Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.
No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto
Salchichas Al Vino
Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.
No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto
Comer de forma saludable no está enfrentado con comer rico y sabroso y éste es un claro ejemplo. Combinamos diferentes verduras como el brócoli con el pollo en salsa de soja para darle un toque oriental.
Podemos acompañarlo de fideos chinos o arroz
Pollo En Salsa De Soja Con Brócoli
Comer de forma saludable no está enfrentado con comer rico y sabroso y éste es un claro ejemplo. Combinamos diferentes verduras como el brócoli con el pollo en salsa de soja para darle un toque oriental.
Podemos acompañarlo de fideos chinos o arroz
Compré hace un mes aproximadamente una bandeja de 300 gr de kumquats son unas naranjas muy pequeñas, llamadas naranjas chinas, cuya peculiaridad es que se puede comer su piel, tiene un sabor entre dulce ácido y amargo y las encontré ideales par
Mermelada De Naranja Y Kumquats
Compré hace un mes aproximadamente una bandeja de 300 gr de kumquats son unas naranjas muy pequeñas, llamadas naranjas chinas, cuya peculiaridad es que se puede comer su piel, tiene un sabor entre dulce ácido y amargo y las encontré ideales par
"Que levante la mano todo aquel que le apetezca meterse hoy en la cocina", tu no Ángel, que no estoy preguntando quien quiere otro bocadillo!!, no veo manos por aquí, ni tampoco por el fondo..... es normal, si con esta calor hasta el frigorífico se me
Tosta De Salmorejo Y Bacalao
"Que levante la mano todo aquel que le apetezca meterse hoy en la cocina", tu no Ángel, que no estoy preguntando quien quiere otro bocadillo!!, no veo manos por aquí, ni tampoco por el fondo..... es normal, si con esta calor hasta el frigorífico se me
Como?, Que el jueves 20 entró la primavera?, el 20?. Acaso alguna vez alcanzó el coyote al correcaminos?, acaso alguna vez se libró en un capítulo el Chavo del ocho de recibir una colleja en la cabeza?, acaso alguna vez Doraemon no fue capaz de en
Pate Al Pedro Ximenez Con Tomillo
Como?, Que el jueves 20 entró la primavera?, el 20?. Acaso alguna vez alcanzó el coyote al correcaminos?, acaso alguna vez se libró en un capítulo el Chavo del ocho de recibir una colleja en la cabeza?, acaso alguna vez Doraemon no fue capaz de en
Yo sigo en mi línea de recetas para dar salida a los calabacines de esta temporada, esta vez me he decantado de nuevo por una receta dulce, el otro día subí al blog una receta de bizcocho de calabacín con nueces y arándanos y hoy he hecho una nueva vers
Bizcocho De Calabacín Y Chocolate
Yo sigo en mi línea de recetas para dar salida a los calabacines de esta temporada, esta vez me he decantado de nuevo por una receta dulce, el otro día subí al blog una receta de bizcocho de calabacín con nueces y arándanos y hoy he hecho una nueva vers
2porciones
Ingredientes
2 pimentones grandes bonitos, preferiblemente rojos o amarillos
250g pulpa negra molida
1 cebolla
½ pimentón
1 ramita de cebollín
½ lata pequeña de maíz
salsa inglesa
1 ají dulce
2 dientes de ajo
sal y pimienta
mos
Pimentones Rellenos Con Carne Molida
2porciones
Ingredientes
2 pimentones grandes bonitos, preferiblemente rojos o amarillos
250g pulpa negra molida
1 cebolla
½ pimentón
1 ramita de cebollín
½ lata pequeña de maíz
salsa inglesa
1 ají dulce
2 dientes de ajo
sal y pimienta
mos
En francés Soufflé,, es un plato hecho a base de claras de huevo batidas batidas a punto de nieve a las que se le pueden añadir otros ingredientes...
En esta caso es un postre delicioso..
INGREDIENTES
galletas
mantequilla (unos 100 gr)
un bote de 370
Tarta Suflé De Limón
En francés Soufflé,, es un plato hecho a base de claras de huevo batidas batidas a punto de nieve a las que se le pueden añadir otros ingredientes...
En esta caso es un postre delicioso..
INGREDIENTES
galletas
mantequilla (unos 100 gr)
un bote de 370
Muy
buenas, la verdura principal de la receta de hoy no es una de las que suelo
usar muy a diario, en mi casa esta verdura preparada así tiene que ser solo
para mí marido y para mí, a mis hijos unas berenjenas rellenas, unos tomates
rellenos, te los ac
Calabacines Rellenos De Carne Y Verdura.
Muy
buenas, la verdura principal de la receta de hoy no es una de las que suelo
usar muy a diario, en mi casa esta verdura preparada así tiene que ser solo
para mí marido y para mí, a mis hijos unas berenjenas rellenas, unos tomates
rellenos, te los ac
Las ensaladas templadas tienen su
punto. Te permiten mezclar sabores frescos y suaves con otros picantes, dulces,
etc. En nuestro caso va a ser una ensalada templada de tomates rojos con gambas
al ajillo con guindilla verde fresca. Me la trajeron mi
Receta De Ensalada Templada De Tomates Y Gambas Al Ajillo
Las ensaladas templadas tienen su
punto. Te permiten mezclar sabores frescos y suaves con otros picantes, dulces,
etc. En nuestro caso va a ser una ensalada templada de tomates rojos con gambas
al ajillo con guindilla verde fresca. Me la trajeron mi
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Seguimos con el asunto de la Cena
para Dos, sencillas, rápidas y diferentes, para el viernes noche y cerrar la
semana laboral, el que pueda, con un poquito de positivismo y de complicidad
con tu pareja. Que buena falta hace.
Hoy proponemos Unos Meji
Cena Para Dos: Mejillones Con Salsa De Curry Y Productos De La Huerta
Seguimos con el asunto de la Cena
para Dos, sencillas, rápidas y diferentes, para el viernes noche y cerrar la
semana laboral, el que pueda, con un poquito de positivismo y de complicidad
con tu pareja. Que buena falta hace.
Hoy proponemos Unos Meji
Ante todo, cuidadito con el
pescado crudo, que el Anisakis, puede causar problemas. Para realizar este
plato, compré el pescado fresco y lo congelé unas horas, lo suficiente para
matar las larvas de este parásito. Es un plato fresco, suave y delicioso.
Tartar De Salmón Y Aguacate
Ante todo, cuidadito con el
pescado crudo, que el Anisakis, puede causar problemas. Para realizar este
plato, compré el pescado fresco y lo congelé unas horas, lo suficiente para
matar las larvas de este parásito. Es un plato fresco, suave y delicioso.
El otro día decidí hacer unos
espaguetis, pero no tenía tiempo de hacer pasta fresca, así que me dije: Vale
con espaguetis normales, pero vamos a darle un puntito diferente. Miré el
congelador, y tenía unas gulas y tinta de calamar, así que fue una dec
Espaguetis Con Gula En Salsa De Tinta De Calamar
El otro día decidí hacer unos
espaguetis, pero no tenía tiempo de hacer pasta fresca, así que me dije: Vale
con espaguetis normales, pero vamos a darle un puntito diferente. Miré el
congelador, y tenía unas gulas y tinta de calamar, así que fue una dec
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
Croquetas De Jamón Serrano Y Pollo Asado
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
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Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
Lomo En Salsa De Pimientos
Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
400 g de lomo en filetes muy finos
1/2 cebolla mediana
200 ml de nata para cocinar
300 g de pimientos rojos asados
Aceite
Sal
Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimie
Esta receta de pescado con un rebozado clásico de la carne es una excelente forma de preparar pescado, ideal para que los niños se lo coman y además muy fácil de preparar.
Para preparar estas supremas a la milanesa necesitaremos:
4 supremas
Supremas De Merluza A La Milanesa
Esta receta de pescado con un rebozado clásico de la carne es una excelente forma de preparar pescado, ideal para que los niños se lo coman y además muy fácil de preparar.
Para preparar estas supremas a la milanesa necesitaremos:
4 supremas
Arroz con almejas una comida lígera rica y baratita,lo suelo acompañar con un huevo frito y una buena ensalada,sano,sano.Ingredientes:Almejasarrozperegilajosalavecrempuerrozanahoriaaceite de olivePreparación:Machacar peregil y ajo en el mortero,refreir e
Arroz Con Almejas
Arroz con almejas una comida lígera rica y baratita,lo suelo acompañar con un huevo frito y una buena ensalada,sano,sano.Ingredientes:Almejasarrozperegilajosalavecrempuerrozanahoriaaceite de olivePreparación:Machacar peregil y ajo en el mortero,refreir e
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 bolsita de espinacas
para ensalada
- media lechuga rizada
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 2 patatas grandes
- 1 botecito de pimientos
asados
- 2 filetes de pollo
- aceite de oliva
- sal
Algo Sano , Ensalada Mi Pequeño Rincon
Ingredientes:
Para 4 personas
- 1 bolsita de espinacas
para ensalada
- media lechuga rizada
- 3 huevos
- 1 cebolla morada
- 2 patatas grandes
- 1 botecito de pimientos
asados
- 2 filetes de pollo
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes:
Para 6 personas
- 1 kg de costillas de
cerdo hechas trocitos
- ½ kg de champiñones
- 6 patatas grandes
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino b
Guisado De Champiñones Y Costillas
Ingredientes:
Para 6 personas
- 1 kg de costillas de
cerdo hechas trocitos
- ½ kg de champiñones
- 6 patatas grandes
- 1 pimiento verde
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino b
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Sopa De Aprovechamiento
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
ARROZ NEGRO CON SEPIA A LA PLANCHA
Esta receta es un clásico en casa. Cuando no se que hacer, procuro tener siempre algún calamar, sepia, carabinero, gambón, cigala, o cualquier ingrediente que salga del mar, para poder preparar este arroz.
Sale
Arroz Negro Con Sepia A La Plancha
ARROZ NEGRO CON SEPIA A LA PLANCHA
Esta receta es un clásico en casa. Cuando no se que hacer, procuro tener siempre algún calamar, sepia, carabinero, gambón, cigala, o cualquier ingrediente que salga del mar, para poder preparar este arroz.
Sale
Para hacer este pollo, que ya sé que la mayoría de vosotros lo sabéis hacer más que de sobra... me he guiado por ESTA RECETA pero una vez más, "cualquier parecido con la realidad. es pura coincidencia".. En lo único que se parece es que he utilizado file
Pollo A La Cerveza
Para hacer este pollo, que ya sé que la mayoría de vosotros lo sabéis hacer más que de sobra... me he guiado por ESTA RECETA pero una vez más, "cualquier parecido con la realidad. es pura coincidencia".. En lo único que se parece es que he utilizado file
Puré de verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 zanahorias
1 nabo pequeño
1 patata
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 calabacín pequeño
150 gr. de calabaza
50 gr. de hojas de acelga
100 gr. de judías verdes
1 rama de apio
1 rama de p
Puré De Verduras
Puré de verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 zanahorias
1 nabo pequeño
1 patata
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 calabacín pequeño
150 gr. de calabaza
50 gr. de hojas de acelga
100 gr. de judías verdes
1 rama de apio
1 rama de p
Ingredientes: Para 2 Personas.
Café expreso cargado con leche 1
Zumo de Granada, frambuesas y grosellas.
Nata Montada de bote 1
Sandia Una Porción
Plátano 1
Manzana 1
Kiwi 3
Fresas 4
Mini tostadas de pan integral con higos secos, 4
Queso de untar de
Desayuno Satisfacción.
Ingredientes: Para 2 Personas.
Café expreso cargado con leche 1
Zumo de Granada, frambuesas y grosellas.
Nata Montada de bote 1
Sandia Una Porción
Plátano 1
Manzana 1
Kiwi 3
Fresas 4
Mini tostadas de pan integral con higos secos, 4
Queso de untar de
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
Guiso De Ternera Gallega Con Verduras
Ingredientes:
Para 6 personas.
1,2 kg. Aguja de ternera Gallega. (Pincha aquí)1,5 kg. Patatas de Xinzo de Limia. (Pincha aquí)
½ pimiento rojo.
½ pimiento verde.
1 cebolla.
1 pastilla de caldo de pollo.
650 gr. de panaché de verduras fresc
Ingredientes :
Para 7 personas.
Endivias 14
Jamón cocido 28 lonchas grandesQueso para gratinas 250 gramos
Sal al gusto
Nuez moscada al gusto.
Aceite 6 cucharadas
Leche 1,5 litros
9 o 10 cucharadas de harina para la bechamel.
Rayamos la nuez mosc
Endibias Gratinadas.
Ingredientes :
Para 7 personas.
Endivias 14
Jamón cocido 28 lonchas grandesQueso para gratinas 250 gramos
Sal al gusto
Nuez moscada al gusto.
Aceite 6 cucharadas
Leche 1,5 litros
9 o 10 cucharadas de harina para la bechamel.
Rayamos la nuez mosc
Ya dije en la entrada anterior que estas vacaciones nos han salido "por la patilla" pero antes de irnos decidí que como mínimo, tenía que llevarle algo dulce a Ángeles. Se que le gusta mucho el chocolate, así que lo que hiciera tenía que constar, bási
Tarta De Chocolate Y Horchata
Ya dije en la entrada anterior que estas vacaciones nos han salido "por la patilla" pero antes de irnos decidí que como mínimo, tenía que llevarle algo dulce a Ángeles. Se que le gusta mucho el chocolate, así que lo que hiciera tenía que constar, bási
