Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
180 gr de pasta seca
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
Spaghetti Con Salsa Toto
Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de carne de ternera cortada a cuchillo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
200 gr de pure tomate
180 gr de pasta seca
125 ml de vino blanco
queso parmesano rallado
2 clavos de olor
pimienta negra molida
sal
Hoy comparto otra receta que tengo gracias a los clientes que pasan por Casa El Caminero, esta receta es de Eva, hace tiempo me habló de ella y este año me dejó su receta, la puse en práctica y ¡madre mía! para chuparse los dedos, además es muy senc
Champiñones Rellenos Al Horno
Hoy comparto otra receta que tengo gracias a los clientes que pasan por Casa El Caminero, esta receta es de Eva, hace tiempo me habló de ella y este año me dejó su receta, la puse en práctica y ¡madre mía! para chuparse los dedos, además es muy senc
Mira que el otro día hice los pimientos rellenos pensando que sería la última receta que subiría al blog en este año 2015, pero me equivoqué, la culpa la tienen estas hojaldrinas, descubrí la receta y me puse al lío en un abrir y cerrar de ojos, como aún
Hojaldrinas
Mira que el otro día hice los pimientos rellenos pensando que sería la última receta que subiría al blog en este año 2015, pero me equivoqué, la culpa la tienen estas hojaldrinas, descubrí la receta y me puse al lío en un abrir y cerrar de ojos, como aún
(Tuna tartare with mustard)
(Tartare de thon avec de la moutarde)
(Thunfischtatar mit Senf)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
2 lomos de atún (250 gr. aproximadamente)
2 aguacates medianos
1/2 lima
1/2 cebolleta
2 cucharadas de alcaparras en vinagre
2 c
Tártaro De Atún A La Mostaza
(Tuna tartare with mustard)
(Tartare de thon avec de la moutarde)
(Thunfischtatar mit Senf)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
2 lomos de atún (250 gr. aproximadamente)
2 aguacates medianos
1/2 lima
1/2 cebolleta
2 cucharadas de alcaparras en vinagre
2 c
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
Chipirones Rellenos De Salmón
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
A Sara, mi hija pequeña, le encantan las fresas, suele comerse una bandeja al día siempre que las hay, pero el otro día me pidió que le hiciera un batido con ellas, así que como se lo merece, por buena, por estudiante y trabajadora, por gimnasta...
Batido De Fresa
A Sara, mi hija pequeña, le encantan las fresas, suele comerse una bandeja al día siempre que las hay, pero el otro día me pidió que le hiciera un batido con ellas, así que como se lo merece, por buena, por estudiante y trabajadora, por gimnasta...
Después de tanta actividad en los últimos días estaba sola esta tarde en casa y, aunque he conseguido relajarme un rato tirada en el sofá (cosa que no suelo conseguir), al rato ya estaba muerta del aburrimiento, así que qué mejor podía hacer que ponerme
Una Tarde Productiva
Después de tanta actividad en los últimos días estaba sola esta tarde en casa y, aunque he conseguido relajarme un rato tirada en el sofá (cosa que no suelo conseguir), al rato ya estaba muerta del aburrimiento, así que qué mejor podía hacer que ponerme
Una tartaleta muy rápida de hacer
Para aprovechar la época de esparrago
Los realice el los moldes de metal que usamos para hacer cupcakes
Ingredientes
2 atados de espárragos
1 pechuga de pollo
1/4 pimiento rojo
50 gr de queso azul
Tartaleta De Espárragos Y Pollo
Una tartaleta muy rápida de hacer
Para aprovechar la época de esparrago
Los realice el los moldes de metal que usamos para hacer cupcakes
Ingredientes
2 atados de espárragos
1 pechuga de pollo
1/4 pimiento rojo
50 gr de queso azul
Ingredientes:2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas2 peras peladas y cortadas en rodajas finas2 duraznos pelados y cortados en rodajas finas1/2 taza de pasas1/2 taza de higos secos cortados en rodajas1 cucharadita de ralladura de limón1 cucharadi
Frutas Al Vapor Con Helado De Vainilla
Ingredientes:2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas2 peras peladas y cortadas en rodajas finas2 duraznos pelados y cortados en rodajas finas1/2 taza de pasas1/2 taza de higos secos cortados en rodajas1 cucharadita de ralladura de limón1 cucharadi
Ingredientes:6 pimientos2 huevos100 gr de jamón, picado finamente2 cucharadas de pan rallado1 cucharada de mantequilla1 cebolla, picada fina1/2 taza de queso parmesano ralladoPreparación:Prepare los pimientos. A cada pimiento se le corta la parte superio
Pimientos Rellenos Con Jamón
Ingredientes:6 pimientos2 huevos100 gr de jamón, picado finamente2 cucharadas de pan rallado1 cucharada de mantequilla1 cebolla, picada fina1/2 taza de queso parmesano ralladoPreparación:Prepare los pimientos. A cada pimiento se le corta la parte superio
INGREDIENTES
400 gr. de azúcar.
400 gr. de fresón.
El zumo de ½ limón
Ponemos al fuego la misma cantidad de fresón que de azúcar.
Añadimos el zumo de limón.
Si hace espumilla blanca se la vamos quitando.
Si son frutas que tiene
Confitura-mermelada De Freson
INGREDIENTES
400 gr. de azúcar.
400 gr. de fresón.
El zumo de ½ limón
Ponemos al fuego la misma cantidad de fresón que de azúcar.
Añadimos el zumo de limón.
Si hace espumilla blanca se la vamos quitando.
Si son frutas que tiene
INGREDIENTES
1 pieza de lomo de buey de mas de 1 k.
Aceite
Sal
Atamos la pieza de carne y salamos un poco.
Ponemos un poco de aceite a calentar.
Y la sellamos la carne en el aceite por todos los lados.
Una vez sellada, ponemos en la rustid
Lomo De Buey Asado O Rosbif
INGREDIENTES
1 pieza de lomo de buey de mas de 1 k.
Aceite
Sal
Atamos la pieza de carne y salamos un poco.
Ponemos un poco de aceite a calentar.
Y la sellamos la carne en el aceite por todos los lados.
Una vez sellada, ponemos en la rustid
INGREDIENTES
1 bote de tallos de acelgas (pencas)
150 gr de jamón york
½ litro de caldo de pollo
1 cucharada de harina
50 ml de vino blanco
200 gr de chirlas
Unas hebras de azafrán en rama
1 diente de ajo
1 rama de perejil
PARA REBOZAR
Huevo y h
Acelgas A La Importancia
INGREDIENTES
1 bote de tallos de acelgas (pencas)
150 gr de jamón york
½ litro de caldo de pollo
1 cucharada de harina
50 ml de vino blanco
200 gr de chirlas
Unas hebras de azafrán en rama
1 diente de ajo
1 rama de perejil
PARA REBOZAR
Huevo y h
INGREDIENTES
Boquerones
Pimientos del piquillo
Harina
Huevo
Patatas
Salsa alioli
Salsa barbacoa
No pongo cantidades, depende de los comensales que se sienten la mesa
Pelamos las patatas, las cortamos en patatas pajas, las dejamos un rato en agu
Boquerones Rellenos
INGREDIENTES
Boquerones
Pimientos del piquillo
Harina
Huevo
Patatas
Salsa alioli
Salsa barbacoa
No pongo cantidades, depende de los comensales que se sienten la mesa
Pelamos las patatas, las cortamos en patatas pajas, las dejamos un rato en agu
Ingredientes
1 plancha de hojaldre, redonda
200 gr de verduras salteadas
100 gr de beicon
100 gr de lacón
100 gr de chorizo
3 salchichas frescas
4 huevos
400 ml de nata
Un poco de pimienta
Sal
Queso mozzarella rallado
4 quesos
Para el salteado de ver
Quiché Con Salchichas, Beicon, Lacón, Chorizo Y De Verduras
Ingredientes
1 plancha de hojaldre, redonda
200 gr de verduras salteadas
100 gr de beicon
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400 ml de nata
Un poco de pimienta
Sal
Queso mozzarella rallado
4 quesos
Para el salteado de ver
4 deliciosas tartas de mousse, muy rápidas de preparar, sencilla, suaves, que repetiréis mas de una vez,
Tarta mousse de caramelos violetas
Una tarta, con ese sabor a violetas, caramelos típicos de Madrid, ¿quien no ha pasado por La Puerta
4 Deliciosas Tartas De Mousse
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Hoy os traigo un smoothie o batido verde, lleno de vitaminas y antioxidantes para nuestra piel. Además está hecho con leche vegetal de soja.
No soy nada aficionada a la leche de soja, le encuentro un sabor que no me va demasiado, pero cuando pro
Smoothie Verde Y Resultado Del Sorteo
Hoy os traigo un smoothie o batido verde, lleno de vitaminas y antioxidantes para nuestra piel. Además está hecho con leche vegetal de soja.
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Hoy os traigo un snack, un tentempié de chocolate para esos momentos en que necesitamos "urgentemente" algo chocolatoso para acompañar un cafelito o un cóctel en la terraza.
Lo de la terraza es para los afortunados que la tengan, yo en mi "mini
Barritas De Chocolate Especiado Con Nueces
Hoy os traigo un snack, un tentempié de chocolate para esos momentos en que necesitamos "urgentemente" algo chocolatoso para acompañar un cafelito o un cóctel en la terraza.
Lo de la terraza es para los afortunados que la tengan, yo en mi "mini
Una de arroz y rápido como me gusta a mi últimamente.
Con los restos de lomo que van quedando, el sabor que le aporta al arroz es buenísimo.
Así que casi casi podemos decir de aprovechamiento, unos restos de lomo, de champiñones y unos cuántos pimient
Arroz Con Lomo Rápido
Una de arroz y rápido como me gusta a mi últimamente.
Con los restos de lomo que van quedando, el sabor que le aporta al arroz es buenísimo.
Así que casi casi podemos decir de aprovechamiento, unos restos de lomo, de champiñones y unos cuántos pimient
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Qué mejor ocasión que una comida familiar para que nuestras máquinas nos echen una mano en la cocina?
Hoy nos hemos juntado en casa con dos de nuestros hijos y sus respectivas parejas. Queríamos sorprenderles con algo que se saliera de la tradicional en
Domingo En Familia, Kebab Y Otros Caprichitos
Qué mejor ocasión que una comida familiar para que nuestras máquinas nos echen una mano en la cocina?
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-Necesitamos:
5 filetes de ternera finos
5 lonchas de jamón serrano
1 pimiento verde grande
10 palillos de madera ( para sujetar los rollitos )
-Para la salsa:
1 cebolla mediana
Rollitos De Ternera En Salsa
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-Necesitamos:
5 filetes de ternera finos
5 lonchas de jamón serrano
1 pimiento verde grande
10 palillos de madera ( para sujetar los rollitos )
-Para la salsa:
1 cebolla mediana
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-Necesitamos:
4 chuletas de lomo de cerdo
1 patata mediana
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde pequeño
4 hojas de perejil
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de b
Chuletas De Lomo En Salsa
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-Necesitamos:
4 chuletas de lomo de cerdo
1 patata mediana
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde pequeño
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1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de b
La verdad que no se muy bien como comenzar esta entrada. Debe de ser que a causa de la nieve que esta cayendo en Alemania esta semana mi cerebro ya no da para mas.... Que frio hace y mientras los niños no quieren otra cosa mas que salir a jugar con
Tarta De Queso Con Mermelada De Frutos Rojos
La verdad que no se muy bien como comenzar esta entrada. Debe de ser que a causa de la nieve que esta cayendo en Alemania esta semana mi cerebro ya no da para mas.... Que frio hace y mientras los niños no quieren otra cosa mas que salir a jugar con
Hola, hoy vamos a hacer una tarta "breik", para los que no conozcáis este snack, se trata de una barrita de barquillo crujiente con capas de mantequilla de cacahuete, chocolate con leche y arroz inflado.
Ingredientes:
Un paquete de obleas ( se encuen
Tarta "breik"
Hola, hoy vamos a hacer una tarta "breik", para los que no conozcáis este snack, se trata de una barrita de barquillo crujiente con capas de mantequilla de cacahuete, chocolate con leche y arroz inflado.
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Hoy vamos con otra receta dulce... y fácil, ya saben que este blog publica principalmente recetas fáciles, bueno también hay excepciones, por que de vez en cuando me gusta complicarme un poco en la cocina pero son las menos veces, así que hoy vamos con
Rosca De Ciruela
Hoy vamos con otra receta dulce... y fácil, ya saben que este blog publica principalmente recetas fáciles, bueno también hay excepciones, por que de vez en cuando me gusta complicarme un poco en la cocina pero son las menos veces, así que hoy vamos con
Convierte el pan integral en tu aliado, ya sea comprado o
elaborado en casa, esta última opción mucho mejor, es una elección inteligente
para añadir alimentos con cabeza que realmente aportan beneficios a tu
organismo.
A continuación te dejo algun
6 Ideas Para Comer Con Pan Integral
Convierte el pan integral en tu aliado, ya sea comprado o
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Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
12 Tartas Para Celebrar San Valentín
Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
