Lo de hoy
no se puede llamar ni receta, la verdad. Es algo muy sencillo pero no por ello menos rico.
Se trata simplemente de cortar un calabacin en rodajas muy finas. Las pasamos por un poco de harina y freímos en aceite que esté muy caliente.
S
Calabacin Crujiente
Lo de hoy
no se puede llamar ni receta, la verdad. Es algo muy sencillo pero no por ello menos rico.
Se trata simplemente de cortar un calabacin en rodajas muy finas. Las pasamos por un poco de harina y freímos en aceite que esté muy caliente.
S
La receta de hoy es de un OLÉ así en mayúsculas.
Es del blog del gran "Falsarius Chef" y concretamente de AQUÍ.
Necesitamos:
- Filetes de merluza congelada sin piel ni espinas.
- 2 langostinos por cada filete de merluza.
- Ajo
- Pimentón
-
Merluza Con Langostinos Al Horno
La receta de hoy es de un OLÉ así en mayúsculas.
Es del blog del gran "Falsarius Chef" y concretamente de AQUÍ.
Necesitamos:
- Filetes de merluza congelada sin piel ni espinas.
- 2 langostinos por cada filete de merluza.
- Ajo
- Pimentón
-
Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 vieiras congeladas
8 langostinos
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de
Vieiras Al Gratén
Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 vieiras congeladas
8 langostinos
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de
Me encanta la pasta en todas sus variantes, y de todas las formas cocinadas, tanto en frío como en caliente.
Esta pasta, la he hecho varias veces ya, no tiene ninguna ciencia, por que las verduras y gambas las compro congeladas, solamente hay que re
Caracolas Con Gambas Y Verduras
Me encanta la pasta en todas sus variantes, y de todas las formas cocinadas, tanto en frío como en caliente.
Esta pasta, la he hecho varias veces ya, no tiene ninguna ciencia, por que las verduras y gambas las compro congeladas, solamente hay que re
El sábado pasado asistí a un curso de aerófrago, impartido por Pintacaritas en Decoposl, un almacén regentado por una familia estupenda, y atentos en todo monento.
La primera parte del curso, fue saber los distintos tipos de aerófrafos que hay, no to
Curso Aerografo
El sábado pasado asistí a un curso de aerófrago, impartido por Pintacaritas en Decoposl, un almacén regentado por una familia estupenda, y atentos en todo monento.
La primera parte del curso, fue saber los distintos tipos de aerófrafos que hay, no to
Hace algo más de 2 años publiqué en el blog la preparación de la cheesecake con salsa de frutos rojos. Era la receta q
Cheesecake O Tarta De Queso Con Mermelada De Frutos Rojos
Hace algo más de 2 años publiqué en el blog la preparación de la cheesecake con salsa de frutos rojos. Era la receta q
Magdalenas de aceite de oliva y limón
INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES:
3 huevos tamaño medianos a temperatura ambiente
165 gr. de azúcar blanco
50 gr. de leche entera a temperatura ambiente
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
250 gr. de harin
Magdalenas De Aceite De Oliva Y Limón
Magdalenas de aceite de oliva y limón
INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES:
3 huevos tamaño medianos a temperatura ambiente
165 gr. de azúcar blanco
50 gr. de leche entera a temperatura ambiente
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
250 gr. de harin
Champiñones al ajillo
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de champiñones, mejor pequeños
5 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
zumo de 1/2 limón
aceite y sal
PREPARACIÓN:
Antes de empezar, explicar que los champiñones deben limpiarse
Champiñones Al Ajillo
Champiñones al ajillo
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de champiñones, mejor pequeños
5 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
zumo de 1/2 limón
aceite y sal
PREPARACIÓN:
Antes de empezar, explicar que los champiñones deben limpiarse
Ingrediente:
Para 2 Personas.
Calamares, 4Gambas, 200 gr.Gulas, 200 gr.Huevos, 2Cebolla, 1Ajos, 2Perejil, 2 ramitasLimón, 1Caldo de pollo, 2 vasosVino blanco, 1 vasoAzafrán en rama, una pizcaSal, al gusto Pimienta blanca, 1 cucharadita.Aceite, 1 va
Calamares Estilo Chao
Ingrediente:
Para 2 Personas.
Calamares, 4Gambas, 200 gr.Gulas, 200 gr.Huevos, 2Cebolla, 1Ajos, 2Perejil, 2 ramitasLimón, 1Caldo de pollo, 2 vasosVino blanco, 1 vasoAzafrán en rama, una pizcaSal, al gusto Pimienta blanca, 1 cucharadita.Aceite, 1 va
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
sándwich De Rúcula Y Queso Azul
Fuente: Las recetas de MJ
Mª José hace una estupenda versión de uno de los sándwiches fríos de Rodilla, una franquicia española de comida rápida especializada en sándwiches. Es un paté untable perfecto, rápido de hacer y que te soluciona las cenas (s
Fuente: Y con tu pan te lo comas
A mi me encanta el pisto en todas sus versiones nacionales e internacionales: Rumanía tiene su zacusca, Francia su ratatouille, Italia su caponata a la siciliana o su ciambotta, Marruecos su zaalouk, Túnez su shakshuk
pisto Gallego
Fuente: Y con tu pan te lo comas
A mi me encanta el pisto en todas sus versiones nacionales e internacionales: Rumanía tiene su zacusca, Francia su ratatouille, Italia su caponata a la siciliana o su ciambotta, Marruecos su zaalouk, Túnez su shakshuk
No se exactamente como llamar a esta ensalada. ¿Multicolor?, ¿Otoñal?, ¿De fiesta?. El caso es que no defrauda a nadie. Combina a la perfección los colores, los sabores dulce y salado y el frío- caliente de la vinagreta.Ingredientes:Lechug
Ensalada Multicolor
No se exactamente como llamar a esta ensalada. ¿Multicolor?, ¿Otoñal?, ¿De fiesta?. El caso es que no defrauda a nadie. Combina a la perfección los colores, los sabores dulce y salado y el frío- caliente de la vinagreta.Ingredientes:Lechug
En casa nos encanta el pollo y por lo menos una vez por semana comemos. Esta vez toco al horno, y como era para cenar, pasé de ponerle las típicas patatas, que tardan bastante en hacerse. Me decanté por la cebolla y los champiñones, dos ingredientes que
Pollo Al Horno Con Champis Y Cebolla
En casa nos encanta el pollo y por lo menos una vez por semana comemos. Esta vez toco al horno, y como era para cenar, pasé de ponerle las típicas patatas, que tardan bastante en hacerse. Me decanté por la cebolla y los champiñones, dos ingredientes que
Con Pocos Ingredientes un ARROZ lleno de SABOR¡¡¡¡
Para comenzar esta semana os propongo un arroz que podemos hacer con pocos ingredientes ,los necesarios para tener un arroz lleno de sabor,un arroz de pobres ,de antaño ,y
Arroz De Pobres Con Aceitunas Negras
Con Pocos Ingredientes un ARROZ lleno de SABOR¡¡¡¡
Para comenzar esta semana os propongo un arroz que podemos hacer con pocos ingredientes ,los necesarios para tener un arroz lleno de sabor,un arroz de pobres ,de antaño ,y
¡¡¡¡ Bonjour mes Amies!!!!
Después de un fin de semana muy ajetreado aquí en Sevilla y con mucho calor, me he vuelto a mi querida Punta,donde voy a disfrutar otra vez del sol y la playa hasta que el tiempo me vuelva a traer a
Sándwich Croque- Monsieur
¡¡¡¡ Bonjour mes Amies!!!!
Después de un fin de semana muy ajetreado aquí en Sevilla y con mucho calor, me he vuelto a mi querida Punta,donde voy a disfrutar otra vez del sol y la playa hasta que el tiempo me vuelva a traer a
Imagen: www.recetaparanovatos.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
600 gramos de patatas cortadas en dados pequeños
150 gramos de zanahoria cortada en dados
100 gramos de guisantes congelados
600 gramos de agua
4 huevos
Sal para sazonar
60 gra
Ensaladilla Rusa
Imagen: www.recetaparanovatos.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
600 gramos de patatas cortadas en dados pequeños
150 gramos de zanahoria cortada en dados
100 gramos de guisantes congelados
600 gramos de agua
4 huevos
Sal para sazonar
60 gra
Tras el éxito del Tercer Concurso Internacional de Recetas, NETASA se complace en proseguir con sus particulares sugerencias para sacarle partido al Pimentón Ahumado, en esta ocasión con un sabroso “Wok de Verduras”. Se tr
Wok De Verduras Al Pimentón Ahumado Premium La Chinata
Tras el éxito del Tercer Concurso Internacional de Recetas, NETASA se complace en proseguir con sus particulares sugerencias para sacarle partido al Pimentón Ahumado, en esta ocasión con un sabroso “Wok de Verduras”. Se tr
Esta receta es otra manera de cocinar los filetes de pollo sin recurrir a la tradicional plancha o rebozado. Es una forma más novedosa, el resultado es espectacular y cuando la complejidad es mínima ¿por qué no probarlo? por eso considero imprescind
Pechuga De Pollo Con Salsa De Cebolla
Esta receta es otra manera de cocinar los filetes de pollo sin recurrir a la tradicional plancha o rebozado. Es una forma más novedosa, el resultado es espectacular y cuando la complejidad es mínima ¿por qué no probarlo? por eso considero imprescind
Compañera, usted sabe que puede contar conmigo, no hasta dos ni hasta diez sino contar conmigo. Si algunas veces advierte que la miro a los ojos, y una veta de amor reconoce en los míos, no alerte sus fusiles ni piense que deliro; a pesar de la veta, o
Bundt Cake De Cava Y Fresas (para San Valentín O No)
Compañera, usted sabe que puede contar conmigo, no hasta dos ni hasta diez sino contar conmigo. Si algunas veces advierte que la miro a los ojos, y una veta de amor reconoce en los míos, no alerte sus fusiles ni piense que deliro; a pesar de la veta, o
Estamos teniendo un mes de noviembre más primaveral que otoñal porque en las horas centrales del día no hace el frío que acostumbramos a estas alturas del año. Como os conté la semana pasada desde principios de mes tengo temporalmente un horario de trab
Oreo & Lacasitos Light Temptation (o Casi)
Estamos teniendo un mes de noviembre más primaveral que otoñal porque en las horas centrales del día no hace el frío que acostumbramos a estas alturas del año. Como os conté la semana pasada desde principios de mes tengo temporalmente un horario de trab
Hoy os traemos un tartar pero más original de lo normal, ya que no está hecho ni con carne ni con pescado, sino con embutido, en concreto salchichón. Es ideal para comerlo tal cual o extendido sobre un poco de pan tostado.
Ingredientes para 2 per
Tartar De Salchichón
Hoy os traemos un tartar pero más original de lo normal, ya que no está hecho ni con carne ni con pescado, sino con embutido, en concreto salchichón. Es ideal para comerlo tal cual o extendido sobre un poco de pan tostado.
Ingredientes para 2 per
No podíamos terminar con las propuestas de Halloween sin una dulce, y qué mejor que con estos divertidísimos monstruítos de calabaza y chocolate. Lo mejor es que al tener textura de mousse, no resulta pesada.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr d
Monstruítos De Calabaza Y Chocolate
No podíamos terminar con las propuestas de Halloween sin una dulce, y qué mejor que con estos divertidísimos monstruítos de calabaza y chocolate. Lo mejor es que al tener textura de mousse, no resulta pesada.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr d
Una rica guarnición que os dará muy poco trabajo, aunque necesita una horita de horno.
Ingredientes (para 2 personas):
6 patatas pequeñas
3 tomates de untar (de rama)
2 ramitas de romero
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva
Patatas Al Romero
Una rica guarnición que os dará muy poco trabajo, aunque necesita una horita de horno.
Ingredientes (para 2 personas):
6 patatas pequeñas
3 tomates de untar (de rama)
2 ramitas de romero
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva
Gracias a mi amiga Amparo conocí esta receta que me ha enamorado, y siguiendo su recomendación los preparé en ensalada caprese. Todo un festival de sabor.
La receta también la podéis encontrar en la página www.gastronomiaycia.republica.com
Ingre
Tomates Cherry Encurtidos
Gracias a mi amiga Amparo conocí esta receta que me ha enamorado, y siguiendo su recomendación los preparé en ensalada caprese. Todo un festival de sabor.
La receta también la podéis encontrar en la página www.gastronomiaycia.republica.com
Ingre
Para darle un toque especial a las salchichas os presento esta receta que sigue teniendo bastante éxito a pesar de los años que llevo haciéndola, es que no se cansan, y menos los niños, claro está.
Ingredientes:
- De 8 a 10 salchichas blancas de car
Salchichas Al Vino
Para darle un toque especial a las salchichas os presento esta receta que sigue teniendo bastante éxito a pesar de los años que llevo haciéndola, es que no se cansan, y menos los niños, claro está.
Ingredientes:
- De 8 a 10 salchichas blancas de car
Con sólo 3 ingredientes podemos sorprender con este hojaldre de morcilla, ideal para tomar en un picoteo o en un aperitivo.
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre (yo la uso fresca).
- Una morcilla de arroz grande.
- 1 huevo batido.
Elaboración
Hojaldre De Morcilla
Con sólo 3 ingredientes podemos sorprender con este hojaldre de morcilla, ideal para tomar en un picoteo o en un aperitivo.
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre (yo la uso fresca).
- Una morcilla de arroz grande.
- 1 huevo batido.
Elaboración
Esta receta la encontré a través de un grupo de Facebook al que sigo (cocinar con thermomix) y muchas de las personas que lo siguen se pusieron manos a la obra con el pastel. Yo no podía ser menos ya que me gusta bastante el calabacín. Así que os animo
Pastel De Calabacín
Esta receta la encontré a través de un grupo de Facebook al que sigo (cocinar con thermomix) y muchas de las personas que lo siguen se pusieron manos a la obra con el pastel. Yo no podía ser menos ya que me gusta bastante el calabacín. Así que os animo
Divertidas y sorprendentes para los más pequeños de la casa. Receta rapidísima que podéis hacer con los niños porque pueden decorarlas a su gusto.
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate fondant
- Toppins: frutos secos picados, lacasitos, boli
Piruletas De Chocolate
Divertidas y sorprendentes para los más pequeños de la casa. Receta rapidísima que podéis hacer con los niños porque pueden decorarlas a su gusto.
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate fondant
- Toppins: frutos secos picados, lacasitos, boli
Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba,
y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate.
y efectivamente se usa como sustituto
El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo
La harina de espelta Puedes ha
Bizcocho De Calabacion Con Harina De Espelta Y Algarroba
Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba,
y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate.
y efectivamente se usa como sustituto
El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo
La harina de espelta Puedes ha
Existen varias teorías circulando sobre la historia de San Valentín. Una de ellas cuenta éste fue un sacerdote romano que sirvió durante el mandato del emperador Claudio III, quien decidió que todos los hombres jóvenes debían alistarse como soldados, y pr
Tarta Para San Valentín
Existen varias teorías circulando sobre la historia de San Valentín. Una de ellas cuenta éste fue un sacerdote romano que sirvió durante el mandato del emperador Claudio III, quien decidió que todos los hombres jóvenes debían alistarse como soldados, y pr
