Buenas noches, por las horas que son y como siempre últimamente, y para no variar, llego para el desayuno del día siguiente, que barbaro, no hay forma de centrarme y publicar a horas razonables, pero en fin, más vale tarde que nunca, jeje.
Para el dulc
Pastel De Manzana Con Mermelada De Arandanos.
Buenas noches, por las horas que son y como siempre últimamente, y para no variar, llego para el desayuno del día siguiente, que barbaro, no hay forma de centrarme y publicar a horas razonables, pero en fin, más vale tarde que nunca, jeje.
Para el dulc
Ya se que no son horas pero que se la ve a hacer, hay días que por mucho que quieras te faltan horas y más si llevas atraso en otras tareas, este fin de semanahe estado un poco desconectada.
Bueno, hoy toca una de pescado, me he decidido por el salmón
Salmón En Papillot Con Verduras.
Ya se que no son horas pero que se la ve a hacer, hay días que por mucho que quieras te faltan horas y más si llevas atraso en otras tareas, este fin de semanahe estado un poco desconectada.
Bueno, hoy toca una de pescado, me he decidido por el salmón
Ingredientes: Para 4 personas
1,5 Kilos de costilla carnuda
1gr Orégano
26gr Pimentón dulce
4gr Matalauva molida
3gr Canela
10gr Sal
59gr Ajos ya picados
100ml Vino Blanco
Aceite de oliva
Preparación:
En un bol pondremos la
costilla troce
Costilla En Adobo Confitada.
Ingredientes: Para 4 personas
1,5 Kilos de costilla carnuda
1gr Orégano
26gr Pimentón dulce
4gr Matalauva molida
3gr Canela
10gr Sal
59gr Ajos ya picados
100ml Vino Blanco
Aceite de oliva
Preparación:
En un bol pondremos la
costilla troce
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Receta De Pollo Al Ajillo En Salsa
De este plato tengo el recuerdo
de cómo lo hacía mi madre y me sigue pareciendo maravilloso, por lo que
prefiero no cambiarle nada, manteniendo
y recordando los mismos sabores y aromas de entonces.
4 personas.
Un pollo cortado para hacerlo en sa
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
Salteado De Verduras Y Pollo Con Jengibre Y Salsa De Soja
Es una receta sencilla, rápida y suculenta. Diferente a los sabores occidentales, pero muy buena para comer o para cenar.
Necesitaremos:
½ kg de filetes de pollo
4 ó 5 lonchas de jengibre fresco
4 cucharadas de salsa de soja
1 pimiento
Para elaborar este
postre he intentado hacer una versión diferente del clásico tiramisú, se me ha
ocurrido hacer una versión en chocolate pero respetando los clásicos sabores
italianos que lo componen, como el mascarpone, el café, y el Amaretto.
P
Tiramisú Al Chocolate Con Helado De Praliné De Anacardos
Para elaborar este
postre he intentado hacer una versión diferente del clásico tiramisú, se me ha
ocurrido hacer una versión en chocolate pero respetando los clásicos sabores
italianos que lo componen, como el mascarpone, el café, y el Amaretto.
P
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Hoy os propongo unas
deliciosas mini quiches que he elaborado con el queso Montbrú Semicurado de
Búfala del que os hable en la tabla de quesos que hice hace poco. Para hacer
estas mini quiches he elabor
Mini Quiches De Queso Semicurado De Búfala
Hoy os propongo unas
deliciosas mini quiches que he elaborado con el queso Montbrú Semicurado de
Búfala del que os hable en la tabla de quesos que hice hace poco. Para hacer
estas mini quiches he elabor
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de salmón, sin piel y en tacos grandes- Una cebolla- Un vasito de vinagre- Dos vasitos de agua- Medio vasito de aceite de oliva virgen extra- Sal- Unas bolitas de pimienta negra- Tres o cuatro ajos- Unas hojas de laurel- Una cuchar
Salmón En Escabeche
INGREDIENTES:- 1/2 kg. de salmón, sin piel y en tacos grandes- Una cebolla- Un vasito de vinagre- Dos vasitos de agua- Medio vasito de aceite de oliva virgen extra- Sal- Unas bolitas de pimienta negra- Tres o cuatro ajos- Unas hojas de laurel- Una cuchar
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Otra receta rápida y sencilla:
Láminas de pasta brick (las que queramos)
5 cucharadas de miel
25 g. de semillas tostadas de sésamo
Mantequilla (opcional)
Precalentamos el horno a 220º C. Cortamos las láminas de pasta brick por la mitad y las env
Dulces Rápidos De Miel Y Sésamo
Otra receta rápida y sencilla:
Láminas de pasta brick (las que queramos)
5 cucharadas de miel
25 g. de semillas tostadas de sésamo
Mantequilla (opcional)
Precalentamos el horno a 220º C. Cortamos las láminas de pasta brick por la mitad y las env
Hoy vamos a cenar unas pechugas rellenas de jamón y queso.
Esto es lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Las 2 pechugas de un pollo fileteadas
Jamón cocido en lonchas
Queso de lonchas para fundir
3 huevos
Pan rallado
Aceite de girasol
Sal
Pimien
Pechugas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Hoy vamos a cenar unas pechugas rellenas de jamón y queso.
Esto es lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Las 2 pechugas de un pollo fileteadas
Jamón cocido en lonchas
Queso de lonchas para fundir
3 huevos
Pan rallado
Aceite de girasol
Sal
Pimien
Estoy últimamente con antojo de pasteles cremosos. Me gustan. Me gusta comer dulces con cuchara, me gusta presentar tartitas cuando viene gente a casa, y sobre todo me gusta que le guste a todo el mundo que lo prueba. Los pasteles cremosos no suelen fall
Pastel De Chocolate Y Nata
Estoy últimamente con antojo de pasteles cremosos. Me gustan. Me gusta comer dulces con cuchara, me gusta presentar tartitas cuando viene gente a casa, y sobre todo me gusta que le guste a todo el mundo que lo prueba. Los pasteles cremosos no suelen fall
Para 2 personas
Ingredientes:
- 2 vasitos de arroz
integral cocido
- 10 palitos de cangrejo
- un paquete de gulas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
de la vera
- aceite de oliva
- sal
- 2 cucharadas de mayonesa
alioli
Arroz Integral Con Gulas
Para 2 personas
Ingredientes:
- 2 vasitos de arroz
integral cocido
- 10 palitos de cangrejo
- un paquete de gulas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
de la vera
- aceite de oliva
- sal
- 2 cucharadas de mayonesa
alioli
ALMEJAS A LA MARINERA.
¿ Quien no ha hecho esta receta alguna vez? . Las Almejas a la marinera es un clásico de la cocina española y mediterránea
Ideal como aperitivo, o plato principal, en lo único que tienes que tener cui
Almejas A La Marinera
ALMEJAS A LA MARINERA.
¿ Quien no ha hecho esta receta alguna vez? . Las Almejas a la marinera es un clásico de la cocina española y mediterránea
Ideal como aperitivo, o plato principal, en lo único que tienes que tener cui
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Coca De Verduras Y Pesto
COCA DE VERDURAS Y PESTO.
En la cocina el hojaldre nos da mucho juego para elaborar cientos de recetas.
En este caso vamos a hacer una " Coca" que es el nombre que se le da a una amplia gama de tortas, panes , pasteles, h
Parece un plato muy elaborado pero en realidad es muy sencillo y como entrante o aperitivo esta piña con gamba da un toque sofisticado a cualquier mesa.
PIÑA CON GAMBA EN SU JUGO
Solo necesitamos:
Gambas medianas ( tantas como queráis hace
Piña Con Gamba En Su Jugo
Parece un plato muy elaborado pero en realidad es muy sencillo y como entrante o aperitivo esta piña con gamba da un toque sofisticado a cualquier mesa.
PIÑA CON GAMBA EN SU JUGO
Solo necesitamos:
Gambas medianas ( tantas como queráis hace
Estas magdalenas las he cogido del blog de YaS y tengo que deciros que están buenísimas! Me quedaron muy
bien... Yo las hago más bien pequeñas, pero más monaaaaasssssss ellassssss...
El caso es que nos gustaron a todos, y ya tengo la recetilla
a buen
Magdalenas
Estas magdalenas las he cogido del blog de YaS y tengo que deciros que están buenísimas! Me quedaron muy
bien... Yo las hago más bien pequeñas, pero más monaaaaasssssss ellassssss...
El caso es que nos gustaron a todos, y ya tengo la recetilla
a buen
Este pastel lo he visto en el blog BOCADOS DE CIELO y no sabéis lo riquísimo que está!!!
Es muy fácil, y dependiendo del tamaño que queramos pues introducimos todos o la mitad de los ingredientes. Yo lo hice con la mitad.
Ingredientes:
- 350gr. de calab
Pastel De Calabacín
Este pastel lo he visto en el blog BOCADOS DE CIELO y no sabéis lo riquísimo que está!!!
Es muy fácil, y dependiendo del tamaño que queramos pues introducimos todos o la mitad de los ingredientes. Yo lo hice con la mitad.
Ingredientes:
- 350gr. de calab
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
Yogur Con Dulce De Leche Y Frutos Rojos
Uno de esos postres "tontos" que nos pueden salvar alguna comida de estas Navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 yogures sin azúcar y naturales
Un vaso (200 ml) de dulce de leche
4 galletas
100 gramos de frutos rojos del bosque (pueden ser
Hola, ya estamos en modo navidad. Que trabajito me cuesta arrancar para hacer galletas, pero ya una vez puesta todo es rápido.
Esta vez mira que me dibuje como serían las galletas, colores y detalles, pues no puede ser, siempre cambio algo, o no sal
Galletas Navidad
Hola, ya estamos en modo navidad. Que trabajito me cuesta arrancar para hacer galletas, pero ya una vez puesta todo es rápido.
Esta vez mira que me dibuje como serían las galletas, colores y detalles, pues no puede ser, siempre cambio algo, o no sal
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Cupcake De Coca-cola Con Crema De Caramelo
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Hoy traigo un bundt, un bundt es un bizcocho que se hace en un molde de la marca Nordic ware, el modelo es el heart, es un molde de aluminio con unas paredes robusta, y sale perfecto a la hora de desmoldar.
La historia de los moldes Bundt de Nord
Bundt Choco-vainilla
Hoy traigo un bundt, un bundt es un bizcocho que se hace en un molde de la marca Nordic ware, el modelo es el heart, es un molde de aluminio con unas paredes robusta, y sale perfecto a la hora de desmoldar.
La historia de los moldes Bundt de Nord
Hace unos días publiqué en el blog una receta iba acompañada de arroz con fideos y no había tenido ocasión de compartir con ustedes la elaboración de dicho plato. No sé si os lo había comentado antes, pero en Colombia se consume mucho arroz, es nuestra
Arroz Con Fideos
Hace unos días publiqué en el blog una receta iba acompañada de arroz con fideos y no había tenido ocasión de compartir con ustedes la elaboración de dicho plato. No sé si os lo había comentado antes, pero en Colombia se consume mucho arroz, es nuestra
Ingredientes:
100
grs. de mantequilla fria
100
grs. de azúcar
200
grs. de harina de repostería
1
cucharadita de levadura
1
pizca de sal
1
huevo
Azúcar
glass para decorar
Para
el relleno:
Mermelada de frambuesas o fresas
50
grs. de chocolate ne
Thumprints De Mermelada Y Chocolate
Ingredientes:
100
grs. de mantequilla fria
100
grs. de azúcar
200
grs. de harina de repostería
1
cucharadita de levadura
1
pizca de sal
1
huevo
Azúcar
glass para decorar
Para
el relleno:
Mermelada de frambuesas o fresas
50
grs. de chocolate ne
¡¡¡¡ Mi primer Roscón de Reyes !!!! La verdad es que esta receta la he hecho con la misma ilusión que si se tratara de un regalo.Era todo un reto de repostería, al menos para mí.Después de buscar y buscar recetas de
Roscón De Reyes Relleno De Nata Y Trufa
¡¡¡¡ Mi primer Roscón de Reyes !!!! La verdad es que esta receta la he hecho con la misma ilusión que si se tratara de un regalo.Era todo un reto de repostería, al menos para mí.Después de buscar y buscar recetas de
Ingredientes:
Para 2 personas.
Filetes de ternera (para plancha) 2.
Setas de cultivo 6 grandes
Espárragos trigueros frescos 9 o 10.
Perejil 2 ramitas.
Lima ½. (citrido)
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºSal pimentamo
Filetes De Ternera Con Espárragos Y Setas.
Ingredientes:
Para 2 personas.
Filetes de ternera (para plancha) 2.
Setas de cultivo 6 grandes
Espárragos trigueros frescos 9 o 10.
Perejil 2 ramitas.
Lima ½. (citrido)
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºSal pimentamo
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
Aguja De Cerdo Asada Al Oporto.
Ingredientes
Para 10 personas.
3 Kg. De aguja de cerdo.
½ Litro de vino blanco.
½ vaso de oporto (vino dulce.)
1 naranja (el zumo.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de curry.
1 cucharada de colorante alimentario.
3 cucharadas de vin
Fuente: America's Test Kitchen
Para conseguir que este pollo asado tenga un fuerte sabor a hierbas sólo es necesario extender una buena capa de pasta de hierbas por debajo y por encima de la piel del pollo y dejarlo marinar toda la noche. Nada de met
pollo Asado A Las Hierbas
Fuente: America's Test Kitchen
Para conseguir que este pollo asado tenga un fuerte sabor a hierbas sólo es necesario extender una buena capa de pasta de hierbas por debajo y por encima de la piel del pollo y dejarlo marinar toda la noche. Nada de met
Anoche por fin, después de toda la semana intentando hacerla, cenamos una focaccia. No se ni como se me ocurrió, no se si fue porque hace una temporada vi una coca de morcilla de Patri, "De Sucre i Sal", porque tenía levadura de panadería en la nevera a
Focaccia
Anoche por fin, después de toda la semana intentando hacerla, cenamos una focaccia. No se ni como se me ocurrió, no se si fue porque hace una temporada vi una coca de morcilla de Patri, "De Sucre i Sal", porque tenía levadura de panadería en la nevera a
Ayyyyy!!! que disgusto acabo de tener!!!! Quería presentar esta receta en el concurso de Muchogusto.net, y resulta que el plazo se acabó ayer a las 23:50. Que pena!!! En fin, para la próxima me pondré las pilas y haré la receta antes.
Ingredientes:
Pa
Crema Fría De Calabacín Con Helado De Queso
Ayyyyy!!! que disgusto acabo de tener!!!! Quería presentar esta receta en el concurso de Muchogusto.net, y resulta que el plazo se acabó ayer a las 23:50. Que pena!!! En fin, para la próxima me pondré las pilas y haré la receta antes.
Ingredientes:
Pa
Esta receta la vi en: Bocados Divinos y quise probarla enseguida.
Le puse una naranja entera con la cáscara incluida y quedó un poco amarga aunque se podía comer.
Para endulzarla un poco le puse por encima chocolate de cobertura y unas almendritas pica
Bizcocho De Naranja
Esta receta la vi en: Bocados Divinos y quise probarla enseguida.
Le puse una naranja entera con la cáscara incluida y quedó un poco amarga aunque se podía comer.
Para endulzarla un poco le puse por encima chocolate de cobertura y unas almendritas pica
