Con este plato literalmente te vas a chupar los dedos.
Uno de los platos tradicionales de mi tierra; mojo con papas arrugadas.
El mojo es una salsa que se pone como acompañamiento de muchos platos tradicionales de todas las islas canarias. Se sirve ha
Papas Arrugadas Con Mojo Canario
Con este plato literalmente te vas a chupar los dedos.
Uno de los platos tradicionales de mi tierra; mojo con papas arrugadas.
El mojo es una salsa que se pone como acompañamiento de muchos platos tradicionales de todas las islas canarias. Se sirve ha
La receta de hoy la saque de un libro de cocina que me compre este verano durante mis vacaciones en Mallorca. Gracias a nuestros amig@s; Poli y Fina, tuvimos la oportunidad de probar algunos platos típicos de la isla. Fina, también me regalo un libro
Empanadillas Mallorquinas Robiols
La receta de hoy la saque de un libro de cocina que me compre este verano durante mis vacaciones en Mallorca. Gracias a nuestros amig@s; Poli y Fina, tuvimos la oportunidad de probar algunos platos típicos de la isla. Fina, también me regalo un libro
Verdaderamente es una versión más ligera del típico pastel de carne norteamericano...Sobre este hay muchas forma de elaborarlo, creo que depende del paladar de cada uno... En vez de hacerlo como si fuera un pan de molde, que normalmente se presenta así
Pastel De Hojaldre Maetloaf
Verdaderamente es una versión más ligera del típico pastel de carne norteamericano...Sobre este hay muchas forma de elaborarlo, creo que depende del paladar de cada uno... En vez de hacerlo como si fuera un pan de molde, que normalmente se presenta así
Desde que aprendí a cocinar galletas, cada semana preparo alguna. O bien para tomar en casa en el desayuno, regalar o cocinarlas para mi madre y su club de amig@s.
Las de hoy las hice el pasado viernes. Son una galletas rústicas de pasas y nuez mosc
Galletas Rústicas De Pasas
Desde que aprendí a cocinar galletas, cada semana preparo alguna. O bien para tomar en casa en el desayuno, regalar o cocinarlas para mi madre y su club de amig@s.
Las de hoy las hice el pasado viernes. Son una galletas rústicas de pasas y nuez mosc
Les comparto que le estoy
agarrando un gran amor al filete fresco, ya que hace tiempo tuve una mala experiencia
en un restaurante que me sirvió el filete sellado pero por dentro todavía congelado
y ya cada vez que me lo traían nomás no PERO poco a
Tartar De Atún A La Lola Dice
Les comparto que le estoy
agarrando un gran amor al filete fresco, ya que hace tiempo tuve una mala experiencia
en un restaurante que me sirvió el filete sellado pero por dentro todavía congelado
y ya cada vez que me lo traían nomás no PERO poco a
El pescado es un alimento que gusta mucho en casa como podéis comprobar por las recetas que publico, y tengo la suerte de poder degustarlo casi de la mar al plato.
Hoy nos han regalado un par de atunes recién pescados, así que de cena toca unos
Atún Encebollado
El pescado es un alimento que gusta mucho en casa como podéis comprobar por las recetas que publico, y tengo la suerte de poder degustarlo casi de la mar al plato.
Hoy nos han regalado un par de atunes recién pescados, así que de cena toca unos
Hoy traigo el último pastel de cumpleaños.
Se trata de una tarta de chocolate ,
rellena de crema pastelera y decorada con merengue.
Relleno de Crema pastelera:
250 gr. leche
3 yemas huevos medianos
25 gr. maicena
50 gr. azúcar
1/2 cu
Pastel De Chocolate
Hoy traigo el último pastel de cumpleaños.
Se trata de una tarta de chocolate ,
rellena de crema pastelera y decorada con merengue.
Relleno de Crema pastelera:
250 gr. leche
3 yemas huevos medianos
25 gr. maicena
50 gr. azúcar
1/2 cu
INGREDIENTES
4 plátanos, 100 gr. queso.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C, mientras pelamos los plátanos y los colocamos en una fuente o bandeja para horno (los plátanos no deben estar muy maduros, ya que podrían quedar demasiado dulces),
Plátanos Asados Al Horno Con Queso
INGREDIENTES
4 plátanos, 100 gr. queso.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C, mientras pelamos los plátanos y los colocamos en una fuente o bandeja para horno (los plátanos no deben estar muy maduros, ya que podrían quedar demasiado dulces),
INGREDIENTES
2 chorizos gallegos poco curados, un vaso de vino blanco, medio vaso de agua, una hoja de laurel.
PREPARACIÓN
Pinchamos los chorizos con el tenedor y los ponemos en una cazuela con el resto de los ingredientes.
Hervimos a fuego lent
Chorizos Al Vino Blanco
INGREDIENTES
2 chorizos gallegos poco curados, un vaso de vino blanco, medio vaso de agua, una hoja de laurel.
PREPARACIÓN
Pinchamos los chorizos con el tenedor y los ponemos en una cazuela con el resto de los ingredientes.
Hervimos a fuego lent
Mirando en las recetas que voy publicando en el blog, me dí cuenta que apenas había puesto recetas de bizcocho, y teniendo en cuenta que los bizcochos es uno de los dulces que más me gusta preparar... esta mañana me he puesto manos a la obra.
Me he dec
Bizcocho De Flan Con Frutas Frescas
Mirando en las recetas que voy publicando en el blog, me dí cuenta que apenas había puesto recetas de bizcocho, y teniendo en cuenta que los bizcochos es uno de los dulces que más me gusta preparar... esta mañana me he puesto manos a la obra.
Me he dec
Primeros días de Septiembre superados! Pero cómo han costado...sobre todo por el calor que nos está haciendo estos días. Es curioso, pero creo que estoy pasando más calor ahora que en estos dos últimos meses de verano. Vamos, que esta temperatura, que m
Ensaladilla Rusa
Primeros días de Septiembre superados! Pero cómo han costado...sobre todo por el calor que nos está haciendo estos días. Es curioso, pero creo que estoy pasando más calor ahora que en estos dos últimos meses de verano. Vamos, que esta temperatura, que m
ENSALADA DE ARROZ CON ALCACHOFAS
Hoy os traigo otra receta de ensalada, para los que me pedis ideas bajas en calorias y faciles.
Esta se la dedico a mi querida Guecica, neni jejejje ya no se me ocurre nada más light.
(ahora que podriamos compensarlo
401° Receta: Ensalada De Arroz Con Alcachofas
ENSALADA DE ARROZ CON ALCACHOFAS
Hoy os traigo otra receta de ensalada, para los que me pedis ideas bajas en calorias y faciles.
Esta se la dedico a mi querida Guecica, neni jejejje ya no se me ocurre nada más light.
(ahora que podriamos compensarlo
COCA DE JAMON SERRANO Y TOMATE
Que ricas estan las cocas alicantinas, ya sabeis que me encantan porque en el blog ya habeis visto que tengo un monton de recetas de cocas alicantinas (pinchando el enlace azul os lleva a las recetas)
Como sabeis una
384ª Receta: Coca De Jamon Serrano Y Tomate
COCA DE JAMON SERRANO Y TOMATE
Que ricas estan las cocas alicantinas, ya sabeis que me encantan porque en el blog ya habeis visto que tengo un monton de recetas de cocas alicantinas (pinchando el enlace azul os lleva a las recetas)
Como sabeis una
Los pactos hay que cumplirlos, he pactado conmigo misma que debo comer más sano y he abierto mis libros de cocina buscando recetas saludables, opté por la cocina vegetariana que es una de mis preferidas, pero ojo, no todo lo vegetariano es ligero, así q
Crema De Zanahoria Y Naranja
Los pactos hay que cumplirlos, he pactado conmigo misma que debo comer más sano y he abierto mis libros de cocina buscando recetas saludables, opté por la cocina vegetariana que es una de mis preferidas, pero ojo, no todo lo vegetariano es ligero, así q
Ingredientes:
- 3 ó 4 Patatas
- 2 Huevos cocidos
- 2 Latas de atún
- 1 Trozo de cebolla tierna (opcional)
- Mayonesa
- Pimiento rojo
- Aceitunas rellenas de anchoa
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal. Cuando estén listas, las echam
Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
- 3 ó 4 Patatas
- 2 Huevos cocidos
- 2 Latas de atún
- 1 Trozo de cebolla tierna (opcional)
- Mayonesa
- Pimiento rojo
- Aceitunas rellenas de anchoa
Preparación:
Cocer las patatas en agua con sal. Cuando estén listas, las echam
Este Reto de la cocina de la Marquesa de Paraberes, lo he actualizado y modernizado a mi manera, tanto que mi versión es Thermomix, pero eso no quiere decir que no se pueda hacer sin ella. Si la Marquesa hubiese conocido este "aparatito" y otros se hubie
Manzanas Al Merengue : Marquesa De Paraberes.
Este Reto de la cocina de la Marquesa de Paraberes, lo he actualizado y modernizado a mi manera, tanto que mi versión es Thermomix, pero eso no quiere decir que no se pueda hacer sin ella. Si la Marquesa hubiese conocido este "aparatito" y otros se hubie
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Con el frío que hace por todo el litoral y resto de España, lo que necesitamos son guisos que atemplen el frío y calienten nuestro estómago, como dice mi abue. Y yo, con ingredientes muy de nuestra tierra como es el chato murciano, he preparado este gu
Guisao De Lomo
Con el frío que hace por todo el litoral y resto de España, lo que necesitamos son guisos que atemplen el frío y calienten nuestro estómago, como dice mi abue. Y yo, con ingredientes muy de nuestra tierra como es el chato murciano, he preparado este gu
Ingredientes para 6 personas
2 kg de acelgas (la parte verde)
100 g de tocino
100 g de beicon ahumado
6 claras de huevo (reservar las 6 yemas)
10 cucharadas soperas de harina
300 g de salsa de tomate
6 cucharadas soperas de vino bla
Albóndigas De Acelgas
Ingredientes para 6 personas
2 kg de acelgas (la parte verde)
100 g de tocino
100 g de beicon ahumado
6 claras de huevo (reservar las 6 yemas)
10 cucharadas soperas de harina
300 g de salsa de tomate
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Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado/a el Domingo de Pascua después de misa. El Lunes de Pascua es tradición en Cataluña que se reúnan dos o tres familias o un grupo de amigos y que vayan a comer la mona juntos a algún lugar,
Mona De Pascua
Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado/a el Domingo de Pascua después de misa. El Lunes de Pascua es tradición en Cataluña que se reúnan dos o tres familias o un grupo de amigos y que vayan a comer la mona juntos a algún lugar,
Para este mes de Mayo las chicas de Bake The World nos han propuesto un pan que "tiene su miga": Pan brié. Muy diferente a los habituales por su elaboración o mejor dicho por su manipulación, pues la masa se trata a "golpe" de rodillo, estirando la ma
Pan Brié
Para este mes de Mayo las chicas de Bake The World nos han propuesto un pan que "tiene su miga": Pan brié. Muy diferente a los habituales por su elaboración o mejor dicho por su manipulación, pues la masa se trata a "golpe" de rodillo, estirando la ma
Continuo elaborando recetas con el fin de consumir los estupendos y abundantes productos de la huerta familiar, y sobretodo en estas fechas Tomates en todas sus versiones: os recuero el Salmorejo y la Coca de Trampó publicadas este mismo mes de septi
Galette Con Tomates Cherry
Continuo elaborando recetas con el fin de consumir los estupendos y abundantes productos de la huerta familiar, y sobretodo en estas fechas Tomates en todas sus versiones: os recuero el Salmorejo y la Coca de Trampó publicadas este mismo mes de septi
Normal
0
21
MicrosoftInternetExplorer4
¡Muy buenas a
tod@s!
¿Cómo va el martes? El mío esta siendo bastante duro ya que la semana pasada estuvimos de
vacaciones en Tenerife con un clima maravilloso y después de venir a lo
Pollo Crujiente Con Salsa De Soja, Miel Y Sésamo
Normal
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¡Muy buenas a
tod@s!
¿Cómo va el martes? El mío esta siendo bastante duro ya que la semana pasada estuvimos de
vacaciones en Tenerife con un clima maravilloso y después de venir a lo
Los calamares en su tinta a la Bilbaína, son un plato tradicional de la cocina vasca.
Suele utilizarse la propia tinta del calamar, con lo que se consigue que el guiso tenga mejor sabor y color.
Con esta receta participo en el Reto de Cocina de
Calamares En Su Tinta A La Bilbaina.
Los calamares en su tinta a la Bilbaína, son un plato tradicional de la cocina vasca.
Suele utilizarse la propia tinta del calamar, con lo que se consigue que el guiso tenga mejor sabor y color.
Con esta receta participo en el Reto de Cocina de
DELICIOSO!!!!
Mira que me gustan los bundts. No lo puedo remediar! Me pierden ! Son tan bonitos.!
Esta receta la podéis hacer en un molde normal si no tenéis. No os preocupéis !!
Los bundts o bunds tienen su origen en unos pasteles que s
Bundt De Chocolate Y Coco
DELICIOSO!!!!
Mira que me gustan los bundts. No lo puedo remediar! Me pierden ! Son tan bonitos.!
Esta receta la podéis hacer en un molde normal si no tenéis. No os preocupéis !!
Los bundts o bunds tienen su origen en unos pasteles que s
MILHOJAS CON QUESO , CALABACÍN, PATATA, TOMATE Y BERENJENA
A estas alturas ya habréis notado mi pasión por las hortalizas y por el queso no? jaja
En esta receta he puesto un queso del súper que se llama "le fettine" de parmesano de la marca Ferr
Milhojas De Hortalizas Varias Con Queso Fundido Y Salsa De Albahaca
MILHOJAS CON QUESO , CALABACÍN, PATATA, TOMATE Y BERENJENA
A estas alturas ya habréis notado mi pasión por las hortalizas y por el queso no? jaja
En esta receta he puesto un queso del súper que se llama "le fettine" de parmesano de la marca Ferr
TARTA DE MELOCOTÓN, QUESO Y BASE DE GALLETA
Es ideal para el verano. Es fresquita y dulce y con la combinación de la galleta es excepcional.
Esta receta, luego un poco modificaba, es de Mireia Carbó, del Club Social de Caprabo.
A mis niños les encanta y
Tarta De Melocoton Y Queso
TARTA DE MELOCOTÓN, QUESO Y BASE DE GALLETA
Es ideal para el verano. Es fresquita y dulce y con la combinación de la galleta es excepcional.
Esta receta, luego un poco modificaba, es de Mireia Carbó, del Club Social de Caprabo.
A mis niños les encanta y
CINTAS CON ROSSINYOLS Y POLLO A L´AST
Como me gustan los rossinyols, es una de mis setas preferidas y cuando las encuentras siempre van bien acompañaditas de más. Mi hijo Tomás siempre es el que las ve primero, tiene vista de lince! jaja. Combina m
Pasta Con Setas Y Pollo
CINTAS CON ROSSINYOLS Y POLLO A L´AST
Como me gustan los rossinyols, es una de mis setas preferidas y cuando las encuentras siempre van bien acompañaditas de más. Mi hijo Tomás siempre es el que las ve primero, tiene vista de lince! jaja. Combina m
ENSALADA CLÁSICA DE QUESO DE CABRA
Esta es la típica ensalada que te sirven en muchos restaurantes, A mi me gusta mucho y yo le he añadido mi toque particular! jaja
El queso de cabra tiene se cree que tiene más proteína que el queso de
Ensalada De Queso De Cabra, Beicon Y Piñones
ENSALADA CLÁSICA DE QUESO DE CABRA
Esta es la típica ensalada que te sirven en muchos restaurantes, A mi me gusta mucho y yo le he añadido mi toque particular! jaja
El queso de cabra tiene se cree que tiene más proteína que el queso de
