Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
Macarons De Chocolate Y Fruta De La Pasión / Chocolate And Passionfruit Macarons
Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
Un menú festivo para días especiales es la cazuela de mejillones y langostinos. Este plato tradicional de la comarca del Baix Vinalopò de la provincia de Alicante no dejará indiferente a ningún comensal de vuestra mesa. Para prepararla necesitaremos
Cazuela De Mejillones Y Langostinos
Un menú festivo para días especiales es la cazuela de mejillones y langostinos. Este plato tradicional de la comarca del Baix Vinalopò de la provincia de Alicante no dejará indiferente a ningún comensal de vuestra mesa. Para prepararla necesitaremos
La preocupación por comer sano de las madres creo que es universal.
El interés por comer fritos de los niños, también lo es.
Conjugando todo eso y con la ayuda de mi nueva Actifry Express Snacking de Tefal salen estos platos que hoy os dejo.
En un pr
Habas Con Jamón En Actifry
La preocupación por comer sano de las madres creo que es universal.
El interés por comer fritos de los niños, también lo es.
Conjugando todo eso y con la ayuda de mi nueva Actifry Express Snacking de Tefal salen estos platos que hoy os dejo.
En un pr
Hola, una vez más les traigo una tarta de queso sin horno porque, aunque yo soy de las que enciende el horno a pesar de que haga mucho calor y sin ningún tipo de padecimiento, es verdad que no todo el mundo decide sacrificarse de esa manera con tal de d
Tarta De Queso, Limón Y Frutos Rojos (sin Horno)
Hola, una vez más les traigo una tarta de queso sin horno porque, aunque yo soy de las que enciende el horno a pesar de que haga mucho calor y sin ningún tipo de padecimiento, es verdad que no todo el mundo decide sacrificarse de esa manera con tal de d
Cómo ya os daríais cuenta me encanta el queso en todas sus modalidades...del más suave al más fuerte y en distintas composiciones, elaboraciones, acompañamientos.
El Käsekuchen es como llaman en alemania a una tarta de queso, que para su elaboración
Käsekuchen: Tarta De Queso Al Estilo Alemán
Cómo ya os daríais cuenta me encanta el queso en todas sus modalidades...del más suave al más fuerte y en distintas composiciones, elaboraciones, acompañamientos.
El Käsekuchen es como llaman en alemania a una tarta de queso, que para su elaboración
Hoy prepararemos un sencillas salchichas frescas al vino
Ingredientes:
8 salchichas frescas de cerdo.
3 patatas.
1 cebolla mediana (opcional).
1 vaso de vino blanco de marca buena mejor.
Perejil picado y pimienta.
Aceite y sal.
Preparació
Salchichas Al Vino Blanco
Hoy prepararemos un sencillas salchichas frescas al vino
Ingredientes:
8 salchichas frescas de cerdo.
3 patatas.
1 cebolla mediana (opcional).
1 vaso de vino blanco de marca buena mejor.
Perejil picado y pimienta.
Aceite y sal.
Preparació
Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata...
Yo buscaba otra cosa y, como la búsqueda no tuvo éxito, acabé por hacer uno propio.
La idea base era
Paté De Mejillones Frescos
Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata...
Yo buscaba otra cosa y, como la búsqueda no tuvo éxito, acabé por hacer uno propio.
La idea base era
Color de primavera.
Sabor de primavera.
Una receta de menestra sencilla,sin artificios;dejando que las verduras de temporada sean las protagonistas.
Las verduras pueden ser a gusto del comensal,yo me decanté por las que vais a ver pero podéis introd
Menestra De Primavera
Color de primavera.
Sabor de primavera.
Una receta de menestra sencilla,sin artificios;dejando que las verduras de temporada sean las protagonistas.
Las verduras pueden ser a gusto del comensal,yo me decanté por las que vais a ver pero podéis introd
Si queremos una guarnición para una carne o un acompañamiento para pasta, estos níscalos son deliciosos.
Si tenemos la suerte de tener mucha cantidad, lo ideal es embotarlo como cualquier conserva que tengamos costumbre de hacer, la guardamos en la d
Níscalos Confitados
Si queremos una guarnición para una carne o un acompañamiento para pasta, estos níscalos son deliciosos.
Si tenemos la suerte de tener mucha cantidad, lo ideal es embotarlo como cualquier conserva que tengamos costumbre de hacer, la guardamos en la d
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
Guijas {alubias}
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
Uno de los aperitivos que puse en la mesa de la pasada Nochevieja fue éste. Y muy exitoso. Mi primo Juan que también es fan de la comida libanesa me dijo que estaba muy rico. La verdad es que tuvo éxito. La receta es tomada de algún blog, que ahora no re
Hummus De Pimientos Del Piquillo
Uno de los aperitivos que puse en la mesa de la pasada Nochevieja fue éste. Y muy exitoso. Mi primo Juan que también es fan de la comida libanesa me dijo que estaba muy rico. La verdad es que tuvo éxito. La receta es tomada de algún blog, que ahora no re
La entrada de hoy es un bizcoflan muy fácil de preparar, con un delicioso sabor a nubes y melocotón en almíbar que hace que tenga un sabor muy suave y fresco, es un postre rápido y muy rico.
Ingredientes:
120 gr de nubes americanas para barbacoa
Bizcoflan De Nubes Y Melocotón En Almíbar (microondas)
La entrada de hoy es un bizcoflan muy fácil de preparar, con un delicioso sabor a nubes y melocotón en almíbar que hace que tenga un sabor muy suave y fresco, es un postre rápido y muy rico.
Ingredientes:
120 gr de nubes americanas para barbacoa
Ingredientes:
350 de Harina,250 de Azúcar,250 de girasol,100 de nata,1 sobre de levadura royal,250 gr de huevos (4+-).La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón se compra en Alcampo, carrefour etc. en la sección de reposteria donde l
Magdalenas De Nata (iabaroni)
Ingredientes:
350 de Harina,250 de Azúcar,250 de girasol,100 de nata,1 sobre de levadura royal,250 gr de huevos (4+-).La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón se compra en Alcampo, carrefour etc. en la sección de reposteria donde l
Me regalaron unos boniatos, y si os soy sincera nunca los había hecho y no sabía qué podía hacer con ellos, la verdad.
El blog "Danza de Fogones" fue mi inspiración e hice unos chips de boniato al horno. Crujientitos y ricos... con ese sabor tan espe
Chips De Boniato Al Horno
Me regalaron unos boniatos, y si os soy sincera nunca los había hecho y no sabía qué podía hacer con ellos, la verdad.
El blog "Danza de Fogones" fue mi inspiración e hice unos chips de boniato al horno. Crujientitos y ricos... con ese sabor tan espe
La receta de hoy va dirigida a los más pequeños de la casa ¡Que se que este tipo de recetas donde pueden meter las manos les encantan! Ya vereis lo bien que se lo pasan preparando estas pizzas con pan de molde.
Una receta super sencilla y muy ri
Panpizza O Pizza En Pan De Molde
La receta de hoy va dirigida a los más pequeños de la casa ¡Que se que este tipo de recetas donde pueden meter las manos les encantan! Ya vereis lo bien que se lo pasan preparando estas pizzas con pan de molde.
Una receta super sencilla y muy ri
Necesitamos
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
200 gramos de provolone
4 huevos
10 gramos de aceite de oliva
sal
pimienta
peejil
1 litro de agua
Preparamos
1. Lavamos los pimientos y la cebolla. Cortamos en trozos pequeños. Ponemos en e
Frittata De Pimientos Y Cebolla
Necesitamos
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
200 gramos de provolone
4 huevos
10 gramos de aceite de oliva
sal
pimienta
peejil
1 litro de agua
Preparamos
1. Lavamos los pimientos y la cebolla. Cortamos en trozos pequeños. Ponemos en e
Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas...
Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga!
Ingredientes:
Lechuga
Queso de cabra en dados
Pechuga fileteada
Rebozado crun
Ensalada Templada Mar Y Tierra
Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas...
Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga!
Ingredientes:
Lechuga
Queso de cabra en dados
Pechuga fileteada
Rebozado crun
Que el plato estrella de un restaurante de 3 estrellas Michelin sea una ensalada, dice mucho de esa ensalada... Es el caso del famoso gargouillou de Michel Bras, un sugerente plato hecho a base de un centenar de verduras, hortalizas y hierbas aromáticas
Ensalada "bras"
Que el plato estrella de un restaurante de 3 estrellas Michelin sea una ensalada, dice mucho de esa ensalada... Es el caso del famoso gargouillou de Michel Bras, un sugerente plato hecho a base de un centenar de verduras, hortalizas y hierbas aromáticas
Siguiendo con el curry cus cus en micro 2 cuscus min con curry, 2 vasos de curry , 2 de agua, aceite , sal. ( lo podemos hacer en la olla en guiso 1 min)
Con las salchichas encebolladas :Bandeja salchichas frescas2 cebollas cortada juliana3 die
Cus Cus Con Curry Y Salchichas Encebolladas En Olla Gm
Siguiendo con el curry cus cus en micro 2 cuscus min con curry, 2 vasos de curry , 2 de agua, aceite , sal. ( lo podemos hacer en la olla en guiso 1 min)
Con las salchichas encebolladas :Bandeja salchichas frescas2 cebollas cortada juliana3 die
Ya he dicho en incontables veces que en mi casa el chocolate gusta mucho,y aquí está la prueba de ello,hice estos polos y al rato no quedaba ni uno!!
Iban bien cargados de chocolate,como a mis hijos le gustan y qué fáciles son de hacer,así da gust
Polos De Chocolate
Ya he dicho en incontables veces que en mi casa el chocolate gusta mucho,y aquí está la prueba de ello,hice estos polos y al rato no quedaba ni uno!!
Iban bien cargados de chocolate,como a mis hijos le gustan y qué fáciles son de hacer,así da gust
Para los que me siguen y leen mis post, diré que mi tía, la que me enseñó el Poulet couvert, me pasó esta receta muy rica y distinta. Se trata de un falso fainá ya que no contiene harina de garbanzos. Para los que no saben, mi tía cocinó para embajada
Fainá De Zapallitos Y Queso
Para los que me siguen y leen mis post, diré que mi tía, la que me enseñó el Poulet couvert, me pasó esta receta muy rica y distinta. Se trata de un falso fainá ya que no contiene harina de garbanzos. Para los que no saben, mi tía cocinó para embajada
En estos días me estuve acordando mucho de mis viejos (como les decimos cariñosamente en Argentina a los padres)... será porque los tengo lejos y los extraño un montón... aiiiins!
En un momento, no sé porqué, recordé a mi papá comiendo "amarettis"...
Amaretto Cupcakes
En estos días me estuve acordando mucho de mis viejos (como les decimos cariñosamente en Argentina a los padres)... será porque los tengo lejos y los extraño un montón... aiiiins!
En un momento, no sé porqué, recordé a mi papá comiendo "amarettis"...
¡Hola! con estos calores nada mejor que una ensalada, pero como en el micro huerto que nos hemos montado este año ya comienzan a haber judías, pues nada, que mejor que una ensalada de judías, un par de patatas y alguna cosa más, en fin, que
Ensalada De Judias Y Patata Con Atún
¡Hola! con estos calores nada mejor que una ensalada, pero como en el micro huerto que nos hemos montado este año ya comienzan a haber judías, pues nada, que mejor que una ensalada de judías, un par de patatas y alguna cosa más, en fin, que
Si eres de las personas que aprecian las recetas y sabores clásicos, este será tu pastel favorito. Crema pastelera y una masa del estilo de la masa quebrada, pero más delicada y fina. La verdad es que yo le hubiese puesto canela en lugar de vainilla porqu
Pastel Vasco
Si eres de las personas que aprecian las recetas y sabores clásicos, este será tu pastel favorito. Crema pastelera y una masa del estilo de la masa quebrada, pero más delicada y fina. La verdad es que yo le hubiese puesto canela en lugar de vainilla porqu
El hígado encebollado es una receta muy tradicional en toda España, es un clásico en la mayoría de las casas. Siempre me ha gustado mucho, mi madre nos lo hacía de vez en cuando y a mi me encantaba, yo he seguido con la tradición en mi casa pero hay
Hígado Encebollado
El hígado encebollado es una receta muy tradicional en toda España, es un clásico en la mayoría de las casas. Siempre me ha gustado mucho, mi madre nos lo hacía de vez en cuando y a mi me encantaba, yo he seguido con la tradición en mi casa pero hay
Ya sé que este es un plato muy sencillo, pero aunque no lo crean tiene su chiste, las abuelitas le llaman comúnmente "Sopa Aguada", pero es una sopa de pasta de sémola de trigo, las hay de muchas figuritas, y a los niños les encanta, es una manera muy
Sopa De Fideo
Ya sé que este es un plato muy sencillo, pero aunque no lo crean tiene su chiste, las abuelitas le llaman comúnmente "Sopa Aguada", pero es una sopa de pasta de sémola de trigo, las hay de muchas figuritas, y a los niños les encanta, es una manera muy
Para el bizcocho
150 g de harina de trigo
150 g de azúcar
4 de huevo
50 g de mantequilla derretida
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar de vainilla
Para el relleno
40 g de azúcar
1 yema de huevo
100 g de mantequilla
350 g de crema de castañas
Bûche De Noël
Para el bizcocho
150 g de harina de trigo
150 g de azúcar
4 de huevo
50 g de mantequilla derretida
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar de vainilla
Para el relleno
40 g de azúcar
1 yema de huevo
100 g de mantequilla
350 g de crema de castañas
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate puro postres Valor
- 60 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 200 gr. de cereales de miel
- 60 gr. de azúcar morena glaseada
- 2 huevos
- 1 cucharada de levadura royal
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass para reboza
Galletas Abizcochadas De Miel Y Chocolate
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate puro postres Valor
- 60 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 200 gr. de cereales de miel
- 60 gr. de azúcar morena glaseada
- 2 huevos
- 1 cucharada de levadura royal
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass para reboza
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Ingredientes (1 ración):7 u 8 hojas de lechuga (usé hoja de roble).1 tomate raf.1 trozo de pimiento (usé amarillo).8 puntas de espárrago verde en conserva.8 alcachofas pequeñas en conserva.2 cs (cucharada sopera) de habitas fritas en conserva.Ajo en polv
ensalada De Verduras En Conserva
Ingredientes (1 ración):7 u 8 hojas de lechuga (usé hoja de roble).1 tomate raf.1 trozo de pimiento (usé amarillo).8 puntas de espárrago verde en conserva.8 alcachofas pequeñas en conserva.2 cs (cucharada sopera) de habitas fritas en conserva.Ajo en polv
La verdad que esta receta es genial, les muestro como la hice, con el truquito para que nos salga perfecta y parejita. Yo hice el doble de la receta, y le agregue menos liquido, ya que me parecia que era excesivo y tenia razonvamos a la recetaHarina 1/2
Alfajor Rogel - Mil Hojas De Dulce De Leche
La verdad que esta receta es genial, les muestro como la hice, con el truquito para que nos salga perfecta y parejita. Yo hice el doble de la receta, y le agregue menos liquido, ya que me parecia que era excesivo y tenia razonvamos a la recetaHarina 1/2
