Hoy os propongo este delicioso pastel de verduras con base de hojaldre, las verduras que uséis las podéis cambiar. Yo os doy la idea y vosotros hacéis las variaciones que mas os guste.
Esta receta no se puede decir que tiene un
Quiche De Verduras
Hoy os propongo este delicioso pastel de verduras con base de hojaldre, las verduras que uséis las podéis cambiar. Yo os doy la idea y vosotros hacéis las variaciones que mas os guste.
Esta receta no se puede decir que tiene un
Hoy comparto otra receta que tengo gracias a los clientes que pasan por Casa El Caminero, esta receta es de Eva, hace tiempo me habló de ella y este año me dejó su receta, la puse en práctica y ¡madre mía! para chuparse los dedos, además es muy senc
Champiñones Rellenos Al Horno
Hoy comparto otra receta que tengo gracias a los clientes que pasan por Casa El Caminero, esta receta es de Eva, hace tiempo me habló de ella y este año me dejó su receta, la puse en práctica y ¡madre mía! para chuparse los dedos, además es muy senc
Bueno, en Merás, como en todos los lugares, las fiestas además de resacas y de malos cuerpos también dejan restos de comida, ya lo dice mi buela, "qué fartos tais" y uno de los alimentos que más sobra por doquier es el pan, ya sé, ya sé, que esto no es u
Pan Rallado
Bueno, en Merás, como en todos los lugares, las fiestas además de resacas y de malos cuerpos también dejan restos de comida, ya lo dice mi buela, "qué fartos tais" y uno de los alimentos que más sobra por doquier es el pan, ya sé, ya sé, que esto no es u
Atún guisado a baja temperatura, acompañado de unas secas.
Con la técnica del confitado obtenemos un producto cocinado en su punto, tierno y muy sabroso. Ya la utilizamos con los langostinos confitados que tan buen resultado dan.
La receta es muy sencil
Atún Confitado Con Alubias Blancas
Atún guisado a baja temperatura, acompañado de unas secas.
Con la técnica del confitado obtenemos un producto cocinado en su punto, tierno y muy sabroso. Ya la utilizamos con los langostinos confitados que tan buen resultado dan.
La receta es muy sencil
Hoy os traigo Risotto, un arroz cremoso con una textura increíble. El Risotto de calabaza lo he hecho a mi estilo, cambiando el parmesano por un semicurado, sin usar mantequilla y con un toque de jamón serrano. Una delicia os lo aseguro.
Un plato
Risotto De Calabaza
Hoy os traigo Risotto, un arroz cremoso con una textura increíble. El Risotto de calabaza lo he hecho a mi estilo, cambiando el parmesano por un semicurado, sin usar mantequilla y con un toque de jamón serrano. Una delicia os lo aseguro.
Un plato
Estoy muyyyyy harta del invierno, y a pesar de que me gusta mi tierra, por su fresco verdor, debo confesar que estoy muy harta del invierno que estamos pasando y es que salvo hoy, que nos ha dado un poco de tregua, lleva lloviendo desde Navidad, y e
Ensalada De Trigo Y Lentejas
Estoy muyyyyy harta del invierno, y a pesar de que me gusta mi tierra, por su fresco verdor, debo confesar que estoy muy harta del invierno que estamos pasando y es que salvo hoy, que nos ha dado un poco de tregua, lleva lloviendo desde Navidad, y e
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
Chipirones Rellenos De Salmón
No sé cuál es la razón por la que los chipirones están tan baratos últimamente... tampoco voy a pararme a discutir el precio, ni mucho menos, pienso aprovecharme de esta racha todo lo que me sea posible y más.
Me gustan como sea, a la brasa, a la
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes de mi vida: mi madre. A ella le dedico este post, simplemente porque es la mejor. Sufre de enfermedad de Parkinson desde que tenía 57 años y eso no le ha hecho perder la alegría ni el sentido del h
Celebrando El Cumple De Mi Mami
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes de mi vida: mi madre. A ella le dedico este post, simplemente porque es la mejor. Sufre de enfermedad de Parkinson desde que tenía 57 años y eso no le ha hecho perder la alegría ni el sentido del h
La zarzuela de marisco es un plato muy tradicional de la costa levantina en especial de la provincia de Castellón. También lo encontramos en la zona de Cataluña y Mallorca. Es una receta tradicional de un guiso con pescado y marisco muy apropiado pa
Zarzuela De Marisco
La zarzuela de marisco es un plato muy tradicional de la costa levantina en especial de la provincia de Castellón. También lo encontramos en la zona de Cataluña y Mallorca. Es una receta tradicional de un guiso con pescado y marisco muy apropiado pa
INGREDIENTES
1 k. de ternera de morcillo y aguja.
50 gr de manteca de cerdo
50 ml de aceite de oliva.
2 cebollas medianas.
½ de zanahorias
½ de patatas
1 cucharadita pequeña de cominos
2 dientes de ajos
Sal gorda
1/2 pimiento verde y
Gulash De Ternera
INGREDIENTES
1 k. de ternera de morcillo y aguja.
50 gr de manteca de cerdo
50 ml de aceite de oliva.
2 cebollas medianas.
½ de zanahorias
½ de patatas
1 cucharadita pequeña de cominos
2 dientes de ajos
Sal gorda
1/2 pimiento verde y
INGREDIENTES
250 gr de azúcar glass
250 gr de almendras molidas (hechas harina)
7 huevos.
Ralladura de piel de 1/2 limón.
PARA EL ALMÍBAR
150 gr de azúcar
150 ml de agua.
1 copa de ron.
COBERTURA
½ bolsa de candy melts
Encendemos e
Bizcocho De Almendras Con Cobertura De Candy Melts
INGREDIENTES
250 gr de azúcar glass
250 gr de almendras molidas (hechas harina)
7 huevos.
Ralladura de piel de 1/2 limón.
PARA EL ALMÍBAR
150 gr de azúcar
150 ml de agua.
1 copa de ron.
COBERTURA
½ bolsa de candy melts
Encendemos e
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta.
Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta.
Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Ya está aquí el mes de agosto, mucha gente de vacaciones, vida relajada, piscina, playa, montaña...me encanta este mes, aunque yo este año no tengo vacaciones, el mes de agosto me trae grandes recuerdos.
Para inaugurar el mes, os traigo una tarta;
Tarta De Galletas Y Crema De Limón Sin Lactosa
Ya está aquí el mes de agosto, mucha gente de vacaciones, vida relajada, piscina, playa, montaña...me encanta este mes, aunque yo este año no tengo vacaciones, el mes de agosto me trae grandes recuerdos.
Para inaugurar el mes, os traigo una tarta;
Hoy tenemos madeleins, gracias a Lekué por enviarme el molde con el que he preparado estas preciosidades. Porque mira que son bonitas, además son mini, preciosas para regalar en una cajita.
La receta que he utilizado es la tradicional del bizcocho
Mini Madeleins De Naranja Sin Lactosa
Hoy tenemos madeleins, gracias a Lekué por enviarme el molde con el que he preparado estas preciosidades. Porque mira que son bonitas, además son mini, preciosas para regalar en una cajita.
La receta que he utilizado es la tradicional del bizcocho
Masa Quebrada dulce para tartas – Video Receta
Aquí tienes la video receta de la masa quebrada dulce para tartas.
Si quieres ver la receta completa en el blog hacer click AQUI
Video Receta de Masa Quebrada Dulce by Laura Grimaldi
¿TE HA GUSTADO? CO
Videoreceta Masa Quebrada Dulce
Masa Quebrada dulce para tartas – Video Receta
Aquí tienes la video receta de la masa quebrada dulce para tartas.
Si quieres ver la receta completa en el blog hacer click AQUI
Video Receta de Masa Quebrada Dulce by Laura Grimaldi
¿TE HA GUSTADO? CO
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
Crema De Zanahorias Moradas
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
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Cuando vi esta receta en el blog "El hada de las Tartas" me encantó.
La textura es muy suave, no es nada empalagoso, ideal para los desayunos.
En casa ha durado nada, ha gustado tanto que eso de "desayuno toda la semana" me río yo...
Aquí podéis ver s
Bizcocho De Leche Evaporada
Cuando vi esta receta en el blog "El hada de las Tartas" me encantó.
La textura es muy suave, no es nada empalagoso, ideal para los desayunos.
En casa ha durado nada, ha gustado tanto que eso de "desayuno toda la semana" me río yo...
Aquí podéis ver s
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Llegó la época de las ensaladas por excelencia.
Ésta en concreto de las "tontas" pero cuando la probé por primera vez por la insistencia de mi marido, me encantó y es que con solo 3 ingredientes principales, queda un plato lleno de sabor y, desde lueg
Ensalada De Tomate, Aguacate, Melva Y Fritura De Pescado.
Llegó la época de las ensaladas por excelencia.
Ésta en concreto de las "tontas" pero cuando la probé por primera vez por la insistencia de mi marido, me encantó y es que con solo 3 ingredientes principales, queda un plato lleno de sabor y, desde lueg
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-Necesitamos:
4 chuletas de lomo de cerdo
1 patata mediana
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde pequeño
4 hojas de perejil
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de b
Chuletas De Lomo En Salsa
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-Necesitamos:
4 chuletas de lomo de cerdo
1 patata mediana
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 pimiento verde pequeño
4 hojas de perejil
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de b
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-Necesitamos:
2 pechugas de pollo ( limpias deshuesadas )
1 vaso de vino blanco ( el que tengais por casa )
1/2 vaso de agua
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 c
Pechuga De Pollo Al Vino Sarten
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-Necesitamos:
2 pechugas de pollo ( limpias deshuesadas )
1 vaso de vino blanco ( el que tengais por casa )
1/2 vaso de agua
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 c
Hace un par de dias le lei a mi querida Aisha de "La cocina de Aisha" que hay retos en lo que te sientes mejor y en otros donde no hay empatia entre los participantes.
Asi que dando un giro a los retos donde participo este mes comienzo con otro
Tarta De Peras Con Jengibre
Hace un par de dias le lei a mi querida Aisha de "La cocina de Aisha" que hay retos en lo que te sientes mejor y en otros donde no hay empatia entre los participantes.
Asi que dando un giro a los retos donde participo este mes comienzo con otro
Compartimos con vosotros un bizcocho de limón sin harina y sin azúcar perfecto para toda la familia.
Quédate con nosotros y prepáralo para merendar.
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El bizcocho es muy esponjoso y al no llev
El Bizcocho Más Sano Que Probarás En Tu Vida
Compartimos con vosotros un bizcocho de limón sin harina y sin azúcar perfecto para toda la familia.
Quédate con nosotros y prepáralo para merendar.
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El bizcocho es muy esponjoso y al no llev
A día de hoy, y mirad que he hecho veces magdalenas, todavía no he conseguido cogerle “el puntito” a la medida que tengo que poner en los moldes para que me suba la magdalena hasta el punto óptimo. Siempre suelen quedarse un poquito más bajitas (en altur
Magdalenas De Vainilla Y Chocolate
A día de hoy, y mirad que he hecho veces magdalenas, todavía no he conseguido cogerle “el puntito” a la medida que tengo que poner en los moldes para que me suba la magdalena hasta el punto óptimo. Siempre suelen quedarse un poquito más bajitas (en altur
Holasss!!!! hoy os traigo una combinación realmente exquisita y muy fresquita para este tiempo, os va a encantar!!!
Ingredientes:
115 grs. de mantequilla ( para derretir)
100 grs. de azúcar moreno
3 huevos M
200 grs. de harina
1 cucharada y medi
Cupcakes De Vainilla, Maracuyá Y Dulce De Leche!!
Holasss!!!! hoy os traigo una combinación realmente exquisita y muy fresquita para este tiempo, os va a encantar!!!
Ingredientes:
115 grs. de mantequilla ( para derretir)
100 grs. de azúcar moreno
3 huevos M
200 grs. de harina
1 cucharada y medi
¡Y volvemos a los post de recetas!
En esta ocasión, y sin que sirva de precedente…. ¡un postre!
Llevaba ya tiempo queriendo probar a hacer esta receta, y el otro día se me presentó la excusa perfecta sumado a que justo había fresas en casa.
Para ela
Cheesecake De Fresas En Vasitos
¡Y volvemos a los post de recetas!
En esta ocasión, y sin que sirva de precedente…. ¡un postre!
Llevaba ya tiempo queriendo probar a hacer esta receta, y el otro día se me presentó la excusa perfecta sumado a que justo había fresas en casa.
Para ela
¡Llegó el fin de semana, Calderer@s!
Así que vamos con una receta de las que gusta hacer con tiempo, sin prisas. Y no porque sea complicada, sino porque es parte del ritual. Unas magdalenas como estas de arándanos y chocolate no son para comerlas un día d
Magdalenas Integrales De Arándanos Y Chocolate
¡Llegó el fin de semana, Calderer@s!
Así que vamos con una receta de las que gusta hacer con tiempo, sin prisas. Y no porque sea complicada, sino porque es parte del ritual. Unas magdalenas como estas de arándanos y chocolate no son para comerlas un día d
Volvemos con un dulce y esta vez uno por el que tengo debilidad.
Me encanta el hojaldre y es tan polivalente que lo mismo sirve para un dulce que para degustar con sabores salados, ya tenia ganas de hacer estas caracolillas de crema y al término del r
Caracolas De Crema
Volvemos con un dulce y esta vez uno por el que tengo debilidad.
Me encanta el hojaldre y es tan polivalente que lo mismo sirve para un dulce que para degustar con sabores salados, ya tenia ganas de hacer estas caracolillas de crema y al término del r
A pesar del calor y del verano, a veces se apetece un plato de cuchara. en casa somos muy cuchareros y tengo que poner legumbres en verano, bueno realmente a mi me encantan y no me cuesta nada hacerlo y mucho menos comerlas, que raro es la vez que no re
Alubias Blancas Con Refrito Al Pimentón Picante
A pesar del calor y del verano, a veces se apetece un plato de cuchara. en casa somos muy cuchareros y tengo que poner legumbres en verano, bueno realmente a mi me encantan y no me cuesta nada hacerlo y mucho menos comerlas, que raro es la vez que no re
Ingredientes:
- 2 Cebollas
- 2 Calabacines
- 2 Berenjenas
- 3 Tomates
- 1 Pimiento colorado
- 1 Pimiento verde
- 4 Dientes de ajo
- 1 Bouquet garni (ramillete atado, son diferentes hierbas, frescas o secas que dan aroma)
- Aceite de oliva
Ratatouille
Ingredientes:
- 2 Cebollas
- 2 Calabacines
- 2 Berenjenas
- 3 Tomates
- 1 Pimiento colorado
- 1 Pimiento verde
- 4 Dientes de ajo
- 1 Bouquet garni (ramillete atado, son diferentes hierbas, frescas o secas que dan aroma)
- Aceite de oliva
Las recetas de la mamá te sugiere que hagas este primer plato tan sencillo y
rápido.
Es
sano y a la vez muy sabroso, este plato está compuesto de endivias con queso
fresco y nueces.
La
endivia está buenísima en ensal
Receta De Endivias Con Queso Y Nueces
Las recetas de la mamá te sugiere que hagas este primer plato tan sencillo y
rápido.
Es
sano y a la vez muy sabroso, este plato está compuesto de endivias con queso
fresco y nueces.
La
endivia está buenísima en ensal
