Hola!, aquí les traigo la receta de “queso” rígido que aprendí y que tanto me gustó el resultado. Para ayudar a obtener una masa rígida usaremos nueces de macadamia, aunque yo usé anacardos también pero pueden usar sólo macadamias y quedará a
“queso Duro Vegetal”
Hola!, aquí les traigo la receta de “queso” rígido que aprendí y que tanto me gustó el resultado. Para ayudar a obtener una masa rígida usaremos nueces de macadamia, aunque yo usé anacardos también pero pueden usar sólo macadamias y quedará a
Comer, comer y comer, creo que es algo intrínseco a la cultura árabe, vas a una casa de visita y rápidamente te agasajan con un zumo, un café o té y, dependiendo del momento del día, te ofrecen dulces, fruta o cualquier otro manjar. Por algo
Falafel, El Fast Food Árabe // Falafel, Arabic Fast Food
Comer, comer y comer, creo que es algo intrínseco a la cultura árabe, vas a una casa de visita y rápidamente te agasajan con un zumo, un café o té y, dependiendo del momento del día, te ofrecen dulces, fruta o cualquier otro manjar. Por algo
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Arroz con conejo
Ingredientes:
·
1
conejo troceado
·
4
tacitas de arroz
·
2
alcachofas
·
1
pimiento rojo
·
1
pimiento verde
·
100
gr de habas congeladas
·
1 litro de caldo de ave
·
2 di
Arroz Con Conejo
Arroz con conejo
Ingredientes:
·
1
conejo troceado
·
4
tacitas de arroz
·
2
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·
1
pimiento rojo
·
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pimiento verde
·
100
gr de habas congeladas
·
1 litro de caldo de ave
·
2 di
Carne (Gusano/Cuete) en Chile verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de
carne (gusano/cuete) cortado en cubos
2 cucharadas
de mantequilla
½ cebolla
blanca, picada en julianas/rajas
1 taza de chile
verde, tatemado y picado en r
Carne (gusano/cuete) En Chile Verde
Carne (Gusano/Cuete) en Chile verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de
carne (gusano/cuete) cortado en cubos
2 cucharadas
de mantequilla
½ cebolla
blanca, picada en julianas/rajas
1 taza de chile
verde, tatemado y picado en r
El nombre agar-agar proviene del idioma malasio, donde "agar" significa gelatina.
El sgar-agar no es un alga, sino el extracto de la fracción gelatinosa de diversas especies de algas.
Como gelatina natural que es se utiliza para elaborar recetas
El Alga Agar Agar
El nombre agar-agar proviene del idioma malasio, donde "agar" significa gelatina.
El sgar-agar no es un alga, sino el extracto de la fracción gelatinosa de diversas especies de algas.
Como gelatina natural que es se utiliza para elaborar recetas
Si hay una verdura que me gusta con locura es la alcachofa, me encanta cocinada de cualquier manera, y de hecho tengo varias recetas publicadas con ella.
Ahora me apetecía comerlas en ensalada pero de una manera que me chifla, en ensalada templada, es
Ensalada Templada De Alcachofas, Habitas Y Queso
Si hay una verdura que me gusta con locura es la alcachofa, me encanta cocinada de cualquier manera, y de hecho tengo varias recetas publicadas con ella.
Ahora me apetecía comerlas en ensalada pero de una manera que me chifla, en ensalada templada, es
¿Recuerdas lo que te costó ponerte a dieta después del verano? Pues todo ese esfuerzo sobrehumano se va a hacer puñetas en Navidad, es un hecho, así que más vale mentalizarse y tomarse las fiestas con actitud positiva. Nada de amargar la cen
Portobellos Rellenos De Arroz Y Torreznos De Soria
¿Recuerdas lo que te costó ponerte a dieta después del verano? Pues todo ese esfuerzo sobrehumano se va a hacer puñetas en Navidad, es un hecho, así que más vale mentalizarse y tomarse las fiestas con actitud positiva. Nada de amargar la cen
Con un simple trozo de cinta de lomo podemos conseguir, de manera muy sencilla y con pocos ingredientes, un estupendo plato de "toma pan y moja".
Ingredientes:
-1 kg de cinta de lomo en un trozo
-1 cebolla
-2 zanahorias
-3 o 4 dientes de ajo
-1 ho
Lomo De Cerdo A La Cerveza En Olla Rápida
Con un simple trozo de cinta de lomo podemos conseguir, de manera muy sencilla y con pocos ingredientes, un estupendo plato de "toma pan y moja".
Ingredientes:
-1 kg de cinta de lomo en un trozo
-1 cebolla
-2 zanahorias
-3 o 4 dientes de ajo
-1 ho
Ingredientes:
1/2 kl de cazón troceado,
200gr de guisantes,
1/2 cebolla,
1 diente de ajo,
1 rebanada de pan del dia anterior,
1 copa de vino,
aceite de oliva,
un poco de harina,
sal y colorante amarillo ( el azafran de los pobres).
En una cacerola
Cazón Con Guisantes
Ingredientes:
1/2 kl de cazón troceado,
200gr de guisantes,
1/2 cebolla,
1 diente de ajo,
1 rebanada de pan del dia anterior,
1 copa de vino,
aceite de oliva,
un poco de harina,
sal y colorante amarillo ( el azafran de los pobres).
En una cacerola
Tapa muy típica de los bares de Cádiz. Se le llama huevos si son de choco, o huevas si son de merluza. A ver qué os parece.
- Quitar las telillas que recubren a ½ kg. de huevos de choco y cocer en agua hirviendo con sal durante 10´. Escur
Huevos De Choco Con Picadillo
Tapa muy típica de los bares de Cádiz. Se le llama huevos si son de choco, o huevas si son de merluza. A ver qué os parece.
- Quitar las telillas que recubren a ½ kg. de huevos de choco y cocer en agua hirviendo con sal durante 10´. Escur
Hoy os traigo un rico jugo de espinacas al que le podéis añadir vuestras frutas preferidas y que sin duda os va a encantar y hasta incluso sorprender a muchos. En esta ocasión le añadí un par de peras y el jugo de una naranja pero queda genial con cual
Jugo De Espinacas Y Fruta
Hoy os traigo un rico jugo de espinacas al que le podéis añadir vuestras frutas preferidas y que sin duda os va a encantar y hasta incluso sorprender a muchos. En esta ocasión le añadí un par de peras y el jugo de una naranja pero queda genial con cual
Esta es una receta del programa de cocina de Nigella. Sus recetas son todas sencillas, sin complicaciones, sin técnicas elaboradas de cocina.
En la receta original las tortitas se fríen en abundante aceite pero yo sólo cubrí apenas la sartén po
Tortitas De Gambas
Esta es una receta del programa de cocina de Nigella. Sus recetas son todas sencillas, sin complicaciones, sin técnicas elaboradas de cocina.
En la receta original las tortitas se fríen en abundante aceite pero yo sólo cubrí apenas la sartén po
Imagen: www.webderecetas.es
Necesitamos
1 lata de atún en aceite
1 pimiento rojo en conserva
50 gramos de mayonesa
2 huevos duros
30 gramos de pepinillos en vinagre pequeños
12 rebanadas de pan de molde
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el atún, el
Canapé De Atún, Huevo Y Pimiento
Imagen: www.webderecetas.es
Necesitamos
1 lata de atún en aceite
1 pimiento rojo en conserva
50 gramos de mayonesa
2 huevos duros
30 gramos de pepinillos en vinagre pequeños
12 rebanadas de pan de molde
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el atún, el
El pollo al horno siempre es un gran plato, pero si ademas le damos un acabado muy crujiente, tenemos un plato diferente y muy original. Pues esto es lo que puedes conseguir con esta receta fácil de pollo al horno crujiente.
Cómo podrás ver la
Pollo Al Horno Crujiente Receta Fácil
El pollo al horno siempre es un gran plato, pero si ademas le damos un acabado muy crujiente, tenemos un plato diferente y muy original. Pues esto es lo que puedes conseguir con esta receta fácil de pollo al horno crujiente.
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Como en muchas recetas tradicionales con los ingredientes mas humildes se consiguen unos platos impresionantes, eso es lo que ocurre en esta elaboración, que con unas simples patatas puedes tener un gran plato.
En esta elaboración como ya habr
Patatas A La Importancia Receta Fácil
Como en muchas recetas tradicionales con los ingredientes mas humildes se consiguen unos platos impresionantes, eso es lo que ocurre en esta elaboración, que con unas simples patatas puedes tener un gran plato.
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En estos días me estuve acordando mucho de mis viejos (como les decimos cariñosamente en Argentina a los padres)... será porque los tengo lejos y los extraño un montón... aiiiins!
En un momento, no sé porqué, recordé a mi papá comiendo "amarettis"...
Amaretto Cupcakes
En estos días me estuve acordando mucho de mis viejos (como les decimos cariñosamente en Argentina a los padres)... será porque los tengo lejos y los extraño un montón... aiiiins!
En un momento, no sé porqué, recordé a mi papá comiendo "amarettis"...
¡Hola! con estos calores nada mejor que una ensalada, pero como en el micro huerto que nos hemos montado este año ya comienzan a haber judías, pues nada, que mejor que una ensalada de judías, un par de patatas y alguna cosa más, en fin, que
Ensalada De Judias Y Patata Con Atún
¡Hola! con estos calores nada mejor que una ensalada, pero como en el micro huerto que nos hemos montado este año ya comienzan a haber judías, pues nada, que mejor que una ensalada de judías, un par de patatas y alguna cosa más, en fin, que
Os traigo una rica receta marinera, calamares a la riojana, donde el calamar se guisa con un rico sofrito de verduras y contiene un toque picante ideal que le da la guindilla. Esta es la primera vez que la hacia y como no, la probaba, y os puedo asegurar,
Calamares a la Riojana
Os traigo una rica receta marinera, calamares a la riojana, donde el calamar se guisa con un rico sofrito de verduras y contiene un toque picante ideal que le da la guindilla. Esta es la primera vez que la hacia y como no, la probaba, y os puedo asegurar,
Hoy toca preparar una especie de magdalenas pero mucho mas ricas.
Se tratan de unas deliciosas Marquesitas, las cuales rellenaremos de cabello de ángel que las convertirá en un bocado suave, esponjoso y muy jugoso.
Y que es el cabello de ángel?
Puede
Marquesitas De Cabello De Ángel
Hoy toca preparar una especie de magdalenas pero mucho mas ricas.
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Y que es el cabello de ángel?
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Mousse de chocolate con mandarina caramelizada
La mandarina es uno de los frutos más comunes en otoño y también en invierno. España es uno de los principales productores y concretamente la Comuniad Valenciana.
Su consumo es muy recomendable para el
Mousse De Chocolate Con Mandarina Caramelizada
Mousse de chocolate con mandarina caramelizada
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Que bueno me ha estado este pastel hecho con tortillas de trigo. En casa nos ha encantado, seguro que la haré mas veces. Es muy fácil de preparar y da para cuatro personas de plato único. Yo aproveche las tortillas que me enviaron en la ja de smilebox de
Pastel De Tortillas De Trigo Y Carne Picada
Que bueno me ha estado este pastel hecho con tortillas de trigo. En casa nos ha encantado, seguro que la haré mas veces. Es muy fácil de preparar y da para cuatro personas de plato único. Yo aproveche las tortillas que me enviaron en la ja de smilebox de
[
Esta es una de las recetas fáciles que se preparan en poco tiempo y queda muy rica
Ingredientes para 4 personas
2 pechugas de pollo cortadas en filetes un poco gruesos
Aceite de oliva
S
Pechugas De Pollo Con Salsa De Mostaza A La Miel
[
Esta es una de las recetas fáciles que se preparan en poco tiempo y queda muy rica
Ingredientes para 4 personas
2 pechugas de pollo cortadas en filetes un poco gruesos
Aceite de oliva
S
La Empanada Light de Bego.- Berenjena al horno rellena.
Cómo nos gusta la clásica berenjena rellena con bechamel y gratinada al Horno con parmesano¡¡¡ ummmmm¡¡¡ pero cuántas calorias y qué mal nos sienta¡¡
Berenjenas Al Horno Rellenas De Atún.
La Empanada Light de Bego.- Berenjena al horno rellena.
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Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
Besos De Novia
Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
Cruasánes de chocolate.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este postre tan conocido en el mundo como es el cruasán, en este caso con nocilla o crema de cacao.
Esta receta de origen austriaco seguramente te ha acompañado más de una vez en
Cruasánes De Chocolate.
Cruasánes de chocolate.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este postre tan conocido en el mundo como es el cruasán, en este caso con nocilla o crema de cacao.
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Hace algún tiempo, una amiga me platicó sobre cómo hacer la barbacoa en la olla de lento cocimiento, y me encantó la idea, pues la verdad es un platillo que nos gusta mucho, pero no confiamos mucho en la forma como esté preparada en algunos lugares,
Barbacoa Chocolate Molinillo Y Su Consomé
Hace algún tiempo, una amiga me platicó sobre cómo hacer la barbacoa en la olla de lento cocimiento, y me encantó la idea, pues la verdad es un platillo que nos gusta mucho, pero no confiamos mucho en la forma como esté preparada en algunos lugares,
Para hacer este postre he utilizado un molde de
media caña que he forrado con un bizcocho Gioconda decorado, para hacer este
tipo de bizcocho hay que hacer dos masas de diferentes colores. La primera masa
suele ser siempre la misma, la segunda se co
Tronco De Chocolate Con Interior De Mousse De Caramelo Especiada
Para hacer este postre he utilizado un molde de
media caña que he forrado con un bizcocho Gioconda decorado, para hacer este
tipo de bizcocho hay que hacer dos masas de diferentes colores. La primera masa
suele ser siempre la misma, la segunda se co
Ver el video de esta receta
Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas.
Ingredientes:
.
250 g Harina de repostería
125 g Mantequilla sin sal (q
Base Para Tartas Y Tartaletas De Masa Quebrada Dulce
Ver el video de esta receta
Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas.
Ingredientes:
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250 g Harina de repostería
125 g Mantequilla sin sal (q
Una curiosa propuesta que nos llega desde el Restaurante Can Sidro de Vall-Llobrega en Girona, donde han elaborado un menú de trilogías.
Se trata de mostrarte 3 formas distintas de preparar un mismo producto. Un ejemplo de platos a escoger:
Entre primero
Trilogía Del Magret De Pato
Una curiosa propuesta que nos llega desde el Restaurante Can Sidro de Vall-Llobrega en Girona, donde han elaborado un menú de trilogías.
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Con más de 3600 Km de carretera recorridos y casi 40 horas de vuelos ya estoy de nuevo en casa incorporándome a regañadientes a la rutina diaria. Cuesta mucho volver y más cuando tienes frescos aún los recuerdos de esas playas solitarias descubiertas
Tarta Cheesecake Y Licor De Amarula Con Topping De Chocolate
Con más de 3600 Km de carretera recorridos y casi 40 horas de vuelos ya estoy de nuevo en casa incorporándome a regañadientes a la rutina diaria. Cuesta mucho volver y más cuando tienes frescos aún los recuerdos de esas playas solitarias descubiertas
