EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Hace mucho tiempo que no comía es
Scones
EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
Hace mucho tiempo que no comía es
Un dicho popular dice "Si por una pequeña manzana, el mundo está loco, imagínense si hubiera sido una sandía".
...Y es cierto que las manzanas nos enloquecen, sobre todo cuando se hacen maravillas con ellas en la cocina; bien sea como postre, en ensala
Manzanas Para Perder La Cabeza
Un dicho popular dice "Si por una pequeña manzana, el mundo está loco, imagínense si hubiera sido una sandía".
...Y es cierto que las manzanas nos enloquecen, sobre todo cuando se hacen maravillas con ellas en la cocina; bien sea como postre, en ensala
La reina de la cocina los meses de otoño e invierno es la calabaza; Es hermosa y rubia, como la cerveza. Llega puntual cada año, como la carroza de calabaza de la Cenicienta, para enriquecer nuestra cocina de temporada. Con recetas reconfortantes, sabr
6 Recetas Con Calabaza
La reina de la cocina los meses de otoño e invierno es la calabaza; Es hermosa y rubia, como la cerveza. Llega puntual cada año, como la carroza de calabaza de la Cenicienta, para enriquecer nuestra cocina de temporada. Con recetas reconfortantes, sabr
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Pasta De Antojo
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Esta tarta es un clásico en mi casa, nos encanta!! Pero cuando la hago para alguna reunión de amigos o para regalar y digo que es de zanahoria normalmente hay una reacción general de.... como sabrá? De zanahoria? y caritas extrañas...no me preocupa, nada
Tarta De Zanahoria
Esta tarta es un clásico en mi casa, nos encanta!! Pero cuando la hago para alguna reunión de amigos o para regalar y digo que es de zanahoria normalmente hay una reacción general de.... como sabrá? De zanahoria? y caritas extrañas...no me preocupa, nada
INGREDIENTES
6 patatas medianas, aceite de oliva, pimenta negra molida, sal
PREPARACIÓN
Lavamos bien las patatas, si es necesario utilizamos un cepillo blando. Pinchamos liegeramente las patatas con un tenedor.
Colocamos las patatas en una fue
Patatas Asadas En Microondas
INGREDIENTES
6 patatas medianas, aceite de oliva, pimenta negra molida, sal
PREPARACIÓN
Lavamos bien las patatas, si es necesario utilizamos un cepillo blando. Pinchamos liegeramente las patatas con un tenedor.
Colocamos las patatas en una fue
La verdad es que en vez de bonito era mono. ¡Quieto "parao" todo el mundo! Esperad a que me explique antes de pensar que me he dado un golpe en la cabeza. El bonito se supone que es bonito cuando supera los 4 kilos de peso. Y entonces si pesa menos,
Bonito Con Calabaza
La verdad es que en vez de bonito era mono. ¡Quieto "parao" todo el mundo! Esperad a que me explique antes de pensar que me he dado un golpe en la cabeza. El bonito se supone que es bonito cuando supera los 4 kilos de peso. Y entonces si pesa menos,
MIGAS CON CHOCOLATE
migas con chosolate
Una deliciosa receta de Migas con Chocolate, una receta con la que podrás dejar muy sorprendidos a tus invitados.
Seguro que a muchos os esta sorprendiendo, pero es más tradicional de lo que os imaginais.
Norma
382° Receta: Migas Con Chocolate
MIGAS CON CHOCOLATE
migas con chosolate
Una deliciosa receta de Migas con Chocolate, una receta con la que podrás dejar muy sorprendidos a tus invitados.
Seguro que a muchos os esta sorprendiendo, pero es más tradicional de lo que os imaginais.
Norma
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
140º Receta: Croquetas De Bacalao
Hoy os traigo una receta muy típica, LAS CROQUETAS. En este caso de bacalao.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos
ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y
se fríe en aceite abundante. Su
Hola a todos!! Hoy os traigo unas TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE una de esa recetas que gustan porque son faciles, baratas, rapidas, se pueden hacer con niños y... gustan a todos!!
Les llamo TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE porque son los sabores que destacan, p
297° Receta: Trufas De Coco Y Mascarpone "reto Alfabeto Dulce"
Hola a todos!! Hoy os traigo unas TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE una de esa recetas que gustan porque son faciles, baratas, rapidas, se pueden hacer con niños y... gustan a todos!!
Les llamo TRUFAS DE COCO Y MASCARPONE porque son los sabores que destacan, p
Hacia muchos días que no ponía una receta dulce y ya me lo pedía el cuerpo. Extremadamente fácil con un gran resultado si os gusta el chocolate. Además, en mi opinión, el chocolate junto con los pistachos son una gran mezcla. Extraida de uno de mis libr
Crema De Chocolate Blanco
Hacia muchos días que no ponía una receta dulce y ya me lo pedía el cuerpo. Extremadamente fácil con un gran resultado si os gusta el chocolate. Además, en mi opinión, el chocolate junto con los pistachos son una gran mezcla. Extraida de uno de mis libr
Hola a tod@s,
¿Qué tal lo pasasteis el
fin de semana? Yo he estado de tranqui por motivos de salud, pero ya estoy
totalmente recuperada y deseando contaros la receta de hoy, que más que una
receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos
Plátano Con Dulce De Leche, Chocolate Y Almendras
Hola a tod@s,
¿Qué tal lo pasasteis el
fin de semana? Yo he estado de tranqui por motivos de salud, pero ya estoy
totalmente recuperada y deseando contaros la receta de hoy, que más que una
receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos
PASTELITOS SENCILLOS Y DELICIOSOS!
La manzana y el puerro son dos alimentos que casan a la perfección, le dan un toque dulce y con el queso brie lo bordan. Esta receta la podéis hacer en formato grande o individuales, como en la foto y queda muy bonito
Pastelitos De Puerros, Manzana Y Queso Brie
PASTELITOS SENCILLOS Y DELICIOSOS!
La manzana y el puerro son dos alimentos que casan a la perfección, le dan un toque dulce y con el queso brie lo bordan. Esta receta la podéis hacer en formato grande o individuales, como en la foto y queda muy bonito
MILHOJAS CON QUESO , CALABACÍN, PATATA, TOMATE Y BERENJENA
A estas alturas ya habréis notado mi pasión por las hortalizas y por el queso no? jaja
En esta receta he puesto un queso del súper que se llama "le fettine" de parmesano de la marca Ferr
Milhojas De Hortalizas Varias Con Queso Fundido Y Salsa De Albahaca
MILHOJAS CON QUESO , CALABACÍN, PATATA, TOMATE Y BERENJENA
A estas alturas ya habréis notado mi pasión por las hortalizas y por el queso no? jaja
En esta receta he puesto un queso del súper que se llama "le fettine" de parmesano de la marca Ferr
PIZZA AL CORTE
Esta pizza la vi en el bonito blog de La cocina de Babel . Me pareció una receta estupenda como aperitivo, día de peli, de fútbol, de cena rápida, jaja. Esta muy rica
La pizza " al taglio" significa pizza al corte. que se sirve
Pizza Blanca " Al Taglio"
PIZZA AL CORTE
Esta pizza la vi en el bonito blog de La cocina de Babel . Me pareció una receta estupenda como aperitivo, día de peli, de fútbol, de cena rápida, jaja. Esta muy rica
La pizza " al taglio" significa pizza al corte. que se sirve
Hace bastante tiempo,años, que se empezaron a ver los vasitos inclinados con capas de cremas y, sobre todo , con gelatinas.
Son realmente espectaculares de presentación y, al verlos, te surge la duda de cómo se harán.
Realmente, no son tan difíciles
Vasitos Inclinados De Tres Chocolates
Hace bastante tiempo,años, que se empezaron a ver los vasitos inclinados con capas de cremas y, sobre todo , con gelatinas.
Son realmente espectaculares de presentación y, al verlos, te surge la duda de cómo se harán.
Realmente, no son tan difíciles
Como la Semana Santa está ya a la vuelta de la esquina, ya va tocando hacer algún postre típico de estas fechas. Hoy os traigo esta cremosa y riquísima receta de arroz con leche. Espero que os guste.
INGREDIENTES:(4 raciones)
- 1 litro de leche entera
-
Arroz Con Leche
Como la Semana Santa está ya a la vuelta de la esquina, ya va tocando hacer algún postre típico de estas fechas. Hoy os traigo esta cremosa y riquísima receta de arroz con leche. Espero que os guste.
INGREDIENTES:(4 raciones)
- 1 litro de leche entera
-
¡Ay San
Marcos!
Perdonad el
dramatismo pero me apetecía ponerle un poco de histrionismo: imaginadme
llevándome una mano al pecho y el reverso de la otra en la frente. Y pasa más o
menos eso cuando pruebo la tarta San Marcos, que por mucho
Tarta San Marcos
¡Ay San
Marcos!
Perdonad el
dramatismo pero me apetecía ponerle un poco de histrionismo: imaginadme
llevándome una mano al pecho y el reverso de la otra en la frente. Y pasa más o
menos eso cuando pruebo la tarta San Marcos, que por mucho
Esete plato es muy rico y facil para ello se necesita un buen jamoncocido y un fresquisimo requeson.INGREDIENTES:250 gr. de jamon cocido
2 huevos cocidos
1 lata de anchoas
1 lata pequeña de pimientos del piquillo
tomates cherry250 gr. de requeson
Ensalada Primavera Rosas De Mousse De Jamon
Esete plato es muy rico y facil para ello se necesita un buen jamoncocido y un fresquisimo requeson.INGREDIENTES:250 gr. de jamon cocido
2 huevos cocidos
1 lata de anchoas
1 lata pequeña de pimientos del piquillo
tomates cherry250 gr. de requeson
Bueno, ya era hora de que publicase esta receta y, siendo asturiana, no tengo perdón de Dios jajaj. A mi marido le encanta, así que vamos con ella. Lo importante es que los ingredientes sean de primera calidad para que salga perfecto, antes empezaremos
Fabada Asturiana Con Un Poco De Historia
Bueno, ya era hora de que publicase esta receta y, siendo asturiana, no tengo perdón de Dios jajaj. A mi marido le encanta, así que vamos con ella. Lo importante es que los ingredientes sean de primera calidad para que salga perfecto, antes empezaremos
Hola, esta entrada me encanta, porque os traigo un bizcocho casero de manzana y en mi casa los bizcochos son habituales, ya que para desayunar es lo que comemos, nos gusta muchísimo y cuando probéis éste os encantará por su sabor delicado y lo suave que
Bizcocho Con Manzanas Caramelizadas
Hola, esta entrada me encanta, porque os traigo un bizcocho casero de manzana y en mi casa los bizcochos son habituales, ya que para desayunar es lo que comemos, nos gusta muchísimo y cuando probéis éste os encantará por su sabor delicado y lo suave que
Hoy, 16 de Octubre de 2014 es el Día Internacional del Pan y quería contribuir con mi pequeño granito de arena: Os voy a explicar como hacer pan sin gluten ni lactosa de forma fácil.
Es muy difícil conseguir un buen pan si eres celiaco, y tienes que conf
Pan Sin Gluten Y Sin Lactosa
Hoy, 16 de Octubre de 2014 es el Día Internacional del Pan y quería contribuir con mi pequeño granito de arena: Os voy a explicar como hacer pan sin gluten ni lactosa de forma fácil.
Es muy difícil conseguir un buen pan si eres celiaco, y tienes que conf
Yo no puedo más con mi vida, me muero de calor! Quiero un otoño de verdad, con tiempo otoñal, el que hace que se caigan las hojas de los árboles y cambien de color, no 30 grados y subiendo. ¿A quién se le puede echar la culpa de que las estacion
Crema De Champiñones
Yo no puedo más con mi vida, me muero de calor! Quiero un otoño de verdad, con tiempo otoñal, el que hace que se caigan las hojas de los árboles y cambien de color, no 30 grados y subiendo. ¿A quién se le puede echar la culpa de que las estacion
Tiramisu de Dulce de Leche
Cuando Mabel en el 16º Desafío en la Cocina nos dijo la receta a preparar me quedé un poco polff! ya la tenía, básica y versionada.......
Pero....sí ,tenía pensado hacer tiramisu, por que mi hijo,que llevaba 6 m
Tiramisu De Dulce De Leche
Tiramisu de Dulce de Leche
Cuando Mabel en el 16º Desafío en la Cocina nos dijo la receta a preparar me quedé un poco polff! ya la tenía, básica y versionada.......
Pero....sí ,tenía pensado hacer tiramisu, por que mi hijo,que llevaba 6 m
Si pensaba que una receta con pollo ya no me podía sorprender, estaba equivocada.
Lo cocino muy a menudo, porque es barato, bajo en grasas y además, se puede preparar de mil maneras.
Esta en concreto, se hace en cazuela. Nada de olla exprés. No nos
Pollo Con Salsa De Hierbas, Limón Y Aceitunas.
Si pensaba que una receta con pollo ya no me podía sorprender, estaba equivocada.
Lo cocino muy a menudo, porque es barato, bajo en grasas y además, se puede preparar de mil maneras.
Esta en concreto, se hace en cazuela. Nada de olla exprés. No nos
Estas tortitas las hace mi madre de siempre y me encantan, cada vez varia el relleno espinacas, alcelgas, camarones, berberechos... la imaginación al poder. Solo las como cuando voy a su casa porque nunca me ha dado por prepararlas. No se si os pasa
Tortitas De Espinacas
Estas tortitas las hace mi madre de siempre y me encantan, cada vez varia el relleno espinacas, alcelgas, camarones, berberechos... la imaginación al poder. Solo las como cuando voy a su casa porque nunca me ha dado por prepararlas. No se si os pasa
Ingredientes ( 4 Personas)
6 Patatas
2 Pimientos verdes grandes
1 Cebolla
Sal, Aceite
Pimentón dulce
Huevos ( 1 por persona)
Elaboración
1. Se cortan las patatas en rodajas pequeñas y se salan, los pimientos se cortan en tiras y la cebolla en
Patatas A Lo Pobre
Ingredientes ( 4 Personas)
6 Patatas
2 Pimientos verdes grandes
1 Cebolla
Sal, Aceite
Pimentón dulce
Huevos ( 1 por persona)
Elaboración
1. Se cortan las patatas en rodajas pequeñas y se salan, los pimientos se cortan en tiras y la cebolla en
Ingredientes
2 Kgr de Pulpo
3 ñoras
5 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
200 ml de aceite
Sal, 2 Hojas de laurel
Pimienta en grano (30 granos)
Colorante alimenticio
Elaboración
1. Se limpia y parte el pulpo en trozos pequeños, colocándolos
Pulpo En Salsa
Ingredientes
2 Kgr de Pulpo
3 ñoras
5 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
200 ml de aceite
Sal, 2 Hojas de laurel
Pimienta en grano (30 granos)
Colorante alimenticio
Elaboración
1. Se limpia y parte el pulpo en trozos pequeños, colocándolos
