Recetas más visitadas | Receta por Día

Pan Rústico Relleno

¡Está riquísimo! Es como una gran torta de pan rústico rellena de un montón de cosas. Por supuesto, los ingredientes del relleno son orientativos, tú puedes echarle toda la imaginación que quieras. Esta receta la encontré hace tiempo en este blog y

Bolas De Tomate Y Queso

Bueno, ahora si, me toca ya cerrar el blog por vacaciones. Como os dije la semana pasada, tenía hechas varias recetas y quería subirlas antes de irme de vacaciones. Además, como siempre, no volveré a primeros de septiembre, tardaré algunas semanas

Bomba De Mozzarella

Hace un par de semanas fuimos mi marido y yo a Begur,de noche romántica, de esas cajas regalo,que nunca sabes cuando vas a gastar. Como llegamos al medio día, nos dio tiempo de bajar a aiguablava a darnos un chapuzón y a comer, antes de ir al hotel, don

Torres De Berenjena Con Tomate Natural Y Aliño De Arándanos

-4 berenjenas medianas -4/6 lonchas de jamón york -6/8 lonchas de queso que funda bien -4/6 tomates maduros -sal Aliño de arándanos: -un vasito de aceite de oliva virgen extra -2 cucharadas de mermelada de arándanos -1/2 cucharadita de sal

Tarta De Frutas Y Crema Pastelera

Helado Casero De Turrón

Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b

Brownie De Chocolate Con Leche -reto Asaltablog

Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan

Hortalizas En Tulipa De Afuega´l Pitu

Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga Ingredientes: 240 g de queso Afuega´l pitu 4 tomates 3 pimiento verde 2 pimiento rojo 2 cebolla 1 berenjena aceite sal Elaboración: Lava

Tarta Para Nais

Estuve unos días con el ordenador estropeado y aunque no pude visitar vuestras cocinas, seguí cocinando así que tengo varias recetas atrasadas. Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hija Nais ,es todo chocolate ,pero que es una tarta de cumpleaño

Muffins Con Arándanos

Estos son mis primeros muffins!! Por fin me animé a prepararlos y el resultado para mi gusto fue riquisimo!! Hace tiempo que los queria reparar pero no sabia si me iban a quedar ricos, ahora a ver si me atrevo con los cupcakes. ¿Que os parecen?

Pechuga De Pollo Con Verduras Escabechadas

Ingredientes 1 pechuga de pollo 2 tazones de arroz cocido Lechuga en juliana 2 chalotas o 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde ¼ vaso de aceite de oliva 1 chorro de vinagre de vino Sal Preparación Hacemos el filete de pe

Sopa De Verduras Y Judías Blancas

Ingredientes:1 bote de judías blancas (ya están cocidas)1 zanahoria1 puerro1 ramas de apio1 nabo100 grs. de beicon1 chorizo ahumado (asturiano)1 morcilla ahumada (asturiana)1 pastilla de caldo concentrado.Fideos gordosAguaAceiteElaboración:Limpiamos las

Crépes Con Chocolate Y Nata

Me he comprado una sartén especial para hacer los crépes, con su rodillito para extender la masa y me han quedado estupendos Ingredientes 1 taza de harina 4 huevos 2 tazas de leche mantequilla o aceite de oliva suave azúcar a gusto 1 tableta de choc

Sardinas En Escabeche

Ingredientes: 800 gr. de sardinas medianas 2 cabezas de ajo 3 cucharaditas de pimentón dulce 1/2 vaso de vinagre de jerez 3 hojas de laurel 1 rama de tomillo 1 cucharada de orégano 2 ramitas de romero 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado Pimienta e

Tarta Mousse De Fresas Y Cava

Ingredientes: 300gr Magdalenas Mantequilla Leche Mousse:500ml de cava200 gr de azúcar500 gr de nata para montar4 hojas de gelatinaGelatina con fresas:250 ml de cava200 ml de agua200 gr de azúcar10 hojas de gelatinaFresas Preparación: Trituramos una

Quiche De Bacon Y Cebolla

Necesitaremos: Un paquete de masa quebrada un tetrabrik de nata de 200 c.c. un paquete de queso emental 3 huevos un paquete de bacon cebolla frita pimienta negra Poner la masa quebrada en un molde y hornear unos 10 minutos. freir el bacon y la

Pulpo A La Gallega Y Pulpo A La Vinagreta

Cocinar pulpo lo tengo asociado a cocinar con Juan, él hace los calamares a la plancha con limón como nadie, es como la tortilla de papas, cada uno le da un toque, y como los hace él es especial y a mi me toca siempre cocinar el pulpo, que nos encanta

Brécol Con Beicón Gratinado Al Horno

BRÉCOL CON BEICÓN GRATINADO AL HORNO Nuestro vecino de huerto ya tiene brécol para comer, ayer nos dio uno para comer. Lo bueno es que recién cogido y hervido no da gases, enseguida está hecho. El sabor es m

Tortilla De Patata. Cebolla Y Calabacin En Olla Programable.

Ingredientes: 600 grs. Patatas. 200 grs. Calabacin. 100 grs. Cebolla. 20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin. 80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla. 6 huevos ( yo he puesto 3 de oca, por eso se ve

Menú Semanal Para Almuerzos Nº 20

Un nuevo menú para los almuerzos de esta semana: Para que el trabajo de preparar la comida os sea mas fácil y agradable. Entra y curiosea. Lunes: sopa de mariscos y croquetas caseras. Martes: jarretes (morcillo de cerdo) en salsa con patatas fritas

Napolitanas Caseras De Sobrasada

Ingredientes para hacer napolitanas caseras de sobrasada 1 plancha de hojaldre sobrasada ( cantidad necesaria) queso rallado fundente ( cantidad necesaria) 1 huevo batido semillas de sésamo Cómo preparar napolitanas caseras de sobrasada Es muy fác

Cebollas Asadas

Esta receta que os muestro suelo hacerla muy a menudo. Aso cebollas para comerlas aliñadas, o para utilizarlas en tapas, o para ponerlas como acompañamiento de ensaladas. Las guardo en el frigorífico y me aguantan perfectamente unos 3 días, y las v

Tortilla De Jamón

Rica tortilla rellena de jamón de york. Esta es otra de las recetas básicas, solo algo más complicada que la tortilla francesa, que todo el mundo sabe hacer. Si lo preferís, podéis usar jamón serrano en vez de jamón de york. También podéis enriquecer la

Garbanzos Con Puerros

Sabroso primer plato de legumbre y verdura. Esta es una receta muy sencilla, económica y que da poco trabajo, en especial si usamos un bote de garbanzos precocidos, como he hecho yo. He utilizado caldo de gallina. Si no tenéis, también sale muy bien con

Pollo Con Espinacas Al Roquefort

Deliciosa y sencilla receta que conforma un completo plato único. Reconozco que este plato es para fanáticos del roquefort. Si encuentras que este queso es demasiado fuerte para tu gusto, puedes sustituirlo por otro queso azul más suave. Las pechugas d

Tomate Para Untar

Para hacer un pan con tomate de forma rápida. Antes que nada, yo el pan con tomate lo hago a la manera tradicional, restregando el tomate maduro sobre el pan (aquí un buen artículo sobre el tema), pero como en la receta de tomate confitado reservamos las

Strudel De Manzana.

Muy buenas a todos. La receta que hoy traigo es una maravilla tanto a la hora de prepararla (he disfrutado mucho) como por su sabor y textura. Buscando información sobre este pastel os diré que el Strudel en alemán remolino es originario de Europa. Los

Ternera Con Champiñones

Menudo día hace hoy, "calor de nube" como decimos en mi familia, es ese tipo de calor pegajoso, de alta temperatura y aún más humedad que no puedes quitártelo de encima salvo con una ducha de agua tirando a fría... se acaba lo bueno, se termina el v

Arroz Negro Express

Revueltos De Perretxikos

INGREDIENTES 250 gr de perretxikos 2 huevos gordos 1 manojo de espárragos trigueros 3 dientes de ajo 1 cucharadita de ajo liofilizado Unas ramas de perejil Crema balsámica al jerez Limpiamos los perretxikos con un paño húmedo, los grandes lo