Ya tengo una entrada de un deicioso brownie con helado pero aquí va otra versión. Ha quedado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, poco hecho que es como se tiene que hacer. A mi es un postre que no me entusiasma, me resulta un poco empa
Brownie
Ya tengo una entrada de un deicioso brownie con helado pero aquí va otra versión. Ha quedado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, poco hecho que es como se tiene que hacer. A mi es un postre que no me entusiasma, me resulta un poco empa
El pulpo es uno de esos caprichos que de vez en cuando nos permitimos, y aunque a la gallega es lo más típico, os animo a que ahora que se acerca el buen tiempo lo probéis a la vinagreta.
No se tarda nada, se toma fresquito, y si encima lo acompañamo
Pulpo En Vinagreta
El pulpo es uno de esos caprichos que de vez en cuando nos permitimos, y aunque a la gallega es lo más típico, os animo a que ahora que se acerca el buen tiempo lo probéis a la vinagreta.
No se tarda nada, se toma fresquito, y si encima lo acompañamo
No os da la impresión de que hay platos que lleváis comiendo toda la vida, pues a mi me pasa con la carne guisada. Cada vez que puedo le pido a mi madre o a mi suegra que la prepare porque me encanta pero tenía ganas de hacerla yo (aunque con sus consej
Carne De Ternera Guisada
No os da la impresión de que hay platos que lleváis comiendo toda la vida, pues a mi me pasa con la carne guisada. Cada vez que puedo le pido a mi madre o a mi suegra que la prepare porque me encanta pero tenía ganas de hacerla yo (aunque con sus consej
Para empezar fundiremos el chocolate junto con la mantequilla en una cazo hasta conseguir una mezcla líquida homogénea. Reservamos.
Por otro lado, en un cuenco, batimos con unas varillas los huevos junto con el azúcar hasta observar que blanquea. Incorpor
Brownie
Para empezar fundiremos el chocolate junto con la mantequilla en una cazo hasta conseguir una mezcla líquida homogénea. Reservamos.
Por otro lado, en un cuenco, batimos con unas varillas los huevos junto con el azúcar hasta observar que blanquea. Incorpor
Uf, que alivio, he sobrevivido a la primera semana de colegio!!, y es que esto es un no parar!. No había terminado de sobreponerme al regreso de las vacaciones cuando empiezan nuevamente las clases, y es que yo creo que nosotros cursamos estudios para
Albondigas Con Queso
Uf, que alivio, he sobrevivido a la primera semana de colegio!!, y es que esto es un no parar!. No había terminado de sobreponerme al regreso de las vacaciones cuando empiezan nuevamente las clases, y es que yo creo que nosotros cursamos estudios para
Esta receta en realidad surgió para aprovechar los recortes de otras recetas (ponche ruso) que llevaban cobertura de mazapán. De todas formas se puede hacer partiendo de cero, es decir, haciendo el mazapán a la vez que el relleno.
Aunque mucha gente c
Pan De Cádiz
Esta receta en realidad surgió para aprovechar los recortes de otras recetas (ponche ruso) que llevaban cobertura de mazapán. De todas formas se puede hacer partiendo de cero, es decir, haciendo el mazapán a la vez que el relleno.
Aunque mucha gente c
Recuerdan la receta de Arroz al Vapor que publiqué? http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/arroz-al-vapor.html pues precisamente les sirve muy bien para hacer sushi o makis, con esa misma receta preparé estos, muy sencillos, pero muy ricos
Sushi
Recuerdan la receta de Arroz al Vapor que publiqué? http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/arroz-al-vapor.html pues precisamente les sirve muy bien para hacer sushi o makis, con esa misma receta preparé estos, muy sencillos, pero muy ricos
Hoy les presentamos una torta salada que es una delicia para esos brunchs familiares o para un picnic, ahorita que el clima está más clemente. El tomate seco y el queso abundante en esta torta hacen un juego maravilloso!
1 cake
Ingredientes
100
Cake De Queso Con Tomates Secos
Hoy les presentamos una torta salada que es una delicia para esos brunchs familiares o para un picnic, ahorita que el clima está más clemente. El tomate seco y el queso abundante en esta torta hacen un juego maravilloso!
1 cake
Ingredientes
100
INGREDIENTES
1 conejo
2 cebollas
una hoja de laurel
un puñado de uvas pasas
harina
vinagre
azúcar
vino tinto
sal
pimienta
aceite
PREPARACIÓN
Cortamos el conejo en trozo, lo lavamos y lo secamos. Lo colocamos en una cazuela.
Ponemos a hervir durante 5
Conejo Agridulce Con Uvas Pasas
INGREDIENTES
1 conejo
2 cebollas
una hoja de laurel
un puñado de uvas pasas
harina
vinagre
azúcar
vino tinto
sal
pimienta
aceite
PREPARACIÓN
Cortamos el conejo en trozo, lo lavamos y lo secamos. Lo colocamos en una cazuela.
Ponemos a hervir durante 5
Vuelvo con otra receta de patatas porque en mi casa no pueden faltar, da igual como las prepare, se las comen de cualquier forma, bueno, ellos y yo también, nos encantan.
Esta receta antes de prepararla me di una vuela por internet, hay varias formas de
Patatas En Adobillo.
Vuelvo con otra receta de patatas porque en mi casa no pueden faltar, da igual como las prepare, se las comen de cualquier forma, bueno, ellos y yo también, nos encantan.
Esta receta antes de prepararla me di una vuela por internet, hay varias formas de
Sé que os extrañará verme hoy por aquí, pero el día que es
merece una receta dulce para celebrarlo, hoy cumplo mi primer año con el blog. Y
pensar que cuando empecé con esto fue poco menos que obliga por la insistencia
de mis hijos y mi marido, yo soy n
Tarta De Chocolate Negro.
Sé que os extrañará verme hoy por aquí, pero el día que es
merece una receta dulce para celebrarlo, hoy cumplo mi primer año con el blog. Y
pensar que cuando empecé con esto fue poco menos que obliga por la insistencia
de mis hijos y mi marido, yo soy n
Es una receta bien simple. Se
basa en el caldo de cocer los avíos para hacer una pringá junto con unas
verduras para realizar caldo, y en ese caldo preparar un guiso de patatas.
Sencillo, económico y delicioso, os lo aseguro.
Necesitamos:
1 t
Patatas Rústicas Con Pringá
Es una receta bien simple. Se
basa en el caldo de cocer los avíos para hacer una pringá junto con unas
verduras para realizar caldo, y en ese caldo preparar un guiso de patatas.
Sencillo, económico y delicioso, os lo aseguro.
Necesitamos:
1 t
No
es la primera vez que os digo que lo sencillo y fácil también puede ser bueno y
esta es una de esas ocasiones en las que se cumple. Para que la tortilla tenga
ese bonito color es imprescindible usar huevos caseros, realmente merece la
pena.
En
es
Tortilla De Bacalao Y Trompetas
No
es la primera vez que os digo que lo sencillo y fácil también puede ser bueno y
esta es una de esas ocasiones en las que se cumple. Para que la tortilla tenga
ese bonito color es imprescindible usar huevos caseros, realmente merece la
pena.
En
es
La salsa bechamel es muy utilizada en nuestras cocinas, para napar, cubrir, rebozar o como ingrediente principal de algunas recetas.
Aunque es una salsa muy utilizada, también hay a quien se le resiste y no se atreve a prepararla, por que queden gru
Salsa Bechamel Receta Trucos Y Consejos
La salsa bechamel es muy utilizada en nuestras cocinas, para napar, cubrir, rebozar o como ingrediente principal de algunas recetas.
Aunque es una salsa muy utilizada, también hay a quien se le resiste y no se atreve a prepararla, por que queden gru
INGREDIENTES:- 400 gr. de pimientos (yo sólo tenía verde, pero la combinación de los tres colores: rojo, verde y amarillo, queda "genial")- 100 gr. de agua- 150 gr.de azúcar blanco- 50 grs. azúcar moreno- 50 gr.de vinagrePREPARACIÓN:- Poner en el vaso lo
Pimientos Confitados
INGREDIENTES:- 400 gr. de pimientos (yo sólo tenía verde, pero la combinación de los tres colores: rojo, verde y amarillo, queda "genial")- 100 gr. de agua- 150 gr.de azúcar blanco- 50 grs. azúcar moreno- 50 gr.de vinagrePREPARACIÓN:- Poner en el vaso lo
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INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 100 c.c. de aceite
- 150 gr. de zanahorias
- 250 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 150 gr. de cebolla
- 3 cacitos de caldo de carne knorr
- 300 c.c. de licor de vino a la naranja
- Colorante natural cúrcu
Solomillo De Cerdo A Mi Manera
INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 100 c.c. de aceite
- 150 gr. de zanahorias
- 250 gr. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 150 gr. de cebolla
- 3 cacitos de caldo de carne knorr
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¿Qué tal una ensaladita para desintoxicar el organismo un poco y hacer una comida ligerita de vez en cuando? La verdad es que las cosas de la huerta son mi debilidad y, aunque todos hacemos mil y una ensaladas, esta realmente está muy, muy buena. Y
Ensalada De Gulas Picantes
¿Qué tal una ensaladita para desintoxicar el organismo un poco y hacer una comida ligerita de vez en cuando? La verdad es que las cosas de la huerta son mi debilidad y, aunque todos hacemos mil y una ensaladas, esta realmente está muy, muy buena. Y
El pollo es sano y nutritivo y las brochetas están deliciosas, si unimos las dos cosas tenemos un plato estupendo que podemos utilizar en las dietas ya que tiene pocas calorías y es una comida rápida y que gusta a pequeños y mayores. Acompañadas de una
Brochetas De Pollo
El pollo es sano y nutritivo y las brochetas están deliciosas, si unimos las dos cosas tenemos un plato estupendo que podemos utilizar en las dietas ya que tiene pocas calorías y es una comida rápida y que gusta a pequeños y mayores. Acompañadas de una
Para 3 personas
Ingredientes:
- 6 huevos
-
3 patatas grandes
-
3 dientes de ajos
-
4 lonchas de jamón serrano
-
Aceite de oliva
-
Sal
Elaboración:
Cortamos las patatas para
hacerlas normal fritas, las lavamos y reservam
Algo Rapido, Huevos Rotos
Para 3 personas
Ingredientes:
- 6 huevos
-
3 patatas grandes
-
3 dientes de ajos
-
4 lonchas de jamón serrano
-
Aceite de oliva
-
Sal
Elaboración:
Cortamos las patatas para
hacerlas normal fritas, las lavamos y reservam
No os podéis imaginar cómo salen las tortillas en la fussion cook. Salen muy jugosas y sabrosas, y sobre todo enormes y supergordas, como de unos 3 dedos de grosor.
Cuando hago tortilla, tenemos para varios días.....
INGREDIENTES:500 gr. patatas, 6 hu
Tortilla De Patatas
No os podéis imaginar cómo salen las tortillas en la fussion cook. Salen muy jugosas y sabrosas, y sobre todo enormes y supergordas, como de unos 3 dedos de grosor.
Cuando hago tortilla, tenemos para varios días.....
INGREDIENTES:500 gr. patatas, 6 hu
Ingredientes: molde rectangular de 20cm.200gr de salmón ahumado,2 huevos duros,150gr de gambas peladas y cocidas,8 palitos de surimi,1 latita de atún en aceite,1 latita de pimiento morrón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de mostaza suave,pepinillos
Pastel De Salmón
Ingredientes: molde rectangular de 20cm.200gr de salmón ahumado,2 huevos duros,150gr de gambas peladas y cocidas,8 palitos de surimi,1 latita de atún en aceite,1 latita de pimiento morrón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de mostaza suave,pepinillos
Mi amiga M (compañera matutina de autobús) me contó la manera de hacer unas tostadas riquísimas!!!.. Ella las llama “tostadas de leche” y con ese nombre las adopto yo también.Durante la semana voy como una moto y a las niñas las hago desayuna
Tostadas De Leche
Mi amiga M (compañera matutina de autobús) me contó la manera de hacer unas tostadas riquísimas!!!.. Ella las llama “tostadas de leche” y con ese nombre las adopto yo también.Durante la semana voy como una moto y a las niñas las hago desayuna
La receta
de hoy, se la he "copiado" a Victoria del blog Día a Día y tengo que deciros que ha sido todo un acierto porque se prepara en "cero coma". Sirve tanto para una merienda como para un postre y lo mejor es que está buenísimo.
Ingredientes:
-
Crujiente De Manzana
La receta
de hoy, se la he "copiado" a Victoria del blog Día a Día y tengo que deciros que ha sido todo un acierto porque se prepara en "cero coma". Sirve tanto para una merienda como para un postre y lo mejor es que está buenísimo.
Ingredientes:
-
Una forma original de comer las setas es en carpaccio. Se comen por tanto crudas aunque realmente el vinagre es el que se encarga de la "cocción" de las mismas. Es posible emplear muchos tipos diferentes de setas comestibles, pero recomiendo utilizar
Carpaccio De Setas De Bosque
Una forma original de comer las setas es en carpaccio. Se comen por tanto crudas aunque realmente el vinagre es el que se encarga de la "cocción" de las mismas. Es posible emplear muchos tipos diferentes de setas comestibles, pero recomiendo utilizar
El sorbete se encuentra entre la textura del granizado y la del helado. Si tenéis una batidora de vaso que además triture hielo podéis hacer de forma rápida y sencilla muchos sorbetes y así ofrecer un postre para salir del paso. Después de los platos
Sorbetes Para Esta Navidad
El sorbete se encuentra entre la textura del granizado y la del helado. Si tenéis una batidora de vaso que además triture hielo podéis hacer de forma rápida y sencilla muchos sorbetes y así ofrecer un postre para salir del paso. Después de los platos
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
Yogur Con Dulce De Leche Y Frutos Rojos
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
Hola a tod@s y bienvenid@ a los nuevos seguidores, este fin de semana he estado un poco por no decir mucho, desaparecida por el blog y por los blog que sigo, pero todo tiene una razón. Estuve haciendo un curso de modelado, este fue en porcelana fría, h
Ensalada Con Granada Y Queso
Hola a tod@s y bienvenid@ a los nuevos seguidores, este fin de semana he estado un poco por no decir mucho, desaparecida por el blog y por los blog que sigo, pero todo tiene una razón. Estuve haciendo un curso de modelado, este fue en porcelana fría, h
Un aperitivo sencillo y con un resultado muy bueno. A ver qué os parece. Se la voy a dedicar a Laura (La mesa está puesta), Gemma (Cocinando con Thermomix Málaga) y Marisa (Thermofan) por el premio Best Blog que me han otorgado. Gracias a las tres!
Tartaletas De Atún
Un aperitivo sencillo y con un resultado muy bueno. A ver qué os parece. Se la voy a dedicar a Laura (La mesa está puesta), Gemma (Cocinando con Thermomix Málaga) y Marisa (Thermofan) por el premio Best Blog que me han otorgado. Gracias a las tres!
Yo también he hecho esta famosa receta que está en muchos blogs. Tener mucho cuidado con dejarlas enfriar en la bandeja, para que termine de cuajarse el caramelo!
- Poner en un bol 250 grs. de harina de repostería con 125 grs. de mantequilla a tem
Galletas De Cristal
Yo también he hecho esta famosa receta que está en muchos blogs. Tener mucho cuidado con dejarlas enfriar en la bandeja, para que termine de cuajarse el caramelo!
- Poner en un bol 250 grs. de harina de repostería con 125 grs. de mantequilla a tem
Hoy os enseño un plato típico del municipio gaditano de Alcalá de los Gazules. Sencillo y muy bueno. Se lo voy a dedicar a Lo Max (BoDDBo) por el premio a la dedicación a la cocina que me ha otorgado. Gracias!
- En una cacerola con un chorrito de a
Arroz Veraniego
Hoy os enseño un plato típico del municipio gaditano de Alcalá de los Gazules. Sencillo y muy bueno. Se lo voy a dedicar a Lo Max (BoDDBo) por el premio a la dedicación a la cocina que me ha otorgado. Gracias!
- En una cacerola con un chorrito de a
