Un postre clásico de la gastronomía canaria que no te deja indiferente pos su sabor y suavidad
Ingredientes:
2 yemas de huevo
1/2 lata de leche condensada
4 cucharadas de gofio
1/ 2 litro da nata para montar
Elaboración:
En un bol ponemos
Mousse De Gofio
Un postre clásico de la gastronomía canaria que no te deja indiferente pos su sabor y suavidad
Ingredientes:
2 yemas de huevo
1/2 lata de leche condensada
4 cucharadas de gofio
1/ 2 litro da nata para montar
Elaboración:
En un bol ponemos
Ha resultado ser una ensalada deliciosa, y la he llamado así porque todos sus sabores recuerdan a la Bella Italia. Probadla... y ya me contaréis!!
Una bolsa de ensalada variada (con mezcla de distintas variedades)
Una mozarella fresca
1/2 lata de ac
Ensalada Toscana
Ha resultado ser una ensalada deliciosa, y la he llamado así porque todos sus sabores recuerdan a la Bella Italia. Probadla... y ya me contaréis!!
Una bolsa de ensalada variada (con mezcla de distintas variedades)
Una mozarella fresca
1/2 lata de ac
Terminamos la semana con estas galletas, SEMI TEJAS DE ALMENDRA, en realidad han sido un cúmulo de desastres.....que querían ser tejas, pero se han quedado en el intento.....
Es que no se puede hacer tantas cosas a la vez, que llevo una
Semi Tejas De Almendra Con Sésamo: Galletejas
Terminamos la semana con estas galletas, SEMI TEJAS DE ALMENDRA, en realidad han sido un cúmulo de desastres.....que querían ser tejas, pero se han quedado en el intento.....
Es que no se puede hacer tantas cosas a la vez, que llevo una
En uno de mis paseos por la red, me encontré la receta de esta crema en el blog La Tentación de los Santos.
El la denomina "crema de avellanas al estilo de la nocilla blanca", un nombre muy largo, la verdad, pero al prepararla a mi me ha resultad
Crema Kinder
En uno de mis paseos por la red, me encontré la receta de esta crema en el blog La Tentación de los Santos.
El la denomina "crema de avellanas al estilo de la nocilla blanca", un nombre muy largo, la verdad, pero al prepararla a mi me ha resultad
Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo.
Ingredi
Ensalada De Alubias Y Rejos De Potón
Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo.
Ingredi
Disfruta de este delicioso postre sencillo y rápido de preparar, tan suave y esponjoso que se deshace en tu boca
Si eres amante de los ricos postres y buscabas una receta sencilla de preparar, la receta del queque esponjoso te irá muy bien. Toma n
Como Preparo Un Queque Esponjoso - Receta
Disfruta de este delicioso postre sencillo y rápido de preparar, tan suave y esponjoso que se deshace en tu boca
Si eres amante de los ricos postres y buscabas una receta sencilla de preparar, la receta del queque esponjoso te irá muy bien. Toma n
Ver el video de esta receta
¿Quién no conoce los Polvorones? Estos Polvorones de canela están especialmente deliciosos, se preparan tan fáciles y rápidos que no te lo pensaras.
Ingredientes:
.
220 g
Harina de trigo
75 g
Alm
Polvorones
Ver el video de esta receta
¿Quién no conoce los Polvorones? Estos Polvorones de canela están especialmente deliciosos, se preparan tan fáciles y rápidos que no te lo pensaras.
Ingredientes:
.
220 g
Harina de trigo
75 g
Alm
Ingredientes:
4 rodajas de merluza,
1 pimiento rojo,
1 diente de ajo,
1 zanahoria,
1 cebolla mediana,
1 vaso de vino blanco,
8 gambones,
1 vaso de caldo de pescado,
1 copa de brandy,
aceite,
sal,
harina,
colorante amarillo. ( Opcional)
Pelar
Merluza En Salsa De Marisco
Ingredientes:
4 rodajas de merluza,
1 pimiento rojo,
1 diente de ajo,
1 zanahoria,
1 cebolla mediana,
1 vaso de vino blanco,
8 gambones,
1 vaso de caldo de pescado,
1 copa de brandy,
aceite,
sal,
harina,
colorante amarillo. ( Opcional)
Pelar
Esta plato con nombre tan oriental no es mas que fideos salteados, y como podrás imaginar hay tantas variaciones como ingredientes quieras usar.
Se comercializan unos vasitos de fideos que se preparan en unos minutos añadiendo agua caliente. Pues ést
Chow Mein
Esta plato con nombre tan oriental no es mas que fideos salteados, y como podrás imaginar hay tantas variaciones como ingredientes quieras usar.
Se comercializan unos vasitos de fideos que se preparan en unos minutos añadiendo agua caliente. Pues ést
Hoy preparamos una mermelada muy especial, con unos dorados y sabrosos mirabeles, una fruta exquisita, de sabor suave y agradable.
Para quienes no la conozcáis os diré que se trata de una variedad de ciruela amarilla, de tamaño muy pequeño, y que se
Mermelada De Mirabeles
Hoy preparamos una mermelada muy especial, con unos dorados y sabrosos mirabeles, una fruta exquisita, de sabor suave y agradable.
Para quienes no la conozcáis os diré que se trata de una variedad de ciruela amarilla, de tamaño muy pequeño, y que se
Ensalada de tomate y queso
Receta de ensalada de tomate y queso light.
4 raciones
Ingredientes para la ensalada light:
Haz clic en la foto para ampliar
- 4 Tomates partidos en rodajas finas
- 500 gramos de queso fresco light (queso de Burgos)
- 4
Ensalada De Tomate Y Queso Light
Ensalada de tomate y queso
Receta de ensalada de tomate y queso light.
4 raciones
Ingredientes para la ensalada light:
Haz clic en la foto para ampliar
- 4 Tomates partidos en rodajas finas
- 500 gramos de queso fresco light (queso de Burgos)
- 4
El otro día una vuelta por el blog La Juani de Ana Sevilla (Blog que recomiendo al 100% porque tiene cosas riquísimas!!) entre otras recetas encontré una que me llamo la atención, y es que yo soy muy mala comiendo, pues no me gustan la mayoría de verduras
Lasaña De Salmón Y gambas
El otro día una vuelta por el blog La Juani de Ana Sevilla (Blog que recomiendo al 100% porque tiene cosas riquísimas!!) entre otras recetas encontré una que me llamo la atención, y es que yo soy muy mala comiendo, pues no me gustan la mayoría de verduras
La receta de hoy está deliciosa y es típica de Alemania. Se llama Streusel y este nombre le viene del verbo en alemán "streuen" , que significa espolvorear o esparcir.
Veamos su elaboración.
Ingredientes para la masa:
- 300 grs d
Streusel De Manzana
La receta de hoy está deliciosa y es típica de Alemania. Se llama Streusel y este nombre le viene del verbo en alemán "streuen" , que significa espolvorear o esparcir.
Veamos su elaboración.
Ingredientes para la masa:
- 300 grs d
INGREDIENTES:
Harina ½ kg.
Mantequilla 150 grs.
Huevos 2
Sal
Levadura un sobre
Anís en grano
Ralladura de naranja
Azúcar
Agua
PREPARACIÓN:
Para hacer el almíbar mezclamos agua y azúcar en un caldero,
lo ponemos al fuego, lo h
Rosquetes Canarios
INGREDIENTES:
Harina ½ kg.
Mantequilla 150 grs.
Huevos 2
Sal
Levadura un sobre
Anís en grano
Ralladura de naranja
Azúcar
Agua
PREPARACIÓN:
Para hacer el almíbar mezclamos agua y azúcar en un caldero,
lo ponemos al fuego, lo h
Continuamos con dulces para las próximas fechas..... hoy le toca el turno a estos PIÑONATES, que es como los llamamos aquí en Andalucía, aunque en otras zonas de España se llama GUIRLACHE.
De origen árabe y medieval es muy popular en las zonas de p
Piñonate O Guirlache
Continuamos con dulces para las próximas fechas..... hoy le toca el turno a estos PIÑONATES, que es como los llamamos aquí en Andalucía, aunque en otras zonas de España se llama GUIRLACHE.
De origen árabe y medieval es muy popular en las zonas de p
Otra reseta mas en el blog y continuando con la linea saludable y económica y como habrán notado ya por el titulo del Blog, en estos días en lo que por lo regular lo que comemos nos engorda por no saber de que esta hecho y me refiero a que muchas vec
Tortillas De Linaza
Otra reseta mas en el blog y continuando con la linea saludable y económica y como habrán notado ya por el titulo del Blog, en estos días en lo que por lo regular lo que comemos nos engorda por no saber de que esta hecho y me refiero a que muchas vec
La pasta de colores anima los platos, en la receta de una ensalada de pasta multicolor ya lo expliqué…no solo anima el plato sino también el ánimo, y se abre el apetito. Además, como los colores de la pasta no son artificiales, sino que, cuando la p
Pasta Tricolor Con Frutos secos
La pasta de colores anima los platos, en la receta de una ensalada de pasta multicolor ya lo expliqué…no solo anima el plato sino también el ánimo, y se abre el apetito. Además, como los colores de la pasta no son artificiales, sino que, cuando la p
Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana. Permiten una buena digestión: por su composición, la pasta seca es digerida más lentamente que otras comidas. Este es un beneficio saludable porque las comi
Tallarines Chinos Salteados Con Camarones
Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana. Permiten una buena digestión: por su composición, la pasta seca es digerida más lentamente que otras comidas. Este es un beneficio saludable porque las comi
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo, propuesto por Giovanni Rana.
Hace unos días os puse una receta de pasta fresca rellena de boletus con solomillo y salsa al Pedro Ximenez, y os dije que pronto os pondría otra, ya que c
Pasta Fresca Rellena De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada Con Salsa De Miel De Caña Y Piñones
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo, propuesto por Giovanni Rana.
Hace unos días os puse una receta de pasta fresca rellena de boletus con solomillo y salsa al Pedro Ximenez, y os dije que pronto os pondría otra, ya que c
El nombre agar-agar proviene del idioma malasio, donde "agar" significa gelatina.
El sgar-agar no es un alga, sino el extracto de la fracción gelatinosa de diversas especies de algas.
Como gelatina natural que es se utiliza para elaborar recetas
El Alga Agar Agar
El nombre agar-agar proviene del idioma malasio, donde "agar" significa gelatina.
El sgar-agar no es un alga, sino el extracto de la fracción gelatinosa de diversas especies de algas.
Como gelatina natural que es se utiliza para elaborar recetas
Ingredientes
500 gr garbanzos, 500 gr costillas de cerdo saladas, una manita de cerdo salada (opcional), 200 gr panceta, un chorizo, un pimiento verde, una cebolla, dos tomates, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, pimienta negra, comino en gran
Garbanzas Canarias
Ingredientes
500 gr garbanzos, 500 gr costillas de cerdo saladas, una manita de cerdo salada (opcional), 200 gr panceta, un chorizo, un pimiento verde, una cebolla, dos tomates, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, pimienta negra, comino en gran
Ponemos en un cuenco el azúcar junto con los huevo y batimos con energía, tenemos que conseguir que suba el volumen gracias a meter aire en la mezcla.Paso 2A continuación añadimos la harina y seguimos batiendo hasta integrarla en la mezcla.Paso 3Incorpora
Tarta De Queso
Ponemos en un cuenco el azúcar junto con los huevo y batimos con energía, tenemos que conseguir que suba el volumen gracias a meter aire en la mezcla.Paso 2A continuación añadimos la harina y seguimos batiendo hasta integrarla en la mezcla.Paso 3Incorpora
Ingredientes:
300 gr de harina integral de espelta.*
100 gr de harina integral de avena.*
44 gr de estevia en polvo.
5 huevos.
200 ml de leche desnatada.
100 ml de aceite de oliva.
20 gr de levadura en polvo.
4 gr de sal.
130 gr de chocolate ''Valor''
Bizcochos Integrales Con Chocolate Sin Azúcares Añadidos
Ingredientes:
300 gr de harina integral de espelta.*
100 gr de harina integral de avena.*
44 gr de estevia en polvo.
5 huevos.
200 ml de leche desnatada.
100 ml de aceite de oliva.
20 gr de levadura en polvo.
4 gr de sal.
130 gr de chocolate ''Valor''
Ingredientes: 1 choco 100gr de gambas 1 filete de pollo 200gr de fideos finos aceite ½ copa de vino colorante caldo de pollo ajo En una paellera con un poco de aceit
Fideuá
Ingredientes: 1 choco 100gr de gambas 1 filete de pollo 200gr de fideos finos aceite ½ copa de vino colorante caldo de pollo ajo En una paellera con un poco de aceit
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Tenía muchísimas ganas de hacer sardinas marinadas. Siempre
que voy a algún sitio y las tienen, las pido porque me encantan, así que un día
viendo Canal Cocina vi lo fácil que las hacía Ana Jiménez García y ese mismo día salí pitando a la pescadería a c
Sardinas Marinadas
Tenía muchísimas ganas de hacer sardinas marinadas. Siempre
que voy a algún sitio y las tienen, las pido porque me encantan, así que un día
viendo Canal Cocina vi lo fácil que las hacía Ana Jiménez García y ese mismo día salí pitando a la pescadería a c
La idea de esta receta la saqué del blog "LA CAJITA DE AZUCAR". Lo básico es igual, aunque yo he hecho algunas variaciones en el relleno y en la base.
Os tengo que confesar que no tenía ni idea de que esta presentación (filetes de pescado enrollados)
Popietas De Merluza Rellenas De Espinacas
La idea de esta receta la saqué del blog "LA CAJITA DE AZUCAR". Lo básico es igual, aunque yo he hecho algunas variaciones en el relleno y en la base.
Os tengo que confesar que no tenía ni idea de que esta presentación (filetes de pescado enrollados)
Tapa muy típica de los bares de Cádiz. Se le llama huevos si son de choco, o huevas si son de merluza. A ver qué os parece.
- Quitar las telillas que recubren a ½ kg. de huevos de choco y cocer en agua hirviendo con sal durante 10´. Escur
Huevos De Choco Con Picadillo
Tapa muy típica de los bares de Cádiz. Se le llama huevos si son de choco, o huevas si son de merluza. A ver qué os parece.
- Quitar las telillas que recubren a ½ kg. de huevos de choco y cocer en agua hirviendo con sal durante 10´. Escur
Cuando éramos pequeños, mi madre nos daba Cola- Cao y los mayores tomaban café con leche. Sin embargo, a mí me gustaba más el olorcillo a café que desprendía la cafetera. En cuanto fuí un poco mayor, me consintió que tomara unos cereales granulados que
Pollo Al Cola-cao
Cuando éramos pequeños, mi madre nos daba Cola- Cao y los mayores tomaban café con leche. Sin embargo, a mí me gustaba más el olorcillo a café que desprendía la cafetera. En cuanto fuí un poco mayor, me consintió que tomara unos cereales granulados que
Pescados a la sal: todo sabor y jugosidad.
Cuando cocinamos pescados con esta técnica, conseguimos hacer una especie de horno con la sal que hace que el pescado se cocine en su propio jugo, quedando realmente delicioso.
Ventajas todas:
Es muy
Dorada A La Sal ( Limpieza, Preparación Y Emplatado )
Pescados a la sal: todo sabor y jugosidad.
Cuando cocinamos pescados con esta técnica, conseguimos hacer una especie de horno con la sal que hace que el pescado se cocine en su propio jugo, quedando realmente delicioso.
Ventajas todas:
Es muy
