Hace poco me invitaron a una demostración de Cócteles saludables y sin alcohol, realizados con caldos de Gallina Blanca por el maestro coctelero Jorge Fernández del Restaurante Cubik de Madrid.
Cócteles tan curiosos como el Christmas Cocktail (co
Cóctel Chicken Sunrise "gallina Blanca"
Hace poco me invitaron a una demostración de Cócteles saludables y sin alcohol, realizados con caldos de Gallina Blanca por el maestro coctelero Jorge Fernández del Restaurante Cubik de Madrid.
Cócteles tan curiosos como el Christmas Cocktail (co
Ingredientes
Para 2 personas.
2 Salmonetes grandes de unos 350 a 400 gr. cada uno.
300 gr de acelgas
55 gr. de germinado de soja.
70 gr. de zanahoria rayada en juliana gr
1 Limón
4 champiñones
Pimienta negra al gusto.
3 cucharadas d
Salmonetes Plancha Con Verduras Salteadas.
Ingredientes
Para 2 personas.
2 Salmonetes grandes de unos 350 a 400 gr. cada uno.
300 gr de acelgas
55 gr. de germinado de soja.
70 gr. de zanahoria rayada en juliana gr
1 Limón
4 champiñones
Pimienta negra al gusto.
3 cucharadas d
En otra ocasión utilicé las tortitas mejicanas como base de pizza y me gustó mucho el resultado por lo ligeras que resultan y la gran variedad de ideas que se pueden hacer con ellas. En ésta ocasión se me ha ocurrido rellenarlas y pasarlas por la plancha
Tortitas Rellenas
En otra ocasión utilicé las tortitas mejicanas como base de pizza y me gustó mucho el resultado por lo ligeras que resultan y la gran variedad de ideas que se pueden hacer con ellas. En ésta ocasión se me ha ocurrido rellenarlas y pasarlas por la plancha
Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa.
Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones.
Tarta Ferrero Rocher Sin Gluten Y Sin Horno
Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa.
Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones.
Ya veréis que receta más sencilla y más rica. Sencilla hasta decir basta, la típica receta de nuestras madres, casi como si estuviéramos en la posguerra, una receta para época de crisis económica. Es una receta heredada de mi madre. No me gustaba
judías Rojas Con Arroz
Ya veréis que receta más sencilla y más rica. Sencilla hasta decir basta, la típica receta de nuestras madres, casi como si estuviéramos en la posguerra, una receta para época de crisis económica. Es una receta heredada de mi madre. No me gustaba
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
sándwich De Rúcula Y Queso Azul
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
Fuente: Chocolate covered Katie
El chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.
El chile que he cocinado hoy es
chile Vegano De Garbanzos Con Salsa Buffalo
Fuente: Chocolate covered Katie
El chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.
El chile que he cocinado hoy es
1 envase de queso fresco grandecito
2 latas de mejillones al natural (mejor talla grande)
1 paquete de queso rallado
1 bote de alioli
1 bote de Tumaca Cidacos (es como tomate crudo triturado)
Orégano
Aceite virgen extra
Sal
Sacamos la bandeja del horn
Pizza De Queso Fresco Y Mejilllones
1 envase de queso fresco grandecito
2 latas de mejillones al natural (mejor talla grande)
1 paquete de queso rallado
1 bote de alioli
1 bote de Tumaca Cidacos (es como tomate crudo triturado)
Orégano
Aceite virgen extra
Sal
Sacamos la bandeja del horn
3 rebanadas de pan de molde sin corteza 5 lonchas de jamón cocido 3 lonchas de queso de fundir 1 lata de champiñones laminados Tomate frito Leche Harina Queso rallado Mantequilla Hacemos una bechamel poniendo en una sartén antiadherente un poco de manteq
Sandwich Gratinado
3 rebanadas de pan de molde sin corteza 5 lonchas de jamón cocido 3 lonchas de queso de fundir 1 lata de champiñones laminados Tomate frito Leche Harina Queso rallado Mantequilla Hacemos una bechamel poniendo en una sartén antiadherente un poco de manteq
Molde de carne picada y arroz.
La siempre deliciosa carne picada mas el arroz blanco, presentados de esta manera, harán que todos quieran repetir!!
Ingredientes:
600 gramos de carne picada magra de vacuno.
1 cebolla mediana.
1 pimiento rojo media
molde De Carne Picada Y Arroz.
Molde de carne picada y arroz.
La siempre deliciosa carne picada mas el arroz blanco, presentados de esta manera, harán que todos quieran repetir!!
Ingredientes:
600 gramos de carne picada magra de vacuno.
1 cebolla mediana.
1 pimiento rojo media
Fuente: undomingoenmicocina.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
80 gramos de cebolla troceada
1 diente de ajo
60 gramos de mantequilla troceada
260 gramos de arroz
1 sobre de azafrán molido
50 gramos de vino blanco
700 gramos de a
Risotto Cuatro Quesos
Fuente: undomingoenmicocina.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
80 gramos de cebolla troceada
1 diente de ajo
60 gramos de mantequilla troceada
260 gramos de arroz
1 sobre de azafrán molido
50 gramos de vino blanco
700 gramos de a
La
morcilla combina perfectamente con sabores dulces como la pera o la manzana y aunque
alguien pueda extrañarse de esta combinación, lo cierto es que es una
delicatessen.
La
morcilla es un embutido y aunque es de los menos grasos, hay que consumirl
Empanada De Morcilla Y Manzana
La
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Hoy os traemos una original receta que presentamos para participar en el concurso de recetas que los aperitivos Tosfrit ha organizado. Se trata de hacer una receta original con alguno de sus productos, y nosotros hemos elegido las palomitas (las que
Tartaletas De Remolacha, Crema De Queso Manchego Y Crujiente De Palomitas
Hoy os traemos una original receta que presentamos para participar en el concurso de recetas que los aperitivos Tosfrit ha organizado. Se trata de hacer una receta original con alguno de sus productos, y nosotros hemos elegido las palomitas (las que
Ingredientes:
1/2 kg. de almejas frescas
1/2 cebolla mediana dulce
2 cubos de perejil (yo utilizo unos cubos congelados que venden en La Sirena que van muy bien para este tipo de recetas)
1 cucharadita rasa de maicena (de las de café)
1/2 vaso
Almejas En Salsa Verde
Ingredientes:
1/2 kg. de almejas frescas
1/2 cebolla mediana dulce
2 cubos de perejil (yo utilizo unos cubos congelados que venden en La Sirena que van muy bien para este tipo de recetas)
1 cucharadita rasa de maicena (de las de café)
1/2 vaso
Ingredientes:
4 claras de huevo
60 gr de azúcar glas
65 gr de azúcar normal
2 cucharadas soperas de zumo de limón exprimido
50 gr de harina
25 gr de maicena
una pizca de sal
la ralladura de media naranja
Mezclamos
los dos tipos d
Angel Food De Cítricos
Ingredientes:
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65 gr de azúcar normal
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50 gr de harina
25 gr de maicena
una pizca de sal
la ralladura de media naranja
Mezclamos
los dos tipos d
ARROZ BLANCO CON ALMEJAS
Aquí os voy a poner una receta de aprovechamiento que deseo sea de vuestro agrado.
INGREDIENTES
arroz cocido
almejas
1 cebolla
3 dientes de ajo
perejil
1 vasito de vino blanco
1 CS de harina
3 CS de aceit
Arroz Blanco Con Almejas
ARROZ BLANCO CON ALMEJAS
Aquí os voy a poner una receta de aprovechamiento que deseo sea de vuestro agrado.
INGREDIENTES
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almejas
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perejil
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Si sois fans de Doraimon y sobre todo si lo son vuestros hijos no podéis dejar de probar los deliciosos dorayakis. Hay que hacer una masa de tortitas, distinta a las normales porque se cambian un par de cosas, y de tamaño un poco menor. La receta la pod
Dorayakis
Si sois fans de Doraimon y sobre todo si lo son vuestros hijos no podéis dejar de probar los deliciosos dorayakis. Hay que hacer una masa de tortitas, distinta a las normales porque se cambian un par de cosas, y de tamaño un poco menor. La receta la pod
INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las pechugas)PREPARACION;1º.- Se salpimentan las pechugas, y se van poniendo sobre papel film transparente,
Pechugas De Pollo Rellenas, Y Salsa Inesperada
INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las pechugas)PREPARACION;1º.- Se salpimentan las pechugas, y se van poniendo sobre papel film transparente,
Seguimos con los buenos propósitos y os traigo una rica ensalada de lentejas, pimiento rojo asado y vinagreta.
Hace unos días comíamos legumbres con la crema de lentejas, o los falafel. Hoy las comemos en ensalada. Ya sé que es tiempo de platos de cuc
Ensalada De Lentejas Y Pimento Rojo Asado
Seguimos con los buenos propósitos y os traigo una rica ensalada de lentejas, pimiento rojo asado y vinagreta.
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Hoy nos sentimos golosos y hemos buscado entre todas nuestras recetas fáciles y hemos encontrado este rico postre, desayuno o merienda, para tener un momento estupen
Rosa De Hojaldre Y Manzana
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A veces no tenemos tiempo de preparar un buen plato tradicional, para que el tiempo no sea un problema, en esta ocasión te recomiendo una elaboración fácil, rápida y económica, para que puedas comer una buena receta de arroz preparada en menos 30
Receta De Arroz De Marisco Al Horno En Menos De 30 Minutos
A veces no tenemos tiempo de preparar un buen plato tradicional, para que el tiempo no sea un problema, en esta ocasión te recomiendo una elaboración fácil, rápida y económica, para que puedas comer una buena receta de arroz preparada en menos 30
A muchos os pasará que oís hablar de chocolate y parece que vuestras células empiezan a bailar y que se ponen en alerta para ver de dónde viene y cuánto tarda en llegar. ¿Es grave, doctor? No, no lo creo. Además que el chocolate es muy sano. Está demostra
Tarta Layer De -mucho- Chocolate
A muchos os pasará que oís hablar de chocolate y parece que vuestras células empiezan a bailar y que se ponen en alerta para ver de dónde viene y cuánto tarda en llegar. ¿Es grave, doctor? No, no lo creo. Además que el chocolate es muy sano. Está demostra
El invierno avanza inexorablemente hacia su segundo mes y como es lógico en esta estación hace un frío que se cuela hasta los huesos. Mi método favorito para combatirlo es preparar platos de cuchara y ponerlos de primero. Y si pueden ser llenos de nut
Puré De Verduras Y Calabaza
El invierno avanza inexorablemente hacia su segundo mes y como es lógico en esta estación hace un frío que se cuela hasta los huesos. Mi método favorito para combatirlo es preparar platos de cuchara y ponerlos de primero. Y si pueden ser llenos de nut
Hoy os traigo otra forma de hacer espaguettis ya que es un plato que me encanta y no me canso de buscar nuevas maneras de hacerlos; primero fueron los espaguettis frankfurt (que podéis ver aquí), luego los espaguettis con tomate y atún (que podéis ver aq
Espaguettis Con Salsa Bolognesa (a Mi Manera).
Hoy os traigo otra forma de hacer espaguettis ya que es un plato que me encanta y no me canso de buscar nuevas maneras de hacerlos; primero fueron los espaguettis frankfurt (que podéis ver aquí), luego los espaguettis con tomate y atún (que podéis ver aq
Ingredientes:
boquerones,
vinagre,
sal,
ajo,
perejil
y aceite de oliva.
Elaboración:
Se limpian bien los boquerones, quitándole la cabeza, tripa y raspa dejándolos abiertos y unidos los dos lomos por la cola.
Se ponen bajo el agua fr
Boquerones En Vinagre
Ingredientes:
boquerones,
vinagre,
sal,
ajo,
perejil
y aceite de oliva.
Elaboración:
Se limpian bien los boquerones, quitándole la cabeza, tripa y raspa dejándolos abiertos y unidos los dos lomos por la cola.
Se ponen bajo el agua fr
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He hecho la Salsa tártara en vídeo para que sea más fácil de ver como se hace esta estupenda salsa, que viene muy bien para cantidad de platos.
Esta receta de Salsa tártara en muy sencilla de hacer, yo prefiero con mayonesa casera, ya sea la normal como e
Salsa Tártara En Vídeo
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El otro día, buscando más recetas de queso para hacer en casa, encontré una receta de labneh en el blog hierbas y especias. No conocía este blog de recetas y lo cierto es que causó muy buena impresión. Lo seguiré muy de cerca y desde aquí te invito a qu
Labneh
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Pan de España es como llaman en Italia a este tipo de bizcocho. Es un bizcocho de miga suave y esponjosa y es ideal para cortar en tres niveles y rellenar y cubrir con lo que más te guste. El pan di Spagna se puede preparar de tres formas distintas. La
Pan Di Spagna
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Hacía tiempo que no publicaba una receta de pan. ¡Con lo que me gusta hacer pan en casa! Lo cierto es que ahora tengo un horno diminuto y me limita bastante, pero tenía esta receta pendiente de publicar desde hace mucho tiempo. Se trata de un p
Pan De Centeno
Hacía tiempo que no publicaba una receta de pan. ¡Con lo que me gusta hacer pan en casa! Lo cierto es que ahora tengo un horno diminuto y me limita bastante, pero tenía esta receta pendiente de publicar desde hace mucho tiempo. Se trata de un p
COCA DE CREMA
Ingredientes-200ml leche-350gr harina (tuve que añadir más cuando amasaba porque estaba muy pegajosa)-50gr mantequilla.-30 gr levadura de panadería-piel de un limón o gotitas de esencia de limón-1 huevo-guindas rojas-50gr piñones-2 cuch
Coca De Crema
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