Desde hace unos meses Elena nos propone el reto alfabeto salado, el reto consiste en combinar dos ingredientes que empiecen por las letras elegidas en un sorteo y a su vez dos participantes del reto eligen los ingredientes.
Este mes cocinamos con pescadi
Albondigas De Pescado Con Hinojo Y Katsuobushi
Desde hace unos meses Elena nos propone el reto alfabeto salado, el reto consiste en combinar dos ingredientes que empiecen por las letras elegidas en un sorteo y a su vez dos participantes del reto eligen los ingredientes.
Este mes cocinamos con pescadi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Estofado De Judías Blancas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Sopa Bullavesa De Almeria
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Ingredientes150 gr. de picadillo de carne250 grs. de arroz en crudo½ cebolla50 gr. de quesoUna bolitas de mantequillaKetchup (unas gotas)1 hoja e laurelAzafrán o coloranteSalPreparaciónSe cocina el arroz con la hoja de laurel, la sal, el azafrán y l
Lasaña De Arroz
Ingredientes150 gr. de picadillo de carne250 grs. de arroz en crudo½ cebolla50 gr. de quesoUna bolitas de mantequillaKetchup (unas gotas)1 hoja e laurelAzafrán o coloranteSalPreparaciónSe cocina el arroz con la hoja de laurel, la sal, el azafrán y l
Ingredientes
1 trozo de cerdo para asar (2 Kg.)
1 cebolla grande
1 puerro
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco
½ vaso de aceite de oliva
2 tomates medianos maduros
1 lata de aceitunas negras sin hueso
1 pizca de romero
1 pizca de tomi
Asado De Cerdo En Olla Express Con Patatas Al Perejil
Ingredientes
1 trozo de cerdo para asar (2 Kg.)
1 cebolla grande
1 puerro
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco
½ vaso de aceite de oliva
2 tomates medianos maduros
1 lata de aceitunas negras sin hueso
1 pizca de romero
1 pizca de tomi
Ingredientes
1 paquete y medio de galletas maría
100 grs. de mantequilla
2 tarros de queso philadelphia (500 grs.)
1 bote grande de leche evaporada
1 vaso de leche
1 sobre de gelatina de limón
1 sobre de cuajada
2 cucharadas de azúcar o edulcorante
Pastel De Queso (sin Horno)
Ingredientes
1 paquete y medio de galletas maría
100 grs. de mantequilla
2 tarros de queso philadelphia (500 grs.)
1 bote grande de leche evaporada
1 vaso de leche
1 sobre de gelatina de limón
1 sobre de cuajada
2 cucharadas de azúcar o edulcorante
El otro dia hice unas galletas....hice muchas galletas jejeje y para aprovecharlas hice estos ricos Cake Pops. La receta de las galletas aquí: http://recetania.blogspot.com.es/2013/05/galletas-con-chips-de-chocolate.html
Ingredientes:GalletasQue
Cake Pops
El otro dia hice unas galletas....hice muchas galletas jejeje y para aprovecharlas hice estos ricos Cake Pops. La receta de las galletas aquí: http://recetania.blogspot.com.es/2013/05/galletas-con-chips-de-chocolate.html
Ingredientes:GalletasQue
Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo María
60 gr. de mantequilla.150gr de chocolate 52%500 ml. de nata para montar300 gr. de queso crema tipo Philadelphia.60 gr. de azúcar100 ml. de leche2 sobres de Cuajada Royal.
Chocolate crunch (crujie
Tarta De Queso Y Chocolate
Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo María
60 gr. de mantequilla.150gr de chocolate 52%500 ml. de nata para montar300 gr. de queso crema tipo Philadelphia.60 gr. de azúcar100 ml. de leche2 sobres de Cuajada Royal.
Chocolate crunch (crujie
Ingredientes:LechugaTomates Cherrys Zanahoria1 Lata de Atún en aceite de olivaQuesitos el caseríoPreparación:Lavamos bien la lechuga, la troceamos y colocamos en una ensaladera o plato. Lavamos y rallamos la zanahoria, partimos por la mitad los tom
Ensaladita Fresquita
Ingredientes:LechugaTomates Cherrys Zanahoria1 Lata de Atún en aceite de olivaQuesitos el caseríoPreparación:Lavamos bien la lechuga, la troceamos y colocamos en una ensaladera o plato. Lavamos y rallamos la zanahoria, partimos por la mitad los tom
Bueno seguimos con las recetas sencillas, pero con un toque de originalidad. En esta ocasión hemos utilizado una de las técnicas que ya os hemos enseñado anteriormente, la utilización de pan de molde para hacer recipientes, en este caso lo llam
Muffin De Espaguetis Con Esparragos
Bueno seguimos con las recetas sencillas, pero con un toque de originalidad. En esta ocasión hemos utilizado una de las técnicas que ya os hemos enseñado anteriormente, la utilización de pan de molde para hacer recipientes, en este caso lo llam
INGREDIENTES:
6 Patatas
1/2 Chorizo, (De los que venden en el super ya está bien, y si es picante mejor)
1 Cebolla
1 pimiento verde, En este caso fue rojo.
2 pimientos choriceros, (Si no se tienen tampoco es demasiado necesario)
1 Cabeza de
Patatas A La Riojana
INGREDIENTES:
6 Patatas
1/2 Chorizo, (De los que venden en el super ya está bien, y si es picante mejor)
1 Cebolla
1 pimiento verde, En este caso fue rojo.
2 pimientos choriceros, (Si no se tienen tampoco es demasiado necesario)
1 Cabeza de
Necesitaremos:
4 huevos
1/2 litro de leche
100 gramos de azúcar
caramelo líquido para el molde
podremos los huevos junto con el azúcar
y batimos
agregamos la leche, que habremos calentado previamente, y mezclamos hasta que se
Flan De Huevo
Necesitaremos:
4 huevos
1/2 litro de leche
100 gramos de azúcar
caramelo líquido para el molde
podremos los huevos junto con el azúcar
y batimos
agregamos la leche, que habremos calentado previamente, y mezclamos hasta que se
PATE DE PIMIENTOS VERDES
Una manera
diferente de comer pimientos, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES
: 8 PIMIENTOS VERDES ASADOS, SAL,150 ML ACEITE DE OLIVA, 50 GR AVELLANAS, 50 GR ALMEN
Pate De Pimientos Verdes
PATE DE PIMIENTOS VERDES
Una manera
diferente de comer pimientos, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES
: 8 PIMIENTOS VERDES ASADOS, SAL,150 ML ACEITE DE OLIVA, 50 GR AVELLANAS, 50 GR ALMEN
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Nutella.
Salen unas 33 palmeritas.
Elaboración:
Extender la masa de hojaldre.
Untarla con nutella.
Ir enrollando los extremos hacia el centro, lo apretamos bien.
Cortamos en lonchas finas.
P
Palmeritas De Nutella.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Nutella.
Salen unas 33 palmeritas.
Elaboración:
Extender la masa de hojaldre.
Untarla con nutella.
Ir enrollando los extremos hacia el centro, lo apretamos bien.
Cortamos en lonchas finas.
P
Estofado de muslos de pollo
Vamos a preparar un plato con todos los ingredientes en crudo y con una buena sidra asturiana. ¿Apetece?
Aquí vale casi todo lo que nos apetezca: puerro en tiras, calabacín en dados, zanahoria en rodajas, cham
Estofado De Muslos De Pollo
Estofado de muslos de pollo
Vamos a preparar un plato con todos los ingredientes en crudo y con una buena sidra asturiana. ¿Apetece?
Aquí vale casi todo lo que nos apetezca: puerro en tiras, calabacín en dados, zanahoria en rodajas, cham
Cooking the chef este mes elige cocinero español: Quique Dacosta. Yo creía (no sé por qué) que nuestras amigas Aisha y Abril habían propuesto este chef en retos anteriores.
Quizás porque es un chef muy conocido o porque se le ha visto punt
Arroz Abanda De Quique Dacosta
Cooking the chef este mes elige cocinero español: Quique Dacosta. Yo creía (no sé por qué) que nuestras amigas Aisha y Abril habían propuesto este chef en retos anteriores.
Quizás porque es un chef muy conocido o porque se le ha visto punt
Ingredientes para hacer magdalenas con chocolate blanco y frutos del bosque (unas 10 unidades aproximadamente)
300 gr de harina
1 huevo
100 gr de chocolate blanco
150 gr de azúcar
2 cucharadas de levadura química ( royal)
1 cucharada de extracto de vain
Magdalenas Con Chocolate Blanco Y Frutos Del Bosque
Ingredientes para hacer magdalenas con chocolate blanco y frutos del bosque (unas 10 unidades aproximadamente)
300 gr de harina
1 huevo
100 gr de chocolate blanco
150 gr de azúcar
2 cucharadas de levadura química ( royal)
1 cucharada de extracto de vain
Ingredientes
150 gr de nubes
3 cucharadas de leche
60 gr fe mantequilla
260 gr de azúcar glass ( impalpable)
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes vegetales (opcional)
Procedimiento
En un cazo pondremos las nubes y la leche, a fuego lento
Crema De Nubes, Malvaviscos O Marshmallows
Ingredientes
150 gr de nubes
3 cucharadas de leche
60 gr fe mantequilla
260 gr de azúcar glass ( impalpable)
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes vegetales (opcional)
Procedimiento
En un cazo pondremos las nubes y la leche, a fuego lento
Hola Amig@s!
Hoy os presento unas tostadas muy ricas de aperitivo ideal para una cena o comida con invitados. Para las cenas y comidas de estas fiestas. Son un bocado exquisito y quedareis como unos marqueses. Jajajajaja!
Ingredientes:
Tostadas
1
Tostas De Sobrasada Miel Y Huevos De Codorniz
Hola Amig@s!
Hoy os presento unas tostadas muy ricas de aperitivo ideal para una cena o comida con invitados. Para las cenas y comidas de estas fiestas. Son un bocado exquisito y quedareis como unos marqueses. Jajajajaja!
Ingredientes:
Tostadas
1
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 Calamares medianos o una sepia mediana.
- 2 bolsas de tinta de calamar.
- 100gr de arroz.
- 1 puerro mediano.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1l. de agua.
- 1 hoja de laure
Rissotto De Arroz Negro Con Calamar
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 Calamares medianos o una sepia mediana.
- 2 bolsas de tinta de calamar.
- 100gr de arroz.
- 1 puerro mediano.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1l. de agua.
- 1 hoja de laure
(16 Unidades)Ingredientes:Para la Salsa:2 tomates pelados, sin semillas y en cubos1 diente de ajo picado fino150 ml de caldo de vacuno3 cucharadas de salsa de soja1 cucharadita de azúcar1 cucharada de vinagre1/4 cucharadita de pimienta de cayenaPara los
Rollos De Pollo Y Verduras
(16 Unidades)Ingredientes:Para la Salsa:2 tomates pelados, sin semillas y en cubos1 diente de ajo picado fino150 ml de caldo de vacuno3 cucharadas de salsa de soja1 cucharadita de azúcar1 cucharada de vinagre1/4 cucharadita de pimienta de cayenaPara los
El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, con escaso contenido graso. De ahí que sea especialmente indicado para dietas de adelgazamiento y de control de peso.
Además, aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.
Admite multit
Seis Recetas Con Bacalao. Crujiente, Gratinado, En Ensalada, Croquetas, Potaje
El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, con escaso contenido graso. De ahí que sea especialmente indicado para dietas de adelgazamiento y de control de peso.
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Decididamente, le debíamos una entrada al brócoli antes de que acabara el invierno. No sólo porque parece ser la más exitosa de la familia de las brasicáceas, también conocidas como las crucíferas (¡gracias, wikipedia!), sino porque tiene una
Crema Ligera De Brócoli
Decididamente, le debíamos una entrada al brócoli antes de que acabara el invierno. No sólo porque parece ser la más exitosa de la familia de las brasicáceas, también conocidas como las crucíferas (¡gracias, wikipedia!), sino porque tiene una
Hoy tengo en mi cocina Mc&Cheese, de la mano de FoodBloggersTrotamundos, una comunidad de Google + que han creado Mara y Aisha para transportarnos cada mes a un país distinto con dos recetas, una dulce y una salada.
El país elegido este mes e
Mc & Cheese
Hoy tengo en mi cocina Mc&Cheese, de la mano de FoodBloggersTrotamundos, una comunidad de Google + que han creado Mara y Aisha para transportarnos cada mes a un país distinto con dos recetas, una dulce y una salada.
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Comenzó el curso y con él los panecillos viajeros.
Además en formato individual que me viene mejor para dividir para las dos casas y que no tengamos peleas ni celos infundados...
Buscando siempre la receta perfecta para casa en el sentido de panecillo
Panecillos Broetchen Para El Día Mundial Del Pan 2014
Comenzó el curso y con él los panecillos viajeros.
Además en formato individual que me viene mejor para dividir para las dos casas y que no tengamos peleas ni celos infundados...
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-Necesitamos:
500 gr de carne de ternera picada
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
1 yema de huevo
1/2 rebanada de pan ( la miga )
4 cucharadas de leche ( para
Albóndigas De Ternera En Salsa
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-Necesitamos:
500 gr de carne de ternera picada
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
1 yema de huevo
1/2 rebanada de pan ( la miga )
4 cucharadas de leche ( para
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-Necesitamos:
2 paquetes de galletas tipo Maria
1 bote de leche evaporada de 500 ml
1 bote de leche condensada pequeño de 390 gr aproximadamente
el zumo de 2 limones
2 rodajas de lim
Pastel De Limón Al Estilo Beli Mar
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-Necesitamos:
2 paquetes de galletas tipo Maria
1 bote de leche evaporada de 500 ml
1 bote de leche condensada pequeño de 390 gr aproximadamente
el zumo de 2 limones
2 rodajas de lim
Ingredientes:
1º masa o esponja:
200 leche
1 cucharada de miel
1 cucharada rasa de levadura panadero
300 harina
2º masa:
6 huevos
Sal
200 azúcar
2 cucharadas de miel
Ralladura de la piel de 2 naranjas gr
Panettone De Chocolate Y Frutos Secos
Ingredientes:
1º masa o esponja:
200 leche
1 cucharada de miel
1 cucharada rasa de levadura panadero
300 harina
2º masa:
6 huevos
Sal
200 azúcar
2 cucharadas de miel
Ralladura de la piel de 2 naranjas gr
Bueno después del eclipse seguimos vivos, no ha acabado el mundo, ni nos hemos convertido en escarabajos, ni nos han invadido de Marte.
Y como nada de esto ha pasado, lo vamos a celebrar con el reto de hoy. Esta vez seguro que salen recetas muy
Tiramisu Con Fresas
Bueno después del eclipse seguimos vivos, no ha acabado el mundo, ni nos hemos convertido en escarabajos, ni nos han invadido de Marte.
Y como nada de esto ha pasado, lo vamos a celebrar con el reto de hoy. Esta vez seguro que salen recetas muy
