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La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de mayo ha sido: PATATAS EN SALSA CABRALES De José Pardo Felicidades José y muchas gracias a todos los participantes!!!
Receta Ganadora Del Mes De Mayo
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Antes de comenzar quisiera pediros disculpas, sois muchos los amigos que me apoyáis semanalmente visitando el blog, haciendo comentarios en este o directamente en Facebook, Google+, Twitter e Instagram y os he tenido abandonados, el último post
Pastel De Calabacín
Pastel De Calabacín
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El atún rojo, es uno de los pescados mas saludables, es uno de los pescados azules más ricos en ácido graso omega 3, posee cerca del 12 por ciento de grasa, por lo que sus beneficios son múltiples. Así, consumir atún rojo contribuye a disminuir lo
Atún Encebollado
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Tarta y Mesa dulce para la comunión de María José Tarta para la comunión de María José Tarta para la comunión de María José Tarta y Mesa dulce para la comunión de María José Tarta y Mesa dulce para la comunión de María J
Tarta Y Mesa Dulce Para La Comunón De María José
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Las vienas son unos panecillos de aceite muy blanditos. Son muy típicos en Mallorca. A los niños les encanta con aceite y jamón o con unas pastillas de chocolate, que se introducen dentro, haciendo un agujero al pan desde una de las puntas. Cuando yo er
Panecillos Viena
Panecillos Viena
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GALLETA GALLETA! FELIZ NAVIDAD! Cada Navidad suelo hacer galletas para las clases de Sergi y Tomás. Este año tenía que hacer en total 70 más 18, para mi sobri María que le hacia ilusión que le hiciera. Decidí hacerlas de galleta galleta !para ir más dep
Galletas Navideñas . Solo Galleta!
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DELICIAS DE CALABACÍN Y SALMÓN Estos rollitos son una delicia. Si los acompañas con un pescadito a la plancha ya tienes una cena de 5 tenedores!!! jaja. Me he basado en la receta del blog Una pincelada en la cocina que tiene recetas muy interesantes com
Rollitos De Calabacín , Arroz Y Salmón
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AHHH! Y ACEITUNAS! JAJAJA Sigo con mis ensaladas! Deliciosas y geniales para el verano eh! Así ya no me diréis: " Isa! no pongas tanto pastel... pon más ensaladas! ! jajaja INGREDIENTES: (Para 4 personas) - 2 patatas grandes o 4 medianas -
Ensalada De Patata, Tomate, Manzana , Huevo Y Boquerones
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Hace muchos , bueno, unos cuantos años, yo me sentaba en la salita de aquella vivienda de un pueblo, encima de una escuelina rural a ver Con las manos en la masa y empecé a copiar , mis primeras recetas. No sé de dónde me viene el gusto por la co
Conejo Guisado Con Chocolate
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Hace muchos , bueno, unos cuantos años, yo me sentaba en la salita de aquella vivienda de un pueblo, encima de una escuelina rural a ver Con las manos en la masa y empecé a copiar , mis primeras recetas. No sé de dónde me viene el gusto por la co
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El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Se conoce en el mundo entero y cada persona le da su toque personal al hacerlo. Hoy os traigo la versión clásica hecha con Thermomix. A los amantes del café y de los postres no demasiado dulces, les va a
Tiramisú Con Thermomix
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El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Se conoce en el mundo entero y cada persona le da su toque personal al hacerlo. Hoy os traigo la versión clásica hecha con Thermomix. A los amantes del café y de los postres no demasiado dulces, les va a
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INGREDIENTES: - Boquerones - sal - harina para freír - aceite de oliva ELABORACIÓN: Primero limpiamos el pescado. Le quitamos a los boquerones la cabeza y las tripas con las manos. Los ponemos en un plato una vez limpios y les echamos sal. Dejamos unas
Boquerones Fritos
Boquerones Fritos
INGREDIENTES: - Boquerones - sal - harina para freír - aceite de oliva ELABORACIÓN: Primero limpiamos el pescado. Le quitamos a los boquerones la cabeza y las tripas con las manos. Los ponemos en un plato una vez limpios y les echamos sal. Dejamos unas
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Lo sé, lo sé, hace meses que no actualizo pero creedme que fue por una buena causa y no porque abandonara el blog. Lo eché mucho de menos, pero era necesario dejar de hacer cosas deliciosas para adoptar y adaptarme a una mejor forma de comer para
Tarta De Chocolate Y Oreo
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Lo sé, lo sé, hace meses que no actualizo pero creedme que fue por una buena causa y no porque abandonara el blog. Lo eché mucho de menos, pero era necesario dejar de hacer cosas deliciosas para adoptar y adaptarme a una mejor forma de comer para
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Hace unas semanas me llegaron estos productos dietéticos Int-Salim, y ecológicos Eco-Salim, son productos de buenísima calidad. INT-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos previame
Cuscús A La Naranja Con Langostinos
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Bizcocho base para tartas Estas bases son muy apañadas , tenerlas congeladas nos agilizará el trabajo a la hora de preparar, tartas de frutas o tiramisú, y muchos mas postres donde es imprescindible. Si no la vas a usar, se lían en plástico fil
Bizcocho Base Para Tartas
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Helado Ya va terminando la temporada de cerezas, así que estáis a tiempo de hacer este helado!! . Cuando vi el nuevo bote de yogurt con cerezas que vende Mercadona y lo probé me dije que tenía que hacer un inventito,jeje y salió de lujazo, muy
Helado De Yogurt De Cerezas
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ROSCÓN DE REYES. Elaboración tipica de Navidad. Es una masa de bolleria que se caracteríza porque en su composición lleva Agua de Ahazar.Una vez cocidas se pueden presentar tal cual o rellenas de nata o trufa.INGREDIENTES.Harina fuerte 1.250grsMantequill
Roscón De Reyes
Roscón De Reyes
ROSCÓN DE REYES. Elaboración tipica de Navidad. Es una masa de bolleria que se caracteríza porque en su composición lleva Agua de Ahazar.Una vez cocidas se pueden presentar tal cual o rellenas de nata o trufa.INGREDIENTES.Harina fuerte 1.250grsMantequill
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Uno de los postres más fáciles que existen y que os hará quedar como auténticos cocineros. Se pueden emplear frutas que ya empiecen a estar muy maduras y que no os apetezcan comer crudas. Si no tenéis fruta cruda, utilizar en almíbar. Como veis l
Tatin De Papaya En Almíbar De Miel Y Menta
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INGREDIENTES. 2 Zanahorias. 2 Ramilletes de brócoli. 2 Ramilletes de coliflor. 1 Vaso de agua lleno de guisantes. Una lata de pimientos morrones. 4 Huevos. 1 Bote de leche evaporada. Sal. Pimienta blanca. PREPARACIÓN. Ponemos a her
Pastel De Verduras
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Pues ya me apetecía a mi hacer la lasaña en la Mycook. Asi que manos a la obra. Los tiempos y cantidades un poco a mi estilo pero me ha salido muy rica. A ver que opinan en casa. Ingredientes: 1/2 cebolla 1 diente de ajo 30 grs de aceite 300 grs de carn
Lasaña_mycook
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Pues ya me apetecía a mi hacer la lasaña en la Mycook. Asi que manos a la obra. Los tiempos y cantidades un poco a mi estilo pero me ha salido muy rica. A ver que opinan en casa. Ingredientes: 1/2 cebolla 1 diente de ajo 30 grs de aceite 300 grs de carn
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Muchos de vosotros os preguntaréis que diantres es eso del azúcar invertido pues bien os podría dar una charla sobre la reacción química de hidrólisis que se produce en el azúcar ya sea a través de un ácido o inversión enzimática pero pensaríais que o
Azúcar Invertido
Azúcar Invertido
Muchos de vosotros os preguntaréis que diantres es eso del azúcar invertido pues bien os podría dar una charla sobre la reacción química de hidrólisis que se produce en el azúcar ya sea a través de un ácido o inversión enzimática pero pensaríais que o
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Esta receta la vimos en el blog de Kisa, supongo que tod@s sabréis de quién os hablo, un blog estupendo con recetas muy muy buenas. Es uno de los entrantes que tomamos en la cena de Navidad y la verdad es que nos gustaron mucho. Ingredientes
Tostas De Langostinos
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Hay días en que no apetece mucho cocinar ó en los que nos gustaría tomar cosas ligeritas pero sabrosas, si hoy tenéis uno de esos días os propongo este plato que primero os entrará por el ojo (tiene un montaje muy bonito)y luego deleitará vuestro pala
Champiñones A La Plancha Con Gambas
Champiñones A La Plancha Con Gambas
Hay días en que no apetece mucho cocinar ó en los que nos gustaría tomar cosas ligeritas pero sabrosas, si hoy tenéis uno de esos días os propongo este plato que primero os entrará por el ojo (tiene un montaje muy bonito)y luego deleitará vuestro pala
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Hoy es mi cumpleaños, y como espero estar todo el día ocupada abriendo y abriendo regalos, no tendré demasiado tiempo para cocinar. Pero no quería que este día tan especial para mí pasara sin compartir una receta con vosotros. El otro día compré
Tortilla Rellena
Tortilla Rellena
Hoy es mi cumpleaños, y como espero estar todo el día ocupada abriendo y abriendo regalos, no tendré demasiado tiempo para cocinar. Pero no quería que este día tan especial para mí pasara sin compartir una receta con vosotros. El otro día compré
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El tiempo nos ha dado una tregua, pero no os equivoquéis, la próxima semana de manera ineludible tendremos aquí nuevamente el verano, y creo que para quedarse una larga temporada. Y ya sabéis lo que conlleva el verano, fiambreras para arriba y para ab
Salmorejo De Pimientos Asados
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El tiempo nos ha dado una tregua, pero no os equivoquéis, la próxima semana de manera ineludible tendremos aquí nuevamente el verano, y creo que para quedarse una larga temporada. Y ya sabéis lo que conlleva el verano, fiambreras para arriba y para ab
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El verano es tiempo de atún, o de bonito, a mi me encanta la ijada o ventresca, pero también un buen bonito con tomate o encebollado o el marmitako, pero hoy os traigo algo distinto, son unos lomos de atún marinados con Pedro Ximénez (PX) sobre una cama
Lomos De Atún (o Bonito) Marinados Al Px Con Mermelada De Tomate
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Ingredientes: 150 g de harina de trigo 2 huevos 25 g de mantequilla 250 ml de leche 2 cucharadas de azúcar pizca de sal Preparación 1. En un recipiente colocar la harina, el azúcar y la sal, mezclarlos. 2. Hacer un hueco en el centro y verte
Crêpes
Crêpes
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Hoy les presentamos una torta salada que es una delicia para esos brunchs familiares o para un picnic, ahorita que el clima está más clemente. El tomate seco y el queso abundante en esta torta hacen un juego maravilloso! 1 cake Ingredientes 100
Cake De Queso Con Tomates Secos
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El hummus (houmus) es una crema libanesa que gracias a su buen gusto ha recorrido el mundo entero para deleitar paladares, la base de esta deliciosa crema son garbanzos y tahiné, se come como acompañante de la comida árabe o también se puede servir como
Hummus
Hummus
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Esta receta de pollo es una de mis favoritas y sin embargo hacía muchísimo tiempo que no la preparaba. Buscando en mis libretas de recetas di con ella y me sorprendió comprobar cuanto tiempo hacía que no la cocinaba, así que le puse remedio y la prepa
Pollo A La Andaluza
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La pasta de dátiles es un endulzante natural, que podemos hacer para echar a nuestros dulces, y así prescindir de azúcares refinados. Es muy fácil de hacer y una vez lista, se puede meter en un bote, y se conserva tapada en la nevera durante semanas
Pasta De Dátiles
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