Fuente: Cocinando con catman
Mi segundo intento con esta salsa. La primera vez, hace siglos, lo hice con un yogur natural sin azúcar, el clásico. No usé yogur griego y ese fue mi error... ¿pero cómo se puede hacer esta receta griega sin usar
Tzatziki
Fuente: Cocinando con catman
Mi segundo intento con esta salsa. La primera vez, hace siglos, lo hice con un yogur natural sin azúcar, el clásico. No usé yogur griego y ese fue mi error... ¿pero cómo se puede hacer esta receta griega sin usar
Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue.
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
2/3 de tazas de margarina o mantequilla.
1 2/3 tazas de azúcar.
3 huevos.
2 1/4 tazas de harina.
2/3 tazas de cacao en polvo.
1/4 de
Tarta De Chocolate Con Cubierta Y Relleno De Merengue.
Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue.
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
2/3 de tazas de margarina o mantequilla.
1 2/3 tazas de azúcar.
3 huevos.
2 1/4 tazas de harina.
2/3 tazas de cacao en polvo.
1/4 de
Bizcocho Boston Cream.
Hola a todos...Siempre había querido hacer el "Boston Cream Pie" y por casualidad llegué al blog "La Repostería de Miguel",un blog maravilloso, el cual recomiendo ampliamente. Me puse manos a la obra inmediatamente y ummm, delici
bizcocho Boston Cream.
Bizcocho Boston Cream.
Hola a todos...Siempre había querido hacer el "Boston Cream Pie" y por casualidad llegué al blog "La Repostería de Miguel",un blog maravilloso, el cual recomiendo ampliamente. Me puse manos a la obra inmediatamente y ummm, delici
Una Guarnición que Encanta a los Peques¡¡¡¡
Para comenzar la semana os propongo una Guarnición que nos gusta a todos ,pero es una propuesta que encanta sobre todo a los peques de la casa.
Sencilla,rápida y que acompañamos
Vasos De Arroz A La Cubana Con Tomate
Una Guarnición que Encanta a los Peques¡¡¡¡
Para comenzar la semana os propongo una Guarnición que nos gusta a todos ,pero es una propuesta que encanta sobre todo a los peques de la casa.
Sencilla,rápida y que acompañamos
Hoy le he dado un guiño a la parte paterna de mi marido, al hacer este plato tan Gallego y que tanto gusta,seas o no de esta maravillosa tierra.
Yo, normalmente lo hago más en verano,pues compro el pulpo en mi pescadero de confianza,bien en Punta
Pulpo A Feira Con Cachelos
Hoy le he dado un guiño a la parte paterna de mi marido, al hacer este plato tan Gallego y que tanto gusta,seas o no de esta maravillosa tierra.
Yo, normalmente lo hago más en verano,pues compro el pulpo en mi pescadero de confianza,bien en Punta
La receta que os dejo será mi pequeña aportación para que disfrutéis aún más del fin de semana.
Parece que cuando llega el viernes respiramos mejor, se levanta el ánimo y pensamos en cómo pasar unos días , al menos, diferentes .
Una forma de empezar
Huevos Rellenos De Gambas Y Mango
La receta que os dejo será mi pequeña aportación para que disfrutéis aún más del fin de semana.
Parece que cuando llega el viernes respiramos mejor, se levanta el ánimo y pensamos en cómo pasar unos días , al menos, diferentes .
Una forma de empezar
Ingredientes:
2 calabacines
2 tomates de untar
orégano
sal
pimienta negra molida
5 ramitas de cebollino
parmesano rallado
aceite de oliva
Cortamos los calabacines en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Las repartimos en una s
Calabacines Mediterráneos
Ingredientes:
2 calabacines
2 tomates de untar
orégano
sal
pimienta negra molida
5 ramitas de cebollino
parmesano rallado
aceite de oliva
Cortamos los calabacines en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Las repartimos en una s
HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS
Ingredientes
500 gr. de carne de pollo picada
300 gr. de espinacas frescas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
pimienta molida
jengibre en polvo
1 Cs de chimichurri verde (Opcional)
1 huevo
Pan rallado
perejil pic
Hamburguesas De Pollo Y Espinacas
HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS
Ingredientes
500 gr. de carne de pollo picada
300 gr. de espinacas frescas
1 Cebolla
4 dientes de ajo
pimienta molida
jengibre en polvo
1 Cs de chimichurri verde (Opcional)
1 huevo
Pan rallado
perejil pic
Tortilla de patata
Ingredientes
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
Echamos aceite en una Sartén y freímos las patatas junto a la ceb
Tortilla De Patata
Tortilla de patata
Ingredientes
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
Echamos aceite en una Sartén y freímos las patatas junto a la ceb
Una combinación excelente.Ingredientes:- 1 bolsa de canónigos- 1/2 rulo de queso brie- 2 peras- Un puñado de uvas sin semillas- Crema de vinagre de Módena- Aceite de oliva- Pimienta- Sal- 1 cucharada de mielElaboración:1. En una ensaladera ponemos los c
Ensalada De Canónigos, Peras Y Brie
Una combinación excelente.Ingredientes:- 1 bolsa de canónigos- 1/2 rulo de queso brie- 2 peras- Un puñado de uvas sin semillas- Crema de vinagre de Módena- Aceite de oliva- Pimienta- Sal- 1 cucharada de mielElaboración:1. En una ensaladera ponemos los c
INGREDIENTES:
1 POLLO
400 GRS DE ROVELLONS (NÍSCALOS)
300 GRS DE ACEITUNAS VERDES
1 CEBOLLA MEDIANA
2 TOMATES
3 DIENTES DE AJO
UN RAMITO DE HIERBAS (LAUREL,TOMILLO,ROMERO,ALBAHACA)
1/2 COPITA DE COÑAC
1/2 COPITA DE VINO BLANCO
12 ALMENDRAS TOSTA
Platillo De Pollo Con Aceitunas Y Setas
INGREDIENTES:
1 POLLO
400 GRS DE ROVELLONS (NÍSCALOS)
300 GRS DE ACEITUNAS VERDES
1 CEBOLLA MEDIANA
2 TOMATES
3 DIENTES DE AJO
UN RAMITO DE HIERBAS (LAUREL,TOMILLO,ROMERO,ALBAHACA)
1/2 COPITA DE COÑAC
1/2 COPITA DE VINO BLANCO
12 ALMENDRAS TOSTA
Ingredientes:
· 4 Panecillos,
· 1 tomate,
· 8 rodajas de queso de cabra,
· aceite de oliva,
· orégano,
· 1 cebolla caramelizada (1 cebolla, una pizca de sal, media cucharada de azúcar, un chorrito de vino blanco)
Panecillos Con Queso Y Cebolla Caramelizada
Ingredientes:
· 4 Panecillos,
· 1 tomate,
· 8 rodajas de queso de cabra,
· aceite de oliva,
· orégano,
· 1 cebolla caramelizada (1 cebolla, una pizca de sal, media cucharada de azúcar, un chorrito de vino blanco)
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Hola a todos!!!
Esta receta es mi primera receta para el reto Asaltablog, perdonarme si me salto algo pero hasta que no vea los demás retos no se muy bien como hacerlo, mi numero de asaltadora es el 24.
El caso es que había una victima (la asaltada, R
Pan De Nueces {reto Asaltablog}
Hola a todos!!!
Esta receta es mi primera receta para el reto Asaltablog, perdonarme si me salto algo pero hasta que no vea los demás retos no se muy bien como hacerlo, mi numero de asaltadora es el 24.
El caso es que había una victima (la asaltada, R
Holaaaa!! ??
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta VERY CHOCOLATEADA MUAHAHAHA!
Tenía ganas de hacer un señor cheesecake de chocolate, AVISO IMPORTANTE, me apasionan los cheesecakes, sí, y llevo varias semanas pensando en hacer un porrón
Cheesecake De Crema De Cacao
Holaaaa!! ??
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta VERY CHOCOLATEADA MUAHAHAHA!
Tenía ganas de hacer un señor cheesecake de chocolate, AVISO IMPORTANTE, me apasionan los cheesecakes, sí, y llevo varias semanas pensando en hacer un porrón
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata de m
Croquetas De Pollo Y Jamón Serrano
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata de m
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anaranja
Bollitos De Calabaza
El otro día vi en el blog Kanela y limón estos bollitos de calabaza y como siempre tengo en mi cocina cantidades exageradas de calabaza no me pude resistir. Son ideales para desayunar o merendar con un buen tazón de leche. Tienen un bonito color anaranja
¡Madre mía la de años que no comía unos calamares a la romana hechos en casa! Recuerdo que mi madre los preparaba de vez en cuando en casa, pero a mi nunca me había dado por hacerlos. ¡Y mira que son fáciles de preparar! El otro día vi esta
Calamares A La Romana
¡Madre mía la de años que no comía unos calamares a la romana hechos en casa! Recuerdo que mi madre los preparaba de vez en cuando en casa, pero a mi nunca me había dado por hacerlos. ¡Y mira que son fáciles de preparar! El otro día vi esta
Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude probar el guiso que hizo mi madre. Estaba riquísimo, así que me llevé un poco de carne para
Estofado De Jabalí
Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude probar el guiso que hizo mi madre. Estaba riquísimo, así que me llevé un poco de carne para
Hoy toca una receta de chocolate fácil y muy útil. Hasta hace poco no sabía que una tableta de chocolate pudiera dar para tanto. Y es que con esta receta podréis preparar una cobertura para bizcochos, una cobertura para cup cakes y unas trufas de choco
Ganache, Frosting Y Trufas De Chocolate
Hoy toca una receta de chocolate fácil y muy útil. Hasta hace poco no sabía que una tableta de chocolate pudiera dar para tanto. Y es que con esta receta podréis preparar una cobertura para bizcochos, una cobertura para cup cakes y unas trufas de choco
POLVORONES
Ingredientes para 12-15 unidades:
350 grs. de harina de repostería
100grs de almendra cruda molida
160 grs. de azúcar glas
Más azúcar glas para decorar
210 grs. de manteca de cerdo ibérica
Un chorrito de anís o anís en gra
Dulces Navideños
POLVORONES
Ingredientes para 12-15 unidades:
350 grs. de harina de repostería
100grs de almendra cruda molida
160 grs. de azúcar glas
Más azúcar glas para decorar
210 grs. de manteca de cerdo ibérica
Un chorrito de anís o anís en gra
Estamos de acuerdo que las cenas deben ser ligeras pero muy completas, con alimentos como: las hortalizas, las podemos hacer en cremas, al vapor, hervidas o en papillote al horno acompañadas de pescado o carne. Siempre que se pueda, debemos utilizar pro
Papillote De Bacalao Y Verduras
Estamos de acuerdo que las cenas deben ser ligeras pero muy completas, con alimentos como: las hortalizas, las podemos hacer en cremas, al vapor, hervidas o en papillote al horno acompañadas de pescado o carne. Siempre que se pueda, debemos utilizar pro
Buenos días y feliz regreso familia!!
Hoy me gustaría haber podido compartir con vosotros, para darle la bienvenida a este regreso, una receta Extremeña muy especial, pero al haberme mudado a Sevilla me está costando encontrar el ingrediente princip
Risotto De Espinacas Y Brocoli
Buenos días y feliz regreso familia!!
Hoy me gustaría haber podido compartir con vosotros, para darle la bienvenida a este regreso, una receta Extremeña muy especial, pero al haberme mudado a Sevilla me está costando encontrar el ingrediente princip
Es un plato muy rico y nutritivo, que gusta
tanto a niños como a mayores:
INGREDIENTES:
500 o 600 gramos de pechuga de pollo fileteada
Salsa bechamel espesa
Sal
Pimienta negra
Huevo y pan rallado para empanar
PREPARACIÓN:
P
Pechugas De Pollo A La Villarroy
Es un plato muy rico y nutritivo, que gusta
tanto a niños como a mayores:
INGREDIENTES:
500 o 600 gramos de pechuga de pollo fileteada
Salsa bechamel espesa
Sal
Pimienta negra
Huevo y pan rallado para empanar
PREPARACIÓN:
P
Este mes en el reto asaltablog nos lleva vamos a robar recetas al blog La Cocina de MPili, donde podemos encontrar recetas tradicionales, con olla GM con panificadora, yogurtera, heladera o a la manera tradicional. Después de dar una vuelta buscando alg
Empanadillas De Cabello De Angel Faciles Y Rapidas
Este mes en el reto asaltablog nos lleva vamos a robar recetas al blog La Cocina de MPili, donde podemos encontrar recetas tradicionales, con olla GM con panificadora, yogurtera, heladera o a la manera tradicional. Después de dar una vuelta buscando alg
Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Biterballen - Croquetas De Boletus Y Jamón
Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Esta entrada es para poner las galletas de Navidad que hicimos mi hija Nais y yo,a ella le estoy contagiando el hacer galletas decoradas.
Estos duendes los vi en el blog de Cristina Kanela y limón. .Cuando vi estas galletas tuve que hacerlas para mis ni
Galletas De Navidad
Esta entrada es para poner las galletas de Navidad que hicimos mi hija Nais y yo,a ella le estoy contagiando el hacer galletas decoradas.
Estos duendes los vi en el blog de Cristina Kanela y limón. .Cuando vi estas galletas tuve que hacerlas para mis ni
Estos muffin se hicieron con"restos" de avellanas y fideitos de chocolate que me rondaban por la despensa y el resultado no pudo ser mas rico!! Me salieron 20 muffins!!
INGREDIENTES
250g de harina
200g de azúcar
2 huevos
100g de aceite de gi
Muffins Con Avellanas Y Fideos De Chocolate
Estos muffin se hicieron con"restos" de avellanas y fideitos de chocolate que me rondaban por la despensa y el resultado no pudo ser mas rico!! Me salieron 20 muffins!!
INGREDIENTES
250g de harina
200g de azúcar
2 huevos
100g de aceite de gi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Paletilla De Cabrito Al Horno
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Vaso de Leche Entera
2 Vasos de Harina de Repostería
1 Vaso de Azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas Grandes
1 Sobre de Levadura
Para adornar:
2 Manzanas Grandes
Mermelada de Melocotón
Tarta De Manzana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Vaso de Leche Entera
2 Vasos de Harina de Repostería
1 Vaso de Azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas Grandes
1 Sobre de Levadura
Para adornar:
2 Manzanas Grandes
Mermelada de Melocotón
