...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
Bavarois De Paraguaya
...siete de julio ¡San Fermín!
Aunque Pamplona me pilla bastate lejos y ni por asomo se me ha pasado por la cabeza en la vida ir a los San Fermines (más ahora que estoy para estos saraos menos que nunca) es imposible no enterarse de que hoy comie
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
Tarta Ferrero Rocher
El tiempo pasa tan rápido las hojas del calendario que mañana es mi cumpleaños.
Parece que fue ayer mismo cuando celebraba con vosotros mis 33 años
y mañana caerán los 34. Efectivamente a mí no me importa decir mi edad
porque he vivido y disfrutad
Hoy os presentamos toda una receta gourmet que se convertirá en una de vuestras favoritas cuando comáis carne. ¡Y es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso de
Solomillo De Ternera Con Reducción De Pedro Ximénez
Hoy os presentamos toda una receta gourmet que se convertirá en una de vuestras favoritas cuando comáis carne. ¡Y es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de ternera
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso de
Para preparar esta ensalada nos hemos inspirado en una ensalada típica de Rusia que probamos hace poco en un restaurante ruso del centro de Madrid, dentro de poco os contaremos nuestra experiencia allí.
Es muy sencilla de preparar pero no por ello me
Ensalada De Pollo, Queso Y Nueces
Para preparar esta ensalada nos hemos inspirado en una ensalada típica de Rusia que probamos hace poco en un restaurante ruso del centro de Madrid, dentro de poco os contaremos nuestra experiencia allí.
Es muy sencilla de preparar pero no por ello me
Ingredientes:
2 aguacates
100 gr de atún en aceite (muy bien escurrido)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de cebolla frita (envasada)
pimienta molida
sal
Vaciamos la pulpa de los agucates y la trituramos ligerament
Aguacates Rellenos
Ingredientes:
2 aguacates
100 gr de atún en aceite (muy bien escurrido)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de cebolla frita (envasada)
pimienta molida
sal
Vaciamos la pulpa de los agucates y la trituramos ligerament
BOMBÓN DE COCTEL DE SALMÓN
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
1 lata de coctel de salmón en conserva aprox 125gr
1Cc de agar agar
salmón
huevas de lupo o caviar
PREPARACIÓN
en un cazo ponemos la nata junto con el agar agar y cocinamos 10
Bombón De Coctel De Salmón
BOMBÓN DE COCTEL DE SALMÓN
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
1 lata de coctel de salmón en conserva aprox 125gr
1Cc de agar agar
salmón
huevas de lupo o caviar
PREPARACIÓN
en un cazo ponemos la nata junto con el agar agar y cocinamos 10
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
Huevos Rellenos
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES
1 Docena de huevos
2 latas de Bonito en aceite o al natural
1 lata de pimiento de piquillo
2 Cucharadas de tomate casero o concentrado
Mahonesa
PREPARACION
En agua con sal coceremos los huevos durante
BOCADITO DE BACALAO A LA NAVARRA
*Las cantidades van en función de los que queráis hacer
ingredientes
Bacalao (desalado)
Pimiento verde
Pimiento rojo
Ajo
Cebolla
Tomate natural
Tomate concentrado
Pan
Preparación
Una vez desalado
Bocadito De Bacalao A La Navarra
BOCADITO DE BACALAO A LA NAVARRA
*Las cantidades van en función de los que queráis hacer
ingredientes
Bacalao (desalado)
Pimiento verde
Pimiento rojo
Ajo
Cebolla
Tomate natural
Tomate concentrado
Pan
Preparación
Una vez desalado
GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes
250 gr de Gambas peladas
3 Dientes de ajo
1 ó 2 Gindillas de cayena
4 cucharadas Aceite
Sal.
Modo de preparacion.
En una sarte ponemos el aceite y doramos en el los ajos junto a la guindilla
Una vez dorado el
Gambas Al Ajillo
GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes
250 gr de Gambas peladas
3 Dientes de ajo
1 ó 2 Gindillas de cayena
4 cucharadas Aceite
Sal.
Modo de preparacion.
En una sarte ponemos el aceite y doramos en el los ajos junto a la guindilla
Una vez dorado el
Carne con curry y coco: cocina gourmet
Esta receta de cocina gourmet de carne con curry y coco, es de cocción lenta y, como la mayoría de los guisos, tiene más sabor al día siguiente de la cocción, por lo que se convierte en un gran plato para
Carne Con Curry Y Coco: Cocina Gourmet
Carne con curry y coco: cocina gourmet
Esta receta de cocina gourmet de carne con curry y coco, es de cocción lenta y, como la mayoría de los guisos, tiene más sabor al día siguiente de la cocción, por lo que se convierte en un gran plato para
INGREDIENTES * 70 g de cilantro fresco, con rabitos y hojas, troceados con una tijera * 2 dientes de ajo * 1 cucharadita de comino en polvo * Sal * 1 cayena, quitandole las semillas * 30 g de vinagre * 200 g de aceite PREPARACION 1º Pon en el vaso to
Mojo De Cilantro
INGREDIENTES * 70 g de cilantro fresco, con rabitos y hojas, troceados con una tijera * 2 dientes de ajo * 1 cucharadita de comino en polvo * Sal * 1 cayena, quitandole las semillas * 30 g de vinagre * 200 g de aceite PREPARACION 1º Pon en el vaso to
Esta receta la tenia archivada, desde tiempo inmemoriable, y hoy por fin vio la luz...
¿QUE NECESITO? * 6 muslos de pollo (yo 3) * 1 sobre de cebolla de Knor * 1 coca cola ¿CÓMO LO HAGO?1º Pon en la olla los muslos, el sobre de cebolla, y l
Pollo Con Cocacola
Esta receta la tenia archivada, desde tiempo inmemoriable, y hoy por fin vio la luz...
¿QUE NECESITO? * 6 muslos de pollo (yo 3) * 1 sobre de cebolla de Knor * 1 coca cola ¿CÓMO LO HAGO?1º Pon en la olla los muslos, el sobre de cebolla, y l
¿QUE NECESITO?
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de zumo, entera sin pelar
* 1 yogur
* 1 sobre de levadura royal
* 250 g de harina
* Papaya partida en trozos (no la pese, serían aproximadamente 250 g)
* 100 g Pepitas de chocolate
¿
Bizcocho De Naranja Con Papaya Y Gotitas De Choco
¿QUE NECESITO?
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de zumo, entera sin pelar
* 1 yogur
* 1 sobre de levadura royal
* 250 g de harina
* Papaya partida en trozos (no la pese, serían aproximadamente 250 g)
* 100 g Pepitas de chocolate
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El año pasado, mi cuñada me dio la receta de "Pate de Xangurro"
Esta es muy parecida, tiene algún ingrediente más,
pero son igual de ricas
Está muchisimo mejor de un día para otro.
¿QUE NECESITO?
* 200 g de palitos de cangrejos, o gambas
* 1
Falsa Mousse De Centollo
El año pasado, mi cuñada me dio la receta de "Pate de Xangurro"
Esta es muy parecida, tiene algún ingrediente más,
pero son igual de ricas
Está muchisimo mejor de un día para otro.
¿QUE NECESITO?
* 200 g de palitos de cangrejos, o gambas
* 1
Después de toda una serie de recetas dulces, o aperitivo salado, hoy vengo con algo diferente. Algo sano, ligero... y muy rico!!! Estos vasos de melón y sandía con avena y semillas te sirven tanto para un desayuno, como para una cena ligera.
La verdad
Vasos De Melón Y Sandía Con Avena Y Semillas
Después de toda una serie de recetas dulces, o aperitivo salado, hoy vengo con algo diferente. Algo sano, ligero... y muy rico!!! Estos vasos de melón y sandía con avena y semillas te sirven tanto para un desayuno, como para una cena ligera.
La verdad
El secreto Ibérico es una carne muy jugosa, lo mejor es la simplicidad de cocinado que tiene, ya que sola sin salsa ni nada, quede muy buena, pero si la acompañas de una salsa tan simple y sabrosa como la que te aconsejo, tendrás un plato insupera
Receta De Secreto Ibérico Muy Jugoso Con Salsa De Pistacho
El secreto Ibérico es una carne muy jugosa, lo mejor es la simplicidad de cocinado que tiene, ya que sola sin salsa ni nada, quede muy buena, pero si la acompañas de una salsa tan simple y sabrosa como la que te aconsejo, tendrás un plato insupera
El calabacín es sin duda una de las verduras mas versátiles que hay, ya que con ellos podemos hacer mil i una recetas y todas buenísimas, en esta ocasión te recomiendo unos buñuelos muy fáciles de hacer y que tienen un sabor insuperable.
Cómo p
Receta Fácil De Buñuelos De Calabacín
El calabacín es sin duda una de las verduras mas versátiles que hay, ya que con ellos podemos hacer mil i una recetas y todas buenísimas, en esta ocasión te recomiendo unos buñuelos muy fáciles de hacer y que tienen un sabor insuperable.
Cómo p
INGREDIENTES:
1 CONEJO
CEBOLLA
ZANAHORIA
2 -3 HOJAS DE LAUREL
TOMILLO
1/2 RAMA DE CANELA
VINO BLANCO (SI LE PONEMOS NEGRO LA CARNE QUEDA MUY OSCURA)
VINAGRE
SAL
PIMIENTA NEGRA
HARINA
ACEITE Y UN TROCITO DE MANTECA
AJOS
PEREJIL
ALMENDRAS
PREPA
Conejo A La Cazadora
INGREDIENTES:
1 CONEJO
CEBOLLA
ZANAHORIA
2 -3 HOJAS DE LAUREL
TOMILLO
1/2 RAMA DE CANELA
VINO BLANCO (SI LE PONEMOS NEGRO LA CARNE QUEDA MUY OSCURA)
VINAGRE
SAL
PIMIENTA NEGRA
HARINA
ACEITE Y UN TROCITO DE MANTECA
AJOS
PEREJIL
ALMENDRAS
PREPA
Esta idea la he sacado del blog: http://www.larecetadelafelicidad.com realmente es un blog que merece la pena visitar por las ideas tan originales y creativas que tiene su autora,realmente entras en el y no te acuerdas de salir,es genial
Huevos De Pascua
Esta idea la he sacado del blog: http://www.larecetadelafelicidad.com realmente es un blog que merece la pena visitar por las ideas tan originales y creativas que tiene su autora,realmente entras en el y no te acuerdas de salir,es genial
Con este tiempo y los peques de vacaciones necesitamos numerosos recursos para preparar comidas fresquitas, transportables y si es posible además sanas. Por eso es frecuente que cuando salimos al río, a la piscina o la playa, o cuando vamos de paseo p
Bocadillo De Tomate Y Queso Crema
Con este tiempo y los peques de vacaciones necesitamos numerosos recursos para preparar comidas fresquitas, transportables y si es posible además sanas. Por eso es frecuente que cuando salimos al río, a la piscina o la playa, o cuando vamos de paseo p
Ya está aquí. De nuevo el otoño. Y de nuevo la sensación de que necesitamos platos calentitos y que nos reconforten, pero también que nos den fuerzas para afrontar los días. Entre los recursos culinarios de cuchara tienen un papel principal los purés
Crema De Zanahoria Sin Lácteos
Ya está aquí. De nuevo el otoño. Y de nuevo la sensación de que necesitamos platos calentitos y que nos reconforten, pero también que nos den fuerzas para afrontar los días. Entre los recursos culinarios de cuchara tienen un papel principal los purés
Ya han acabado las fiestas y volvemos a la inmersión en la rutina de cole, extraescolares y demás. Y por supuesto volvemos a la pregunta diaria de que preparar en el menú. Hoy os traigo una propuesta muy facilita para que no haya que complicarse la
Pasta En Blanco
Ya han acabado las fiestas y volvemos a la inmersión en la rutina de cole, extraescolares y demás. Y por supuesto volvemos a la pregunta diaria de que preparar en el menú. Hoy os traigo una propuesta muy facilita para que no haya que complicarse la
¡Cuántas cosas ricas trae el otoño! Y entre ellas he de decir que la castaña para mi es el mejor y más entrañable, no se porqué en mi memoria se grabaron los cucuruchos de castañas asadas, tan calentitas que te quitaban el frío de las manos, o
Castañas Asadas
¡Cuántas cosas ricas trae el otoño! Y entre ellas he de decir que la castaña para mi es el mejor y más entrañable, no se porqué en mi memoria se grabaron los cucuruchos de castañas asadas, tan calentitas que te quitaban el frío de las manos, o
Esta es una muy buen forma de comer tortitas, además de estar riquísimas rompemos un poco con las idea que tenía de que las tortitas eran sólo para comerlas con algo dulce como crema de cacao o mermelada.Ingredientes: 1 vaso de leche.100 gr. de harina.1/
Rollito De Tortitas Mixto.
Esta es una muy buen forma de comer tortitas, además de estar riquísimas rompemos un poco con las idea que tenía de que las tortitas eran sólo para comerlas con algo dulce como crema de cacao o mermelada.Ingredientes: 1 vaso de leche.100 gr. de harina.1/
Hoy traemos una nueva receta sencilla y rápida, apropiada para una cena ligera o para aquellos que estén empezando a moverse entre fogones.
Ingredientes:
2 tortitas de maiz.
2 lonchas de jamón de york.
2 lonchas de queso.
Elaboración:
Ponemos a cale
Quesadilla De Jamón De York Y Queso.
Hoy traemos una nueva receta sencilla y rápida, apropiada para una cena ligera o para aquellos que estén empezando a moverse entre fogones.
Ingredientes:
2 tortitas de maiz.
2 lonchas de jamón de york.
2 lonchas de queso.
Elaboración:
Ponemos a cale
La receta de hoy es nuevamente sencilla de hacer y la podemos usar de acompañamiento de algún plato principal o como plato ligero; eso ya lo dejo a vuestra elección.
Ingredientes:
500 gr. de champiñones frescos.
2 ajos.
aceite de oliva.
1/2 vaso d
Champiñones Al Ajillo.
La receta de hoy es nuevamente sencilla de hacer y la podemos usar de acompañamiento de algún plato principal o como plato ligero; eso ya lo dejo a vuestra elección.
Ingredientes:
500 gr. de champiñones frescos.
2 ajos.
aceite de oliva.
1/2 vaso d
Una buena amiga nos ha traído una caja llena de higos del huerto de un convento de Carmelitas Descalzas y claro las cosas hechas por el Amor son únicas.
Había higos negros y verdes, pero los negros desaparecieron incluso antes de poder hacerles un
Mermelada De Higos.
Una buena amiga nos ha traído una caja llena de higos del huerto de un convento de Carmelitas Descalzas y claro las cosas hechas por el Amor son únicas.
Había higos negros y verdes, pero los negros desaparecieron incluso antes de poder hacerles un
INGREDIENTES
?¿
2 lubinas
aceite, sal
1 cebolla
3 dientes de ajos
8 cucharadas de leche evaporada
1 bote de pimientos del piquillo
pimienta molida
PREPARACIÓN
?¿
Abrimos por la mitad las lubinas y le sacamos la espina las
lubina En Salsa De Pimientos
INGREDIENTES
?¿
2 lubinas
aceite, sal
1 cebolla
3 dientes de ajos
8 cucharadas de leche evaporada
1 bote de pimientos del piquillo
pimienta molida
PREPARACIÓN
?¿
Abrimos por la mitad las lubinas y le sacamos la espina las
Buenos dias!!
Empezamos la semana con la primera receta navideña que he preparado, ho-ho-ho ?? .
Estas cookies son ?? en serio... creo que son las mejores cookies que he horneado en mi vida! El toque que le da las tres especias es mágico y ademas
Cookies Navideñas De Chocolate Especiado
Buenos dias!!
Empezamos la semana con la primera receta navideña que he preparado, ho-ho-ho ?? .
Estas cookies son ?? en serio... creo que son las mejores cookies que he horneado en mi vida! El toque que le da las tres especias es mágico y ademas
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata de m
Croquetas De Pollo Y Jamón Serrano
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata de m
