UNO DE MIS PLATOS PREFERIDOS!!!
Me encantan las legumbres! Todas!!!. No olvidéis que hay que tomar una o dos raciones por semana, que son buenísimas para la salud y no aportan mucha fibra, proteínas, energía... Las podéis tomar en invierno calentitas o
Alubias Pochas Con Almejas
UNO DE MIS PLATOS PREFERIDOS!!!
Me encantan las legumbres! Todas!!!. No olvidéis que hay que tomar una o dos raciones por semana, que son buenísimas para la salud y no aportan mucha fibra, proteínas, energía... Las podéis tomar en invierno calentitas o
TARTAR DE ATÚN ROJO
El tartar es uno de esos platos que puede servirse como aperitivo o como plato, dependiendo de como lo presentes. Si lo presentas para aperitivo mejor que lo presentes en cucharas monodosis y si lo presentas para plato ayúdate de un
Tartar De Atún Con Guacamole !
TARTAR DE ATÚN ROJO
El tartar es uno de esos platos que puede servirse como aperitivo o como plato, dependiendo de como lo presentes. Si lo presentas para aperitivo mejor que lo presentes en cucharas monodosis y si lo presentas para plato ayúdate de un
Esta receta me ha dejado loca.La hice por un impulso.
Mientras leía la receta me pareció extraña en la combinación de los ingredientes pero,a la vez, pensé que podía funcionar para los gustos de mi casa y,realmente, no me apetecía mucho poner la sar
Boquerones Gratinados Al Estilo Italiano
Esta receta me ha dejado loca.La hice por un impulso.
Mientras leía la receta me pareció extraña en la combinación de los ingredientes pero,a la vez, pensé que podía funcionar para los gustos de mi casa y,realmente, no me apetecía mucho poner la sar
¿Un detallito comestible para regalar?
Estos bizcochos en tarro son perfectos, es un detalle original y sencillo de hacer.
Si no os apetece de zanahoria , elegid otro sabor.
Ingredientes
200 gr. de zanahorias
150 gr. de al
Pastelitos De Zanahoria Y Almendra En Tarro
¿Un detallito comestible para regalar?
Estos bizcochos en tarro son perfectos, es un detalle original y sencillo de hacer.
Si no os apetece de zanahoria , elegid otro sabor.
Ingredientes
200 gr. de zanahorias
150 gr. de al
Revoltillo Noruego
Un plato que se prepara en 10 minutos y con él que quedas bien si tienes invitados ,servido en triángulos de tostadas,un aperitivo fácil y original.
Necesitamos:
3 huevos
150 gr. de Salmón ahumado (1 paquete pequeño)
1 cebolla
Revoltillo Noruego
Revoltillo Noruego
Un plato que se prepara en 10 minutos y con él que quedas bien si tienes invitados ,servido en triángulos de tostadas,un aperitivo fácil y original.
Necesitamos:
3 huevos
150 gr. de Salmón ahumado (1 paquete pequeño)
1 cebolla
En mi primer post colaborativo para la Red Facilisimo, he pensado que como estamos en temporada de fresas, nos puede venir muy bien, tener a mano una buena elección de recetas que contengan esta maravillosa fruta.
De Amalia he visto esta tarta que me h
Boletín De Inspiración Gastronómica Nº1 Fresas
En mi primer post colaborativo para la Red Facilisimo, he pensado que como estamos en temporada de fresas, nos puede venir muy bien, tener a mano una buena elección de recetas que contengan esta maravillosa fruta.
De Amalia he visto esta tarta que me h
Para hacer este plato se se
necesita:
-4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original.
-1pimiento verde
-1pimiento rojo
-hebras de azafrán
-2tomates
-2 vasos de fumet de pescado
-1cebolla
-perejil
-dientes de
Bacalao Al Azafrán
Para hacer este plato se se
necesita:
-4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original.
-1pimiento verde
-1pimiento rojo
-hebras de azafrán
-2tomates
-2 vasos de fumet de pescado
-1cebolla
-perejil
-dientes de
En el amigo invisible que hicimos en noche vieja me cayó un libro de cocina francesa y que hasta ayer no había ojeado adecuadamente, fue ver esta receta e ir a prepararla para la cena acompañando una pieza de bacalao al horno con tan solo sal, pimienta
Patatas Gratinadas Con Queso
En el amigo invisible que hicimos en noche vieja me cayó un libro de cocina francesa y que hasta ayer no había ojeado adecuadamente, fue ver esta receta e ir a prepararla para la cena acompañando una pieza de bacalao al horno con tan solo sal, pimienta
El otro día me trajo mi madre un solomillo de cerdo y me paso una receta para que la probase, pero no tenia nada para cenar y no tenía el resto de los ingredientes para prepararla como me había comentado mi madre.
Mire esa ventana al paraíso que
Paquete De Solomillo De Cerdo Y Queso De Cabra
El otro día me trajo mi madre un solomillo de cerdo y me paso una receta para que la probase, pero no tenia nada para cenar y no tenía el resto de los ingredientes para prepararla como me había comentado mi madre.
Mire esa ventana al paraíso que
Suelo hacer habitualmente el bizcocho de zanahoria y nos encanta y llevaba tiempo queriendo probar el de calabacín, ya que todo el mundo que lo ha probado habla maravillas, y y sé porque, el resultado es un bizcocho muy tierno, debido a la humedad que a
Bizcocho De Calabacín
Suelo hacer habitualmente el bizcocho de zanahoria y nos encanta y llevaba tiempo queriendo probar el de calabacín, ya que todo el mundo que lo ha probado habla maravillas, y y sé porque, el resultado es un bizcocho muy tierno, debido a la humedad que a
Tal vez al título le falta algo de glamour pero esta tarta es la especialidad de mi suegro Aurelio, quien lleva años haciéndola y nosotros años disfrutándola.
Su secreto es bien sencillo lleva mucha manzana y sobretodo la manzana debe ser de la varie
Tarta De Manzana De Aurelio
Tal vez al título le falta algo de glamour pero esta tarta es la especialidad de mi suegro Aurelio, quien lleva años haciéndola y nosotros años disfrutándola.
Su secreto es bien sencillo lleva mucha manzana y sobretodo la manzana debe ser de la varie
Hace tiempo que quería subir esta entrada pero la verdad es que se me olvida y se va quedando para atrás, pero hoy ya le ha llegado su día.
Tengo publicadas otras hamburguesas de salmón pero estas son diferentes porque no se fríen, ni siquiera se hac
Hamburguesas De Espinacas Y Salmón Al Horno
Hace tiempo que quería subir esta entrada pero la verdad es que se me olvida y se va quedando para atrás, pero hoy ya le ha llegado su día.
Tengo publicadas otras hamburguesas de salmón pero estas son diferentes porque no se fríen, ni siquiera se hac
Esta receta les servirá para múltiples platillos, como el de las Pechugas de pollo a la Parmesana, la Braciola, pueden preparar pastas, canelones, pizzas, lasagna, en fin... es muy versátil, yo acostumbro preparar en gran cantidad, y la congel
Salsa Marinara
Esta receta les servirá para múltiples platillos, como el de las Pechugas de pollo a la Parmesana, la Braciola, pueden preparar pastas, canelones, pizzas, lasagna, en fin... es muy versátil, yo acostumbro preparar en gran cantidad, y la congel
La receta que les presentamos hoy es sumamente sencilla, pero super energética y nutritiva! Perfecta para el desayuno.
¡Esperamos la disfruten¡
2 vasos
Ingredientes:
2 cambures (bananas)
2 cucharadas de cacao en polvo
1/2 cucharadita
Merengada Espiral
La receta que les presentamos hoy es sumamente sencilla, pero super energética y nutritiva! Perfecta para el desayuno.
¡Esperamos la disfruten¡
2 vasos
Ingredientes:
2 cambures (bananas)
2 cucharadas de cacao en polvo
1/2 cucharadita
Las patatas con alioli son un entrante que se sirve frío y que es muy conocido, puesto que son muy fáciles de hacer. El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo que se cree que podría re
Patatas Con Alioli
Las patatas con alioli son un entrante que se sirve frío y que es muy conocido, puesto que son muy fáciles de hacer. El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo que se cree que podría re
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
-pimienta
-harina
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Filetes De Lomo Con Salsa De Pimentón
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
-pimienta
-harina
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Por fin me he atrevido con los bombones, en parte por que mi hijo David lleva dos meses dándome la vara... hasta me ha comprado el molde de silicona para que los haga. Y el día más adecuado no podía ser otro que el día de su onomástica...por lo tanto
Bombones Rellenos De Nutella
Por fin me he atrevido con los bombones, en parte por que mi hijo David lleva dos meses dándome la vara... hasta me ha comprado el molde de silicona para que los haga. Y el día más adecuado no podía ser otro que el día de su onomástica...por lo tanto
INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural ( 125 gr)
3 medidas del vaso de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
1 cucharadita de ralladura de limón
80 gr de almend
Bizcocho Con Almendra
INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural ( 125 gr)
3 medidas del vaso de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor)
1 cucharadita de ralladura de limón
80 gr de almend
Ingredientes:
500ml Nata repostería
450gr Dulce de leche
8 Hojas de
gelatina
Para la base:
250gr Galletas maría
150gr Mantequilla
Preparación
de la base:
Triturar todas las galletas en una
picadora, se ponen en un bol. Se derrite la ma
Tarta De Dulce De Leche.
Ingredientes:
500ml Nata repostería
450gr Dulce de leche
8 Hojas de
gelatina
Para la base:
250gr Galletas maría
150gr Mantequilla
Preparación
de la base:
Triturar todas las galletas en una
picadora, se ponen en un bol. Se derrite la ma
Ingredientes:
300gr Cerezas de temporada
230gr Leche condensada
125gr Almendra molida
2 Huevos
20ml Ron
1 Paquete masa quebrada
Azúcar glass
Preparación:
Ponemos el horno a precalentar
a una temperatura de 190º.
Untamos un molde con
manteq
Tarta De Cerezas Y Almendra.
Ingredientes:
300gr Cerezas de temporada
230gr Leche condensada
125gr Almendra molida
2 Huevos
20ml Ron
1 Paquete masa quebrada
Azúcar glass
Preparación:
Ponemos el horno a precalentar
a una temperatura de 190º.
Untamos un molde con
manteq
Voy a hacer casos de vuestros consejos y a intentar darle algo de vida
al blog.
Después de mi cumpleaños y de pasar un domingo en el cortijo de unos
amigos llevo pasándome con la comida mucho, voy a necesitar agrandar las
puertas, jaja.
Ha sido un fin
Tomates Rellenos De Patata.
Voy a hacer casos de vuestros consejos y a intentar darle algo de vida
al blog.
Después de mi cumpleaños y de pasar un domingo en el cortijo de unos
amigos llevo pasándome con la comida mucho, voy a necesitar agrandar las
puertas, jaja.
Ha sido un fin
No es un Cocido Lebaniego, ni un
Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y
verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra manera, pero ésta receta es
sencilla, sabrosa y puede servir de base para desarrollarlos a
vues
Cocido De Garbanzos
No es un Cocido Lebaniego, ni un
Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y
verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra manera, pero ésta receta es
sencilla, sabrosa y puede servir de base para desarrollarlos a
vues
La verdad es que no conocía la escarola lisa, siempre había comido la normal. ya sabéis, la rizadita, pero este otoño cuando fui a comprar plantitas para mi mini-huerto, el señor que las vende me las ofreció. así que las cogí y las
Ensalada De Escarola Con Naranja
La verdad es que no conocía la escarola lisa, siempre había comido la normal. ya sabéis, la rizadita, pero este otoño cuando fui a comprar plantitas para mi mini-huerto, el señor que las vende me las ofreció. así que las cogí y las
Hace unos días que he regresado de mi viaje, y a juzgar por el estado del monte, al menos por mi tierra, el tiempo no ha sido el esperado para un mes de julio, cantidad de setas que en condiciones normales no hubieran aparecido me recibieron a mi llegad
Conejo Al Ajillo Con Setas De Temporada
Hace unos días que he regresado de mi viaje, y a juzgar por el estado del monte, al menos por mi tierra, el tiempo no ha sido el esperado para un mes de julio, cantidad de setas que en condiciones normales no hubieran aparecido me recibieron a mi llegad
Otro plato de cuchara perfecto para los fríos días de invierno. Si no disponemos de trufa, sólo con champiñones estará exquisito, aunque le faltara ese toque especial que sólo da la trufa.
Ingredientes:
· Cinco champiñones grandes
·
Crema De Champiñones Y Trufa
Otro plato de cuchara perfecto para los fríos días de invierno. Si no disponemos de trufa, sólo con champiñones estará exquisito, aunque le faltara ese toque especial que sólo da la trufa.
Ingredientes:
· Cinco champiñones grandes
·
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
Receta Roscón De Reyes
Cada año por estas fechas ya estamos recuperándonos del fin de año, comenzando propósitos para el año nuevo y… pensando en el día de reyes.
Roscon de reyes – enunaservilleta.es
En mi caso, además se ha establecido como cita en la agenda,
Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
Receta De Merluza En Salsa Cremosa
Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.
De mome
Se puede hacer una tortilla de cualquier cosa, esta es solo una idea:
3 o 4 manzanas golden
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
Mantequilla
Pelamos y descorazonamos las manzanas, y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un recipiente apto para m
Tortillita Dulce
Se puede hacer una tortilla de cualquier cosa, esta es solo una idea:
3 o 4 manzanas golden
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
Mantequilla
Pelamos y descorazonamos las manzanas, y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un recipiente apto para m
Seguro que a estas alturas, todos estáis al tanto de la versión española de Masterchef, que se emite todas las semanas y en la que quince aspirantes (ya algunos menos) compiten para convertirse en el mejor cocinero del programa.
Pues la semana pasad
Albóndigas De Cocido (receta De Aprovechamiento)
Seguro que a estas alturas, todos estáis al tanto de la versión española de Masterchef, que se emite todas las semanas y en la que quince aspirantes (ya algunos menos) compiten para convertirse en el mejor cocinero del programa.
Pues la semana pasad
Un grupo de compañeros de Red Facilisimo estamos haciendo menús diarios. Sí, publicamos cada uno un menú diario de lunes a viernes. Y los sábados haremos un especial. El de este sábado me ha tocado a mí y he pensado que el menú de hoy iba a ser de recet
Menú Especial Sábado Sin Gluten
Un grupo de compañeros de Red Facilisimo estamos haciendo menús diarios. Sí, publicamos cada uno un menú diario de lunes a viernes. Y los sábados haremos un especial. El de este sábado me ha tocado a mí y he pensado que el menú de hoy iba a ser de recet
