Bacalao sobre crema de espárragos
Este plato tiene como ingredientes principales el bacalao y los espárragos y se trata de una adaptación de una receta de Karlos Arguiñano. Un plato muy rápido de hacer, sabroso, sano y sin complicaciones: bacalao
Bacalao Sobre Crema De Espárragos
Bacalao sobre crema de espárragos
Este plato tiene como ingredientes principales el bacalao y los espárragos y se trata de una adaptación de una receta de Karlos Arguiñano. Un plato muy rápido de hacer, sabroso, sano y sin complicaciones: bacalao
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Mejillones En Salsa
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Puré de patata con zanahoria: apto para alérgicos a la lactosa
El domingo les comenté que el plato de salmón con sésamo y verduras al horno lo acompañé de puré de papas (patatas) y aquí vengo con la receta. ¡Sencilla y sabrosa! Sin mantequil
Puré De Patata Con Zanahoria: Apto Para Alérgicos A La Lactosa
Puré de patata con zanahoria: apto para alérgicos a la lactosa
El domingo les comenté que el plato de salmón con sésamo y verduras al horno lo acompañé de puré de papas (patatas) y aquí vengo con la receta. ¡Sencilla y sabrosa! Sin mantequil
De tapeo, como picoteo a media mañana, una cena ligera...
Sano, nutritivo y sabroso,¡y además lo preparamos en un momento! Así que no hay excusa para no probarlo....
IngredientesPara 2 montaditos
2 bollos de pan
1 huevo
50 gr. de salmón
Montaditos De Tortilla Y Salmón Ahumado
De tapeo, como picoteo a media mañana, una cena ligera...
Sano, nutritivo y sabroso,¡y además lo preparamos en un momento! Así que no hay excusa para no probarlo....
IngredientesPara 2 montaditos
2 bollos de pan
1 huevo
50 gr. de salmón
.JPG)
Deliciosas y muy apetecibles con estos días de calor. Individuales para degustarlas cuando se nos apetezca.
Chocolate negro (para la primera capa) 150 gr
Nata para montar (para la primera capa) 200 ml
Leche (para la primera capa) 200 ml
Cua
Copas De Tarta Tres Chocolates
Deliciosas y muy apetecibles con estos días de calor. Individuales para degustarlas cuando se nos apetezca.
Chocolate negro (para la primera capa) 150 gr
Nata para montar (para la primera capa) 200 ml
Leche (para la primera capa) 200 ml
Cua
Ingredientes para hacer cordon bleu de pollo al horno con bechamel de mostaza (para 2 personas)
2 pechugas de pollo grandes ( unos 650 gr aproximadamente)
queso fundente en lonchas ( cantidad necesaria)
jamón de york en lonchas ( cantidad necesaria)
bac
Cordon Bleu De Pollo Al Horno Con Bechamel De Mostaza
Ingredientes para hacer cordon bleu de pollo al horno con bechamel de mostaza (para 2 personas)
2 pechugas de pollo grandes ( unos 650 gr aproximadamente)
queso fundente en lonchas ( cantidad necesaria)
jamón de york en lonchas ( cantidad necesaria)
bac
Ingredientes para hacer cebolla caramelizada
2 cebollas
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Cómo preparar cebolla caramelizada
Cortaremos en juliana la cebolla. En una sartén pondremos las cucharadas de aceite y cuando esté calien
Cebolla Caramelizada
Ingredientes para hacer cebolla caramelizada
2 cebollas
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Cómo preparar cebolla caramelizada
Cortaremos en juliana la cebolla. En una sartén pondremos las cucharadas de aceite y cuando esté calien
Ingredientes:
2 naranjas
3 huevos
250 gr. de azúcar
100 ml. de aceite de oliva
175 ml. de leche
250 gr. de harina
1 sobre de levadura (17 gr.)
100 gr. de pepitas de chocolate
Azúcar glas
Preparación:
Lo primero es poner el horno a c
Bizcocho De Naranja Y Chocolate
Ingredientes:
2 naranjas
3 huevos
250 gr. de azúcar
100 ml. de aceite de oliva
175 ml. de leche
250 gr. de harina
1 sobre de levadura (17 gr.)
100 gr. de pepitas de chocolate
Azúcar glas
Preparación:
Lo primero es poner el horno a c
Hoy os propongo este delicioso pastel de verduras con base de hojaldre, las verduras que uséis las podéis cambiar. Yo os doy la idea y vosotros hacéis las variaciones que mas os guste.
Esta receta no se puede decir que tiene un
Quiche De Verduras
Hoy os propongo este delicioso pastel de verduras con base de hojaldre, las verduras que uséis las podéis cambiar. Yo os doy la idea y vosotros hacéis las variaciones que mas os guste.
Esta receta no se puede decir que tiene un
Este plato os va a encantar, no hay que disponer de mucho tiempo, enseguida se prepara, se necesitan ingredientes muy básicos y si os gusta el bacalao, os gustará este guiso.
Siempre asociamos platos ricos y sabrosos con tiempo y gran elaboración, y lo q
Patatas Con Bacalao
Este plato os va a encantar, no hay que disponer de mucho tiempo, enseguida se prepara, se necesitan ingredientes muy básicos y si os gusta el bacalao, os gustará este guiso.
Siempre asociamos platos ricos y sabrosos con tiempo y gran elaboración, y lo q
Ya son varios días sin publicar nueva entrada, pero ya se sabe que conforme los días duran más parece que también hay más trabajo, en invierno pocas horas de luz pero más tiempo libre, parece contradictorio pero así es, si a esto le sumas que con el buen
Croquetas De Merluza
Ya son varios días sin publicar nueva entrada, pero ya se sabe que conforme los días duran más parece que también hay más trabajo, en invierno pocas horas de luz pero más tiempo libre, parece contradictorio pero así es, si a esto le sumas que con el buen
INGREDIENTES
2 tazas de soja texturizada
Agua o caldo para hidratar la soja
1 taza de lentejas cocidas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina de garbanzo (sustituye al huevo)
Sal
Pimienta
Perejil
Comino
2 cucharadas d
Tallarines Con Albóndigas De Soja Y Lentejas
INGREDIENTES
2 tazas de soja texturizada
Agua o caldo para hidratar la soja
1 taza de lentejas cocidas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina de garbanzo (sustituye al huevo)
Sal
Pimienta
Perejil
Comino
2 cucharadas d
Rica receta de pasta con verduras.
Este es un primer plato muy completo y sano. Ideal para nuestras comidas diarias. O para llevar al trabajo en un tupper.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 20 gr de sémola.
– 1/3 de pimiento rojo.
Sémola Con Pimientos Y Zanahoria
Rica receta de pasta con verduras.
Este es un primer plato muy completo y sano. Ideal para nuestras comidas diarias. O para llevar al trabajo en un tupper.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 20 gr de sémola.
– 1/3 de pimiento rojo.
Hoy os traigo Risotto, un arroz cremoso con una textura increíble. El Risotto de calabaza lo he hecho a mi estilo, cambiando el parmesano por un semicurado, sin usar mantequilla y con un toque de jamón serrano. Una delicia os lo aseguro.
Un plato
Risotto De Calabaza
Hoy os traigo Risotto, un arroz cremoso con una textura increíble. El Risotto de calabaza lo he hecho a mi estilo, cambiando el parmesano por un semicurado, sin usar mantequilla y con un toque de jamón serrano. Una delicia os lo aseguro.
Un plato
"Siempre nos quedará París". Febrero, el mes del amor, en el que el día 14 los enamorados celebran su día. Para ello he elegido estos cuadros de Leonid Afrémov, oleo sobre lienzo pintado con espátula, tiene unos cuadros increíbles. El día de los enamo
Barcas De Endivia Y Aguacate.
"Siempre nos quedará París". Febrero, el mes del amor, en el que el día 14 los enamorados celebran su día. Para ello he elegido estos cuadros de Leonid Afrémov, oleo sobre lienzo pintado con espátula, tiene unos cuadros increíbles. El día de los enamo
¡Cuánto sabor concentrado en una bolita tan insignificante! ¡Qué grande el pequeño guisante!
INGREDIENTES
Una bolsa de guisantes congelados.
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento verde italiano.
1 Manzana.
Queso rallado Emmental.
Taquito
Puré De Guisantes
¡Cuánto sabor concentrado en una bolita tan insignificante! ¡Qué grande el pequeño guisante!
INGREDIENTES
Una bolsa de guisantes congelados.
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento verde italiano.
1 Manzana.
Queso rallado Emmental.
Taquito
Estas semanas que entran estaré un poco liada, por lo que mis comidas serán rápidas y poca cosa; comienzan las clases de la UNED y yo con ellas, por lo que tortillas como la de hoy serán frecuentes, eso sí, ricas ricas.
INGREDIENTES
Patatas
Hue
Tortilla De Patata Y Merluza
Estas semanas que entran estaré un poco liada, por lo que mis comidas serán rápidas y poca cosa; comienzan las clases de la UNED y yo con ellas, por lo que tortillas como la de hoy serán frecuentes, eso sí, ricas ricas.
INGREDIENTES
Patatas
Hue
Recuerdo que, cuando era pequeña, odiaba las salchichas al vino. Yo era más de las salchichas Oscar Mayer, que regalaban estuches con forma de salchicha gigante llenos de pinturas, pero un buen día me dio por probarlas y, muy a mi pesar (pues tuve que r
Un Clásico: Salchichas Al Vino Blanco
Recuerdo que, cuando era pequeña, odiaba las salchichas al vino. Yo era más de las salchichas Oscar Mayer, que regalaban estuches con forma de salchicha gigante llenos de pinturas, pero un buen día me dio por probarlas y, muy a mi pesar (pues tuve que r
Lasaña de calabacin
Ingredientes:
700g de carne de ternera picada.
1 lata de tomate triturado.
1 pimiento rojo.
1 cebolleta.
1 zanahoria.
1diente de ajo.
2 calabacines 1kg +/-
Queso para gratinar.
aove
sal, azucar, pimi
Lasaña De Calabacin
Lasaña de calabacin
Ingredientes:
700g de carne de ternera picada.
1 lata de tomate triturado.
1 pimiento rojo.
1 cebolleta.
1 zanahoria.
1diente de ajo.
2 calabacines 1kg +/-
Queso para gratinar.
aove
sal, azucar, pimi
.jpg)
Hace un ratito hemos visto que hoy, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan. Así que enseguida se nos ha ocurrido preparar una pequeña recopilación de éste indispensable y rico alimento. Hemos seleccionado un pan tradicional, uno de leche, un pan de
Día Mundial Del Pan. Cuatro Recetas
Hace un ratito hemos visto que hoy, 16 de octubre, es el Día Mundial del Pan. Así que enseguida se nos ha ocurrido preparar una pequeña recopilación de éste indispensable y rico alimento. Hemos seleccionado un pan tradicional, uno de leche, un pan de
Tarta de chocolate y Baileys
Foto, receta y elaboración de Eva Vallejo Ortiz
miembro del grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la base: un paquete de galletas maria y tres cucharadas de mantequilla.
Hacer polvo las galletas y
Tarta De Chocolate Y Baileys
Tarta de chocolate y Baileys
Foto, receta y elaboración de Eva Vallejo Ortiz
miembro del grupo de Facebook: RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para la base: un paquete de galletas maria y tres cucharadas de mantequilla.
Hacer polvo las galletas y
En una de las películas emblemáticas de nuestra infancia, unos niños adoptaban a un feo pero entrañable extraterrestre al que mantenían escondido de la peligrosas miradas de los adultos y otros poderes más oscuros, como por ejemplo los chicos
Tarta De Calabaza A La (norte)americana
En una de las películas emblemáticas de nuestra infancia, unos niños adoptaban a un feo pero entrañable extraterrestre al que mantenían escondido de la peligrosas miradas de los adultos y otros poderes más oscuros, como por ejemplo los chicos
La zarzuela de marisco es un plato muy tradicional de la costa levantina en especial de la provincia de Castellón. También lo encontramos en la zona de Cataluña y Mallorca. Es una receta tradicional de un guiso con pescado y marisco muy apropiado pa
Zarzuela De Marisco
La zarzuela de marisco es un plato muy tradicional de la costa levantina en especial de la provincia de Castellón. También lo encontramos en la zona de Cataluña y Mallorca. Es una receta tradicional de un guiso con pescado y marisco muy apropiado pa
INGREDIENTES
Hojas de lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos gusten .
1 pepino.
Huevo duro
Salmón ahumado.
Aceite de remolacha.
Vinagre
Sal.
Lavamos lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos guste
Ensalada Con Aceite De Remolacha
INGREDIENTES
Hojas de lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos gusten .
1 pepino.
Huevo duro
Salmón ahumado.
Aceite de remolacha.
Vinagre
Sal.
Lavamos lechuga, escarola, canónigos, achicoria, berros, las que mas nos guste
INGREDIENTES
1 k de callos
1 k de patas de ternera
1 k de tomates maduros picados y sin piel
1 zanahoria grande
1 punta de codillo de jamón serrano
1 hoja de laurel
2 dientes de ajos
2 chorizos
2 morcillas Asturianas
1 cucharada de pimentón
1 cuch
Callos A La Madrileña
INGREDIENTES
1 k de callos
1 k de patas de ternera
1 k de tomates maduros picados y sin piel
1 zanahoria grande
1 punta de codillo de jamón serrano
1 hoja de laurel
2 dientes de ajos
2 chorizos
2 morcillas Asturianas
1 cucharada de pimentón
1 cuch
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
Crema De Zanahorias Moradas
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
.JPG)
Cuando vi esta receta en el blog "El hada de las Tartas" me encantó.
La textura es muy suave, no es nada empalagoso, ideal para los desayunos.
En casa ha durado nada, ha gustado tanto que eso de "desayuno toda la semana" me río yo...
Aquí podéis ver s
Bizcocho De Leche Evaporada
Cuando vi esta receta en el blog "El hada de las Tartas" me encantó.
La textura es muy suave, no es nada empalagoso, ideal para los desayunos.
En casa ha durado nada, ha gustado tanto que eso de "desayuno toda la semana" me río yo...
Aquí podéis ver s
.jpg)
Una de arroz y rápido como me gusta a mi últimamente.
Con los restos de lomo que van quedando, el sabor que le aporta al arroz es buenísimo.
Así que casi casi podemos decir de aprovechamiento, unos restos de lomo, de champiñones y unos cuántos pimient
Arroz Con Lomo Rápido
Una de arroz y rápido como me gusta a mi últimamente.
Con los restos de lomo que van quedando, el sabor que le aporta al arroz es buenísimo.
Así que casi casi podemos decir de aprovechamiento, unos restos de lomo, de champiñones y unos cuántos pimient
.JPG)
Mis amigas me habían enviado una de ellas crema de speculoos, otra especias speculoos, otra unas maravillosas servilletas con un verde intenso y precioso.
Así que me vi forzada a hacer estas madeleines que había visto y que me habían encantado, es más,
Madeleines De Speculoos
Mis amigas me habían enviado una de ellas crema de speculoos, otra especias speculoos, otra unas maravillosas servilletas con un verde intenso y precioso.
Así que me vi forzada a hacer estas madeleines que había visto y que me habían encantado, es más,
.JPG)
Comenzamos con los tuppers viajeros cada semana.
Recordé lo mucho que gusta en casa el lomo a la sal, curiosamente es de esas preparaciones que olvidas.
Que mal porque viene genial para una cena rápida pero sobre todo para que viaje.
Lo he preparado
Lomo A La Sal
Comenzamos con los tuppers viajeros cada semana.
Recordé lo mucho que gusta en casa el lomo a la sal, curiosamente es de esas preparaciones que olvidas.
Que mal porque viene genial para una cena rápida pero sobre todo para que viaje.
Lo he preparado
.JPG)