Le dí a elegir a Gorka, que prefería garbanzos o alubias, y dijo que garbanzos. Pero esta vez no los he puesto a remojo y los he tenido cociendo horas y horas (no se que me pasa que ni con agua de garrafa hay manera de que queden bien cocidos). Esta vez
Garbanzos Viudos, Pero No Tanto
Le dí a elegir a Gorka, que prefería garbanzos o alubias, y dijo que garbanzos. Pero esta vez no los he puesto a remojo y los he tenido cociendo horas y horas (no se que me pasa que ni con agua de garrafa hay manera de que queden bien cocidos). Esta vez
Ya hace algún tiempo, me compré a medias con mi madre unos libros de cocina con recetas bastante originales. El primero que compramos, como no, fue el de postres y como hicimos varias cosas y salieron muy buenas nos animamos a comprar el de "Recetas de
Bacalao Con Miel
Ya hace algún tiempo, me compré a medias con mi madre unos libros de cocina con recetas bastante originales. El primero que compramos, como no, fue el de postres y como hicimos varias cosas y salieron muy buenas nos animamos a comprar el de "Recetas de
Esta claro que cuando hablamos de galletas, siempre se nos vienen a la mente las clásicas del desayuno, las de mantequilla o esas famosas de chocolate... Pero hoy vamos a hacer algo diferente ¡Vamos a preparar unas deliciosas galletas de queso sa
Galletas Saladas De Queso Y Aceitunas Negras
Esta claro que cuando hablamos de galletas, siempre se nos vienen a la mente las clásicas del desayuno, las de mantequilla o esas famosas de chocolate... Pero hoy vamos a hacer algo diferente ¡Vamos a preparar unas deliciosas galletas de queso sa
Pseudo torrijas con plátano y uvas pasas
Hola a todos... Aquí os traigo una especie de torrijas, preparadas al horno, por lo que el aporte calórico es menor que fritas y están deliciosas, las he preparado con plátano y uvas pasas y el rsultado es mara
pseudo Torrijas Con Plátano Y Uvas Pasas
Pseudo torrijas con plátano y uvas pasas
Hola a todos... Aquí os traigo una especie de torrijas, preparadas al horno, por lo que el aporte calórico es menor que fritas y están deliciosas, las he preparado con plátano y uvas pasas y el rsultado es mara
En este caso os traigo una receta que aunque riquisima también es un aprovechamiento. Digo esto porque el salmón era del almuerzo del día anterior que lo había hecho a la plancha con puré de patata, y mis niñas les puse de más. Y como no lo habían tocad
Patas Con Nata Y Salmón
En este caso os traigo una receta que aunque riquisima también es un aprovechamiento. Digo esto porque el salmón era del almuerzo del día anterior que lo había hecho a la plancha con puré de patata, y mis niñas les puse de más. Y como no lo habían tocad
Buona sera fratelli..,
Sí..., habéis leído bien,,,
En este tiempo que comienza a hacer calor ya se están preparando las ortigas para calentarnos las piernas si andamos por el campo o el monte y nos descuidamos un poco ... Nunca pensé que una plan
Sopa De Tomate Y Ortigas…, Que Dicen Que Lo Curan Todo...
Buona sera fratelli..,
Sí..., habéis leído bien,,,
En este tiempo que comienza a hacer calor ya se están preparando las ortigas para calentarnos las piernas si andamos por el campo o el monte y nos descuidamos un poco ... Nunca pensé que una plan
El famoso molde de magdalenas que fue protagonista de las Panalenas realmente entró en casa hace un par de años con la intención de sacar adelante el proyecto que hoy os voy a contar: las tartaletas para rellenar con lo que fuese....
Habíamos llegado
Tartaletas De Berenjena Con Jamón Iberico
El famoso molde de magdalenas que fue protagonista de las Panalenas realmente entró en casa hace un par de años con la intención de sacar adelante el proyecto que hoy os voy a contar: las tartaletas para rellenar con lo que fuese....
Habíamos llegado
Leyendo la carta de un restaurante estas vacaciones me tropecé con
esta maravillosa ensalada. Evidentemente la pedí. Y me encantó. Una
mezcla de sabores dulces y salados con un aliño delicioso... Todo ello
descansando en una cama crujiente de pan de p
Ensalada De Mango Y Pollo
Leyendo la carta de un restaurante estas vacaciones me tropecé con
esta maravillosa ensalada. Evidentemente la pedí. Y me encantó. Una
mezcla de sabores dulces y salados con un aliño delicioso... Todo ello
descansando en una cama crujiente de pan de p
Estos rollitos de salmón son una tapa muy vistosa y fácil de hacer, además, como en otras ocasiones, puedes personalizar el relleno con lo que más te apetezca o lo que tengas por casa, ¡es una perfecta receta de aprovechamiento!
Ingredientes
Rollitos De Salmón Con Salsa De Queso
Estos rollitos de salmón son una tapa muy vistosa y fácil de hacer, además, como en otras ocasiones, puedes personalizar el relleno con lo que más te apetezca o lo que tengas por casa, ¡es una perfecta receta de aprovechamiento!
Ingredientes
ALMEJAS A LA MARINERA
Ingredientes
1 kg de almejas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 o 2 pimienta de cayena (opcional)
harina
perejil
Aceite
Preparación
En una sartén echaremos unas 3 o 4 cucharadas de aceite junto con
Almejas A La Marinera
ALMEJAS A LA MARINERA
Ingredientes
1 kg de almejas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 o 2 pimienta de cayena (opcional)
harina
perejil
Aceite
Preparación
En una sartén echaremos unas 3 o 4 cucharadas de aceite junto con
Tortilla de patata
Ingredientes
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
Echamos aceite en una Sartén y freímos las patatas junto a la ceb
Tortilla De Patata
Tortilla de patata
Ingredientes
1.- Kg. de Patatas
1.- Cebolla
6.- Huevos
Aceite
Preparación
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos o en laminas según el gusto.
Echamos aceite en una Sartén y freímos las patatas junto a la ceb
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata para
Pimientos Rellenos De Carne Picada ( Receta 1 )
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA
INGREDIENTES (4Pers.)
16 pimientos del piquillo
500 gr. de carne picada ( mezcla )
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
3 Cucharadas de tomate concentrado
1 vasito de vino blanco
2 Cucharadas de harina
200 ml de nata para
Es todo un clásico, además rápido de preparar y por supuesto delicioso. La cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales y del tipo de presentación, si es individual o lo ponéis en un recipiente grande para compartir y picotear.
Ingredi
Coktail De Langostinos
Es todo un clásico, además rápido de preparar y por supuesto delicioso. La cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales y del tipo de presentación, si es individual o lo ponéis en un recipiente grande para compartir y picotear.
Ingredi
Hace unos dias hice el Turrón de chocolate con arroz inflado, lo tenía pendiente después de estas navidades, casi no llego a la foto, fué todo un éxito, salió buenísimo como siempre, esta vez utilicé manteca de cerdo aunque se puede utilizar mantequill
Turrón De Chocolate Con Arroz Inflado
Hace unos dias hice el Turrón de chocolate con arroz inflado, lo tenía pendiente después de estas navidades, casi no llego a la foto, fué todo un éxito, salió buenísimo como siempre, esta vez utilicé manteca de cerdo aunque se puede utilizar mantequill
Holaaaa !!!!!, estaba entre dos recetas... y al final me he decidido por ésta, se les puede sustituir los ingredientes si queréis, en esta receta lleva puerros, yo lo sustituyo por patata. Esta receta se toma caliente.
También quería comentaros que he
Crema De Calabacín
Holaaaa !!!!!, estaba entre dos recetas... y al final me he decidido por ésta, se les puede sustituir los ingredientes si queréis, en esta receta lleva puerros, yo lo sustituyo por patata. Esta receta se toma caliente.
También quería comentaros que he
INGREDIENTES:
* 50 g de calabacín
* 50 g de cebolla
* La piel de 1/2 naranja, solo la parte amarilla
* 40 g de aceite
* 500 g de pechugas salpimentadas y cortadas en tacos
* 20 g de licor de naranja
* 20 g de brandy (yo vino blanco)
*
Pechugas De Pollo A La Naranja
INGREDIENTES:
* 50 g de calabacín
* 50 g de cebolla
* La piel de 1/2 naranja, solo la parte amarilla
* 40 g de aceite
* 500 g de pechugas salpimentadas y cortadas en tacos
* 20 g de licor de naranja
* 20 g de brandy (yo vino blanco)
*
Tarta de almendra y caramelo
Para la masa:
250 gr de harina.
100 gr de azúcar.
170 gr de mantequilla.
1 huevo.
Para el relleno:
200 gr de azúcar.
150 ml de nata líquida.
250 gr de almendra.
75 gr de miel.
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Tarta De Almendra Y Caramelo
Tarta de almendra y caramelo
Para la masa:
250 gr de harina.
100 gr de azúcar.
170 gr de mantequilla.
1 huevo.
Para el relleno:
200 gr de azúcar.
150 ml de nata líquida.
250 gr de almendra.
75 gr de miel.
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Siempre asociamos las abóndigas a una comida con mucho aceite, ya que casi siempre están fritas, pero en esta ocasión la cosa cambia, ya que con esta receta puedes preparar unas albóndigas de berenjena, muy sabrosas y fáciles de hacer y además no
Receta Fácil De Albóndigas De Berenjena Sin Huevo Y Al Horno
Siempre asociamos las abóndigas a una comida con mucho aceite, ya que casi siempre están fritas, pero en esta ocasión la cosa cambia, ya que con esta receta puedes preparar unas albóndigas de berenjena, muy sabrosas y fáciles de hacer y además no
Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
Pollo Al Limón Estilo Chino
Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
Reconozco que soy adicta a la fruta. Me chifla. Y más aún cuando empieza el buen tiempo, una fruta fresca de temporada por sí sola puede ser una delicia. Pero también tengo que reconocer que hay otra cosa que crea más adicción aún: fresas con chocolate. U
Un Trozo De Paraíso: Tarta Rellena De Brownie Con Fresas
Reconozco que soy adicta a la fruta. Me chifla. Y más aún cuando empieza el buen tiempo, una fruta fresca de temporada por sí sola puede ser una delicia. Pero también tengo que reconocer que hay otra cosa que crea más adicción aún: fresas con chocolate. U
INGREDIENTES:500 grs de rebozuelos o rossinyols1 lámina de hojaldre refrigeradaromero2 dientes de ajotomilloorégano1/2 litro de caldoaceitesalpimienta negraPREPARACIÓN:Preparar la base de hojaldre ,en este caso yo me hice una plantilla con una forma de h
Rebozuelos Guisados En Hojaldre
INGREDIENTES:500 grs de rebozuelos o rossinyols1 lámina de hojaldre refrigeradaromero2 dientes de ajotomilloorégano1/2 litro de caldoaceitesalpimienta negraPREPARACIÓN:Preparar la base de hojaldre ,en este caso yo me hice una plantilla con una forma de h
INGREDIENTES:
500 GRS HARINA PANIFICABLE
10 GRS DE SAL 280 MIL DE AGUA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA
30 GRS DE MANTEQUUILLA
15 GRMS DE AZÚCAR
10 GRS DE LECHE EN POLVO
PREPARACIÓN:
Fundir en una sartén la mantequilla hasta que tome un color do
Panecillos De Mantequilla Tostada
INGREDIENTES:
500 GRS HARINA PANIFICABLE
10 GRS DE SAL 280 MIL DE AGUA
15 GRS DE LEVADURA FRESCA
30 GRS DE MANTEQUUILLA
15 GRMS DE AZÚCAR
10 GRS DE LECHE EN POLVO
PREPARACIÓN:
Fundir en una sartén la mantequilla hasta que tome un color do
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
Salsa Alioli Falsa
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
Las hortalizas tienen muchas preparaciones, pero a mi particularmente me gustan rebozadas. Y especialmente me gustan los calabacines por lo suaves que quedan y el sabor tan dulce que tienen.
El rebozado les aporta proteínas e hidratos de carbono así
Calabacines Rebozados
Las hortalizas tienen muchas preparaciones, pero a mi particularmente me gustan rebozadas. Y especialmente me gustan los calabacines por lo suaves que quedan y el sabor tan dulce que tienen.
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Es temporada de fresas. Y hay que aprovechar esta fruta tan rica para hacer todo lo que se nos ocurra con ella. Una forma de conservarla y disfrutar un periodo más largo es haciendo rica mermelada casera.
La preparación de esta mermelada es muy se
Mermelada De Fresa Casera
Es temporada de fresas. Y hay que aprovechar esta fruta tan rica para hacer todo lo que se nos ocurra con ella. Una forma de conservarla y disfrutar un periodo más largo es haciendo rica mermelada casera.
La preparación de esta mermelada es muy se
Por increíble que parezca, esta sencillísima receta llevaba queriéndola hacer muchísimo tiempo ya que me encantan las batatas asadas y por fín me he puesto manos a la obra; espero que os guste el resultado tanto como a mí.
El boniato es conocido tamb
Boniatos (o Batatas) Asados.
Por increíble que parezca, esta sencillísima receta llevaba queriéndola hacer muchísimo tiempo ya que me encantan las batatas asadas y por fín me he puesto manos a la obra; espero que os guste el resultado tanto como a mí.
El boniato es conocido tamb
Ingredientes:
Caballa o bonito en trozos,
una cabeza de ajos,
laurel,
cebolla menuda,
sal,
aceite de oliva,
clavo,
una cucharadita de pimienta,
una cucharada de vinagre
y un vaso de vino blanco.
Elaboración:
Se ponen los trozos en
Caballa Fresca Y Bonito En Estofado
Ingredientes:
Caballa o bonito en trozos,
una cabeza de ajos,
laurel,
cebolla menuda,
sal,
aceite de oliva,
clavo,
una cucharadita de pimienta,
una cucharada de vinagre
y un vaso de vino blanco.
Elaboración:
Se ponen los trozos en
INGREDIENTES
============
200 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
200 gr. de bizcochos de soletillas
500 ml. de nata
2 yogures natural
150 ml. de baileys
300 gr. de queso fresco
10 hojas de gelatina
250 ml. de agua
Tarta De Queso Y Baileys
INGREDIENTES
============
200 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
200 gr. de bizcochos de soletillas
500 ml. de nata
2 yogures natural
150 ml. de baileys
300 gr. de queso fresco
10 hojas de gelatina
250 ml. de agua
