COCIDO CASTELLANO ( MARÍA )
INGREDIENTES:
300 gr. Carne de coja
100 gr. Carne picada
1.- Zanahoria
1.- Pimiento Rojo
1.- Pimiento verde
4 o 5 dientes de ajos
Perejil picado
400 gr. Garbanzos
un tracto de tocino
1.- Puerro
1 1/2 .-
Cocido Castellano ( Maria )
COCIDO CASTELLANO ( MARÍA )
INGREDIENTES:
300 gr. Carne de coja
100 gr. Carne picada
1.- Zanahoria
1.- Pimiento Rojo
1.- Pimiento verde
4 o 5 dientes de ajos
Perejil picado
400 gr. Garbanzos
un tracto de tocino
1.- Puerro
1 1/2 .-
CORONA DE ARROZ CON TOMATE
Ingredientes (4 personas)
2 vasos de agua de Arroz (aprox. 400 gr.)
4 vasos de agua (hay arroces que necesitan más agua)
2 dientes de ajo
1 cascara de cebolla
1 hoja de laurel
Aceite.
Sal
Tomate.
Preparación
En una caz
Corona De Arroz Con Tomate
CORONA DE ARROZ CON TOMATE
Ingredientes (4 personas)
2 vasos de agua de Arroz (aprox. 400 gr.)
4 vasos de agua (hay arroces que necesitan más agua)
2 dientes de ajo
1 cascara de cebolla
1 hoja de laurel
Aceite.
Sal
Tomate.
Preparación
En una caz
PATATAS CON COSTILLA
Ingredientes
1 Kg de patatas
1/2 Kg de costilla de cerdo troceada (natural o adobada)
1/2 cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento Rojo
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vaso de vino blanco
acite
sal
1 cucharada de ca
Patatas Con Costilla
PATATAS CON COSTILLA
Ingredientes
1 Kg de patatas
1/2 Kg de costilla de cerdo troceada (natural o adobada)
1/2 cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento Rojo
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vaso de vino blanco
acite
sal
1 cucharada de ca
MARMITAKO DE BONITO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
400 gr. de bonito
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de tomate triturado natural
2 guindillas (Cayena)
1 vasito de vino blanco
Marmitako De Bonito
MARMITAKO DE BONITO
INGREDIENTES
1 Kg de patatas
400 gr. de bonito
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de tomate triturado natural
2 guindillas (Cayena)
1 vasito de vino blanco
Hace unos dias hice el Turrón de chocolate con arroz inflado, lo tenía pendiente después de estas navidades, casi no llego a la foto, fué todo un éxito, salió buenísimo como siempre, esta vez utilicé manteca de cerdo aunque se puede utilizar mantequill
Turrón De Chocolate Con Arroz Inflado
Hace unos dias hice el Turrón de chocolate con arroz inflado, lo tenía pendiente después de estas navidades, casi no llego a la foto, fué todo un éxito, salió buenísimo como siempre, esta vez utilicé manteca de cerdo aunque se puede utilizar mantequill
Recetas de postres: Tarta de chocolate y café
Una tarta casera fácil, tres texturas , chocolate y café una mezcla perfecta.
La textura de mousse nos permite jugar un poco más yo le puse un chorrito de licor , (hervimos para que sea para todos los públ
Tarta De Chocolate Y Café
Recetas de postres: Tarta de chocolate y café
Una tarta casera fácil, tres texturas , chocolate y café una mezcla perfecta.
La textura de mousse nos permite jugar un poco más yo le puse un chorrito de licor , (hervimos para que sea para todos los públ
Unos ricos emparedados que te solucionan un aperitivo o una cena rápida. La berenjena es una hortaliza que me encanta aunque en Holanda hay ocasiones en que se convierte en artículo de puro lujo... por el precio que alcanzan. Aunque no digamos las alca
Emparedados De Berenjena Con Queso De Cabra
Unos ricos emparedados que te solucionan un aperitivo o una cena rápida. La berenjena es una hortaliza que me encanta aunque en Holanda hay ocasiones en que se convierte en artículo de puro lujo... por el precio que alcanzan. Aunque no digamos las alca
Después de una semana con la mayoría de recetas saladas, tocaba volver a la esencia Delicious Martha, al mundo dulce, con mucho color de frutos rojos y bañado en chocolate. Así es el postre de hoy, el pan relleno dulce o sweet pull apart bread que tanto p
Pan Dulce Relleno (pull Apart Sweet Bread)
Después de una semana con la mayoría de recetas saladas, tocaba volver a la esencia Delicious Martha, al mundo dulce, con mucho color de frutos rojos y bañado en chocolate. Así es el postre de hoy, el pan relleno dulce o sweet pull apart bread que tanto p
¿Cuántas veces nos hemos metido en la cocina con una idea en la cabeza de lo que queremos preparar y cuando nos ponemos a ello no sabemos cómo hacerlo? Seguro que os ha pasado más de una vez. Yo recuerdo cuando quise hacer mi primer huevo poché. Mejor no
Crema De Coliflor Con Huevo Poché Y Un Regalo Navideño
¿Cuántas veces nos hemos metido en la cocina con una idea en la cabeza de lo que queremos preparar y cuando nos ponemos a ello no sabemos cómo hacerlo? Seguro que os ha pasado más de una vez. Yo recuerdo cuando quise hacer mi primer huevo poché. Mejor no
INGREDIENTES:1 kilo de habas300 grs de tocino300 grs de butifarra negra2 cebollas3 tomatesmanteca de cerdo o aceite1 copita de aguardiente2 dientes de ajouna hoja de laurel1 ramita de tomillo1 ramita de mentapimienta caldo de carne o aguasalPREPARACIÓN:p
Habas A La Barcelonesa
INGREDIENTES:1 kilo de habas300 grs de tocino300 grs de butifarra negra2 cebollas3 tomatesmanteca de cerdo o aceite1 copita de aguardiente2 dientes de ajouna hoja de laurel1 ramita de tomillo1 ramita de mentapimienta caldo de carne o aguasalPREPARACIÓN:p
Dorar dos cebollas en aceite, agregar una cucharada de azúcar, agregar un morrón rojo grande picadito, dorar, reservar. En otra cacerola o sartén dorar 6 supremas cortadas en cubitos, cocinar bien. Agregarle ya retirado del fuego, las cebollas y el m
Pastel De Pollo Y Calabaza
Dorar dos cebollas en aceite, agregar una cucharada de azúcar, agregar un morrón rojo grande picadito, dorar, reservar. En otra cacerola o sartén dorar 6 supremas cortadas en cubitos, cocinar bien. Agregarle ya retirado del fuego, las cebollas y el m
Albóndigas en salsa de tomate
Entre mis platos favoritos, siempre han estado las albóndigas, que luego no las hago mucho porque no son precisamente fáciles (una horita larga de preparación no te la quita nadie) pero luego saben a gloria!!!
Voy actua
Albóndigas En Salsa
Albóndigas en salsa de tomate
Entre mis platos favoritos, siempre han estado las albóndigas, que luego no las hago mucho porque no son precisamente fáciles (una horita larga de preparación no te la quita nadie) pero luego saben a gloria!!!
Voy actua
Esta receta la he conseguido de la web www.elcocinerofiel.com, que os recomiendo visitar ya que esta muy bien, tiene unas recetas geniales.Ingredientes:300gr. de carne de pollo4 lonchas de panceta ahumada2 cucharadas de pan rallado1 huevo6 dientes de ajo
Albóndigas Al Curry.
Esta receta la he conseguido de la web www.elcocinerofiel.com, que os recomiendo visitar ya que esta muy bien, tiene unas recetas geniales.Ingredientes:300gr. de carne de pollo4 lonchas de panceta ahumada2 cucharadas de pan rallado1 huevo6 dientes de ajo
Esta es otra de las muchas recetas de cocina sana que me encantan y ahora que tenemos encima el vareno no hay nada mejor que una buena ensalada fresquita.Ingredientes:1 pechuga de pollo fileteada.lechuga.maíz de lata.espárragos de lata.jamón de york.ques
Ensalada De Pollo Con Salsa Rosa.
Esta es otra de las muchas recetas de cocina sana que me encantan y ahora que tenemos encima el vareno no hay nada mejor que una buena ensalada fresquita.Ingredientes:1 pechuga de pollo fileteada.lechuga.maíz de lata.espárragos de lata.jamón de york.ques
Esta receta, que tenia tantas ganas de preparar porque aquí por mi tierra gusta tanto, creo que ya es receta internacional además de tradicional porque ha cruzado muchas fronteras y solo es porque esta delicioso de este modo.
Fijaos que facil es de hace
Pulpo A La Gallega
Esta receta, que tenia tantas ganas de preparar porque aquí por mi tierra gusta tanto, creo que ya es receta internacional además de tradicional porque ha cruzado muchas fronteras y solo es porque esta delicioso de este modo.
Fijaos que facil es de hace
Ingredientes:
· 2 Tomates medianos (rojos y duros),
· 1 Pimiento rojo para asar,
· 1 cebolla pequeña,
· 2 latas de atún en aceite de oliva,
· aceitunas,
· 2 huevos,
· aceite de oliva
· y sal.
Elabo
Ensalada Roja (la Roja)
Ingredientes:
· 2 Tomates medianos (rojos y duros),
· 1 Pimiento rojo para asar,
· 1 cebolla pequeña,
· 2 latas de atún en aceite de oliva,
· aceitunas,
· 2 huevos,
· aceite de oliva
· y sal.
Elabo
INGREDIENTES
1/2l. de nata líquida , 1/2 l. leche entera , 1 cucharada sopera de leche en polvo, 250gr. de azúcar, 2 huevos
2 sobres de cuajada , 100gr. de cacao en polvo
ELABORACIÓN
En un bol ponemos los huevos y batimos, añadimos los sobres de cua
Tarta De Cuajada Al Chocolate
INGREDIENTES
1/2l. de nata líquida , 1/2 l. leche entera , 1 cucharada sopera de leche en polvo, 250gr. de azúcar, 2 huevos
2 sobres de cuajada , 100gr. de cacao en polvo
ELABORACIÓN
En un bol ponemos los huevos y batimos, añadimos los sobres de cua
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
Espinacas A La Crema
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
Hola de nuevo! ??Que seria un día de reyes sin el típico roscón? A mi me encanta relleno de nata o trufa, pero sin relleno también, con lo bueno que esta mojarlo en chocolate a la taza... AY!Este año, por fin, puedo compartir con vosotros ESTE PEDAZO DE
Roscón De Reyes De Chocolate, Naranja Y Canela
Hola de nuevo! ??Que seria un día de reyes sin el típico roscón? A mi me encanta relleno de nata o trufa, pero sin relleno también, con lo bueno que esta mojarlo en chocolate a la taza... AY!Este año, por fin, puedo compartir con vosotros ESTE PEDAZO DE
¿Os gustan las calabazas? a mi sí. Me parece increíble que de una planta tan minúscula pueda salir una verdura tan grande y pesada. He encontrado esta receta en el blog Sabores de Viena. Te aconsejo que eches un vistazo en este blog porque tiene
Tortas De Calabaza
¿Os gustan las calabazas? a mi sí. Me parece increíble que de una planta tan minúscula pueda salir una verdura tan grande y pesada. He encontrado esta receta en el blog Sabores de Viena. Te aconsejo que eches un vistazo en este blog porque tiene
Hacer un arroz frito no tiene ninguna complicación. A mi me gusta preparar así el arroz cuando en casa toca "comida china", lo de freírlo le da ese toque oriental que tanto nos gusta. Los ingredientes utilizados son muy pocos, pero puedes echarle lo q
Arroz Frito
Hacer un arroz frito no tiene ninguna complicación. A mi me gusta preparar así el arroz cuando en casa toca "comida china", lo de freírlo le da ese toque oriental que tanto nos gusta. Los ingredientes utilizados son muy pocos, pero puedes echarle lo q
Buenas tardes ¡¡¡ otra recetita de dulce, combinando hojaldre y manzana, jejjje. Es que encuentro una combinación perfecta de sabores, que te saca de cualquier apuro a la hora de preparar un postre, un dulce para acompañar un cafecito. Ráp
Trenza De Hojaldre Y Manzana
Buenas tardes ¡¡¡ otra recetita de dulce, combinando hojaldre y manzana, jejjje. Es que encuentro una combinación perfecta de sabores, que te saca de cualquier apuro a la hora de preparar un postre, un dulce para acompañar un cafecito. Ráp
-Un paquete de Shushi Meal Kit de Blue Dragon,
que trae:
-la esterilla para enrollar
-4 hojas de alga nori
-2 paquetitos de arroz
-2 sobres de salsa de soja
-2 sobres de wasabi
-1 sobre de vinagre de arroz
-2 juegos de palillos
A parte
Makizushi De Bacalao Ahumado Y Guacamole
-Un paquete de Shushi Meal Kit de Blue Dragon,
que trae:
-la esterilla para enrollar
-4 hojas de alga nori
-2 paquetitos de arroz
-2 sobres de salsa de soja
-2 sobres de wasabi
-1 sobre de vinagre de arroz
-2 juegos de palillos
A parte
En España, tenemos muy buenas conservas, prueba de ello, es que somos grandes exportadores, sobre todo de pescado y vegetales. Ahora que el calor aprieta y no apetece tanto encender los fogones, podemos aprovecharnos de ellas para preparar refrescantes
Ensalada De Lentejas Con Bacalao
En España, tenemos muy buenas conservas, prueba de ello, es que somos grandes exportadores, sobre todo de pescado y vegetales. Ahora que el calor aprieta y no apetece tanto encender los fogones, podemos aprovecharnos de ellas para preparar refrescantes
INGREDIENTES:
250 gramos de harina de fuerza
5 gramos de sal
150 mililitros de agua
175 gramos de mantequilla sin sal
MODO DE HACER:
Primero ponemos la harina, la sal y el agua en un bol y amasamos hasta que la masa deje de pegarse a nuestras
Hojaldre Casero
INGREDIENTES:
250 gramos de harina de fuerza
5 gramos de sal
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175 gramos de mantequilla sin sal
MODO DE HACER:
Primero ponemos la harina, la sal y el agua en un bol y amasamos hasta que la masa deje de pegarse a nuestras
Hace tiempo que no subia una receta de galletas, pero aprovechando que lacasa nos envió un kilo de lacasitos nos apeteció hacer algo con ellas, estas galletas son fáciles y estan muy ricas.
Mi nieta Vera disfrutó un montón ayudándome a prepararlas.
I
Galletas De Lacasitos Y Crema De Chocolate
Hace tiempo que no subia una receta de galletas, pero aprovechando que lacasa nos envió un kilo de lacasitos nos apeteció hacer algo con ellas, estas galletas son fáciles y estan muy ricas.
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I
Hola amig@s mios!! Esta entrada de hoy me hace muchisima ilusión. Asistí con otras amigas a mi primer curso de decoración de tartas fondant que organizó nuestra amiga Conchi del blog Mucho dulce y poco salado. No hace falta decir que quedé encantada, no
Mi Primera Tarta Fondant
Hola amig@s mios!! Esta entrada de hoy me hace muchisima ilusión. Asistí con otras amigas a mi primer curso de decoración de tartas fondant que organizó nuestra amiga Conchi del blog Mucho dulce y poco salado. No hace falta decir que quedé encantada, no
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
150 gr. de Pasta para Canelones
2 dl. de Salsa Bechamel
2 dl. de Salsa de Tomate
400 gr. de Mozzarella
1 dl. de Aceite de Oliva
Sal y albahaca
Para el relleno:
300 gr. de Setas
300 gr. de Pechuga d
Canelones De Carne Y Setas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
150 gr. de Pasta para Canelones
2 dl. de Salsa Bechamel
2 dl. de Salsa de Tomate
400 gr. de Mozzarella
1 dl. de Aceite de Oliva
Sal y albahaca
Para el relleno:
300 gr. de Setas
300 gr. de Pechuga d
Para hacer verduras a la plancha lo que hay que tener es una plancha. Evidente. Yo tengo una eléctrica bastante potente y la utilizo mucho , no solo para verduras sino también para marisco, carne , pescado y hasta para quesos. Las verduras todas se puede
Verduras A La Plancha
Para hacer verduras a la plancha lo que hay que tener es una plancha. Evidente. Yo tengo una eléctrica bastante potente y la utilizo mucho , no solo para verduras sino también para marisco, carne , pescado y hasta para quesos. Las verduras todas se puede