Esta es una deliciosa receta de verduras muy típica de Italia, y aprovechando que estamos en un buen momento para toda una serie de productos de temporada, he querido incluir algunos de ellos en mi versión. Vamos allá con la presentación.
Whole Kitch
Minestrone A Mi Estilo
Esta es una deliciosa receta de verduras muy típica de Italia, y aprovechando que estamos en un buen momento para toda una serie de productos de temporada, he querido incluir algunos de ellos en mi versión. Vamos allá con la presentación.
Whole Kitch
La salsa villeroy es una bechamel a la que se añade queso rallado y clara de huevo para que se espese mas. En este caso lo que hemos hecho es una versión mas sencilla, sin queso ni clara de huevo, y utilizando maicena que hace que la bechamel quede muy
Chuletas De Cerdo A La Villaroy
La salsa villeroy es una bechamel a la que se añade queso rallado y clara de huevo para que se espese mas. En este caso lo que hemos hecho es una versión mas sencilla, sin queso ni clara de huevo, y utilizando maicena que hace que la bechamel quede muy
Ingredientes:
200 gr de harina.
Una cucharilla de levadura en polvo.
100 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar moreno.
50 gr de azúcar vainillado.
2 huevos.
Sal.
Pepitas de chocolate.
Almendra molida.
Procedimiento:
Tamizamos la harina para que quede
Cookies De Chocolate Caseras
Ingredientes:
200 gr de harina.
Una cucharilla de levadura en polvo.
100 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar moreno.
50 gr de azúcar vainillado.
2 huevos.
Sal.
Pepitas de chocolate.
Almendra molida.
Procedimiento:
Tamizamos la harina para que quede
Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
-
4 dientes de ajos
-
1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Macarrones Con Mi Salsa De Tomate
Ingredientes:
Para 4 personas
-
500 gr de macarrones
-
8 tomates maduros
-
2 cebollas
-
4 dientes de ajos
-
1 pimiento rojo grande
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Mantequilla
-
Queso parmesano
-
azúcar
Elaboración:
En u
Ingredientes:2 lomos de merluza, yo congelados,7-8 patatas pequeñas para cocer,un poco de mayonesa,1/2 vaso de vino blanco,sal y pimienta molida,aceite de oliva,1 cucharada de orégano,1/2 cucharada de tomillo seco. Poner a cocer en abundante agua las pa
Lomo De Merluza Con Patatas Al Horno.
Ingredientes:2 lomos de merluza, yo congelados,7-8 patatas pequeñas para cocer,un poco de mayonesa,1/2 vaso de vino blanco,sal y pimienta molida,aceite de oliva,1 cucharada de orégano,1/2 cucharada de tomillo seco. Poner a cocer en abundante agua las pa
CREMA DE BERBERECHOS CON AROMAS CITRICOS
A quien no le apetece de vez en cuando tomarse una buena copa de vino y tomarse un Pintxo.
Para esos momentos de Relax que se suelen compartir con la familia, los amigos o incluso con uno mismo, a sol
Crema De Berberechos Con Aromas Citricos
CREMA DE BERBERECHOS CON AROMAS CITRICOS
A quien no le apetece de vez en cuando tomarse una buena copa de vino y tomarse un Pintxo.
Para esos momentos de Relax que se suelen compartir con la familia, los amigos o incluso con uno mismo, a sol
¿ Qué se puede decir de la ENSALADILLA RUSA que no se hay dicho ya?
¿Qué hay tantas maneras de hacerla que no cabrían en un libro dedicado solo a ella? Y es que cada persona le dará su toque especial en función de sus gustos, es de esos plato
Ensaladilla Rusa
¿ Qué se puede decir de la ENSALADILLA RUSA que no se hay dicho ya?
¿Qué hay tantas maneras de hacerla que no cabrían en un libro dedicado solo a ella? Y es que cada persona le dará su toque especial en función de sus gustos, es de esos plato
Me encantan las cremas y más ahora en esta temporada porque reconfortan a uno y nos hace entrar en calor. Además esta que he preparado hoy es una crema ligera, sabrosa a más no poder y muy fácil de preparar. Me encantan las setas y preparando esta receta
Crema De Setas
Me encantan las cremas y más ahora en esta temporada porque reconfortan a uno y nos hace entrar en calor. Además esta que he preparado hoy es una crema ligera, sabrosa a más no poder y muy fácil de preparar. Me encantan las setas y preparando esta receta
En la entrada anterior os contaba lo del mis tomates del mini-huerto, pues ¡¡¡siiiiii he hecho el gazpacho!!!! y estaba riquísimo... ayy qué gusto me dio hacerlo con esos tomatitos.Hace unas semanas ya os conté que hice esta ENSALADA DE GU
Ensaladas
En la entrada anterior os contaba lo del mis tomates del mini-huerto, pues ¡¡¡siiiiii he hecho el gazpacho!!!! y estaba riquísimo... ayy qué gusto me dio hacerlo con esos tomatitos.Hace unas semanas ya os conté que hice esta ENSALADA DE GU
Bueno.. ya estamos por aquí.. eso si, despacito pa no cansarnos, que la vuelta a la rutina es muy pero que muy dura.... con lo a gustito que estaba yo... cachis.en.la.mar.. En finsssssssss... pos ná, manos a la obra no???... A todo ésto ¿¿hay a
Empanadillas De Manzana
Bueno.. ya estamos por aquí.. eso si, despacito pa no cansarnos, que la vuelta a la rutina es muy pero que muy dura.... con lo a gustito que estaba yo... cachis.en.la.mar.. En finsssssssss... pos ná, manos a la obra no???... A todo ésto ¿¿hay a
Pensaba yo que con la
vuelta a la rutina iba a tener más tiempo, por organización más que nada, pero
no... va a ser que no... en fin.. supongo que será el rodaje de los primeros
días (... o semanas, o meses... :P)
Llevaba tiempo detrás de
hacer algo
Rollitos De Masa Filo
Pensaba yo que con la
vuelta a la rutina iba a tener más tiempo, por organización más que nada, pero
no... va a ser que no... en fin.. supongo que será el rodaje de los primeros
días (... o semanas, o meses... :P)
Llevaba tiempo detrás de
hacer algo
Uno de esos entrantes que dejan a los comensales impactados.
INGREDIENTES (4 personas)
1 melón tipo piel de sapo de tamaño medio (máx 2 Kg)
1 tarrina de yogur natural sin azúcar o medio vaso (125 ml) de nata líquida para cocinar
100 gramos de
Sopa De Melón Con Crujiente De Jamón
Uno de esos entrantes que dejan a los comensales impactados.
INGREDIENTES (4 personas)
1 melón tipo piel de sapo de tamaño medio (máx 2 Kg)
1 tarrina de yogur natural sin azúcar o medio vaso (125 ml) de nata líquida para cocinar
100 gramos de
Esta es una de las tarta del cumpleaños en común de mis hijas. Ya que la semana antes le hice a mi hija mayor la de squeletor, podéis verla aquí. Esta es un rico bizcocho de nata con esencia de naranja con una rica cobertura de chocolate, decorada con f
Tarta Margarita Y Chocolate
Esta es una de las tarta del cumpleaños en común de mis hijas. Ya que la semana antes le hice a mi hija mayor la de squeletor, podéis verla aquí. Esta es un rico bizcocho de nata con esencia de naranja con una rica cobertura de chocolate, decorada con f
Hola a tod@s, ya estoy aquí, vaya dos semanas que he estado desaparecida. Tres días haciendo un curso con Natalia Da Silva, sin tiempo para nada y luego días de descanso con la familia, y desconectada, solo por el móvil. Nada mas llegar de las vacacion
Pizza Enrejada
Hola a tod@s, ya estoy aquí, vaya dos semanas que he estado desaparecida. Tres días haciendo un curso con Natalia Da Silva, sin tiempo para nada y luego días de descanso con la familia, y desconectada, solo por el móvil. Nada mas llegar de las vacacion
Ensalada de patata
Me ha pedido mi hija que ponga la receta de esta ensalada en el blog, ya que es una de sus favoritas y quiere hacerla. Como en estos momentos está en el extranjero estudiando y no se la puedo preparar yo, pues se la envío a través
Ensalada De Patata
Ensalada de patata
Me ha pedido mi hija que ponga la receta de esta ensalada en el blog, ya que es una de sus favoritas y quiere hacerla. Como en estos momentos está en el extranjero estudiando y no se la puedo preparar yo, pues se la envío a través
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comerlas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada como
Coca Bamba
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comerlas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada como
Ingredientes: Para 6 Personas.
Grelos, 800 gr.
Judías blancas, 200 gr.
Patatas de xinzo, 900 gr.
Panceta, 500 gramos en una pieza
Aceite, al gusto
Sal, al gusto.
SI QUIERES SAbER ALGO MAS SOBRE ESTA PECULIAR VERDURA PINCHA EN LA FOTO
Preparación
Caldo Gallego.
Ingredientes: Para 6 Personas.
Grelos, 800 gr.
Judías blancas, 200 gr.
Patatas de xinzo, 900 gr.
Panceta, 500 gramos en una pieza
Aceite, al gusto
Sal, al gusto.
SI QUIERES SAbER ALGO MAS SOBRE ESTA PECULIAR VERDURA PINCHA EN LA FOTO
Preparación
Ingredientes.Para 8 npersonas.
Fresas 1 kg.
Crocanti de almendras 2 cucharadas colmadas
Licor Gallego de café 6 cucharaditas
Crema de orujo Gallega. 12 cucharaditas
Crocanti de almendra, 3 cucharadas.
Nata montada de bote , 2 Botes.
Preparación pas
Copa De Fresas Con Nata Estilo Chao.
Ingredientes.Para 8 npersonas.
Fresas 1 kg.
Crocanti de almendras 2 cucharadas colmadas
Licor Gallego de café 6 cucharaditas
Crema de orujo Gallega. 12 cucharaditas
Crocanti de almendra, 3 cucharadas.
Nata montada de bote , 2 Botes.
Preparación pas
Ingredientes
Para 4 personas.
1 Rodaballo de 1,3 Kg.
3 tomates maduros.
1 cebolla
½ vaso de vino blanco.
3 cucharadas de Aceite de oliva.
1 pimiento Rojo
½ Pimiento Verde.
Al gusto Pimienta recién molida.
100 gr de champiñones filete
Rodaballo Con Salsa De Tomate Con Champiñones.
Ingredientes
Para 4 personas.
1 Rodaballo de 1,3 Kg.
3 tomates maduros.
1 cebolla
½ vaso de vino blanco.
3 cucharadas de Aceite de oliva.
1 pimiento Rojo
½ Pimiento Verde.
Al gusto Pimienta recién molida.
100 gr de champiñones filete
Ingredientes:
Para 2 personas.
2 Perdices de unos 390 gr. cada una
3 zanahorias.
1 cebolla morada.
2 hojas de laurel.
2 ajos.
10 granos de pimienta negra.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de pollo.
Sal y pimienta, al gu
Perdices Estofadas.
Ingredientes:
Para 2 personas.
2 Perdices de unos 390 gr. cada una
3 zanahorias.
1 cebolla morada.
2 hojas de laurel.
2 ajos.
10 granos de pimienta negra.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de pollo.
Sal y pimienta, al gu
Fuente: Creme de la Crumbe
Esta es una receta muy muy típica americana. No es más que una ensalada de huevo, que o bien puedes tomarla en forma de sándwich, sobre una tortilla de maíz o trigo como un wrap o como guarnición de carne o pescado.
E
sandwich De Aguate, Huevo Y Lacón
Fuente: Creme de la Crumbe
Esta es una receta muy muy típica americana. No es más que una ensalada de huevo, que o bien puedes tomarla en forma de sándwich, sobre una tortilla de maíz o trigo como un wrap o como guarnición de carne o pescado.
E
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Tarta De Queso
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Otra receta del blog de Los fogones de Ana Sevilla, mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina.
Ingredientes:
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
70 gr. de pimiento verde italiano
25 gr. de aceite
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
Dip De Salsa Mejicana
Otra receta del blog de Los fogones de Ana Sevilla, mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina.
Ingredientes:
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
70 gr. de pimiento verde italiano
25 gr. de aceite
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
Con sabor a Canela suggest this Pork rib with Hasselbeck smoked paprika potatoes to take advantage of our product, because according to their own words “it is highly recommended, I’m sure all of you use this smoked paprika in many recipes&rdqu
Costilla De Cerdo Al Pimentón Ahumado Con Patatas Hasselback / Pork Rib With Hasselbeck Smoked Paprika Potatoes
Con sabor a Canela suggest this Pork rib with Hasselbeck smoked paprika potatoes to take advantage of our product, because according to their own words “it is highly recommended, I’m sure all of you use this smoked paprika in many recipes&rdqu
Esta receta está incluida en el libro "Imprescindible de Thermomix 31". Fue de las primeras recetas que me recomendaron y enseguida entendí por qué. Yo también he ido haciendo lo mismo, incluso con las amigas que no tenían el robot. Siempre sale bien.
E
Bizcocho De Naranja
Esta receta está incluida en el libro "Imprescindible de Thermomix 31". Fue de las primeras recetas que me recomendaron y enseguida entendí por qué. Yo también he ido haciendo lo mismo, incluso con las amigas que no tenían el robot. Siempre sale bien.
E
Vamos a empezar fuerte, ...¡a saco!...¡a tope! como diría nuestro amigo Prada de Cacabelos.
He aquí una maravillosa forma de emplear el tiempo un lluvioso domingo a media tarde.., el último pan que he horneado en casa.
Trigo y centeno del paí
Como No Se Por Donde Empezar..., Empezaré Por El Final, Por La Última Receta De Pan! Hasta Aquí Hemos Llegado!
Vamos a empezar fuerte, ...¡a saco!...¡a tope! como diría nuestro amigo Prada de Cacabelos.
He aquí una maravillosa forma de emplear el tiempo un lluvioso domingo a media tarde.., el último pan que he horneado en casa.
Trigo y centeno del paí
¡Toc, toc!
Ya sé que es domingo y que probablemente para muchos de vosotros estas no sean horas decentes, pero hoy mi cocina abre porque es día 22 y toca receta para el reto Color y Sabor de Temporada
La propuesta de Pilar para el me
Tarta De Peras Con Chocolate Y Almendras
¡Toc, toc!
Ya sé que es domingo y que probablemente para muchos de vosotros estas no sean horas decentes, pero hoy mi cocina abre porque es día 22 y toca receta para el reto Color y Sabor de Temporada
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Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos formas más sencillas, naturales y deliciosas de preparar helados caseros, como este de mango y yogur que e
Helado De Mango Y Yogur
Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos formas más sencillas, naturales y deliciosas de preparar helados caseros, como este de mango y yogur que e
Esta sopa fría es una receta típica griega, y es ideal para tomar como primer plato o como cena ligera. ¡Atrévete a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 yogur griego
- 1 pepino
- 1 ramillete de perejil fresco
- 50 ml de aceite
- Zumo de 1
Sopa Fría De Pepino, Yogur Y Ajo Negro
Esta sopa fría es una receta típica griega, y es ideal para tomar como primer plato o como cena ligera. ¡Atrévete a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 yogur griego
- 1 pepino
- 1 ramillete de perejil fresco
- 50 ml de aceite
- Zumo de 1
BOMBÓN DE COCTEL DE SALMÓN
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
1 lata de coctel de salmón en conserva aprox 125gr
1Cc de agar agar
salmón
huevas de lupo o caviar
PREPARACIÓN
en un cazo ponemos la nata junto con el agar agar y cocinamos 10
Bombón De Coctel De Salmón
BOMBÓN DE COCTEL DE SALMÓN
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
1 lata de coctel de salmón en conserva aprox 125gr
1Cc de agar agar
salmón
huevas de lupo o caviar
PREPARACIÓN
en un cazo ponemos la nata junto con el agar agar y cocinamos 10
