¡Ahí está!…. Tengo que pasar….
No, tú eres demasiado grande.... Impasable !!.
Dirá usted imposible... No... Impasable!!..... Nada es imposible !!
Alicia en el País de las Maravillas
Lewis Carrol
Como veis nada es del todo
Haciendo Pan En Casa .... De La Pé A La Pá....
¡Ahí está!…. Tengo que pasar….
No, tú eres demasiado grande.... Impasable !!.
Dirá usted imposible... No... Impasable!!..... Nada es imposible !!
Alicia en el País de las Maravillas
Lewis Carrol
Como veis nada es del todo
Volver a empezar otra vez... volver a encontrar los viejos amigos...
Eso es Septiembre. El mes que nos ofrece la oportunidad de empezar de nuevo sin estrenar año e iniciar nuevos proyectos o retomar los antiguos con fuerzas renovadas. El inicio del fin
Bundt Cake De Berenjena Y Chocolate Con Arándanos
Volver a empezar otra vez... volver a encontrar los viejos amigos...
Eso es Septiembre. El mes que nos ofrece la oportunidad de empezar de nuevo sin estrenar año e iniciar nuevos proyectos o retomar los antiguos con fuerzas renovadas. El inicio del fin
¿Quién me ha robado el mes de Abril...?
Ya lo cantaba mi adorado Sabina (vale, igual a ti no te gusta, pero tampoco es necesario que salgas corriendo, que la receta de hoy seguro que sí) y hace unos años no lo entendía, pero de un tiempo a esta pa
Muffins De Mantequilla De Cacahuete Y Plátano
¿Quién me ha robado el mes de Abril...?
Ya lo cantaba mi adorado Sabina (vale, igual a ti no te gusta, pero tampoco es necesario que salgas corriendo, que la receta de hoy seguro que sí) y hace unos años no lo entendía, pero de un tiempo a esta pa
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
Tarta Ferrero Rocher
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
Una vez llega el verano apetece un poco menos cocinar y estar en la cocina, y de paso comer cositas ligeras para aguantar el calor. Este es un plato perfecto para cumplir ambas cosas... Una forma deliciosa de tomar verduras y que se puede preparar con an
Espinacas A La Crema...light!
Una vez llega el verano apetece un poco menos cocinar y estar en la cocina, y de paso comer cositas ligeras para aguantar el calor. Este es un plato perfecto para cumplir ambas cosas... Una forma deliciosa de tomar verduras y que se puede preparar con an
Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
Ensalada De Gorgonzola Y Fresas En Cuenco De Pan Casero
Pues sí. Me encanta el queso azul con fresas. Quizá haya que sienta náuseas sólo de pensarlo, pero para mí cada bocado es como un rayo de sol en un día de lluvia. Aprenderemos además a hacer cuencos de pan paso a paso para servir ensaladas tan ricas c
Esta mañana nos hemos levantado con antojo de galletas, pero no teníamos en casa, y como ya sabéis que tampoco tenemos horno, nos hemos puesto manos a la obra para hacer éstas en el microondas, que además, se tarda sólo 5 minutos en total en prepara
Galletas De Mantequilla En Microondas
Esta mañana nos hemos levantado con antojo de galletas, pero no teníamos en casa, y como ya sabéis que tampoco tenemos horno, nos hemos puesto manos a la obra para hacer éstas en el microondas, que además, se tarda sólo 5 minutos en total en prepara
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
Huevos Rellenos
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
GARBANZOS CON CALLOS (express)
INGREDIENTES
400 gr de garbanzos cocinados (1 Frasco de garbanzos cocinados)
500 gr de callos Cocinados ( 1 Terrina de callos Cocinados)
1 cebolla
1 Chorizo
3 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 guindilla
Garbanzos Con Callos (express)
GARBANZOS CON CALLOS (express)
INGREDIENTES
400 gr de garbanzos cocinados (1 Frasco de garbanzos cocinados)
500 gr de callos Cocinados ( 1 Terrina de callos Cocinados)
1 cebolla
1 Chorizo
3 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 guindilla
INGREDIENTES
* Caramelo líquido
* 3 manzanas (yo use solamente 1)
* 50 g de azúcar (yo moreno)
* 40 g de mantequilla
* 1 palito de canela
* 1 Molde de aluminio de 1 litro, o uno que quepa en el recipiente varoma
************
Tatin De Manzanas En Varoma
INGREDIENTES
* Caramelo líquido
* 3 manzanas (yo use solamente 1)
* 50 g de azúcar (yo moreno)
* 40 g de mantequilla
* 1 palito de canela
* 1 Molde de aluminio de 1 litro, o uno que quepa en el recipiente varoma
************
No es que haga mucho más frío estos días; de hecho seguimos con temperaturas insusualmente poco frías para las fechas en las que estamos, pero apetecen las sopas, o al menos a mí. Por eso hoy os traigo una rica sopa de verduras, judías blancas y hier
Sopa De Verduras Y Judías Blancas Con Hierbas Aromáticas
No es que haga mucho más frío estos días; de hecho seguimos con temperaturas insusualmente poco frías para las fechas en las que estamos, pero apetecen las sopas, o al menos a mí. Por eso hoy os traigo una rica sopa de verduras, judías blancas y hier
El plato que vamos a preparar hoy es una merluza con almejas y gambas al ajillo, en nuestras comidas y cenas pasadas hicimos gran cantidad de platos y algunos de ellos en exceso, y lógicamente los restos pueden ser reciclados perfectame
Merluza Con Almejas Y Gambas Al Ajillo
El plato que vamos a preparar hoy es una merluza con almejas y gambas al ajillo, en nuestras comidas y cenas pasadas hicimos gran cantidad de platos y algunos de ellos en exceso, y lógicamente los restos pueden ser reciclados perfectame
Esta es una receta muy tradicional y sobre todo antigua, ya que en mi casa la receta, según me decían, la tenia desde los tiempo mis tatarabuelos, yo ya decía que el papel en el que estaba apuntada parecía un papiro, jejejeje, bueno fuera bromas, e
Receta Fácil Y Casera De Tortitas De Anís Y Aceite De La Abuela
Esta es una receta muy tradicional y sobre todo antigua, ya que en mi casa la receta, según me decían, la tenia desde los tiempo mis tatarabuelos, yo ya decía que el papel en el que estaba apuntada parecía un papiro, jejejeje, bueno fuera bromas, e
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
Tarta De Higos Con Mascarpone
Si es temporada de higos… Hay que ponerse manos a la obra. Y esta tarta de higos y mascarpone es la primera receta de muchas que están por llegar.
Sinceramente creo que si la temporada de higos fuese más larga… No nos gustarían tanto. Parece q
PARA SAN JOSÉ (19 DE MARZO) ES TRADICIONAL HACER ESTA CREMA,AQUI OS PONGO LA RECETA:INGREDIENTES:500 ML DE LECHE4 YEMAS DE HUEVO (podemos congelar las claras) 150 GRS DE AZÚCAR (más el de quemar)20 GRMS DE MAICENA1/2 RAMA DE CANELAPIEL DE LIMÓNPREPARACIÓ
Crema Catalana
PARA SAN JOSÉ (19 DE MARZO) ES TRADICIONAL HACER ESTA CREMA,AQUI OS PONGO LA RECETA:INGREDIENTES:500 ML DE LECHE4 YEMAS DE HUEVO (podemos congelar las claras) 150 GRS DE AZÚCAR (más el de quemar)20 GRMS DE MAICENA1/2 RAMA DE CANELAPIEL DE LIMÓNPREPARACIÓ
Esta idea la he sacado del blog: http://www.larecetadelafelicidad.com realmente es un blog que merece la pena visitar por las ideas tan originales y creativas que tiene su autora,realmente entras en el y no te acuerdas de salir,es genial
Huevos De Pascua
Esta idea la he sacado del blog: http://www.larecetadelafelicidad.com realmente es un blog que merece la pena visitar por las ideas tan originales y creativas que tiene su autora,realmente entras en el y no te acuerdas de salir,es genial
El otro día visitando una página gastronómica llamada guisando.org encontré esta rica receta y no me lo pensé dos veces a la hora de probar a ver que tal me salía y viendo lo rica que estaba he decidido comprartirlo con todos vosotros.Ingredientes:1/2 po
Pollo Al Ajillo.
El otro día visitando una página gastronómica llamada guisando.org encontré esta rica receta y no me lo pensé dos veces a la hora de probar a ver que tal me salía y viendo lo rica que estaba he decidido comprartirlo con todos vosotros.Ingredientes:1/2 po
La receta de hoy es nuevamente sencilla de hacer y la podemos usar de acompañamiento de algún plato principal o como plato ligero; eso ya lo dejo a vuestra elección.
Ingredientes:
500 gr. de champiñones frescos.
2 ajos.
aceite de oliva.
1/2 vaso d
Champiñones Al Ajillo.
La receta de hoy es nuevamente sencilla de hacer y la podemos usar de acompañamiento de algún plato principal o como plato ligero; eso ya lo dejo a vuestra elección.
Ingredientes:
500 gr. de champiñones frescos.
2 ajos.
aceite de oliva.
1/2 vaso d
Ingredientes:
4 claras de huevo,
300 gr de queso rallado ,
sal,
pimienta.
pan rallado,
aceite de oliva.
Elaboración:
Se montan las claras a punto de nieve, debe quedar muy consistente.
Se les añade el queso rallado, la sal y la pimie
Bolas De Queso
Ingredientes:
4 claras de huevo,
300 gr de queso rallado ,
sal,
pimienta.
pan rallado,
aceite de oliva.
Elaboración:
Se montan las claras a punto de nieve, debe quedar muy consistente.
Se les añade el queso rallado, la sal y la pimie
.JPG)
Ingredientes:
Patatas,
cebolla,
12 almendras,
azafrán,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
perejil
y aceite de oliva.
Para dar sabor almejas o calamares
Elaboración:
Se fríen los dientes de ajo en rodajas y las almendras, s
Patatas En Ajo-pollo
Ingredientes:
Patatas,
cebolla,
12 almendras,
azafrán,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
perejil
y aceite de oliva.
Para dar sabor almejas o calamares
Elaboración:
Se fríen los dientes de ajo en rodajas y las almendras, s
Ingredientes:
16 obleas de empanadillas,
250 gr de bacón,
1 puerro,
2 huevos,
200 ml. de nata,
queso rallado,
sal y
pimienta.
Elaboración:
Se pica el puerro en juliana y se pocha en una sartén con un poco de aceite.
Se añade el bac
Tartaletas De Puerros
Ingredientes:
16 obleas de empanadillas,
250 gr de bacón,
1 puerro,
2 huevos,
200 ml. de nata,
queso rallado,
sal y
pimienta.
Elaboración:
Se pica el puerro en juliana y se pocha en una sartén con un poco de aceite.
Se añade el bac
No tenemos que ir a China, para hacer Arroz chino con soja fresca, una comida fácil de preparar, sana y rápida, con brotes de soja frescos para darle el toque crujiente a nuestro arroz.
Si hay algo que me gusta, es la verdura fresca, ya sea en ensaladas
Arroz Chino Con Soja Fresca
No tenemos que ir a China, para hacer Arroz chino con soja fresca, una comida fácil de preparar, sana y rápida, con brotes de soja frescos para darle el toque crujiente a nuestro arroz.
Si hay algo que me gusta, es la verdura fresca, ya sea en ensaladas
INGREDIENTES
╚═══ ════╝
6 jamoncitos de pavo
2 zanahorias grandes
1 cebolla grande morada
dos tomates maduros
caldo de carne
aceite , sal , pimienta recién molida
1 copita de brandy
╚═══ Muslos De Pavo En Salsa Roja ════╝
INGREDIENTES
╚═══ ════╝
6 jamoncitos de pavo
2 zanahorias grandes
1 cebolla grande morada
dos tomates maduros
caldo de carne
aceite , sal , pimienta recién molida
1 copita de brandy
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Mousse De Limón Con Merengue
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Ingredientes
Para la base
270 gr de galletas (yo digestive)
90 gr de mantequilla a temperatura
ambiente
Para el relleno
900 gr de queso philadelphia o similar
200 gr de azúcar
50 gr de harina
1 pizca de sal
Cheese Cake... Y Feliz Día De La Madre!
Ingredientes
Para la base
270 gr de galletas (yo digestive)
90 gr de mantequilla a temperatura
ambiente
Para el relleno
900 gr de queso philadelphia o similar
200 gr de azúcar
50 gr de harina
1 pizca de sal
Ñaaaam, ñaaamñamñamñamñaaamñaaañaaaamñaaaaañañañammmmm... no tengo nada mas que decir...!
Hahaha!
Ingredientes
Espaguetis
1 cebolla grande
Champiñones
Un paquete de bacon ahumado en dados
500 ml de nata para cocinar
Pimienta negra molida
Sal
Ac
Espaguetis A La Carbonara
Ñaaaam, ñaaamñamñamñamñaaamñaaañaaaamñaaaaañañañammmmm... no tengo nada mas que decir...!
Hahaha!
Ingredientes
Espaguetis
1 cebolla grande
Champiñones
Un paquete de bacon ahumado en dados
500 ml de nata para cocinar
Pimienta negra molida
Sal
Ac
Preparar caramelo en casa es muy fácil y tenerlo en el congelador hasta que lo necesites es muy cómodo. Por eso no podía faltar en mi recetario. La receta que os propongo es ideal para flanes o tocinillos de cielo. Tan sólo necesitas tres ingredie
Caramelo
Preparar caramelo en casa es muy fácil y tenerlo en el congelador hasta que lo necesites es muy cómodo. Por eso no podía faltar en mi recetario. La receta que os propongo es ideal para flanes o tocinillos de cielo. Tan sólo necesitas tres ingredie
Esta receta la aprendí en una cena con unos amigos hace algunos años. Tuvo mucho éxito por su sabor, por su presentación y porqué hay que comerlo entre todos a "pellizcos". En la cena recuerdo que había un chico de la Provenza francesa que cocinó un del
Hogaza Rellena De Queso Y Nueces
Esta receta la aprendí en una cena con unos amigos hace algunos años. Tuvo mucho éxito por su sabor, por su presentación y porqué hay que comerlo entre todos a "pellizcos". En la cena recuerdo que había un chico de la Provenza francesa que cocinó un del
Seguimos con más recetas con calabaza. Es lo que tiene esta época del año. Todo el mundo tiene calabazas en sus huertos y siempre hay alguien que te ofrece una de ellas. ¡Cómo voy a decir que no! Si es que es una verdura que me gusta mucho, per
Pan De Molde De Calabaza
Seguimos con más recetas con calabaza. Es lo que tiene esta época del año. Todo el mundo tiene calabazas en sus huertos y siempre hay alguien que te ofrece una de ellas. ¡Cómo voy a decir que no! Si es que es una verdura que me gusta mucho, per
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
Mermelada De Calabaza, Mandarina Y Alguna Fruta Más
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
