El otro día fuimos a Badajoz a visitas a mi abuela paterna Mari.
Para merendar tenía preparado un delicioso bizcocho que nunca habíamos probado. Viendo lo rico que estaba decidimos pedirle la receta y ese mismo día nos pusimos manos a la obra para ha
Bizcocho De Almendra
El otro día fuimos a Badajoz a visitas a mi abuela paterna Mari.
Para merendar tenía preparado un delicioso bizcocho que nunca habíamos probado. Viendo lo rico que estaba decidimos pedirle la receta y ese mismo día nos pusimos manos a la obra para ha
Este mes para el reto cocinarte el cuadro elegido es El Columpio de Fragonard, representa una escena idílica en la que una joven se columpia empujada por un hombre mayor que se supone que es su marido, mientras que en la parte de abajo un joven tumbado
Tarta De Zanahoria Y Piña Con Crema De Queso
Este mes para el reto cocinarte el cuadro elegido es El Columpio de Fragonard, representa una escena idílica en la que una joven se columpia empujada por un hombre mayor que se supone que es su marido, mientras que en la parte de abajo un joven tumbado
Ingredientes
3 o 4 lomos de Bacalao
15-20 almejas
1 botellín de sidra (¼ litro)
4 cucharadas de nata para cocinar
2 cucharadas de harina
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
6 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Preparación
Desalamos el bacalao
Bacalao A La Sidra
Ingredientes
3 o 4 lomos de Bacalao
15-20 almejas
1 botellín de sidra (¼ litro)
4 cucharadas de nata para cocinar
2 cucharadas de harina
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
6 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Preparación
Desalamos el bacalao
Ingredientes
2 caballas partidas por la mitad evisceradas
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 rama de apio
1 puerro
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de piment
Caballa Escabechada
Ingredientes
2 caballas partidas por la mitad evisceradas
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 rama de apio
1 puerro
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de piment
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
Crema De Frutas
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
.jpg)
Ingredientes
½ Kg. de carne de ternera de primera
¼ Kg. de carne magra de cerdo
1 pechuga de pollo
150 grs. de foie- gras a la pimienta
2 huevos.
Pan rallado (2 cucharadas)
Un a pizca de tomillo y romero en polvo
1 botellin pequeño de champán
Rollo Tres Carnes Al Champán
Ingredientes
½ Kg. de carne de ternera de primera
¼ Kg. de carne magra de cerdo
1 pechuga de pollo
150 grs. de foie- gras a la pimienta
2 huevos.
Pan rallado (2 cucharadas)
Un a pizca de tomillo y romero en polvo
1 botellin pequeño de champán
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Bebida De Arroz Express
La verdad es que ya tenía otra receta de bebida de arroz (pincha aquí), pero eso de tener que dejar a remojo toda la noche... No tengo paciencia y siempre se me olvida hacerlo.Así que investigué por aquí y por allá y de todo lo que vi, conseguí ha
Ingredientes:1 vaso de leche4 huevos100 g de azúcar100 g de harinamantequillaralladura de una naranjauna pizca de levadura.Preparación:Se baten en un bol los huevos junto con el azúcar, y después, se añaden la ralladura de naranja. También se
Cakeflan
Ingredientes:1 vaso de leche4 huevos100 g de azúcar100 g de harinamantequillaralladura de una naranjauna pizca de levadura.Preparación:Se baten en un bol los huevos junto con el azúcar, y después, se añaden la ralladura de naranja. También se
Ingredientes:2 claras de huevo4 yemas de huevo100 gr. de azúcar400 gr. de queso philadelphia200 gr. de bizcochos de soletilla175 ml. Café "Natural puro sabor" Café Fortaleza
cacao en polvo para espolvorear.
Preparación:
En primer lugar, preparamos
Tiramisú (a Mi Estilo)
Ingredientes:2 claras de huevo4 yemas de huevo100 gr. de azúcar400 gr. de queso philadelphia200 gr. de bizcochos de soletilla175 ml. Café "Natural puro sabor" Café Fortaleza
cacao en polvo para espolvorear.
Preparación:
En primer lugar, preparamos
Es otra de las tartas que suele hacer mi hija Estefania, en está ocasión para un cumpleaños. Ya le he comentado en alguna ocasión que si me puede hacer algún tipo de reportaje de como hace la tarta, pero siempre se le olvida, je.je. En esta oca
Tarta De Chocolate Decorada
Es otra de las tartas que suele hacer mi hija Estefania, en está ocasión para un cumpleaños. Ya le he comentado en alguna ocasión que si me puede hacer algún tipo de reportaje de como hace la tarta, pero siempre se le olvida, je.je. En esta oca
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
Pizza (super Pizza)
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
En cuestión de Navidad hay opiniones para todos, hay a quien les encanta y están deseando poner luces en casa y el árbol bien cargaito y sin que le falte ningún detalle, vamos que los autos de choque de las ferias molestan menos a los ojos... son feli
Turrón Crujiente De Chocolate
En cuestión de Navidad hay opiniones para todos, hay a quien les encanta y están deseando poner luces en casa y el árbol bien cargaito y sin que le falte ningún detalle, vamos que los autos de choque de las ferias molestan menos a los ojos... son feli
Este bizcocho es el desayuno o merienda ideal para las que nos gusta el chocolate, lo vi en la pagina de Las maría cocinillas y me gusto, pues nada hacernos unos para probarlo. Yo como siempre lo he adaptado a la thermomix y lo he echo en la olla progr
Bizcocho De Chocolate.
Este bizcocho es el desayuno o merienda ideal para las que nos gusta el chocolate, lo vi en la pagina de Las maría cocinillas y me gusto, pues nada hacernos unos para probarlo. Yo como siempre lo he adaptado a la thermomix y lo he echo en la olla progr
Especial Día de la Madre
En un día de celebración especial...
...para el Día de la Madre un regalo elegante y delicioso!!!....un Ramo de macarons de naranja, limón y frambuesa con relleno de crema de vainilla.
Ramo De Macarons
Especial Día de la Madre
En un día de celebración especial...
...para el Día de la Madre un regalo elegante y delicioso!!!....un Ramo de macarons de naranja, limón y frambuesa con relleno de crema de vainilla.
Un plato del sabor agridulce con aspecto invitande.....Una propuesta muy rica, sana y fácil de hacer.
Receta de la Community Kericocom
publicada el 4/12/2013
Autor: +Ava Valk
Receta: Courgette rolls
Rollitos De Calabacín
Un plato del sabor agridulce con aspecto invitande.....Una propuesta muy rica, sana y fácil de hacer.
Receta de la Community Kericocom
publicada el 4/12/2013
Autor: +Ava Valk
Receta: Courgette rolls
Tarta de espinacas y queso semicurado
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPART
Tarta De Espinacas Y Queso Semicurado
Tarta de espinacas y queso semicurado
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPART
.jpg)
Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas
que estamos (muy cerquita de la Semana Santa)
no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de
abril. Aisha y Abril nos proponen me
Torrijas
Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas
que estamos (muy cerquita de la Semana Santa)
no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de
abril. Aisha y Abril nos proponen me
Ingredientes ( 2 ó 3 raciones)
150 gr de col
1 zanahoria
1 cebolleta
5 setas shiitake
500 ml caldo de pollo
500 ml agua donde hemos hidratado las setas
50 gr fideos chinos
170 gr de tofu
salsa de soja
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de jengi
Sopa De Verduras, Fideos Y Tofu
Ingredientes ( 2 ó 3 raciones)
150 gr de col
1 zanahoria
1 cebolleta
5 setas shiitake
500 ml caldo de pollo
500 ml agua donde hemos hidratado las setas
50 gr fideos chinos
170 gr de tofu
salsa de soja
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de jengi
Aquí tenéis una receta de pollo sencillisima de hacer y buena. Es típica casera. Así que os pongo la receta base y luego le podéis añadir lo que mas os guste. Hay gente que le pone romero, otros cayena para darle un toque picantillo, eso va a la elección
Pollo Al Ajillo
Aquí tenéis una receta de pollo sencillisima de hacer y buena. Es típica casera. Así que os pongo la receta base y luego le podéis añadir lo que mas os guste. Hay gente que le pone romero, otros cayena para darle un toque picantillo, eso va a la elección
Hablemos de las tradiciones de mi México, existen un sin fin
de ellas y creo que lo mexicanos estamos muy arraigados. Y unas de las
principales es el día de muertos. Es la manera en la que recordamos a nuestro
ser querido que nos ha dejado par
Día De Muertos
Hablemos de las tradiciones de mi México, existen un sin fin
de ellas y creo que lo mexicanos estamos muy arraigados. Y unas de las
principales es el día de muertos. Es la manera en la que recordamos a nuestro
ser querido que nos ha dejado par
Ingredientes:
300 gr. de tallarines
1 filete de ternera
2 filetes de pechuga de pollo
12-14 langostinos crudos
1 pimiento verde
1 zanahoria
Salsa de soja
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Preparación:
Troceamos el filete de tern
Tallarines Tres Delicias Al Estilo Chino
Ingredientes:
300 gr. de tallarines
1 filete de ternera
2 filetes de pechuga de pollo
12-14 langostinos crudos
1 pimiento verde
1 zanahoria
Salsa de soja
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Preparación:
Troceamos el filete de tern
Se acerca San Valentín y aún no había preparado nada diferente para este año, así que estos días ví una receta por internet que me llamó la atención por su facilidad y por supuesto porque el sabor del petit suisse nos transporta a la niñez cucharada tras
Tarta De Petit Suisse
Se acerca San Valentín y aún no había preparado nada diferente para este año, así que estos días ví una receta por internet que me llamó la atención por su facilidad y por supuesto porque el sabor del petit suisse nos transporta a la niñez cucharada tras
Un clásico británico. Pescado crujiente con patatas. Delicioso.
Como es habitual en mi casa, he utilizado panga, ya que siempre tengo en congelador algunos filetes. Pero podéis hacer este plato con bacalao, perca, filetes de merluza… cualquier pescado si
Fish & Chips
Un clásico británico. Pescado crujiente con patatas. Delicioso.
Como es habitual en mi casa, he utilizado panga, ya que siempre tengo en congelador algunos filetes. Pero podéis hacer este plato con bacalao, perca, filetes de merluza… cualquier pescado si
Jugosísima pechuga acompañada de patatas en papillote.
Para esta receta usaremos uno de los “trucos” que Heston Blumenthal utiliza en su Pollo Asado Perfecto, consistente en tener el pollo en salmuera toda la noche. Con una sola pechuga de gallina salen
Pechuga De Gallina Asada
Jugosísima pechuga acompañada de patatas en papillote.
Para esta receta usaremos uno de los “trucos” que Heston Blumenthal utiliza en su Pollo Asado Perfecto, consistente en tener el pollo en salmuera toda la noche. Con una sola pechuga de gallina salen
Excelente primer plato que se puede tomar tanto en frío como en caliente.
Hacía tiempo que no hacíamos quiche en casa y, como tenía champiñones y espárragos trigueros en el frigorífico, me decidí a hacerla. Solo me faltaba la masa brisa -y alguna cosilla
Quiche De Champiñones Y Espárragos Trigueros
Excelente primer plato que se puede tomar tanto en frío como en caliente.
Hacía tiempo que no hacíamos quiche en casa y, como tenía champiñones y espárragos trigueros en el frigorífico, me decidí a hacerla. Solo me faltaba la masa brisa -y alguna cosilla
Esta semana voy a participar en el Reto de recetas sanas, por lo que me he decidido ha hacer una de las ensaladas de temporada que más me gustan. Me encanta esta ensalada y es muy fácil de hacer en casa. La textura crujiente y mezcla de sabores dulces
Ensalada De Canónigos, Granada Y Queso
Esta semana voy a participar en el Reto de recetas sanas, por lo que me he decidido ha hacer una de las ensaladas de temporada que más me gustan. Me encanta esta ensalada y es muy fácil de hacer en casa. La textura crujiente y mezcla de sabores dulces
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
Yogures De Lacasitos
Encontré esta receta de casualidad en este fantástico blog, me gustó tanto la idea que me dispuse a hacerlo, eso sí, a mi manera.
No utilicé lacasitos, utilicé M&M, porque me di de bruces con ellos ayer en la compra y me acordé de los yogures,
¡Menudo sabor! De verdad, no os podéis perder esta delicia, producto de las emigraciones asiáticas a occidente, ya que se mezclan conceptos como a salsa de soja y las salsas occidentales... en resumen ¡rico, rico, riiiiico!
INGREDIENTE
Teriyaki Ranchero
¡Menudo sabor! De verdad, no os podéis perder esta delicia, producto de las emigraciones asiáticas a occidente, ya que se mezclan conceptos como a salsa de soja y las salsas occidentales... en resumen ¡rico, rico, riiiiico!
INGREDIENTE
Hoy tocaba pasta para comer, me gusta comer pasta si por la tarde voy a ir al gym, es una comida muy digestiva y ligera (siempre y cuando no la hagamos con bechamel o salsas pesadísimas, claro) y nos proporciona un buen aporte de hidratos de carbono que
Y Hoy Martes, Pasta!
Hoy tocaba pasta para comer, me gusta comer pasta si por la tarde voy a ir al gym, es una comida muy digestiva y ligera (siempre y cuando no la hagamos con bechamel o salsas pesadísimas, claro) y nos proporciona un buen aporte de hidratos de carbono que
Hoy he tenido un miércoles de lo más intenso. Dos exámenes de dos horas cada uno, consolar a alumnos que se han peleado..., pero lo peor no es eso, lo peor es el montón de exámenes que me quedan por corregir, lo pienso y me da miedo. Pero saldré de ésta
Miércoles Intenso
Hoy he tenido un miércoles de lo más intenso. Dos exámenes de dos horas cada uno, consolar a alumnos que se han peleado..., pero lo peor no es eso, lo peor es el montón de exámenes que me quedan por corregir, lo pienso y me da miedo. Pero saldré de ésta
