Un plato sencillo, para una cena especial, o para quedar bien con los amigos o simplemente ¡porque sí!. Como no tuve mucho tiempo a la hora de la comida para hacer algo un poquito mas especial para San Valentín, y por la noche una ya está tan cansa
Solomillo Al Cabrales Con Sorpresa De Corazón
Un plato sencillo, para una cena especial, o para quedar bien con los amigos o simplemente ¡porque sí!. Como no tuve mucho tiempo a la hora de la comida para hacer algo un poquito mas especial para San Valentín, y por la noche una ya está tan cansa
Como es ese refrán que dice que uno no elige a la familia pero a los amigos si, que aveces se terminan por convertir en personas tan importantes como las que llevan tu propia sangres. Eso son Sandra y Toni y ahora Belén y Arturo para nosotros. Me atrev
Pollo Sandra Y Toni
Como es ese refrán que dice que uno no elige a la familia pero a los amigos si, que aveces se terminan por convertir en personas tan importantes como las que llevan tu propia sangres. Eso son Sandra y Toni y ahora Belén y Arturo para nosotros. Me atrev
Este es otro de los cocidos o potajes (aquí los llamamos a casi todos potajes) mas típicos en mi casa. Uno de los potajes ate el cual mi hijo no "retuerce el focico" como dice su abuela jajaja. En casas de aldea como fue la mía toda la vida este plato
Fabas Con Patatas
Este es otro de los cocidos o potajes (aquí los llamamos a casi todos potajes) mas típicos en mi casa. Uno de los potajes ate el cual mi hijo no "retuerce el focico" como dice su abuela jajaja. En casas de aldea como fue la mía toda la vida este plato
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Coca De San Juan Sin Gluten
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. hígado de pollo en trocitos
100g. coñac
2 cebollas picada
Arroz Con Higaditos
Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. hígado de pollo en trocitos
100g. coñac
2 cebollas picada
Qué os voy a contar de esta salsa? que está buenísima! que se hace en un momento y con pocos ingredientes, que es ideal para carnes y que yo la probé con unos espárragos y quedó de flipar de buena, si queréis saber más, probadla, os la recomiendo al 1
Salsa De Manzana
Qué os voy a contar de esta salsa? que está buenísima! que se hace en un momento y con pocos ingredientes, que es ideal para carnes y que yo la probé con unos espárragos y quedó de flipar de buena, si queréis saber más, probadla, os la recomiendo al 1
Y seguimos probando cositas nuevas...ésta nos ha gustado mucho...está deliciosa y es fresquita...
Con esta receta participo en el reto http://recetasbbss.blogspot.com.es/2015/04/6-reto-bbss-el-frescales.html
Un reto con el objetivo de recopilar recet
Sopa Fría De Aguacate
Y seguimos probando cositas nuevas...ésta nos ha gustado mucho...está deliciosa y es fresquita...
Con esta receta participo en el reto http://recetasbbss.blogspot.com.es/2015/04/6-reto-bbss-el-frescales.html
Un reto con el objetivo de recopilar recet
Hola, buen Lunes a tod@s,me encantan las carnes o pescados a la brasa, encender la barbacoa, y disfrutar de la comida al aire libre, bueno pues con estos jureles quedo innaugurada mi barbacoa este verano, los compro mi marido a unos marineros q
Jureles A La Brasa
Hola, buen Lunes a tod@s,me encantan las carnes o pescados a la brasa, encender la barbacoa, y disfrutar de la comida al aire libre, bueno pues con estos jureles quedo innaugurada mi barbacoa este verano, los compro mi marido a unos marineros q
Esta é daquelas receitas que são mesmo a minha cara,adoro fazer pão e estes bolos com sabor a cardamomo e canela são maravilhosos.
Vi a receita no blog Dulce y Salado ,aconselho a visitar pois tem excelentes receitas.
Ingredientes
400 g de far
Bolos De Cardamomo E Canela
Esta é daquelas receitas que são mesmo a minha cara,adoro fazer pão e estes bolos com sabor a cardamomo e canela são maravilhosos.
Vi a receita no blog Dulce y Salado ,aconselho a visitar pois tem excelentes receitas.
Ingredientes
400 g de far
Simplemente un queque es uno de los bizcochos que más cariño le tengo, con él me aficioné a la repostería. Lo he hecho en el molde de toda la vida, el que era de mi madre. Este molde, no sé ni la de años que tiene, está viejecito, le han tocado muchas mu
Queque De Yogur
Simplemente un queque es uno de los bizcochos que más cariño le tengo, con él me aficioné a la repostería. Lo he hecho en el molde de toda la vida, el que era de mi madre. Este molde, no sé ni la de años que tiene, está viejecito, le han tocado muchas mu
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular yo he utilizado la del lidl
Chocolate fondant o bien crema de cacao
Azúcar
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en dos a lo largo, cortamos rectángulos de unos 5 o 6
Mini Napolitanas De Chocolate
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular yo he utilizado la del lidl
Chocolate fondant o bien crema de cacao
Azúcar
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en dos a lo largo, cortamos rectángulos de unos 5 o 6
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi marido que luego se pone mimosón y se queja de que no le hago ninguna receta para él ..."Pollo thai con curry verde", es un plato
Thai Green Chicken Curry
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi marido que luego se pone mimosón y se queja de que no le hago ninguna receta para él ..."Pollo thai con curry verde", es un plato
Se hace como un "Tatin" clásico, pero con algunas variantes. Se cuenta que la tarta Tatin francesa, salió por un despiste de las hijas de la cocinera, ya que la madre les pidió una tarta de manzanas y estas se confundieron y pusieron primero la fruta y l
Tarta De Peras Y Manzanas
Se hace como un "Tatin" clásico, pero con algunas variantes. Se cuenta que la tarta Tatin francesa, salió por un despiste de las hijas de la cocinera, ya que la madre les pidió una tarta de manzanas y estas se confundieron y pusieron primero la fruta y l
Me encantan los gambones a la plancha!!! pero me da mucha pereza hacerlos por la humareda que se prepara. Si los hacéis como os voy a decir quedan igual de ricos y no se ensucia tanto.
Ingredientes: - Gambones.
- 2 dientes de ajos.
- Perejil pic
Gambones Al Horno
Me encantan los gambones a la plancha!!! pero me da mucha pereza hacerlos por la humareda que se prepara. Si los hacéis como os voy a decir quedan igual de ricos y no se ensucia tanto.
Ingredientes: - Gambones.
- 2 dientes de ajos.
- Perejil pic
Quería presentar el helado en cazuelas de galleta pero no tenía a si que cogí cucuruchos, con mucho cuidado les quité la parte de abajo, calenté chocolate para foundí, lo puse en un trozo de papel de plata y coloqué encima los cucuruchos para hacer l
Helado De Naranja
Quería presentar el helado en cazuelas de galleta pero no tenía a si que cogí cucuruchos, con mucho cuidado les quité la parte de abajo, calenté chocolate para foundí, lo puse en un trozo de papel de plata y coloqué encima los cucuruchos para hacer l
Otra receta que he aprendido del libro de José Andrés con uno de mis ingredientes favoritos: la patata.
Quedan buenísimas y cuanto mejor sea el chorizo más ricas quedarán las patatas.
Podéis utilizar la ñora seca (que deberéis de hidratar antes
Patatas A La Riojana
Otra receta que he aprendido del libro de José Andrés con uno de mis ingredientes favoritos: la patata.
Quedan buenísimas y cuanto mejor sea el chorizo más ricas quedarán las patatas.
Podéis utilizar la ñora seca (que deberéis de hidratar antes
¿¿ Quien dice que estando a dieta no se pueden comer cosas ricas?? solo hay que buscar alternativas más sanas.
Este plato es básicamente un pisto con huevo pero está buenisimo.
Ingredientes: - Calabacín.
- Pimiento rojo.
- Tomate.
-
Huevos Al Plato
¿¿ Quien dice que estando a dieta no se pueden comer cosas ricas?? solo hay que buscar alternativas más sanas.
Este plato es básicamente un pisto con huevo pero está buenisimo.
Ingredientes: - Calabacín.
- Pimiento rojo.
- Tomate.
-
¡¡Alto, alto, alto!! No te vayas hasta que no lo hayas leído todo. Sé que los higos no son algo que le guste a todo el mundo -que mal ha sonado eso-. Peeeeero, la temporada de higo se está acabando y están dulcérrimos.
Mi frutera los ten
Ensalada De Higos Y Pera
¡¡Alto, alto, alto!! No te vayas hasta que no lo hayas leído todo. Sé que los higos no son algo que le guste a todo el mundo -que mal ha sonado eso-. Peeeeero, la temporada de higo se está acabando y están dulcérrimos.
Mi frutera los ten
Hace tiempo que tenía ganas de hacer un plato con sepia, ya que me gusta bastante. Al principio dudé bastante por el tema de los tiempos, pero al final dí con la receta adecuada y el plato quedó de maravilla.
Y aquí os dejo la receta.
Ingredie
Sepia En Salsa Con Patatas
Hace tiempo que tenía ganas de hacer un plato con sepia, ya que me gusta bastante. Al principio dudé bastante por el tema de los tiempos, pero al final dí con la receta adecuada y el plato quedó de maravilla.
Y aquí os dejo la receta.
Ingredie
La receta de hoy fue el primer plato que elaboré para la cena de Nochebuena y he de deciros que todos los invitados quedaron encantados. Claro que todos eran familia y ¿qué me van a decir? Si llegan a decir que no les gusta la comida, la próxima ve
Tartaletas De Langostinos
La receta de hoy fue el primer plato que elaboré para la cena de Nochebuena y he de deciros que todos los invitados quedaron encantados. Claro que todos eran familia y ¿qué me van a decir? Si llegan a decir que no les gusta la comida, la próxima ve
Feliz día de la amistad y feliz día del amor.
Ayer fue el cumpleaños de mi hijo y para soplar sus velas hice esta torta que es muy suave y nada empalagosa.
Aquí comparto la receta:
bizcochuelo de naranja
2 moldes de 18 centimetros
hice la mi
Torta Helada Con Melocotones
Feliz día de la amistad y feliz día del amor.
Ayer fue el cumpleaños de mi hijo y para soplar sus velas hice esta torta que es muy suave y nada empalagosa.
Aquí comparto la receta:
bizcochuelo de naranja
2 moldes de 18 centimetros
hice la mi
Lo principal de esta receta es que la merluza sea fresca, para lo cual debemos ir al mercado y que nuestro pescadero nos de una merluza de confianza. A la merluza aquí también se le llama pescada, a los ejemplares de tamaño mediano pescadilla y a los pequ
Merluza Rebozada
Lo principal de esta receta es que la merluza sea fresca, para lo cual debemos ir al mercado y que nuestro pescadero nos de una merluza de confianza. A la merluza aquí también se le llama pescada, a los ejemplares de tamaño mediano pescadilla y a los pequ
Hace tiempo leí en algún sitio que las salsas son los cimientos de la gastronomía, y es cierto. Las salsas pueden dar a un alimento sencillo un aspecto de mayor categoría, pueden transformar un plato, proporcionan variedad al mismo alimento…
Para su
Salsas Para Acompañar Platos (i)
Hace tiempo leí en algún sitio que las salsas son los cimientos de la gastronomía, y es cierto. Las salsas pueden dar a un alimento sencillo un aspecto de mayor categoría, pueden transformar un plato, proporcionan variedad al mismo alimento…
Para su
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Lo que más me gusta de los concurso, es el desafió de preparar cosas que siempre cocino y presentarlas de forma diferente.
Los más asiduos a
Ternera Con Salsa Oriental
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Lo que más me gusta de los concurso, es el desafió de preparar cosas que siempre cocino y presentarlas de forma diferente.
Los más asiduos a
Desde que aprendí a cocinar galletas, cada semana preparo alguna. O bien para tomar en casa en el desayuno, regalar o cocinarlas para mi madre y su club de amig@s.
Las de hoy las hice el pasado viernes. Son una galletas rústicas de pasas y nuez mosc
Galletas Rústicas De Pasas
Desde que aprendí a cocinar galletas, cada semana preparo alguna. O bien para tomar en casa en el desayuno, regalar o cocinarlas para mi madre y su club de amig@s.
Las de hoy las hice el pasado viernes. Son una galletas rústicas de pasas y nuez mosc
El descubrimiento del huevo Mollet ha sido grandioso. A mis niños les preparo a menudo para cenar el conocido huevo “pasado por agua”. Una vez pelado y abierto se le añade mollita de pan, sal y aceite de oliva, y les encanta.
Otra opción para
Pochada De Calabaza Con Puerro Y Huevo “mollet”
El descubrimiento del huevo Mollet ha sido grandioso. A mis niños les preparo a menudo para cenar el conocido huevo “pasado por agua”. Una vez pelado y abierto se le añade mollita de pan, sal y aceite de oliva, y les encanta.
Otra opción para
Tortugas de chocolate , un snack increíble que no pasara desapercibido en la mesa .Si tienes hijos ,ten cuidado porque vuelan en un visto y no visto . Estas pequeñas delicatessen son facilísimas de hacer y muy económicas.
Simplemente con unas galletas sal
Tortugas De Chololate
Tortugas de chocolate , un snack increíble que no pasara desapercibido en la mesa .Si tienes hijos ,ten cuidado porque vuelan en un visto y no visto . Estas pequeñas delicatessen son facilísimas de hacer y muy económicas.
Simplemente con unas galletas sal
La cebolla es uno de esos regalos de los dioses a la humanidad (de cuando los dioses se preocupaban por la humanidad, no como ahora…) por los que hay que estar eternamente agradecidos. Una de las fobias culinarias (yo también tengo alguna, así que
Crema Fría De Cebolla Y Aguacate
La cebolla es uno de esos regalos de los dioses a la humanidad (de cuando los dioses se preocupaban por la humanidad, no como ahora…) por los que hay que estar eternamente agradecidos. Una de las fobias culinarias (yo también tengo alguna, así que
Aquí estoy de nuevo después de solucionar algunos problemillas con el ordenador que se me ha sublevado, bueno más bien ha dicho hasta aquí hemos llegado.
Lo prometido es deuda así que en la receta de hoy vamos a utilizar la salsa que nos sobró de la merl
Arroz Atunero
Aquí estoy de nuevo después de solucionar algunos problemillas con el ordenador que se me ha sublevado, bueno más bien ha dicho hasta aquí hemos llegado.
Lo prometido es deuda así que en la receta de hoy vamos a utilizar la salsa que nos sobró de la merl
