Seguimos con más recetas con calabaza. Es lo que tiene esta época del año. Todo el mundo tiene calabazas en sus huertos y siempre hay alguien que te ofrece una de ellas. ¡Cómo voy a decir que no! Si es que es una verdura que me gusta mucho, per
Pan De Molde De Calabaza
Seguimos con más recetas con calabaza. Es lo que tiene esta época del año. Todo el mundo tiene calabazas en sus huertos y siempre hay alguien que te ofrece una de ellas. ¡Cómo voy a decir que no! Si es que es una verdura que me gusta mucho, per
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
Mermelada De Calabaza, Mandarina Y Alguna Fruta Más
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
Hacía mucho que no hacía una quesada. Y es raro porque es un tipo de tarta que me encanta. Además, se prepara en un plís plás. Vamos, que no hay excusas. Este tipo de tarta me recuerda al pastel de arroz y la verdad es que no sabría decir cuál de las
Quesada Asturiana
Hacía mucho que no hacía una quesada. Y es raro porque es un tipo de tarta que me encanta. Además, se prepara en un plís plás. Vamos, que no hay excusas. Este tipo de tarta me recuerda al pastel de arroz y la verdad es que no sabría decir cuál de las
Aquí tenéis una receta de un pan brioche que encontré hace tiempo en el blog Ospanacar. En cuanto lo vi, lo que más me llamó la atención fue su forma. Y aunque su nombre diga que es un pan, yo he preferido considerarlo más una brioche o una especie de
Pan Brioche Wiston
Aquí tenéis una receta de un pan brioche que encontré hace tiempo en el blog Ospanacar. En cuanto lo vi, lo que más me llamó la atención fue su forma. Y aunque su nombre diga que es un pan, yo he preferido considerarlo más una brioche o una especie de
Bueno esta entrada será breve, solo para contarles que el otro día me visitó mi amiga Pepa... era para contarme que me encargaba la tarea de hacer una tarta para el cumpleaños de su madre.
Como siempre, mis amigos me tienen una confianza indescript
White Red Cake
Bueno esta entrada será breve, solo para contarles que el otro día me visitó mi amiga Pepa... era para contarme que me encargaba la tarea de hacer una tarta para el cumpleaños de su madre.
Como siempre, mis amigos me tienen una confianza indescript
INGREDIENTES:
200 gramos de espárragos trigueros ya cortados
4 huevos dependiendo del
tamaño
Sal
Ajo
Aceite
PREPARACIÓN:
Primero se lavan los espárragos y se pone a escurrir. Echamos un
poco de aceite en la sartén, rehogamos l
Tortilla De Espárragos (2 Personas)
INGREDIENTES:
200 gramos de espárragos trigueros ya cortados
4 huevos dependiendo del
tamaño
Sal
Ajo
Aceite
PREPARACIÓN:
Primero se lavan los espárragos y se pone a escurrir. Echamos un
poco de aceite en la sartén, rehogamos l
150 gr de soja texturizada de grano fino, la mía de Mercadona.Una cebolla.200 gr tomate triturado.Medio pimiento rojo.Medio pimiento verde.Preparado para rebozar Yolanda que no lleva huevo.Sal, ajo en polvo, pimienta molida, aceite de oliva.Poner la soj
Albondigas De Soja Texturizada
150 gr de soja texturizada de grano fino, la mía de Mercadona.Una cebolla.200 gr tomate triturado.Medio pimiento rojo.Medio pimiento verde.Preparado para rebozar Yolanda que no lleva huevo.Sal, ajo en polvo, pimienta molida, aceite de oliva.Poner la soj
Me gustan mucho los postres con manzana, y cuando me pasé por el blog ApfelStrudel Kutchen que es el asaltado invisible de diciembre, me encontré con esta galette que tenia muchas ganas de hacerla.
Ingredientes:
Una base de masa brisa.
Tres manzanas as
Galette De Manzana- Asaltablog Invisible
Me gustan mucho los postres con manzana, y cuando me pasé por el blog ApfelStrudel Kutchen que es el asaltado invisible de diciembre, me encontré con esta galette que tenia muchas ganas de hacerla.
Ingredientes:
Una base de masa brisa.
Tres manzanas as
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Hortalizas En Tulipa De Afuega´l Pitu
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
San Valentín es el día en el que los enamorados celebran y renuevan su amor por la persona querida. Una celebración íntima en la que es costumbre realizar una cena especial para distinguir este día.
Desde mi afición a la cocina quiero
Menú Perfecto Para Sorprender En San Valentín
San Valentín es el día en el que los enamorados celebran y renuevan su amor por la persona querida. Una celebración íntima en la que es costumbre realizar una cena especial para distinguir este día.
Desde mi afición a la cocina quiero
Ingredientes8 huevos cocidos2 palitos de cangrejo300 gr. de langostinos cocidos1 lata de atúnHojas de lechuga variadasMayonesa casera hecha con aceite de oliva1 cucharada rasa de Ketchup PreparaciónPartimos los huevos cocidos por la mitad y sacamos las
Huevos Rellenos Con Atún
Ingredientes8 huevos cocidos2 palitos de cangrejo300 gr. de langostinos cocidos1 lata de atúnHojas de lechuga variadasMayonesa casera hecha con aceite de oliva1 cucharada rasa de Ketchup PreparaciónPartimos los huevos cocidos por la mitad y sacamos las
Ingredientes
4 huevos
1 limon y su ralladura
1 bote pequeño de leche condensada
2 medidas de leche
(tomando como medida el bote de leche)
caramelo liquido
Preparación
En un bol mezclamos con la batidora la leche condensada, los cuatro huevos batidos, la
Flan De Limón
Ingredientes
4 huevos
1 limon y su ralladura
1 bote pequeño de leche condensada
2 medidas de leche
(tomando como medida el bote de leche)
caramelo liquido
Preparación
En un bol mezclamos con la batidora la leche condensada, los cuatro huevos batidos, la
Ingredientes:
1 pechuga de pollosalsa de soja1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 cebollamaizenaazucar2 champiñonesaceite de olivaPreparación:Freímos los pimientos y la cebolla,una vez doraditas añadimos el pollo y vamos removiendo.Cuando la
Pechuga De Pollo Con Champiñones
Ingredientes:
1 pechuga de pollosalsa de soja1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 cebollamaizenaazucar2 champiñonesaceite de olivaPreparación:Freímos los pimientos y la cebolla,una vez doraditas añadimos el pollo y vamos removiendo.Cuando la
Ingredientes:500ml de nata
200gr de queso cremoso (philadelfia)leche1 sobre de cuajada3 cucharadas de azúcar
galletasmantequilla
mermelada de arándanos
Preparación:Ponemos las galletas a triturar por tandas hasta reducirlas a polvo,las echam
Tarta De Queso Con Arándanos
Ingredientes:500ml de nata
200gr de queso cremoso (philadelfia)leche1 sobre de cuajada3 cucharadas de azúcar
galletasmantequilla
mermelada de arándanos
Preparación:Ponemos las galletas a triturar por tandas hasta reducirlas a polvo,las echam
Partir el lomo a trozos, ponerle sal gorda y añadir la mantecaañadir agua y poner a cocer a fuego medio hasta que la carne esté tierna y sobre todo y muy importante, hasta que se consuma toda el aguacuando esté tierna sacar la carne y colar la manteca, p
Lomo En Manteca Sin Adobo
Partir el lomo a trozos, ponerle sal gorda y añadir la mantecaañadir agua y poner a cocer a fuego medio hasta que la carne esté tierna y sobre todo y muy importante, hasta que se consuma toda el aguacuando esté tierna sacar la carne y colar la manteca, p
Para quien le guste los contrastes de sabores, esta ensalada es muy fácil, rápida y rica rica
Necesitaremos:
1 bolsa de ensalada variada
8 fresas
un puñado de nueces troceadas
queso parmesano rallado
vinagre de módena
aceite de oliva
s
Ensalada Con Fresas Y Parmesano
Para quien le guste los contrastes de sabores, esta ensalada es muy fácil, rápida y rica rica
Necesitaremos:
1 bolsa de ensalada variada
8 fresas
un puñado de nueces troceadas
queso parmesano rallado
vinagre de módena
aceite de oliva
s
Ingredientes para dos:
500 Gr. de alas de pollo
3-4 Patatas (150-175 Gr.)
1 Diente de ajo
1 Chalota
3-4 Ramitas de tomillo fresco o 1 Cucharilla de tomillo seco
1 Ramita de romero
1\4 Vaso de vino blanco
1\4 Vaso de aceite de oliva y sal
Elaboració
Alas De Pollo Al Tomillo
Ingredientes para dos:
500 Gr. de alas de pollo
3-4 Patatas (150-175 Gr.)
1 Diente de ajo
1 Chalota
3-4 Ramitas de tomillo fresco o 1 Cucharilla de tomillo seco
1 Ramita de romero
1\4 Vaso de vino blanco
1\4 Vaso de aceite de oliva y sal
Elaboració
Ingredientes:
10 alcachofas.
20 gambas.
100 grs. Cebolla.
10 rodajas de queso de cabra.
Albahaca.
Aceite de oliva.
Agua.
Sal.
Limón.
Elaboración:
Limpiar las alcachofas y frotar con limón para que no se pongan negras.
Las ponemos en la cubeta
Alcachofas Con Cebolla, Gambas Y Queso De Cabra.
Ingredientes:
10 alcachofas.
20 gambas.
100 grs. Cebolla.
10 rodajas de queso de cabra.
Albahaca.
Aceite de oliva.
Agua.
Sal.
Limón.
Elaboración:
Limpiar las alcachofas y frotar con limón para que no se pongan negras.
Las ponemos en la cubeta
Ingredientes:
10 alcachofas.
200 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Pepino.
20 grs. Cebolleta.
1 limón.
4 cucharadas de mahonesa.
Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamos con limón para que no se p
Alcachofas Rellenas De Salmón Ahumado.
Ingredientes:
10 alcachofas.
200 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Pepino.
20 grs. Cebolleta.
1 limón.
4 cucharadas de mahonesa.
Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamos con limón para que no se p
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Patatas Asadas Olla Programable.
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Aquí os dejo el menú para esta semana.A ver si os gusta.
Lunes: chipirones a la plancha plancha y ensalada.Martes: filetes de pollo a la plancha con ensalada de tomates, caballa y cebolla.
Miércoles: tortilla de patatas y cazón en adobo.
Jueves: lent
Menú Semanal Nº 5
Aquí os dejo el menú para esta semana.A ver si os gusta.
Lunes: chipirones a la plancha plancha y ensalada.Martes: filetes de pollo a la plancha con ensalada de tomates, caballa y cebolla.
Miércoles: tortilla de patatas y cazón en adobo.
Jueves: lent
Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha cocinado el
caldo del cocido desde tiempos inmemoriales.
Este caldo podemos
usarlo para una sopa de fideos, p
Caldo Del Cocido
Otra de las estrellas
de nuestra gastronomía andaluza. Uno de nuestros platos más tradicionales.
En cualquier casa de
Andalucía siempre se ha cocinado el
caldo del cocido desde tiempos inmemoriales.
Este caldo podemos
usarlo para una sopa de fideos, p
Últimamente me piden mucho recetas sencillas y rápidas de preparar, a la par que sabrosas y que sirvan para quedar bien en una cena especial. Creo que esta se adapta de maravilla.
INGREDIENTES (para 2 personas): 250 gramos de seta
Salmón Con Setas Portobello Y Ajetes
Últimamente me piden mucho recetas sencillas y rápidas de preparar, a la par que sabrosas y que sirvan para quedar bien en una cena especial. Creo que esta se adapta de maravilla.
INGREDIENTES (para 2 personas): 250 gramos de seta
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
Ingredientes
1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
Jamón york
Empanada De Hojaldre Con Queso De Untar, Jamón Y Mozzarella
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
Ingredientes
1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
Jamón york
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
Pastel De Carne Y Queso
Ingredientes para hacer el pastel de carne y queso
700 gr de carne picada
4 huevos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
100 gr de pan rallado
100 gr de bacon
100 gr de queso fundente en lonchas
200 gr de queso untable
sal
pimienta negra molida
Cómo p
Ingredientes:
4 huevos
400 gr. de leche condensada
50 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
La ralladura de un limón
Azúcar glasé
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 180 ºC.
Ponemos en un recipient
Bizcocho De Leche Condensada Y Limón
Ingredientes:
4 huevos
400 gr. de leche condensada
50 gr. de mantequilla
120 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
La ralladura de un limón
Azúcar glasé
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 180 ºC.
Ponemos en un recipient
Sencilla receta de boquerones al horno con pimentón rojo.
Esta receta es realmente sencilla. Su única dificultad es limpiar los boquerones, ya que hay que quitarles las espinas.
Una vez limpios, salar, condimentar y al horno. Poco más.
Ingredientes:
R
Boquerones Con Pimentón
Sencilla receta de boquerones al horno con pimentón rojo.
Esta receta es realmente sencilla. Su única dificultad es limpiar los boquerones, ya que hay que quitarles las espinas.
Una vez limpios, salar, condimentar y al horno. Poco más.
Ingredientes:
R
Uno de los postres más clásicos es la Crema Catalana, que puedes consumir en cualquier parte de España. Éste postre típico es cremoso y aunque el tradicional se aromatiza con piel de limón, naranja y una ramita de canela, dependerá de la zona cada crem
Crema Catalana
Uno de los postres más clásicos es la Crema Catalana, que puedes consumir en cualquier parte de España. Éste postre típico es cremoso y aunque el tradicional se aromatiza con piel de limón, naranja y una ramita de canela, dependerá de la zona cada crem
(Three chocolate cake)
(Trois gâteau au chocolat)
(Drei Schokoladenkuchen)
(Torta a tre cioccolato)
INGREDIENTES PARA 1 TARTA GRANDE
300 gr. chocolate negro
300 gr. chocolate con leche
300 gr. chocolate blanco
Galletas María
250 gr. de mantequil
Tarta Tres Chocolates
(Three chocolate cake)
(Trois gâteau au chocolat)
(Drei Schokoladenkuchen)
(Torta a tre cioccolato)
INGREDIENTES PARA 1 TARTA GRANDE
300 gr. chocolate negro
300 gr. chocolate con leche
300 gr. chocolate blanco
Galletas María
250 gr. de mantequil
