poche
4 Huevos
20ml
Ingredientes: Para 4 huevos
4 Huevos
19gr Zanahoria
19gr Remolacha
19gr Pepinillo en vinagre
44gr Maíz dulce
Mayonesa
Preparación:
Lo primero que
haremos será poner una olla o un cazo
con agua y sal al fuego a fuego alto, cuando el agua r
Cubos De Huevo Rellenos.
Ingredientes: Para 4 huevos
4 Huevos
19gr Zanahoria
19gr Remolacha
19gr Pepinillo en vinagre
44gr Maíz dulce
Mayonesa
Preparación:
Lo primero que
haremos será poner una olla o un cazo
con agua y sal al fuego a fuego alto, cuando el agua r
