Ingredientes: 1 kg #harina fuerza (de #mercadona ), 570 gr de agua, 17 gr de sal y 20 gr de levadura fresca
Disolver la #levadura en el agua templada, poner la harina en un bol y mezclarlo todo. Reposar media hora. Incorporar la sal amasando durante
Pan Casero
Ingredientes: 1 kg #harina fuerza (de #mercadona ), 570 gr de agua, 17 gr de sal y 20 gr de levadura fresca
Disolver la #levadura en el agua templada, poner la harina en un bol y mezclarlo todo. Reposar media hora. Incorporar la sal amasando durante
Un primer plato del que nunca nos cansaremos...si lo probáis, vosotr@s tampoco...
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
400 gr. cintas de pasta
200 gr. zanahorias
280 gr. calabacín
250 gr. cebolla
1-2 cdas. soja
Sal
Aceite
1
Spaguetti Con Verduras
Un primer plato del que nunca nos cansaremos...si lo probáis, vosotr@s tampoco...
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
400 gr. cintas de pasta
200 gr. zanahorias
280 gr. calabacín
250 gr. cebolla
1-2 cdas. soja
Sal
Aceite
1
Si tienen ganas de pizza pero les remuerde la conciencia las calorías de más, les sugiero una alternativa saludable a la masa de harina que seguro les convencerá. Hoy vamos a hacer una pizza con una base de coliflor hervida, mozzarela de bufala, rúcola y
Pizza De Coliflor
Si tienen ganas de pizza pero les remuerde la conciencia las calorías de más, les sugiero una alternativa saludable a la masa de harina que seguro les convencerá. Hoy vamos a hacer una pizza con una base de coliflor hervida, mozzarela de bufala, rúcola y
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
Magdalena De Frambuesas - Celebramos 1 Añito !!!
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
La tarta de arándanos es una receta clásica de la cocina norteamericana , normalmente va rellena de crema de arándanos con una textura similar a las natillas o con gelatina de arándanos . Nosotros hemos creído mas oportuno traeros la clásica tarta Cheese
Cheesecake De Arándanos
La tarta de arándanos es una receta clásica de la cocina norteamericana , normalmente va rellena de crema de arándanos con una textura similar a las natillas o con gelatina de arándanos . Nosotros hemos creído mas oportuno traeros la clásica tarta Cheese
Una receta rica y suculenta para preparar un plato de pasta. Las hierbas usadas para condimentar esta receta proporcionan un carácter muy especial al plato, que se acentúa con el sabor ahumado de la panceta y del queso scamorza, y es tan fácil de prepar
Espaguetis Gratinados
Una receta rica y suculenta para preparar un plato de pasta. Las hierbas usadas para condimentar esta receta proporcionan un carácter muy especial al plato, que se acentúa con el sabor ahumado de la panceta y del queso scamorza, y es tan fácil de prepar
Ya es fin se semana!!! Y que mejor que meterse en la cocina y hacer un delicioso bizcocho de chocolate que podrá servir de postre o acompañar un café de fin de semana en los que no hay prisa por levantarse del sofá compartiendo momentos agradables con fa
Bizcocho De Chocolate
Ya es fin se semana!!! Y que mejor que meterse en la cocina y hacer un delicioso bizcocho de chocolate que podrá servir de postre o acompañar un café de fin de semana en los que no hay prisa por levantarse del sofá compartiendo momentos agradables con fa
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 800 gramos de chocos, 1 cucharilla de pimentón, 1 cucharilla de colorante, 1 pimiento verde, una cebolla, 100 gramos de tomate triturado, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
En una cazuela de barro (opcional)
Choco Con Arroz A La Cazuela
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 800 gramos de chocos, 1 cucharilla de pimentón, 1 cucharilla de colorante, 1 pimiento verde, una cebolla, 100 gramos de tomate triturado, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
En una cazuela de barro (opcional)
INGREDIENTES
500 gr. de lomos de merluza, 2 huevos, harina, pan rallado, perejil picado, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Empezamos la receta de Varitas de Merluza cortando los lomos de pescado en tiras de 2 cm de grosor aproximadamente, sazonamos
Varitas De Merluza
INGREDIENTES
500 gr. de lomos de merluza, 2 huevos, harina, pan rallado, perejil picado, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Empezamos la receta de Varitas de Merluza cortando los lomos de pescado en tiras de 2 cm de grosor aproximadamente, sazonamos
INGREDIENTES
Un pollo de 2 kg., un limón, una pastilla de caldo de pollo (opcional), 500 gr. patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, pimienta negra, 150 ml. aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Cogemos un mortero y hacem
Pollo Al Limón
INGREDIENTES
Un pollo de 2 kg., un limón, una pastilla de caldo de pollo (opcional), 500 gr. patatas, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, pimienta negra, 150 ml. aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Cogemos un mortero y hacem
Esta receta ha sido, es y será muy especial para mí. La conozco desde siempre porque mi abuela la ha preparado desde que yo era pequeña y aún me la sigue haciendo. Y a mí me sigue encantando.
Pero en esta ocasión me ha tocado prepararla a mí para mo
Dulce De Higos
Esta receta ha sido, es y será muy especial para mí. La conozco desde siempre porque mi abuela la ha preparado desde que yo era pequeña y aún me la sigue haciendo. Y a mí me sigue encantando.
Pero en esta ocasión me ha tocado prepararla a mí para mo
Esta lista se correponde con las recetas participantes en el Concuso Recetas típicas de nuestra región que van de la 21 a la 49. Si quereis ver las recetas de la 1 a la 20 pinchad Aquí.
Como ya sabeis hay que votar tres recetas.
21. Ternasco asado co
Lista De Participantes Ii Concurso Recetas Típicas De Nuestra Región Y A Votar!!
Esta lista se correponde con las recetas participantes en el Concuso Recetas típicas de nuestra región que van de la 21 a la 49. Si quereis ver las recetas de la 1 a la 20 pinchad Aquí.
Como ya sabeis hay que votar tres recetas.
21. Ternasco asado co
FARTONS TRADICIONALES CASEROS. Receta paso a paso.
Como os prometi... el verano pasado juju por fin os traigo los fartons. A veces se me acumulan taaantas recetas para publicar que algunas se quedan ahi en pendientes.
Pero ya esta aqui la receta de fart
325º Receta: Fartons Tradicionales Caseros. Receta Paso A Paso
FARTONS TRADICIONALES CASEROS. Receta paso a paso.
Como os prometi... el verano pasado juju por fin os traigo los fartons. A veces se me acumulan taaantas recetas para publicar que algunas se quedan ahi en pendientes.
Pero ya esta aqui la receta de fart
Este mes creí que no seria capaz de reproducir la obra de arte de Simon es un chef muy joven, nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.
Tengo que decir que sus "obras de arte" son todas preciosas.
Estaba clarisimo q
Tartar De Fresas Con Chocolate Blanco Y Vainilla
Este mes creí que no seria capaz de reproducir la obra de arte de Simon es un chef muy joven, nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.
Tengo que decir que sus "obras de arte" son todas preciosas.
Estaba clarisimo q
Hoy vengo a presentaros un entrante rico y rápido para estas fiestas que se aproximan, porque ya nos vamos juntando con la familia y comentado que vamos a preparar para cuando nos juntemos todos, pues en casa de mis padres cada uno prepara una cosa dif
Pimientos Rellenos De Ensaladilla De Mariscos
Hoy vengo a presentaros un entrante rico y rápido para estas fiestas que se aproximan, porque ya nos vamos juntando con la familia y comentado que vamos a preparar para cuando nos juntemos todos, pues en casa de mis padres cada uno prepara una cosa dif
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.
Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por e
Focaccia De Orégano Y Tomatitos Cherry
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.
Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por e
Hoy os traigo una tosta deliciosa y de lo más original, y que es ideal como aperitivo. El contraste del dulce de la cebolla caramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferent
Tosta De Cebolla Caramelizada Casera.
Hoy os traigo una tosta deliciosa y de lo más original, y que es ideal como aperitivo. El contraste del dulce de la cebolla caramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferent
Esta crema pastelera es una de las mejores que he probado, he seguido varias recetas hasta llegar a esta que es una delicia. La saqué de un blog que no recuerdo, pero que utilizaba la crema pastelera de Paco Torreblanca, es sabrosa y tiene una te
Crema Pastelera
Esta crema pastelera es una de las mejores que he probado, he seguido varias recetas hasta llegar a esta que es una delicia. La saqué de un blog que no recuerdo, pero que utilizaba la crema pastelera de Paco Torreblanca, es sabrosa y tiene una te
SOPA DE LETRAS SABROSA!
Esta sopa me la enseño a hacer una chef mexicana, Cristina Martín, hace ya 8 años en un curso del Club Social Caprabo. Nos explicó que solía hacerla cuando hacía frío o cuando había algún constipado en casa. La verdad es que desd
Sopa De Pasta A La Mexicana
SOPA DE LETRAS SABROSA!
Esta sopa me la enseño a hacer una chef mexicana, Cristina Martín, hace ya 8 años en un curso del Club Social Caprabo. Nos explicó que solía hacerla cuando hacía frío o cuando había algún constipado en casa. La verdad es que desd
Éste ha sido el verano de los experimentos culinarios.Es cuando tengo tiempo y cuando puedo ponerme a experimentar con masas, leche, etc, que supongan una observación y cuidados diarios.Es tiempo también de ponerme a hacer esas recet
Pasta Fresca Hecha En Casa ( Sin Máquina)
Éste ha sido el verano de los experimentos culinarios.Es cuando tengo tiempo y cuando puedo ponerme a experimentar con masas, leche, etc, que supongan una observación y cuidados diarios.Es tiempo también de ponerme a hacer esas recet
Nunca me ha gustado el arroz con leche. Empiezo bien, ¿eh? Es la verdad, nunca nunca nunca me ha gustado el arroz con leche hasta ahora. No sé si es porque en mi casa ponían menos azúcar, porque no me sentaba bien por la leche o no sé por qué pero nunca h
Arroz Con Leche
Nunca me ha gustado el arroz con leche. Empiezo bien, ¿eh? Es la verdad, nunca nunca nunca me ha gustado el arroz con leche hasta ahora. No sé si es porque en mi casa ponían menos azúcar, porque no me sentaba bien por la leche o no sé por qué pero nunca h
Arroz con leche
La receta del arroz con leche la tengo puesta también en cocina tradicional,sin thermomix,está en la etiqueta de postres,para las que no tienen el robot.
Necesitamos:
750 ml. de leche entera
100 gr. de arroz
Piel de naranja,solo l
Arroz Con Leche En Thermomix
Arroz con leche
La receta del arroz con leche la tengo puesta también en cocina tradicional,sin thermomix,está en la etiqueta de postres,para las que no tienen el robot.
Necesitamos:
750 ml. de leche entera
100 gr. de arroz
Piel de naranja,solo l
Ya tengo una entrada de un deicioso brownie con helado pero aquí va otra versión. Ha quedado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, poco hecho que es como se tiene que hacer. A mi es un postre que no me entusiasma, me resulta un poco empa
Brownie
Ya tengo una entrada de un deicioso brownie con helado pero aquí va otra versión. Ha quedado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, poco hecho que es como se tiene que hacer. A mi es un postre que no me entusiasma, me resulta un poco empa
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Pie De Limón
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Ingredientes
500 ml de Leche
Piel de limón
Canela en rama
125 gr de pan
150 gr de azúcar
4 Huevos
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una olla ponemos a cocer la leche con una rama de canela y una corteza de limón, durante cinco minutos a fu
Pudding Casero
Ingredientes
500 ml de Leche
Piel de limón
Canela en rama
125 gr de pan
150 gr de azúcar
4 Huevos
Caramelo liquido
Elaboración
1. En una olla ponemos a cocer la leche con una rama de canela y una corteza de limón, durante cinco minutos a fu
A los que os gusta el marisco tanto como a mi vais a disfrutar con esta receta, ya que se hace en muy poco tiempo, pero como no todo iba a ser perfecto, nos requiere de un proceso previo para quitar bien la arenilla de las navajas.
En Galicia a e
Navajas A La Plancha
A los que os gusta el marisco tanto como a mi vais a disfrutar con esta receta, ya que se hace en muy poco tiempo, pero como no todo iba a ser perfecto, nos requiere de un proceso previo para quitar bien la arenilla de las navajas.
En Galicia a e
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
Volovanes Con Crema De Champiñones Y Gambas
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
En estos días me gusta sorprender a quienes tengo a mi lado con algún que otro obsequio culinario. Disfruto en la cocina y mucho más a la hora de entregar el regalo y ver la cara de satisfacción de la persona que lo recibe (soy de las personas que disf
Galletas De Navidad
En estos días me gusta sorprender a quienes tengo a mi lado con algún que otro obsequio culinario. Disfruto en la cocina y mucho más a la hora de entregar el regalo y ver la cara de satisfacción de la persona que lo recibe (soy de las personas que disf
Hoy queremos mostraros una tarta fácil, rápida y rica. Una tarta típica de Navidad que nos permite quedar estupendamente con nuestros invitados y además no demorar mucho en la cocina. Resulta mejor si la hacéis la víspera, queda más “asentada”
Tarta De Turron
Hoy queremos mostraros una tarta fácil, rápida y rica. Una tarta típica de Navidad que nos permite quedar estupendamente con nuestros invitados y además no demorar mucho en la cocina. Resulta mejor si la hacéis la víspera, queda más “asentada”
