Aquí estamos otra vez con el reto tía Alia, el mes pasado hice la receta dulce y este mes me había planteado de antemano cambiar y hacer la salada pero después de ver las dos recetas me tomé un tiempo para decidir y un día, cuando venía hacia casa a la
Muselina De Fresa - Reto Tía Alia Mayo 2013
Aquí estamos otra vez con el reto tía Alia, el mes pasado hice la receta dulce y este mes me había planteado de antemano cambiar y hacer la salada pero después de ver las dos recetas me tomé un tiempo para decidir y un día, cuando venía hacia casa a la
2porciones
Ingredientes
2 pimentones grandes bonitos, preferiblemente rojos o amarillos
250g pulpa negra molida
1 cebolla
½ pimentón
1 ramita de cebollín
½ lata pequeña de maíz
salsa inglesa
1 ají dulce
2 dientes de ajo
sal y pimienta
mos
Pimentones Rellenos Con Carne Molida
2porciones
Ingredientes
2 pimentones grandes bonitos, preferiblemente rojos o amarillos
250g pulpa negra molida
1 cebolla
½ pimentón
1 ramita de cebollín
½ lata pequeña de maíz
salsa inglesa
1 ají dulce
2 dientes de ajo
sal y pimienta
mos
Con la calor que hace, lo único que apetece comer son cosas ligeras y si están fresquitas mejor. Hoy os traigo, una deliciosa ensalada de pollo con salsa rosa. Yo suelo hacerla cuando tengo restos de pollo asado, pero también se puede hacer con pechug
Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa
Con la calor que hace, lo único que apetece comer son cosas ligeras y si están fresquitas mejor. Hoy os traigo, una deliciosa ensalada de pollo con salsa rosa. Yo suelo hacerla cuando tengo restos de pollo asado, pero también se puede hacer con pechug
Hoy toca reunión familiar y para el postre he preparado esta tarta que siempre gusta a todos, grandes y pequeños.
Como base he preparado un bizcocho sin huevo que queda muy rico y que sube bastante por lo que resulta ideal para hacer una tarta.Tan sol
Tarta De Chocolate Y Trufa
Hoy toca reunión familiar y para el postre he preparado esta tarta que siempre gusta a todos, grandes y pequeños.
Como base he preparado un bizcocho sin huevo que queda muy rico y que sube bastante por lo que resulta ideal para hacer una tarta.Tan sol
Hace poco que descubrí las endivias. La primera vez que las probé, me resultaron amargas, y es que no sabía que no se pueden lavar, y claro, yo y mi manía de lavar bien las verduras,, las refregué y refregué debajo del grifo,, pero alguien me dijo...
Endivias Con Champiñones
Hace poco que descubrí las endivias. La primera vez que las probé, me resultaron amargas, y es que no sabía que no se pueden lavar, y claro, yo y mi manía de lavar bien las verduras,, las refregué y refregué debajo del grifo,, pero alguien me dijo...
Ingredientes:
300gr Pasta
800gr Tomate triturado
80gr Cebolla
1 Diente de ajo
3 Latas de atún
Queso
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Pelamos la cebolla, el ajo y lo picaremos todo
junto en una picadora o con un cuchillo en troz
Macarrones Con Atún.
Ingredientes:
300gr Pasta
800gr Tomate triturado
80gr Cebolla
1 Diente de ajo
3 Latas de atún
Queso
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Pelamos la cebolla, el ajo y lo picaremos todo
junto en una picadora o con un cuchillo en troz
Ingredientes: Para 4 personas
400ml Nata para cocinar
200ml Vino blanco
80gr Cebolla
2 Trufas pequeñas
2 Solomillos
de cerdo
20gr Mantequilla
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los solomillos quitándole la mayor parte de
gr
Solomillo Con Salsa De Trufa.
Ingredientes: Para 4 personas
400ml Nata para cocinar
200ml Vino blanco
80gr Cebolla
2 Trufas pequeñas
2 Solomillos
de cerdo
20gr Mantequilla
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos los solomillos quitándole la mayor parte de
gr
Muy buenas, ya sí que llevamos unos días de primavera
buenos, por lo menos por aquí abajo, ya va calentando de una manera que pica
cuando te pasas mucho rato bajo el solecito. En un día como el de hoy ya va
apeteciendo comer un helado mientras te das un
Garbanzos Con Chipirones.
Muy buenas, ya sí que llevamos unos días de primavera
buenos, por lo menos por aquí abajo, ya va calentando de una manera que pica
cuando te pasas mucho rato bajo el solecito. En un día como el de hoy ya va
apeteciendo comer un helado mientras te das un
Voy a hacer casos de vuestros consejos y a intentar darle algo de vida
al blog.
Después de mi cumpleaños y de pasar un domingo en el cortijo de unos
amigos llevo pasándome con la comida mucho, voy a necesitar agrandar las
puertas, jaja.
Ha sido un fin
Tomates Rellenos De Patata.
Voy a hacer casos de vuestros consejos y a intentar darle algo de vida
al blog.
Después de mi cumpleaños y de pasar un domingo en el cortijo de unos
amigos llevo pasándome con la comida mucho, voy a necesitar agrandar las
puertas, jaja.
Ha sido un fin
Seguimos con la cocina sana,
verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho
de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un lado y hojas verdes por el
otro, darle guisos diferentes, con sabores y aromas distinto. De e
Patatas Guisadas Con Acelgas
Seguimos con la cocina sana,
verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho
de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un lado y hojas verdes por el
otro, darle guisos diferentes, con sabores y aromas distinto. De e
Esta es una de esas recetas que
mi mujer me hace cuando estoy de viaje y no puedo cocinar yo, y llego tarde, y
estoy cansado, y….., y además le sale mejor que a mí.
Para cuatro personas necesitamos:
3 calabacines
2 patatas
4 cucharadas d
Receta De Crema De Calabacín
Esta es una de esas recetas que
mi mujer me hace cuando estoy de viaje y no puedo cocinar yo, y llego tarde, y
estoy cansado, y….., y además le sale mejor que a mí.
Para cuatro personas necesitamos:
3 calabacines
2 patatas
4 cucharadas d
La manzana y el
caramelo es una mezcla clásica que combina la acidez de la manzana con el sabor
dulce del caramelo y es una combinación que siempre me ha gustado.
Inspirándome en esta
clásica mezcla
Tarta De Manzana Y Caramelo
La manzana y el
caramelo es una mezcla clásica que combina la acidez de la manzana con el sabor
dulce del caramelo y es una combinación que siempre me ha gustado.
Inspirándome en esta
clásica mezcla
INGREDIENTES:- 350 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de tomate frito tributado- 1 y 1/2 de calamares (1 kg. limpios)- 200 gr. de brandy- 1 pastilla de caldo de pescado- Pimienta- Una pizca de cayena molidaPREPARACIÓN:-
Calamares En Salsa Americana
INGREDIENTES:- 350 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de tomate frito tributado- 1 y 1/2 de calamares (1 kg. limpios)- 200 gr. de brandy- 1 pastilla de caldo de pescado- Pimienta- Una pizca de cayena molidaPREPARACIÓN:-
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La carrillada es una carne muy jugosa. Al guisar queda melosa y es un bocado delicioso. Además, esta receta de carrillada de cerdo al vino tinto es muy sencilla de preparar, y el mayor inconveniente que puede tener es el tiempo de cocinado.
Los
Receta De Carrillada Al Vino Tinto
La carrillada es una carne muy jugosa. Al guisar queda melosa y es un bocado delicioso. Además, esta receta de carrillada de cerdo al vino tinto es muy sencilla de preparar, y el mayor inconveniente que puede tener es el tiempo de cocinado.
Los
Esta receta de pescado con un rebozado clásico de la carne es una excelente forma de preparar pescado, ideal para que los niños se lo coman y además muy fácil de preparar.
Para preparar estas supremas a la milanesa necesitaremos:
4 supremas
Supremas De Merluza A La Milanesa
Esta receta de pescado con un rebozado clásico de la carne es una excelente forma de preparar pescado, ideal para que los niños se lo coman y además muy fácil de preparar.
Para preparar estas supremas a la milanesa necesitaremos:
4 supremas
El otro día tuvimos a unos cuantos amigos comiendo en casa y aprovechamos la oportunidad para preparar esta receta deliciosa y muy sencilla de hacer. Se trata de una pieza de lomo asada y acompañada de una rica salsa. Este es el aspecto que tiene una r
Lomo De Fiesta
El otro día tuvimos a unos cuantos amigos comiendo en casa y aprovechamos la oportunidad para preparar esta receta deliciosa y muy sencilla de hacer. Se trata de una pieza de lomo asada y acompañada de una rica salsa. Este es el aspecto que tiene una r
El pollo es muy versátil a la hora de cocinarlo, además de muy fácil de preparar, económico, bajo en calorías y muy rico. Y podríamos decir mas cosas del pollo porque realmente es un alimento que lo mismo nos viene bien cuando estamos a dieta que cuando
Pechuga De Pollo Al Curry
El pollo es muy versátil a la hora de cocinarlo, además de muy fácil de preparar, económico, bajo en calorías y muy rico. Y podríamos decir mas cosas del pollo porque realmente es un alimento que lo mismo nos viene bien cuando estamos a dieta que cuando
Vamos
a disfrutar de un plato sencillo de preparar ,compuesto de
verduritas y langostinos. Es una receta diferente, ya que su
ingrediente principal son los tallarines de arroz que tantas veces
hemos comido en los restaurantes chinos , lo mezclaremos con l
Tallarines De Arroz Con Verduras Y Langostin
Vamos
a disfrutar de un plato sencillo de preparar ,compuesto de
verduritas y langostinos. Es una receta diferente, ya que su
ingrediente principal son los tallarines de arroz que tantas veces
hemos comido en los restaurantes chinos , lo mezclaremos con l
Ingredientes:
-
2 laminas de hojaldre
-
250 gramos de bacón muy fino
-
1 paquete de tranchetes
-
1 paquete de queso gouda en lonchas
-
150 gramos de dátiles sin hueso
-
Huevo para pintar el hojaldre
Preparación:
Colocamos un
Empanada De Bacon , Queso Y Datiles
Ingredientes:
-
2 laminas de hojaldre
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250 gramos de bacón muy fino
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1 paquete de tranchetes
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1 paquete de queso gouda en lonchas
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150 gramos de dátiles sin hueso
-
Huevo para pintar el hojaldre
Preparación:
Colocamos un
INGREDIENTES:
1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 huevo batido,mostaza, especias al gusto y sal.100 gr.pan duro para remojar con leche, 1/2 kg. carne picada y 2 o 3 huevos duros, 1 paquete de masa de hojaldre descongelado.
Preparación:
Poner en un recipie
Pastelon De Carne
INGREDIENTES:
1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 huevo batido,mostaza, especias al gusto y sal.100 gr.pan duro para remojar con leche, 1/2 kg. carne picada y 2 o 3 huevos duros, 1 paquete de masa de hojaldre descongelado.
Preparación:
Poner en un recipie
Bizcochos
ya he hecho varios, y hoy toca uno más... Últimamente cuando no tengo desayuno,
éste es el que hago, porque a “las locas” les encanta (bueno.. qué narices!
y a nosotros...)
Así que
tomad nota, que es fácil, fácil y rico, rico.
L
Bizcocho De Chocolate
Bizcochos
ya he hecho varios, y hoy toca uno más... Últimamente cuando no tengo desayuno,
éste es el que hago, porque a “las locas” les encanta (bueno.. qué narices!
y a nosotros...)
Así que
tomad nota, que es fácil, fácil y rico, rico.
L
Aprovechando que Halloween coloca a la calabaza como vegetal estrella podemos hacer multitud de recetas. Estas galletas se pueden decorar con motivos "monstruosos".
INGREDIENTES :
100 gramos de calabaza
100 gramos de mantequilla
100 gramos de
Receta Fácil De Galletas De Calabaza
Aprovechando que Halloween coloca a la calabaza como vegetal estrella podemos hacer multitud de recetas. Estas galletas se pueden decorar con motivos "monstruosos".
INGREDIENTES :
100 gramos de calabaza
100 gramos de mantequilla
100 gramos de
¿Te gusta el pollo? ¿te gusta el mango? Si has respondido afirmativamente a ambas preguntas entonces te gustará esta receta thailandesa que se prepara en menos de media hora y da un toque muy exótico a tus comidas. Proporciono el ingrediente
Pollo Con Salsa De Mango (cocina Thailandesa)
¿Te gusta el pollo? ¿te gusta el mango? Si has respondido afirmativamente a ambas preguntas entonces te gustará esta receta thailandesa que se prepara en menos de media hora y da un toque muy exótico a tus comidas. Proporciono el ingrediente
Esta tarta se la hice para las chicas del gimnasio, todo no va a ser hacer ejercicio, también algunas veces hay que darse un homenaje, que dicen ustedes. Pero claro hacer unas cosa así para llevarla a un gimnasio como que no pega.
Esta es la tarta qu
Tarta Fondant Curves
Esta tarta se la hice para las chicas del gimnasio, todo no va a ser hacer ejercicio, también algunas veces hay que darse un homenaje, que dicen ustedes. Pero claro hacer unas cosa así para llevarla a un gimnasio como que no pega.
Esta es la tarta qu
Después de mucho tiempo teniendo presente la idea del blog, hoy por fin publico mi primera receta !!! Me ha costado, pero bueno más vale tarde que nunca, no ???
He dado muchas vueltas sobre qué debería de publicar primero, porque tengo tanta
Bizcocho De Manzana
Después de mucho tiempo teniendo presente la idea del blog, hoy por fin publico mi primera receta !!! Me ha costado, pero bueno más vale tarde que nunca, no ???
He dado muchas vueltas sobre qué debería de publicar primero, porque tengo tanta
Estos son los famosos "doowaps" que circulan por muchos blogs. Quedan riquísimos! Feliz domingo a tod@s.
- Meter en el congelador 50 grs. de gotas de chocolate.
- Poner en la panificadora en este orden: 110 grs. de leche templada con 12,5 grs.
Bollitos Con Gotas De Chocolate
Estos son los famosos "doowaps" que circulan por muchos blogs. Quedan riquísimos! Feliz domingo a tod@s.
- Meter en el congelador 50 grs. de gotas de chocolate.
- Poner en la panificadora en este orden: 110 grs. de leche templada con 12,5 grs.
Ésta ha sido nuestra comida de hoy, un plato de domingo con un relleno que le ha dado un sabor delicioso. A ver si os gusta.
- Salpimentar por dentro un pollo de corral limpio.
- Mezclar en un bol el zumo de ½ limón y la misma cantidad de
Pollo Asado Con Manzana Y Canela
Ésta ha sido nuestra comida de hoy, un plato de domingo con un relleno que le ha dado un sabor delicioso. A ver si os gusta.
- Salpimentar por dentro un pollo de corral limpio.
- Mezclar en un bol el zumo de ½ limón y la misma cantidad de
El nombre de este blog “Azafrán de hebra” se debe además de que me pareció apropiado por la temática del mismo, a que me encantan las especias y muy en particular el azafrán, así que he elegido para iniciarlo una preparación que lleva este
Pollo En Pepitoria
El nombre de este blog “Azafrán de hebra” se debe además de que me pareció apropiado por la temática del mismo, a que me encantan las especias y muy en particular el azafrán, así que he elegido para iniciarlo una preparación que lleva este
Pastas de pan y almendras
INGREDIENTES:
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Leche condensada (1 cucharada sopera por rebanada de pan)
Almendras crudas picadas (25 gr. por rebanada de pan)
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Si las almendras ti
Pastas De Pan Y Almendras
Pastas de pan y almendras
INGREDIENTES:
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Leche condensada (1 cucharada sopera por rebanada de pan)
Almendras crudas picadas (25 gr. por rebanada de pan)
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN:
Si las almendras ti
